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La Now Foods Maca Bio Concentré 6:1 en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la racine de maca biologique crue (Lepidium meyenii), concentrée 6:1 et gélatinisée. Une dose d'une cuillère à café rase (2,7 g) correspond, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire. Sachet de 198 g, soit environ 73 doses.
« Gélatinisée » ne veut pas dire gélatine
C'est la confusion la plus fréquente sur la maca, et elle vaut la peine d'être levée. La gélatinisation est un traitement thermique appliqué à l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Elle n'a rien à voir avec la gélatine, et elle n'introduit aucun ingrédient animal : le fabricant précise lui-même que le procédé est végétarien.
Ce produit est végétalien, biologique (certifié USDA Organic), certifié Non-GMO Project, Casher et Halal. Et sa liste d'ingrédients tient en un mot : la maca. Pas d'anti-agglomérant, pas d'arôme, pas de support.
Ce que « 6:1 » veut dire
Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent donc à 16,2 g de racine — et c'est le fabricant qui l'écrit sur l'étiquette, nous ne le calculons pas à sa place.
C'est aussi ce qui explique le prix à la dose : un concentré 6:1 n'est pas comparable, au gramme, à une poudre de maca simple. Quand vous comparez deux macas, regardez d'abord s'il y a un ratio.
Composition
Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Produit vendu au poids et non au volume. Une variation naturelle de couleur peut se produire.
Questions fréquentes
« Gélatinisée » signifie-t-il qu'il y a de la gélatine ?
Non. La gélatinisation est un traitement thermique de l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Le procédé est végétarien et n'introduit aucun ingrédient animal.
Que veut dire 6:1 ?
Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun. L'étiquette porte la mention « None » à la rubrique des autres ingrédients.
Est-ce bio et végétalien ?
Oui, les deux, et certifié Non-GMO Project, Casher et Halal.
Le Now Foods Coenzyme Q10 400 mg Capsules Molles apporte 400 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone par capsule, dissous dans de l'huile d'olive vierge extra biologique, avec 35 mg de lécithine de tournesol et 20 mg de vitamine E. Flacon de 60 capsules.
Deux choses à savoir avant de commander
L'enveloppe est en gélatine bovine. Cette référence ne convient donc pas aux végétariens ni aux végétaliens. C'est le prix de la forme capsule molle, et le rayon propose deux alternatives végétales : la gélule 200 mg et le comprimé à croquer 200 mg.
Composition
La vitamine E de cette référence est déclarée sans soja par le fabricant, et la lécithine est de tournesol et non de soja : c'est l'une des rares formules huileuses du marché à éviter complètement le soja.
Pourquoi une capsule molle
Le coenzyme Q10 est liposoluble. Une gélule sèche dépend entièrement des lipides du repas qui l'accompagne ; une capsule molle apporte son propre support huileux — ici de l'huile d'olive vierge extra biologique — et une lécithine qui joue le rôle d'émulsifiant.
Questions fréquentes
Est-ce végétarien ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. La gélule 200 mg et le comprimé à croquer 200 mg du rayon sont, eux, végétaliens.
Contient-il du soja ?
Non. La vitamine E est déclarée sans soja et la lécithine est de tournesol. C'est une différence réelle avec la version 600 mg, qui contient de la lécithine de soja.
Que peut-on affirmer sur ce produit ?
Uniquement que la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, grâce aux 20 mg par capsule. Rien n'est autorisé pour le coenzyme Q10 dans l'Union européenne.
Pourquoi de l'huile d'olive dedans ?
Elle sert de support au coenzyme Q10, qui est liposoluble. Le fabricant utilise de l'huile d'olive vierge extra biologique.
Un extrait titré, pas de la poudre de plante
L'andrographis (Andrographis paniculata) est une plante de la médecine traditionnelle indienne et chinoise, surnommée « échinacée indienne ». Ses composés caractéristiques sont les andrographolides, des diterpènes amers concentrés dans les parties aériennes.
NOW Foods utilise ici un extrait titré à 10 % minimum d'andrographolides, dosé à 400 mg par gélule végétale — soit au moins 40 mg d'andrographolides par gélule. Le titrage est ce qui distingue un extrait d'une simple poudre de plante : il garantit une teneur minimale en composés actifs, constante d'un lot à l'autre.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), farine de riz, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « titré à 10 % d'andrographolides » ?
Que chaque gélule contient au moins 10 % de son poids d'extrait en andrographolides, soit au minimum 40 mg pour 400 mg d'extrait. Sans titrage, cette teneur varierait d'un lot à l'autre.
Quelle partie de la plante est utilisée ?
Les parties aériennes — feuilles et tiges — où se concentrent les andrographolides.
Pourquoi l'appelle-t-on « échinacée indienne » ?
C'est un surnom commercial lié à son usage traditionnel en Inde. Botaniquement, l'andrographis n'a aucun lien avec l'échinacée.
Le Now Foods Safran 50 mg apporte, par gélule végétale, 50 mg de stigmate de safran (Crocus sativus) titré à au moins 10 % de crocines totales, soit au moins 5 mg de crocines. Flacon de 60 gélules végétales, deux gélules par jour, un mois.
Le stigmate, et rien que le stigmate
C'est le point à vérifier sur n'importe quel safran, et celui-ci le passe. L'étiquette déclare la partie « stigmate » — les trois filaments rouges de la fleur, la partie noble et la seule qui soit réellement du safran.
Un titrage chiffré, et pas de nom de marque
Le marqueur du safran est l'ensemble des crocines, les pigments caroténoïdes responsables de sa couleur.
Une précision que nous faisons parce qu'elle est souvent source de confusion : cette référence ne porte aucun nom d'ingrédient breveté. Pas de marque d'extrait, pas de label propriétaire — seulement un stigmate de safran titré à 10 % de crocines. Si vous comparez avec un safran portant un nom de marque, vous comparez des dossiers différents, et le titrage reste la seule grandeur commune.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien et certifié Non-GMO. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque, et signale qu'une variation naturelle de couleur peut se produire — ce qui est attendu sur un pigment naturel.
Questions fréquentes
Combien de crocines ?
