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La Now Foods Huile d'Ail 1500 mg apporte, par capsule molle, 3 mg de concentré d'huile d'ail (Allium sativum, bulbe), que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail frais. Grand flacon de 250 capsules molles, soit 83 doses de 3 capsules.
Le « 1500 mg » du nom n'est pas une quantité : c'est une équivalence
C'est le point le plus important de cette fiche, et il est rarement expliqué. Une capsule ne contient pas 1 500 mg d'ail. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, dont le fabricant dit qu'ils correspondent à 1 500 mg de gousse d'ail entière. Le panneau de l'étiquette l'écrit d'ailleurs ainsi : 9 mg de concentré pour 3 capsules, « équivalant à 4 500 mg d'ail en gousse ».
Ce n'est ni une tromperie ni une qualité : c'est la convention d'usage pour les huiles d'ail, qui sont des concentrés très puissants en volume. Mais cela veut dire deux choses :
- vous ne pouvez pas comparer ce « 1500 mg » aux 500 mg réels de poudre d'ail de l'Ail 5000 du rayon : ce sont deux grandeurs différentes ;
- l'équivalence annoncée est une déclaration du fabricant, pas un titrage. Cette étiquette n'affiche aucune teneur en allicine.
Si vous cherchez un chiffre d'allicine, une seule référence du catalogue en donne un : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.
Deux points de composition à connaître
Contient du soja. L'huile d'ail concentrée est diluée dans de l'huile de soja, qui est le premier des autres ingrédients. Le soja est un allergène à déclaration obligatoire, et c'est la raison pour laquelle il ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents.
L'enveloppe est en gélatine : le produit n'est ni végétarien ni végétalien. Dans ce rayon, seul l'Ail 5000 est entièrement végétal.
Composition
Soit, par capsule molle : 3 mg de concentré d'huile d'ail, équivalant à 1 500 mg d'ail en gousse.
Autres ingrédients : huile de soja, enveloppe de la capsule molle (gélatine, glycérine, eau).
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson ni crustacés. Le soja n'est pas exclu : il est présent.
Questions fréquentes
Une capsule contient-elle 1 500 mg d'ail ?
Non. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail en gousse. Le « 1500 mg » du nom est une équivalence, pas une quantité.
Combien d'allicine ?
L'étiquette n'en déclare pas. Une seule référence du catalogue affiche une teneur en allicine : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.
Contient-elle du soja ?
Oui. Le concentré d'huile d'ail est dilué dans de l'huile de soja, allergène à déclaration obligatoire.
Est-ce végétarien ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine. Seul l'Ail 5000 du rayon est entièrement végétal.
La Now Foods L-Glutamine 1000 mg apporte 1 g de L-glutamine sous forme libre par gélule végétale. Grand flacon de 240 gélules : c'est le format le moins cher au gramme de glutamine du catalogue.
Composition
Forme libre, et non sel : le gramme déclaré est un gramme de glutamine. Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium. Sans gélatine, sans soja : convient aux végétariens et aux végétaliens.
240 grammes de glutamine dans un flacon
240 gélules à 1 g, c'est 240 g de glutamine. À une gélule par jour, le flacon couvre huit mois ; à trois gélules, quatre-vingts jours. Comparé à la version 500 mg en flacon de 120, qui contient 60 g de glutamine, vous avez ici quatre fois la quantité pour un peu plus de trois fois le prix.
Contrepartie : la gélule est plus grosse, et un flacon de 240 gélules ouvert huit mois demande d'être refermé soigneusement et gardé à l'abri de l'humidité.
Questions fréquentes
Est-ce plus intéressant que le 500 mg ?
Au gramme de glutamine, oui : le flacon contient 240 g contre 60 g, pour un peu plus de trois fois le prix. La gélule est en revanche plus grosse.
« Forme libre », qu'est-ce que cela change ?
Le gramme déclaré est un gramme de glutamine, et non d'un sel dont la glutamine ne serait qu'une fraction.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
La Now Foods L-Lysine 500 mg apporte 500 mg de L-lysine par unité, obtenus à partir de 637 mg de chlorhydrate de L-lysine. Deux présentations au choix, au même dosage : 250 comprimés ou 250 gélules végétales.