Au moins 5 mg par gélule : 50 mg de stigmate titré à au moins 10 % de crocines totales. Soit au moins 10 mg par jour à deux gélules.
Est-ce un extrait de marque ?
Non. Cette référence ne porte aucun nom d'ingrédient breveté : un stigmate de safran titré à 10 % de crocines, sans label propriétaire.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
La L-arginine en forme libre
La L-arginine est un acide aminé semi-essentiel : l'organisme sait la produire, mais pas toujours en quantité suffisante selon les périodes de la vie. L'alimentation l'apporte surtout par les fruits à coque, les graines, la viande et le poisson.
NOW Foods la propose ici en forme libre — non liée à un peptide — à raison de 700 mg par gélule végétale. La formule tient en quatre ingrédients.
Le flacon de 180 gélules permet d'ajuster la prise de une à trois gélules par jour.
Composition par gélule végétale
Apport de référence non établi pour cet acide aminé.
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « forme libre » ?
L'acide aminé est isolé, non lié à d'autres acides aminés dans une chaîne peptidique. Il n'a donc pas besoin d'être libéré par la digestion d'une protéine.
Gélules ou poudre ?
Les gélules dosent précisément 700 mg et se transportent facilement. La poudre permet des doses plus élevées à moindre coût au gramme ; NOW Foods propose les deux.
Les gélules conviennent-elles aux végétaliens ?
Oui. La L-arginine est obtenue par fermentation, l'enveloppe est en hypromellose végétale et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Les Now Foods Betterave 180 Gélules apportent, par dose de 2 gélules végétales, 1,1 g de poudre de racine de betterave (Beta vulgaris). Flacon de 180 gélules végétales, soit 90 doses.
Ce que les gélules apportent — et ce qu'elles n'apportent pas
Une dose de deux gélules apporte 1,1 g de betterave. Une dose de la betterave en poudre du rayon en apporte 9,5 g, soit environ huit fois et demie plus.
Et sur le prix au gramme de betterave, l'écart va dans le même sens : les gélules coûtent environ quatre fois plus cher que la poudre.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Combien de betterave par dose ?
1,1 g pour deux gélules. La poudre du rayon en apporte 9,5 g par dose, soit environ huit fois et demie plus.
Pourquoi choisir les gélules plutôt que la poudre ?
Pour la commodité : pas de goût terreux, pas de dosage à mesurer, un flacon transportable. En quantité de betterave et en prix au gramme, la poudre est nettement plus avantageuse.
Combien de nitrates ?
L'étiquette ne le déclare pas. La mention « nitrates naturellement présents » n'apparaît que dans l'argumentaire du fabricant, pas dans le panneau de composition.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
Qu'est-ce que la Bétaïne TMG en Poudre de NOW Foods ?
C'est de la bétaïne anhydre, aussi appelée TMG pour triméthylglycine, en poudre pure. Le pot de 170 g ne contient rien d'autre : la rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette porte la mention « aucun ».
Une dose d'une demi-cuillère à café rase, soit environ 1,6 g, apporte 1 600 mg de bétaïne. Le pot en contient environ 106.
La bétaïne tire son nom de la betterave, dont elle a été isolée pour la première fois. C'est une molécule à trois groupements méthyle, d'où son autre nom.
Ce qui distingue ce produit
Aucun excipient. C'est de la bétaïne et rien d'autre.
Le dosage libre. La cuillère permet d'ajuster la dose, ce que les comprimés ne permettent pas.
Questions fréquentes
TMG et bétaïne, est-ce la même chose ?
Oui. TMG est l'abréviation de triméthylglycine, l'autre nom de la bétaïne anhydre.
Quelle différence avec la bétaïne HCl ?
Ce sont deux produits distincts. La bétaïne HCl est un sel chlorhydrate qui se prend au début du repas ; le TMG est la bétaïne seule.
Y a-t-il des additifs ?
Non. L'étiquette indique « aucun » à la rubrique des autres ingrédients.
Contient-il des allergènes ?
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.
La Now Foods L-Arginine 1000 mg apporte 1 g de L-arginine libre par comprimé, à partir de chlorhydrate de L-arginine. Deux formats : 60 ou 180 comprimés. C'est la forme la plus directe du rayon : un gramme dans une seule unité, là où les gélules dosées à 500 mg en demandent deux.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, acide stéarique d'origine végétale, croscarmellose sodique, dioxyde de silicium, et un enrobage végétal (hypromellose, carbonate de calcium, glycérine). Pas de gélatine : le produit convient aux végétariens et aux végétaliens.
Comprimé ou gélule
La L-Arginine 500 mg en gélules du rayon apporte le même gramme d'arginine, mais en deux gélules au lieu d'un comprimé. Les deux formules contiennent de l'arginine libre ; la différence est le nombre d'unités à avaler et le prix au gramme. Le comprimé contient un enrobage et deux excipients de compression supplémentaires ; la gélule n'en a que deux.
Questions fréquentes
Quelle différence avec les gélules 500 mg ?
Le même gramme d'arginine libre, en un comprimé au lieu de deux gélules. Le comprimé a un enrobage et davantage d'excipients de compression.
Est-ce vegan ?
Oui. L'enrobage est végétal (hypromellose) et il n'y a pas de gélatine.
Quel format choisir ?
Le flacon de 60 comprimés couvre un mois à deux comprimés par jour, celui de 180 trois mois. Le grand format est moins cher au comprimé.
Le Now Foods Extrait de Pépins de Raisin 500 mg apporte 500 mg d'extrait de pépins de raisin (Vitis vinifera) titré à au moins 90 % de polyphénols totaux par gélule végétale. Un seul actif, trois ingrédients en tout. Flacon de 90 gélules.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), palmitate d'ascorbyle, acide stéarique d'origine végétale. Trois ingrédients hors actif, pas de dioxyde de silicium, pas de diluant. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Le choix entre les deux pépins de raisin du rayon
L'Extrait de pépins de raisin 250 mg est une formule composée : moitié moins d'extrait de raisin, mais avec 60 mg d'amla et 50 mg de rutine — deux ingrédients que le fabricant ne titre pas.