Composition
Le fabricant donne les deux chiffres : 637 mg de chlorhydrate pour 500 mg de lysine. Un produit qui n'annoncerait que « 600 mg de chlorhydrate de L-lysine » vous vendrait moins de lysine en paraissant comparable.
Comprimé ou gélule : la seule vraie différence est la liste d'ingrédients
- Comprimés — cellulose microcristalline, enrobage végétarien, dioxyde de silicium, stéarate de magnésium d'origine végétale. Moins cher.
- Gélules végétales — gélule d'hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, cellulose microcristalline, farine de riz. Pas d'enrobage, se désintègre plus vite, un peu plus cher.
Les deux présentations sont sans gélatine et conviennent aux végétariens et aux végétaliens. Il n'y a pas de bonne réponse : prenez le comprimé si le prix compte, la gélule si vous préférez éviter les comprimés enrobés.
Questions fréquentes
À quoi sert la L-lysine ?
Pour un usage précis, adressez-vous à un médecin ou à un pharmacien.
Pourquoi 637 mg de chlorhydrate pour 500 mg de lysine ?
Parce que le chlorhydrate est un sel : une partie de sa masse n'est pas de la lysine. Le fabricant donne les deux chiffres, ce qui rend la quantité réelle vérifiable.
Est-ce vegan ?
Oui, dans les deux présentations : enrobage végétarien pour le comprimé, hypromellose pour la gélule, aucune gélatine.
Qu'est-ce que l'Ascorbate de Magnésium en poudre ?
C'est une vitamine C non acide en poudre, tamponnée par le magnésium. Un quart de cuillère à café — seulement 1 g de poudre — apporte 820 mg de vitamine C et 60 mg de magnésium élémentaire.
Et le pot de 227 g contient environ 227 doses. C'est, de très loin, l'apport de vitamine C au coût journalier le plus bas de tout notre catalogue.
La liste des autres ingrédients est vide : il n'y a que l'ascorbate de magnésium. La formule est vegan.
Ce que la formule apporte
La vitamine C contribue :
Et le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et à l'équilibre électrolytique — ses 60 mg représentent 16 % de la valeur nutritionnelle de référence, juste assez pour compter.
Pourquoi « tamponnée » ?
Parce que la vitamine C y est liée au magnésium plutôt que libre sous forme d'acide ascorbique. L'acide ascorbique pur a un pH d'environ 2,5 ; l'ascorbate de magnésium est quasi neutre.
En pratique, cela veut dire qu'on peut en prendre un gros dosage sans acidité — ni pour l'estomac, ni pour l'émail dentaire, ce qui compte pour une poudre que l'on boit. C'est la même logique que notre Vitamine C-500 Ascorbate de Calcium, mais en poudre et avec le magnésium comme tampon.
820 mg par dose : à qui ça s'adresse
C'est un dosage élevé — dix fois l'apport de référence. Deux usages s'y prêtent :
Le dosage libre. Un huitième de cuillère apporte environ 410 mg, un quart 820 mg, une demi-cuillère 1 640 mg. Aucune gélule ne permet cette finesse, et la vitamine C est hydrosoluble : elle ne se stocke pas, donc ce qui compte est la régularité et le fractionnement, pas la dose d'un jour.
Le prix. 227 doses dans un pot : c'est le format de qui prend de la vitamine C toute l'année.
Si vous préférez une dose fixe et pratique, nos capsules de 500 mg sont plus simples. Notre rayon vitamine C présente l'ensemble.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une vitamine C « tamponnée » ?
Une vitamine C liée à un minéral plutôt que libre sous forme d'acide ascorbique. L'acide ascorbique a un pH d'environ 2,5 ; l'ascorbate de magnésium est quasi neutre. La molécule de vitamine C est la même et agit de la même façon : seule l'acidité change.
820 mg, n'est-ce pas beaucoup ?
C'est dix fois l'apport de référence. La vitamine C est hydrosoluble et ne se stocke pas, donc l'excédent est éliminé ; un apport très élevé peut toutefois provoquer des troubles digestifs passagers chez les personnes sensibles. L'intérêt de la poudre est précisément de pouvoir doser moins : un huitième de cuillère apporte environ 410 mg.
Est-ce aussi un apport de magnésium ?
Modestement : 60 mg, soit 16 % de la valeur nutritionnelle de référence. Le magnésium sert surtout de tampon à l'acidité. Pour un vrai apport, voyez notre rayon magnésium.
Y a-t-il des excipients ?
Non, aucun. La liste des autres ingrédients est vide : il n'y a que l'ascorbate de magnésium.
Pourquoi faut-il un liquide froid ?
Parce que la poudre fait monter la température du liquide au contact. Un liquide déjà chaud devient désagréable à boire.
Est-ce vegan ?
Oui. Il n'y a qu'un seul ingrédient dans ce produit.
Où acheter cette vitamine C en poudre ?
Vous pouvez la commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.
L'Now Foods Extrait de Feuille d'Olivier 500 mg apporte, par gélule végétale, 500 mg d'extrait de feuille d'olivier (Olea europaea) titré à au moins 6 % d'oleuropéine, soit au moins 30 mg d'oleuropéine par gélule. Flacon de 60 gélules végétales. Quatre ingrédients en tout.
Un titrage chiffré, ce qui est rare et ce qui compte
Sur la feuille d'olivier, la grandeur comparable est l'oleuropéine. Cette étiquette la titre : au moins 6 % de l'extrait, soit au moins 30 mg par gélule. Le « min. » signifie que le lot peut titrer plus, jamais moins.
Cela permet une comparaison utile à l'intérieur du catalogue. Le complexe à six plantes du rayon Ail contient aussi de la feuille d'olivier, mais à 40 mg d'extrait titré à au moins 18 % d'oleuropéine, soit environ 7,2 mg par capsule. Cette gélule en apporte donc plus de quatre fois plus, à l'unité. Si c'est la feuille d'olivier que vous cherchez, c'est bien cette référence et non le complexe.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Certifié Non-GMO, Casher et Halal. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque.
Questions fréquentes
Combien d'oleuropéine par gélule ?
Au moins 30 mg : 500 mg d'extrait titré à au moins 6 %.
Quelle différence avec le complexe à six plantes du catalogue ?
Le complexe apporte environ 7,2 mg d'oleuropéine par capsule (40 mg d'extrait à au moins 18 %). Cette gélule en apporte plus de quatre fois plus.
Est-ce végétalien ?
La gélule est en hypromellose et la formule ne contient aucun ingrédient animal. Le fabricant ne fait pas figurer de pastille végane sur cette référence, mais la composition ne contient rien d'animal.
La Now Foods Passiflore 350 mg apporte, par dose de 2 gélules végétales, 700 mg d'extrait de parties aériennes de passiflore (Passiflora incarnata) titré à au moins 3,5 % de flavonoïdes totaux, exprimés en vitexine et isovitexine — soit au moins 24,5 mg de flavonoïdes par dose. Flacon de 90 gélules végétales, soit 45 doses.
Un titrage réel, contrairement à la valériane du rayon
C'est la différence de fond entre les deux plantes de ce rayon. La valériane est une poudre de racine, sans titrage. La passiflore, ici, est un extrait titré sur un marqueur identifié : au moins 3,5 % de flavonoïdes totaux, exprimés en vitexine et isovitexine. Cela permet de comparer deux produits entre eux, ce que la poudre ne permet pas.
Composition
Autres ingrédients : maltodextrine non OGM, gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien, certifié Non-GMO et Casher. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Combien de flavonoïdes par dose ?
Au moins 24,5 mg pour 2 gélules : 700 mg d'extrait titré à au moins 3,5 % de flavonoïdes totaux, exprimés en vitexine et isovitexine.
Quelle différence avec la valériane du rayon ?
La passiflore est ici un extrait titré sur un marqueur identifié ; la valériane est une poudre de racine, sans titrage. Les deux chiffres ne sont pas comparables.
Le produit peut-il endormir ?