Celle-ci est l'inverse : un seul actif, deux fois plus dosé, et une liste d'ingrédients plus courte. Si vous cherchez de l'extrait de pépins de raisin et rien d'autre, c'est cette référence. Les deux flacons contiennent 90 gélules.
Questions fréquentes
Que signifie « min. 90 % de polyphénols totaux » ?
Que le fabricant garantit au moins 90 % de polyphénols dans l'extrait. C'est un titrage élevé, et c'est une donnée de composition, pas un effet.
Qu'est-ce que les OPC ?
Les proanthocyanidines oligomériques, une famille de polyphénols présente dans les pépins de raisin.
Quelle différence avec la version 250 mg ?
Celle-ci est deux fois plus dosée et ne contient qu'un seul actif. La 250 mg ajoute 60 mg d'amla et 50 mg de rutine, non titrés.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale.
Un extrait à titrage modéré
Cet extrait de feuille de thé vert est titré à 40 % minimum de catéchines — un titrage volontairement modéré, à comparer avec l'extrait EGCg de la même marque, titré à 80 % de catéchines et 50 % d'EGCg.
La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue.
Contient des catéchines du thé vert. Ne pas consommer si d'autres produits contenant du thé vert sont consommés le même jour. La prise doit se faire au cours d'un repas.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale).
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Quelle différence avec l'extrait EGCg 400 mg ?
Le titrage. Celui-ci est à 40 % de catéchines ; l'extrait EGCg est à 80 % de catéchines dont 50 % d'EGCg, soit 200 mg d'EGCg par gélule. À grammage égal, les teneurs en catéchines diffèrent du double.
Y a-t-il de la caféine ?
Le fabricant ne la chiffre pas sur cette référence. Un extrait de thé vert non décaféiné en contient des traces.
De la glucosamine sans crustacés
C'est la raison d'être de ce produit, et elle est concrète. La quasi-totalité de la glucosamine vendue dans le monde est extraite de carapaces de crustacés — crevettes, crabes. Pour qui est allergique aux crustacés, ou simplement végétarien, cela ferme la porte.
Celle-ci est produite par fermentation à partir de maïs sans OGM, sous le nom GreenGrown. Chimiquement, c'est la même molécule : du chlorhydrate de glucosamine. Ce qui change est l'origine, et donc les allergènes et la compatibilité avec une alimentation végétalienne.
Une dose de 2 gélules apporte 2 g de glucosamine HCl. Le flacon de 90 gélules représente 45 doses, soit un mois et demi.
Composition
Pour 2 gélules végétales (1 dose) :
- Énergie — 10 kcal
- Glucides — 2 g
- Chlorhydrate de glucosamine GreenGrown, issu de maïs sans OGM — 2 g
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Trois excipients, tous d'origine végétale ou minérale. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Questions fréquentes
Celle-ci vaut-elle la glucosamine de crustacés ?
C'est chimiquement la même molécule, du chlorhydrate de glucosamine. Seule l'origine change : maïs fermenté au lieu de carapaces.
Je suis allergique aux crustacés.
C'est précisément pour cela que cette référence existe : elle ne contient aucun ingrédient de crustacé. Le produit est toutefois fabriqué dans une installation qui traite d'autres allergènes — à prendre en compte en cas d'allergie sévère.
Est-ce vegan ?
Oui. La glucosamine vient du maïs, la gélule est en hypromellose et les deux autres excipients sont d'origine végétale ou minérale.
Chlorhydrate ou sulfate de glucosamine ?
Ce sont deux sels de la même molécule. Le chlorhydrate apporte plus de glucosamine à poids égal ; le sulfate est celui qui a été le plus étudié.
Je suis diabétique.
La glucosamine est un amino-sucre. Parlez-en à votre médecin avant une prise prolongée.
Qu'est-ce que ces gommes à l'oméga 3 ?
C'est la façon la plus simple de prendre de l'huile de poisson : une gomme à mâcher au fruit de la passion, pas de capsule, pas de cuillère d'huile.
Et ce n'est pas un gadget dosé au minimum : une seule gomme apporte 750 mg d'huile de poisson concentrée, dont 300 mg d'EPA et 225 mg de DHA. C'est plus d'EPA + DHA qu'une capsule d'huile de poisson 1000 mg classique.
Elles sont sans sucres : le goût vient du xylitol, de l'érythritol et d'un extrait de feuille de stévia. L'enveloppe est en gélatine de poisson, il n'y a donc aucune gélatine bovine.
Ce que l'EPA et le DHA apportent
- L'EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale.
Sans sucres : ce que cela implique vraiment
Zéro gramme de sucres, et c'est un vrai atout pour un produit à mâcher pris tous les jours. Mais cela se paie par la présence de polyols — xylitol et érythritol — et il y a deux choses à savoir.
Une consommation excessive de polyols peut avoir des effets laxatifs. À une gomme par jour, le risque est négligeable ; n'en faites pas des bonbons.
Le xylitol est toxique pour les chiens, même en très petite quantité.
Questions fréquentes
Contiennent-elles du sucre ?
Non, zéro gramme de sucres. Le goût vient du xylitol, de l'érythritol et d'un extrait de feuille de stévia.
Y a-t-il un inconvénient aux polyols ?
Une consommation excessive de polyols peut avoir des effets laxatifs. À une gomme par jour le risque est négligeable. Attention en revanche si vous avez un chien : le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité.
Y a-t-il de la gélatine bovine ?
Non, l'enveloppe est en gélatine de poisson. Le produit reste donc d'origine marine, mais sans aucun ingrédient bovin.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non, ni l'un ni l'autre : l'huile et l'enveloppe sont d'origine marine. Cela convient à un régime pescétarien.
Où acheter ces gommes à l'oméga 3 ?
Vous pouvez les commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, et toutes nos huiles de poisson dans le rayon oméga 3.
Le Now Foods Coenzyme Q10 200 mg à Croquer est la seule référence du rayon qui ne s'avale pas : un comprimé à garder en bouche jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis à croquer. Chaque comprimé apporte 200 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone et 67 mg de vitamine E. Flacon de 90 comprimés, soit trois mois.
Composition
Le sucre présent est du fructose, utilisé comme support du comprimé à croquer. Un gramme par comprimé : c'est le prix de la forme galénique.