Le fabricant signale qu'il peut provoquer de la somnolence et recommande de ne pas conduire ni utiliser de machines après la prise.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
La Now Foods Quercétine et Bromélaïne apporte 800 mg de quercétine et 165 mg de bromélaïne pour deux gélules végétales. Grand flacon de 240 gélules, soit 120 doses.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule végétale (hypromellose), stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Questions fréquentes
Puis-je en prendre si je suis allergique à l'ananas ?
Non. Le fabricant l'écrit explicitement : ne pas utiliser ce produit en cas d'allergie à l'ananas. La bromélaïne en est extraite.
Pourquoi vingt minutes avant les repas ?
C'est l'indication du fabricant, cohérente avec la présence d'une enzyme protéolytique. Les personnes à l'estomac sensible peuvent préférer prendre les gélules au cours du repas.
Que signifie 2 400 GDU/g ?
C'est l'unité d'activité de la bromélaïne : les GDU, ou gelatin digesting units, par gramme. C'est une donnée de composition, pas un effet.
Est-ce vegan ?
Oui. La bromélaïne est extraite de l'ananas, la gélule est en hypromellose, et aucun ingrédient n'est d'origine animale.
La fiche la plus franche de notre rayon chrome
Autant poser les choses tout de suite, parce que ce produit cumule trois points qui méritent d'être connus avant l'achat, et qu'aucun n'est visible sur l'étiquette française.
Un : la dose dépasse le plafond français, du double. Une gélule apporte 500 µg de chrome. La dose journalière maximale admise en France pour le chrome en complément alimentaire est de 250 µg. Une seule gélule en apporte donc deux fois trop au regard de ce repère.
Nous ne promettrons donc rien à son sujet.
Composition
Pour 1 gélule végétale :
- Chrome élémentaire, issu de 6 920 µg d'un complexe de picolinate de chrome, de nicotinate glycinate de chrome (Albion) et de polynicotinate de chrome (ChromeMate) — 500 µg
- Cannelle, écorce (Cinnamomum verum et/ou Cinnamomum aromaticum et/ou Cinnamomum burmannii) — 250 mg
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), farine de riz, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium, maltodextrine (sans OGM).
À titre de repère d'étiquetage, la valeur nutritionnelle de référence européenne du chrome est de 40 µg par jour.
Deux formats
90 gélules — trois mois à une gélule par jour.
180 gélules — six mois, à un prix à la dose plus bas.
Questions fréquentes
Pourquoi trois formes de chrome ?
C'est le choix de formulation du fabricant, d'où le nom « Tri-Chromium ».
Que fait la cannelle dans cette formule ?
C'est le choix du fabricant. Les 250 mg d'écorce par gélule sont un fait de composition, pas un argument.
La coumarine de la cannelle pose-t-elle problème ?
À 250 mg d'écorce par gélule, l'apport est très faible, bien en dessous de la dose journalière tolérable retenue au niveau européen. Une cuillère à café de cannelle en poudre en apporte davantage.
Je prends un médicament pour la thyroïde.
Le fabricant demande d'espacer : au moins 3 à 4 heures avant, ou 1 heure après. Demandez confirmation à votre pharmacien.
Est-ce vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose et tous les excipients sont d'origine végétale.
Qu'est-ce que le Calcium & Magnésium Citrate en poudre ?
C'est la seule référence en poudre du rayon calcium de Now Foods, et la plus dépouillée de toutes : une dose apporte 400 mg de calcium, 400 mg de magnésium et 200 UI de vitamine D3, et la liste des autres ingrédients est vide. Pas d'excipient, pas d'enrobage, pas de gélule : les trois nutriments et rien d'autre.
Les deux minéraux sont apportés uniquement sous forme de citrate, le sel le plus soluble — ce qui tombe bien pour une poudre destinée à être dissoute.
Et le ratio n'est pas le 2:1 habituel : ici le calcium et le magnésium sont à parts égales.
Ce que la formule apporte
- Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale et au maintien d'une dentition normale. Il contribue à une fonction musculaire normale, à une neurotransmission normale et au fonctionnement normal des enzymes digestives.
- Le magnésium contribue au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale, à réduire la fatigue, à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale, à une synthèse protéique normale, à des fonctions psychologiques normales et à l'équilibre électrolytique.