Une précision sur le nom
Le nom commercial complet de cette référence chez le fabricant mentionne la lécithine. La formule que le fabricant publie aujourd'hui n'en contient plus : la liste d'ingrédients ci-dessous est celle de l'étiquette actuelle. Si votre flacon en mentionne, fiez-vous à son étiquette.
Questions fréquentes
Quel goût a le comprimé ?
Il est sucré au fructose et aromatisé avec des arômes naturels, sans que le fabricant précise lesquels. Un gramme de sucres par comprimé.
Faut-il l'avaler ou le croquer ?
Le garder en bouche jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis le croquer, au cours d'un repas contenant un corps gras.
Est-ce vegan ?
Oui. Aucune gélatine, aucune cire d'abeille. La vitamine E provient de soja hautement raffiné.
Y a-t-il un intérêt à payer plus cher que la gélule au même dosage ?
Seulement si vous ne voulez pas avaler de gélule. Pour le reste, la gélule végétale 200 mg apporte la même quantité de coenzyme Q10, sans sucre ajouté.
Une algue, et rien d'autre
Ce pot contient un seul ingrédient : de la poudre de kelp biologique, une algue brune du genre Laminaria, plante entière. Pas d'excipient, pas d'enveloppe de gélule, pas d'agent de charge. C'est l'algue telle quelle, séchée et réduite en poudre.
Une mesurette rase, soit 90 mg de poudre, apporte 450 µg d'iode — 300 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne, qui est de 150 µg par jour. Le pot de 227 g contient environ 2 500 doses, ce qui en fait l'un des produits les plus durables du catalogue : plusieurs années à une mesurette par jour.
Trois fois le maximum français : lisez ceci
La dose journalière maximale admise en France pour l'iode en complément alimentaire est de 150 µg. Une mesurette de ce produit en apporte 450 µg, soit trois fois ce repère. C'est le dosage d'iode le plus élevé de notre catalogue, et nous le disons en haut de page.
Beaucoup de clients achètent cette poudre pour un autre usage, d'ailleurs parfaitement légitime : comme condiment, une pincée dans une soupe, un bouillon ou un plat de riz, à la manière japonaise. C'est un aliment avant d'être un complément, et dans cet usage la question du dosage se pose différemment — mais l'iode qu'il apporte, lui, compte toujours.
Ce que l'iode fait, reconnu en Europe
Vous ne lirez donc chez nous aucune promesse sur le métabolisme, le poids, la détoxification ou les minéraux marins.
Composition
Pour 1 mesurette rase (90 mg) :
Autres ingrédients : aucun.
Pot de 227 g, soit environ 2 500 mesurettes. Algue issue de l'agriculture biologique.
Questions fréquentes
Peut-on prendre moins d'une mesurette ?
Oui, et c'est l'avantage d'une poudre. Un tiers de mesurette, environ 30 mg, apporte à peu près 150 µg d'iode. Mesurer si peu reste approximatif : pour une dose précise, prenez le comprimé à 150 µg.
Y a-t-il des excipients ?
Aucun. Le pot ne contient que de la poudre d'algue biologique.
Peut-on l'utiliser comme condiment ?
Oui, c'est un usage courant : une pincée dans une soupe ou un bouillon. C'est un aliment avant d'être un complément — mais l'iode qu'il apporte compte toujours dans votre total de la journée.
Quel goût cela a-t-il ?
Franchement marin et salé. C'est de l'algue séchée, le goût est celui d'un bouillon japonais.
La Now Foods Phosphatidylsérine 100 mg apporte, par gélule végétale, 100 mg de phosphatidylsérine issue de lécithine de soja, 100 mg de choline sous forme de bitartrate et 50 mg d'inositol. Flacon de 120 gélules végétales.
Deux points de composition à regarder
La phosphatidylsérine est issue de lécithine de soja, et l'étiquette déclare « contient du soja ». Si c'est un problème pour vous, c'est la version 150 mg sans soja du rayon qu'il faut prendre : sa phosphatidylsérine est issue de lécithine de tournesol.
Le produit est végétalien : gélule en hypromellose, pas d'ingrédient animal.
Composition
Autres ingrédients : cellulose, gélule végétale (hypromellose), dioxyde de silicium, stéarate de magnésium d'origine végétale. Contient du soja (phosphatidylsérine).
Questions fréquentes
Contient-elle du soja ?
Oui. La phosphatidylsérine est issue de lécithine de soja et l'étiquette déclare « contient du soja ». La version 150 mg du rayon est issue de lécithine de tournesol et ne contient pas de soja.
Est-ce végétalien ?
Oui. La gélule est en hypromellose et la formule ne contient aucun ingrédient animal.
Une vitamine C non acide, accompagnée de ses cofacteurs
AlphaSorb-C n'utilise pas d'acide ascorbique libre mais de l'ascorbate de calcium tamponné enrichi en acide thréonique — une forme non acide, mieux tolérée par les estomacs sensibles que la vitamine C classique.
Le mélange breveté Transport C-PLUS® (690 mg par gélule) associe cet ascorbate de calcium à de l'acide alpha-lipoïque. S'y ajoutent les cofacteurs habituellement présents dans les sources naturelles de vitamine C : un complexe de bioflavonoïdes d'agrumes, de la poudre de cynorrhodon et de la rutine.
La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Elle contribue également à la formation normale de collagène pour une fonction normale de la peau, des os, des cartilages, des dents, des gencives et des vaisseaux sanguins.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique (source végétale), stéarate de magnésium (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Pourquoi parle-t-on de vitamine C « non acide » ?
Parce que la vitamine C est ici sous forme de sel de calcium (ascorbate) et non d'acide ascorbique libre. Le pH est donc neutre, ce qui limite l'inconfort gastrique rapporté avec la vitamine C classique à dose élevée.
Qu'apporte l'acide thréonique ?
C'est un métabolite de la vitamine C présent dans le mélange Transport C-PLUS® ; NOW Foods l'intègre à son ascorbate de calcium dans une forme brevetée.
Qu'est-ce que le BCAA de NOW Foods ?
Ce sont les trois acides aminés à chaîne ramifiée — L-leucine, L-isoleucine et L-valine — en gélules végétales. Une prise de 4 gélules apporte 2 600 mg de BCAA au total.
On les appelle « ramifiés » à cause de la forme de leur chaîne latérale. Ce sont trois des neuf acides aminés essentiels : l'organisme ne sait pas les fabriquer, ils viennent de l'alimentation.
Ce qui distingue ce produit
En gélules, pas en poudre aromatisée. Les BCAA en poudre sont amers, ce qui oblige les fabricants à les aromatiser et à les édulcorer. Ici il n'y a ni arôme, ni édulcorant, ni colorant.
Un grand flacon. 240 gélules, soit 60 prises de 4 gélules.
Trois ingrédients d'enrobage seulement. L'enveloppe végétale, de l'acide stéarique d'origine végétale et de la lécithine de tournesol.
Lécithine de tournesol, pas de soja
Le détail a son importance pour qui évite le soja : NOW utilise ici de la lécithine de tournesol. Le fabricant indique d'ailleurs que le produit n'est pas fabriqué avec du soja.
Questions fréquentes
Quel est le ratio entre les trois acides aminés ?
L'étiquette donne le total de 2 600 mg pour 4 gélules sans détailler la répartition entre leucine, isoleucine et valine.
Y a-t-il des arômes ou des édulcorants ?
Non. La forme gélule permet de s'en passer entièrement.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui : enveloppe en hypromellose, lécithine de tournesol, acides aminés obtenus par fermentation.
Combien de prises par flacon ?
60 prises de 4 gélules.
Contient-il du soja ?
Non. La lécithine utilisée est de tournesol, et le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du soja.
La vitamine C tamponnée sans sodium
L'Ascorbate de calcium de NOW Foods est de la vitamine C tamponnée au calcium : poudre pure, un seul ingrédient, pH neutre. Elle ne pique pas, n'agresse pas l'estomac et n'apporte pas de sodium — contrairement à l'ascorbate de sodium. Le calcium qui sert de tampon vient en petit bonus.
Et contrairement à la plupart des poudres de vitamine C, la dose indiquée par le fabricant tient dans le repère français : un quart de cuillère à café apporte 890 mg de vitamine C, pour un maximum recommandé de 1 000 mg par jour en France. C'est la poudre la plus simple à utiliser du rayon.
Ce qui la distingue
- Neutre en bouche. Aucune acidité, donc aucun risque d'érosion de l'émail dentaire comme avec l'acide ascorbique pur.
- Sans sodium. Le choix logique si vous surveillez votre apport en sel, ou en cas d'hypertension.
- Dose déjà calibrée. 890 mg par quart de cuillère : une seule prise par jour et vous êtes juste sous le plafond français, sans avoir à ajuster la cuillère.
Questions fréquentes
Ascorbate de calcium ou de sodium ?
Les deux sont tamponnés et neutres en bouche. La différence est le minéral : le calcium ici, le sodium dans l'autre. Prenez le calcium si vous limitez le sel ou si vous êtes hypertendu ; l'ascorbate de sodium est un peu moins cher au gramme de vitamine C.
Pourquoi la poudre plutôt que des gélules ?
Le prix au gramme, surtout. Et la possibilité de doser à la pointe de cuillère, par exemple 500 mg si vous préférez une dose modérée.
Est-ce que ça se dissout bien ?
Très bien, même dans l'eau froide. Le liquide reste légèrement trouble : c'est normal et sans conséquence.
J'ai des calculs rénaux, est-ce un souci ?
Parlez-en à votre médecin avant d'en prendre. La vitamine C à dose élevée et le calcium sont tous deux des sujets à aborder avec lui dans ce contexte, et nous ne sommes pas en position de trancher à sa place.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Nous avons les trois poudres de vitamine C côte à côte : vous pourrez comparer le goût sur place.
Voir aussi notre rayon Vitamine C et la gamme complète NOW Foods.
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À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.
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Une question avant de commander ?
Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.
What is sports nutrition?
Sports nutrition refers to all the foods and supplements designed to meet the demands created by training: more protein to repair muscles, more carbohydrates to fuel effort, and sometimes certain micronutrients that a restricted diet might miss.
Two common misconceptions should be dismissed immediately. First: these products are not medicines. Protein powder is a dehydrated food, creatine is a molecule found in meat. None contain active ingredients in the pharmacological sense. Second: they don't replace anything. Without regular training, adequate sleep, and a proper diet, no supplement will yield results—and an entire aisle of products won't change that.
Therefore, this page is not trying to sell you anything: it serves as a catalog guide. Each category is summarized in a few lines, explaining its purpose and directing you to the relevant page for more details. If you're new to this and the list seems long, skip directly to the section on in what order to add supplements: it approaches the problem from a different angle.
How is the section organized?
Proteins
This is the broadest and most useful category. Protein powders are sorted by digestive tolerance and use, not by quality hierarchy: whey concentrate is the default choice, whey isolate addresses difficult digestion with lactose, casein for slow digestion, and plant-based proteins for a dairy-free diet. Egg or beef-based versions are also available for those who exclude dairy but not animal products.
Carbohydrates
They provide energy, not structure. Two unrelated uses. Around the workout: maltodextrin and its fast-absorbing cousins, cyclic dextrin and waxy maize. Daily use: oat flour and rice cream, which turn a shaker into a real snack. If the problem is reaching calorie targets, mass gainers include options from the most caloric to the most moderate.
Creatine
The most well-documented supplement in the aisle, and one of the cheapest. Creatine monohydrate remains the standard, possibly using the German raw material Creapure®. Alternative forms—HCL, Kre-Alkalyn—cost more without clearly established advantages over monohydrate. Three grams per day, every day, including rest days.
Amino Acids
EAAs cover all nine essential amino acids; BCAAs only provide three and lose most of their relevance once your total protein intake is met. Additionally, isolated amino acids address specific uses: citrulline for pumps, beta-alanine for repeated intense efforts, glutamine, arginine, and taurine for narrower niches.
Pre-workout
Boosters generally combine a stimulant and a pump matrix. They are primarily chosen by their caffeine dose, and nothing else. Two variations cover special cases: caffeine-free boosters, useful in the evening, and creatine-free formulas for those who manage their creatine separately. For long sessions or in hot weather, electrolytes are more important than any stimulant.