- La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore, au maintien d'une calcémie normale et au maintien d'une ossature normale.
Avec 400 mg de magnésium par dose, c'est aussi l'apport de magnésium le plus élevé de tout le rayon calcium : 107 % de la valeur nutritionnelle de référence.
Pour qui la poudre est-elle le bon format ?
Pour qui ne veut pas avaler de comprimés. Un apport de minéraux demande du volume : les formules en comprimés du rayon tiennent en deux unités mais ce sont des comprimés volumineux, et les formules en capsules demandent deux à quatre gélules par jour. Ici, une cuillère et demie dans un verre d'eau.
C'est aussi le format qui permet de doser librement : une demi-dose, une dose et demie, selon ce que le reste de votre routine apporte déjà. Les comprimés ne le permettent pas.
Le revers : il faut le préparer, et la poudre doit être dissoute dans un liquide froid.
Questions fréquentes
Pourquoi faut-il un liquide froid ?
Parce que la poudre fait monter la température du liquide en se dissolvant. C'est une réaction normale du citrate, sans conséquence sur le produit, mais un liquide déjà chaud devient désagréable à boire.
Y a-t-il des excipients ?
Non. La liste des autres ingrédients est vide : il n'y a que le citrate de calcium, le citrate de magnésium et la vitamine D3. C'est la formule la plus dépouillée du rayon.
Pourquoi un ratio 1:1 et non 2:1 ?
C'est un choix de formule. Le 2:1 reproduit la proportion dans laquelle le corps contient ces deux minéraux ; le 1:1 met l'accent sur le magnésium, dont une dose apporte ici 107 % de la valeur nutritionnelle de référence. Si votre alimentation couvre déjà bien le calcium, ce ratio est le plus intéressant du rayon.
Quel goût a la poudre ?
Elle n'est pas aromatisée. Le citrate donne une note légèrement acidulée, que le jus de fruits couvre complètement.
Peut-on le prendre le soir ?
Oui. Le fabricant indique une prise par jour au cours d'un repas, sans préciser l'horaire ; beaucoup de personnes placent un apport de magnésium le soir. Prenez-le au moment qui s'intègre le mieux à votre journée.
Contient-il des allergènes ?
Le détail figure dans l'onglet Ingrédients. La poudre est produite dans un atelier certifié GMP qui manipule par ailleurs des ingrédients allergènes.
Où acheter ce calcium-magnésium en poudre ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.
Exactement la dose maximale française
Un comprimé apporte 150 µg d'iode, issus de 30 mg de kelp biologique — une algue brune du genre Laminaria, plante entière. Cela représente 100 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne, qui est de 150 µg par jour.
Conséquence pratique : un comprimé par jour, et rien d'autre qui contienne de l'iode. Pas de second comprimé, pas de multivitamines iodé en plus, pas de poudre d'algue dans la soupe le même jour.
Ce que l'iode fait, reconnu en Europe
- à la production normale d'hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale ;
- au métabolisme énergétique normal ;
- au fonctionnement normal du système nerveux et à une fonction cognitive normale ;
- au maintien d'une peau normale.
Tout ce que nous pouvons dire sur ce produit concerne donc l'iode qu'il apporte, pas l'algue elle-même — et vous ne lirez chez nous aucune promesse sur le métabolisme, le poids ou la détoxification.
Composition
Pour 1 comprimé :
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, enrobage végétarien [hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], palmitate d'ascorbyle.
Flacon de 200 comprimés, soit plus de six mois à un comprimé par jour. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec de la levure, du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Questions fréquentes
150 µg, est-ce dans la limite française ?
Oui, exactement à la limite : la dose journalière maximale admise en France pour l'iode est de 150 µg. Un comprimé par jour, et aucune autre source d'iode le même jour.
Qu'est-ce que le kelp ?
Le nom anglais des grandes algues brunes du genre Laminaria, traditionnellement consommées en Asie de l'Est. C'est un aliment, pas un extrait de synthèse.
L'iode d'algue vaut-il l'iode minéral ?
Les deux apportent de l'iode. La différence est que la teneur des algues est naturellement variable, ce qui rend la standardisation du fabricant essentielle — et c'est justement ce qui distingue un complément dosé d'une algue achetée en vrac.