Fat Burners and Weight Loss
Let's be clear: no product in this category causes weight loss on its own. A calorie deficit is what does it. Fat burners, whether in capsules, powder, or caffeine-free versions, have a marginal effect. The weight loss section gathers all these, including proteins—because high protein intake limits muscle loss during a diet.
Vitamins, Minerals, and Health
This category supports overall health, not performance directly. Multivitamins offer broad coverage; isolated forms address identified needs, foremost among them vitamin D, magnesium, and omega-3s. Joint comfort benefits from collagen and glucosamine, digestive comfort from probiotics and enzymes. A deficiency is detected by a blood test, not by how you feel: ask your doctor for a check-up before blindly supplementing.
Plants and Isolated Actives
Ashwagandha, turmeric, maca, spirulina, melatonin: these products address various expectations, with highly unequal levels of evidence from one plant to another. Each page indicates what European regulations allow to be said about them, and nothing more.
Grocery and Snacks
The least technical part, and often the most useful daily: protein bars, snacks, cookies, pancakes, and peanut butter. Also includes items to make dieting more bearable—zero sauces, no-added-sugar jams, cooking sprays, flavorings, and sugar-free drinks.
Accessories
Shakers, water bottles, and preparation equipment are found under accessories. Not spectacular, but a leaky or smelly shaker can ruin an entire tub of protein.
What should be sorted out before buying any supplement?
Four things, and they cost nothing.
Consistency. Three workouts a week consistently for six months beats any perfect program abandoned in three weeks. Until this point is established, no powder will compensate.
Sleep. Muscles rebuild at night. Chronic sleep deprivation negates a significant portion of your workout benefits, and no product can make up for that.
Protein from food. Track what you actually eat for three or four days. Most beginners discover they are far from meeting their needs, not because they lack powder, but because their breakfast provides almost nothing and their lunch is a sandwich. Correcting this costs less than a tub of supplements.
Calories. To build muscle, you need a slight surplus; to lose fat, a deficit. You cannot do both at once, and no supplement makes this rule negotiable.
If these four points are in place and your protein intake is still difficult to achieve, only then does the supplement aisle become useful.
In what order should you add supplements?
Step 1: Protein powder, if and only if you have a gap to fill
Typical bodybuilding guidelines suggest protein needs between 1.6 and 2.2 g of protein per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. If your diet already provides enough, powder won't add anything.
If there's a gap, choose the simplest product: whey concentrate. It offers the best price per gram of protein, and there's nothing wrong with it as long as you digest it well. Only pay for an isolate if lactose genuinely bothers you, and a plant-based protein only if you exclude dairy products. The full protein section details each case.
Step 2: Creatine monohydrate
This is the only supplement we almost systematically recommend, and it's very inexpensive. Three grams per day, every day, including non-training days, at any time. It works by progressively saturating muscle over several weeks: there's no "window" or cycle to respect. Stick to classic creatine monohydrate and nothing else—exotic forms cost more without established benefits.
Step 3: A micronutrient, if a check-up justifies it
Not before. A deficiency is detected by a blood test prescribed by your doctor, never by how you feel. In our latitudes, vitamin D deficiency is most common in winter; magnesium and omega-3s are discussed depending on what your diet already provides. A multivitamin can serve as a safety net if your meals are very repetitive, but it doesn't replace a proper medical evaluation.
Step 4: Comfort, when everything else is in place
Protein bars for days without cooking, electrolytes for long summer workouts, oat flour to turn a shaker into a snack. These are solutions to real practical problems, not accelerators of results.
Where to start based on your goal?
Gain mass. The limiting factor is caloric. First ensure your protein intake, then your carbohydrates: whey concentrate, oat flour, and a mass gainer only if you genuinely struggle to eat enough. Add creatine, the best result-to-price ratio in the section.
Lose fat. The limiting factor is the deficit, and satiety to maintain it. High protein intake, bars for difficult late days, and light grocery items to keep meals enjoyable. Fat burners come far behind, if at all.
Increase strength. Daily creatine, sufficient protein, and possibly a booster on heavy lifting days. The rest is accessory.
Endurance and long efforts. Electrolytes and intra-workout carbohydrates take precedence over everything else, especially from May to September in our region.
Feel better daily. A blood test first, then possibly vitamin D, magnesium, or omega-3s, depending on what the test reveals and what your diet already provides.
What should you not buy first?
This part of the page will save you the most money.
A fat burner. No product in this category causes weight loss on its own: it's the caloric deficit that does it, and the effect of fat burners remains marginal. Bought before having addressed your diet, a burner is useless.
BCAAs. They provide only three of the nine essential amino acids. Once your total protein intake is covered, their benefit plummets. If you insist on drinking something during your workout, EAAs are more logical—but not a priority for a beginner.
A gainer. A mass gainer product is mostly composed of carbohydrates. It's useful for those who genuinely cannot eat enough, and expensive for everyone else. First try adding rice, pasta, and olive oil to your meals.
A pre-workout. Boosters are enjoyable and can help with a heavy session. They also build caffeine tolerance, disrupt sleep if taken too late, and mask an energy deficit often caused by short nights. Not a first purchase.
Glutamine, "testosterone boosters," and all-in-one packs. Many promises, few proven results for a healthy adult eating properly. Packs, in particular, make you buy five products to use two.
How many supplements do you really need?
Fewer than this section might suggest. For the vast majority of practitioners, two products are sufficient: a protein, if the diet doesn't meet needs, and creatine. A third might be justified sometimes, based on an identified need—a confirmed vitamin D deficiency, or magnesium supplied too sparingly by meals.
Beyond that, you enter the realm of diminishing returns, where each additional euro buys very little effect. A supplement budget spent on good quality food often produces more. We prefer to sell two useful products than six where four will end up at the back of a cupboard.
How to allocate a limited budget?
In this order, without exception. First euro: food. Eggs, meat, fish, legumes, dairy products, starches. Second euro: creatine, by far the best result-to-price ratio in the section. Third euro: protein powder, to cover the actual gap between your needs and your meals. Fourth euro: a micronutrient identified by a blood test.
What pitfalls should you be aware of?
Comparing prices by powder weight. What matters is the price per kilo of protein: divide the price of the tub by its weight in kilos, then by the protein content per 100g. Two products that seem twenty euros apart often end up costing the same.
Reading the "per serving" column. Scoops range from 25 to 40g depending on the brand. Only the "per 100g" column allows for an honest comparison.
Ignoring the order of ingredients. Isolated amino acids placed high on the list inflate the displayed protein content without providing the complete profile of a whole protein. The word "blend," similarly, sometimes hides un-detailed proportions.
Believing promises of results. A dietary supplement does not cure, heal, or replace treatment. Health claims authorized in Europe are regulated and verifiable with EFSA; anything beyond that is advertising hype.
Forgetting doping control. If you are subject to it, no product can be considered safe by default: verify batch by batch with the manufacturer and refer to the list of prohibited substances published by the AFLD.
Taking three shakes a day. If you're doing that, your meals are providing too little protein. Rebalancing a plate costs less than a tub.
Loading everything into one meal. A 25-30g protein intake fully stimulates protein synthesis; beyond that, the supplement doesn't add stimulus. Three to four spread out intakes are better than one enormous dinner.
Changing products every month. No supplement can be judged in three weeks. Creatine takes several weeks to saturate the muscle; protein is only judged by the regularity of intake.
Frequently Asked Questions
Which supplement should I start with?
With a protein powder if your diet doesn't meet your needs, and with creatine monohydrate in almost all cases. These are the two most well-documented and cheapest products in the section. The rest can wait several months.
When should I take my protein powder?
Much less important than commonly believed. What matters is the total daily protein intake, spread over three to five servings; the famous "anabolic window" of thirty minutes after a workout has been largely relativized by recent research, which speaks more of several hours. So, take your shaker when you're lacking protein: at breakfast if your mornings are low, as a snack if the afternoon is long, after your workout if that's most convenient. One useful nuance: a slower-digesting casein is better suited for evening intake.
Are protein powders bad for the kidneys?
In healthy adults, there's no data to show that high protein intake damages healthy kidneys. The idea comes from a simplification: in people who already have kidney insufficiency, protein intake is limited—which says nothing about the risk in someone whose kidneys function normally. Two honest clarifications, however: if you have known kidney damage, diabetes, or treated hypertension, the question genuinely arises and should be addressed by your doctor, not a store page. And protein powder is nothing more than concentrated food: the same amount in meat, eggs, or legumes would pose exactly the same questions.
Does creatine cause bloating or water retention?
Partially, and it depends on what kind of water we're talking about. Creatine attracts water inside the muscle cell: you might see the scale go up by one to two kilograms in the first few weeks, but the muscle appears fuller, not bloated. This isn't subcutaneous water retention, which causes a puffy face, and it's not fat. The phenomenon stabilizes and disappears when you stop. There's no need for cycles or breaks: 3 to 5 g per day, continuously. Drinking normally is sufficient; no special hydration is required.
Are supplements dangerous?
For a healthy adult, basic products—proteins, creatine, vitamins at recommended doses—pose no documented risk with reasonable use. Caution is advised with highly dosed stimulants, unintentional cumulation of several products, and specific situations: pregnancy, breastfeeding, ongoing treatment, kidney or liver failure. In these cases, medical advice is essential.
Should they be taken on non-training days?
For proteins and creatine, yes: muscle rebuilding occurs outside of workouts, and creatine works by progressively saturating the muscle. For pre-workouts and intra-workout products, no: there's no reason to take them on a rest day.
How much protein per day for an athlete?
Typical bodybuilding guidelines suggest protein needs between 1.6 and 2.2 g per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. This total includes all food consumed throughout the day, not just powders.
Can everything be obtained through diet?
Almost always, yes. Supplements solve problems of convenience, budget, or appetite, rarely physiological issues. Vitamin D is a seasonal exception in our latitudes, and this can be verified by a blood test.
How to recognize a reputable product?
Legible label with quantities per ingredient, protein content displayed per 100 g, short list, no proprietary blends, stated origin. A brand that details its dosages has nothing to hide; a brand that doesn't usually has a reason.
Are new products better than classic ones?
Rarely. The most established products in the aisle are also the oldest. Our new arrivals fill gaps in the catalog rather than revolutionize anything.
Does whey make you gain weight?
Not in itself. One dose generally provides between 100 and 130 kcal, less than a banana and a yogurt: it's just another food, which only leads to weight gain if it adds to an already surplus daily intake. The trap lies when the shake is consumed in addition to meals instead of replacing a snack, or when prepared with whole milk, a banana, and peanut butter—which can easily reach 400 kcal. Taken with water, replacing a snack, whey is, on the contrary, one of the most calorie-efficient ways to meet protein needs.
Can you take protein without exercising?
Yes, without particular risk for a healthy adult: it's a food, just like powdered chicken breast. The real question is what purpose it serves. Without resistance training, extra protein intake won't build muscle—there's no stimulus to nourish. However, it can make sense in a few cases: very low-protein meals, reduced appetite, or for an elderly person for whom daily intake is difficult to achieve. Outside these situations, money is better spent on whole foods.
How much whey per day?
One to two servings are sufficient for almost all users, and the right amount isn't an absolute number: it's the difference between your needs and what your meals already provide. Specifically, calculate your protein target (1.6 to 2.2 g per kilo), count what you eat, and fill the difference. If the difference exceeds two servings per day, you need to re-evaluate your meals, not your order. An intake of 25 to 30 g of protein is enough to fully stimulate protein synthesis; consuming 60 g at once provides no additional benefit.
Is creatine risky for beginners?
For healthy adults, creatine monohydrate is one of the most studied supplements, and its consumption at usual doses has shown no documented harmful effects. Precautions apply to individuals with known kidney or liver impairment, pregnancy, and breastfeeding: in these cases, medical advice is essential.
Is a creatine loading phase necessary?
No, it's not necessary. Three grams per day will saturate muscle in three to four weeks, without the digestive discomfort sometimes caused by loading phases.
At what age can supplements be taken?
Sports nutrition supplements are formulated and labeled for adults, and a significant portion of them—all caffeinated products in particular—are expressly not recommended for minors. For a teenager starting weightlifting, the useful answer isn't in a tub anyway: at that age, protein and energy needs can largely be met through diet, and it's training and sleep that drive progress. If the question still arises—special diet, intensive sport, difficult appetite—it falls under the purview of a general practitioner or dietitian, not a salesperson.
How long before seeing results?
Initial strength changes appear within a few weeks, while visible changes take several months. This is precisely why buying six products in the first month is a bad idea: you'll never know which one did what.
Vegetarian or vegan, should things be done differently?
The principle remains the same, but reaching the total protein intake requires more organization, and certain micronutrients deserve special attention—vitamin B12 first and foremost. Plant-based proteins generally combine pea and rice to complete the amino acid profile. For everything else, talk to your doctor.
Where to find a sports nutrition store near Montpellier?
Our store is located in Vendargues, about ten minutes from Montpellier, and it's the best place to make a decision when browsing such a wide selection feels overwhelming. You can handle the tubs, compare nutrition labels side-by-side, and calculate the price per kilo of protein at the counter. It's also the only place where you'll be told that two products are enough when you had six noted down. We also ship everywhere in France and Europe.
Sources: ANSES for nutritional references and advice on supplements for athletes, Ciqual for food composition, EFSA for authorized claims. This information does not replace medical advice. Food supplements should be integrated into a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sports Nutrition
Par quel complément commencer ?
Par une protéine en poudre si votre alimentation ne couvre pas vos besoins, et par la créatine monohydrate dans presque tous les cas. Ce sont les deux produits les mieux documentés du rayon, et les deux qui se gardent toute l'année.
Quand prendre sa protéine en poudre ?
Ce qui compte, c'est le total de protéines de la journée, réparti sur trois à cinq prises ; la fameuse « fenêtre anabolique » de trente minutes après la séance a été largement relativisée par les travaux récents, qui parlent plutôt de plusieurs heures. Prenez donc votre shaker là où il vous manque des protéines : au petit-déjeuner si vos matins sont pauvres, en collation si l'après-midi est long, après la séance si c'est le plus pratique. Une nuance utile : une caséine, plus lente, se prête mieux à la prise du soir.
Les protéines en poudre sont-elles mauvaises pour les reins ?
Chez l'adulte en bonne santé, aucune donnée ne montre qu'un apport élevé en protéines abîme des reins sains. L'idée vient d'un raccourci : chez des personnes ayant déjà une insuffisance rénale, on limite les protéines — ce qui ne dit rien du risque chez quelqu'un dont les reins fonctionnent normalement. Deux précisions tout de même : si vous avez une atteinte rénale connue, un diabète ou une hypertension traitée, la question relève de votre médecin. Et une protéine en poudre n'est rien d'autre qu'un aliment concentré : la même quantité en viande, œufs ou légumineuses poserait exactement les mêmes questions.
La créatine fait-elle gonfler ou prendre de l'eau ?
En partie, et il faut savoir de quelle eau on parle. La créatine attire de l'eau à l'intérieur de la cellule musculaire : on peut voir la balance monter d'un à deux kilos les premières semaines, et le muscle paraît alors plus plein. Ce n'est pas de la rétention sous-cutanée, et ce n'est pas de la graisse. Le phénomène se stabilise ensuite. Il n'y a ni besoin de cure ni de fenêtre d'arrêt : 3 à 5 g par jour, en continu. Boire normalement suffit.
Les compléments sont-ils dangereux ?
Chez un adulte en bonne santé, les produits de base — protéines, créatine, vitamines aux doses recommandées — ne présentent pas de risque documenté à usage raisonnable. La prudence porte sur les stimulants fortement dosés, sur les cumuls involontaires entre plusieurs produits, et sur les situations particulières : grossesse, allaitement, traitement en cours, insuffisance rénale ou hépatique. Dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il en prendre les jours sans entraînement ?
Pour les protéines et la créatine, oui : la reconstruction se déroule en dehors de la séance, et la créatine agit par saturation progressive du muscle. Les pré-entraînements et les produits d'effort, eux, se réservent aux jours de séance.
Combien de protéines par jour pour un sportif ?
Les repères usuels en musculation situent les besoins entre 1,6 et 2,2 g par kilogramme de poids corporel et par jour, contre 0,83 g pour un adulte sédentaire selon l'ANSES. Ce total inclut tous les aliments de la journée, pas seulement les poudres.
Que change un complément par rapport à l'alimentation seule ?
La précision et la praticité. Un shaker apporte 25 g de protéines en trente secondes, au gramme près, là où il faudrait préparer un repas ; une gélule de vitamine D couvre un besoin saisonnier que l'alimentation couvre mal sous nos latitudes. C'est exactement ce qu'on attend d'eux : régler un point précis, sans y passer de temps.
Comment reconnaître un produit sérieux ?
Étiquette lisible avec les quantités par ingrédient, taux protéique affiché pour 100 g, liste courte, pas de mélange propriétaire, origine indiquée. Une marque qui détaille ses dosages vous donne tout ce qu'il faut pour comparer : c'est le premier critère que nous regardons avant de référencer une gamme.
Les nouveautés valent-elles mieux que les produits classiques ?
Elles répondent à autre chose. Les produits les mieux établis du rayon sont aussi les plus anciens, et ils restent la base. Nos nouveautés viennent compléter le catalogue sur des formats ou des saveurs qui manquaient — c'est là qu'elles apportent le plus.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui se compte dans la journée. Prise à l'eau, à la place d'un en-cas, une whey est même l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une vraie collation de prise de masse — les deux usages sont valables, il suffit de savoir lequel vous visez.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment concentré. Les situations où cela a le plus de sens : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Dans ces cas, une poudre est le moyen le plus simple de combler l'écart.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : répartissez plutôt que de concentrer.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Elle est facultative. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines ; une charge à 20 g fractionnés avance ce délai de quelques jours.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et ce sont l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est pourquoi il vaut mieux démarrer avec une base simple — protéine et créatine — et l'enrichir ensuite : vous saurez exactement ce que chaque ajout apporte.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