Peut-on le cumuler avec un multivitamines ?
Pas sans vérifier : la plupart des multivitamines contiennent déjà de l'iode, et vous dépasseriez le maximum français sans le savoir.
Est-ce vegan ?
Oui. L'algue et tous les excipients sont d'origine végétale.
Six souches dans une seule gélule
Acidophilus 4X6 porte bien son nom : 4 milliards d'UFC, 6 souches. Là où la plupart des formules misent sur la concentration, celle-ci mise sur la diversité, avec six bactéries lactiques différentes identifiées chacune par son code de souche.
- Lactobacillus acidophilus (La-14)
- Bifidobacterium lactis (Bl-04)
- Bifidobacterium longum (Bl-05)
- Streptococcus thermophilus (St-21)
- Lactobacillus bulgaricus (Lb-87)
- Lactobacillus paracasei (Lpc-37)
NOW Foods indique vérifier l'identité de chaque souche par empreinte ADN et formuler le produit pour délivrer 4 milliards d'UFC jusqu'à la date de durabilité minimale — et non au seul jour de la fabrication.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés. Fabriqué dans un atelier qui traite par ailleurs ces allergènes.
Questions fréquentes
Pourquoi 4 milliards seulement, quand d'autres annoncent 25 ou 50 milliards ?
Parce que ce produit joue sur un autre levier : six souches au lieu de deux ou trois. Concentration et diversité sont deux approches différentes, et le nombre d'UFC seul ne permet pas de classer deux probiotiques.
Que signifient les codes La-14, Bl-04, St-21… ?
Ce sont les codes de souche. Deux souches de la même espèce peuvent se comporter différemment : le code identifie précisément celle qui est utilisée.
Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
C'est recommandé par le fabricant pour maintenir la teneur en bactéries vivantes, en particulier après ouverture et en période chaude.
Contient-il des produits laitiers ?
Non. Deux des souches (S. thermophilus, L. bulgaricus) sont classiquement associées au yaourt, mais la formule ne contient pas de lait ajouté.
Quelle différence avec 8 Billion Acidophilus & Bifidus ?
8 Billion contient 3 souches pour 8 milliards d'UFC ; Acidophilus 4X6 contient 6 souches pour 4 milliards.
La Now Foods Vitamine E-400 Sèche Végétarienne apporte 268 mg de vitamine E par gélule, sous forme de succinate acide de d-alpha-tocophéryle. C'est la seule référence de notre rayon vitamine E sans gélatine : une gélule d'hypromellose, sans huile, qui convient aux végétariens et aux végétaliens. Flacon de 100 gélules.
Son argument : pas de gélatine, pas d'huile
Toutes les autres vitamines E du rayon sont des capsules molles, et toutes ont une enveloppe en gélatine bovine. Celle-ci est une gélule végétale remplie d'une poudre : c'est ce que le fabricant appelle une forme « sèche ». Deux conséquences concrètes — elle convient aux régimes végétariens et végétaliens, et elle ne rancit pas comme peut le faire une huile.
Précision utile : « sèche » ne veut pas dire « hydrosoluble ». La vitamine E reste liposoluble, et le fabricant indique de prendre la gélule au cours d'un repas. Contrairement aux capsules molles qui apportent leur propre huile, celle-ci dépend des lipides du repas.
268 mg : au-dessus du repère français, en dessous du repère européen
Si vous voulez rester dans les repères français, les deux Vitamine E-200 du rayon sont à 134 mg — mais toutes deux en capsule molle à la gélatine bovine. À ce jour, nous n'avons pas de vitamine E végétale sous 150 mg dans le catalogue.
Questions fréquentes
Est-ce vraiment la seule vitamine E végétale du rayon ?
Oui. Les cinq autres références sont des capsules molles à l'enveloppe en gélatine bovine.
Contient-elle du soja ?
La vitamine E est issue de soja non OGM hautement raffiné, une forme exclue de l'étiquetage obligatoire des allergènes.
Le lactate, une forme peu courante de calcium
Le calcium existe sous de nombreuses formes en complément : carbonate, citrate, bisglycinate, hydroxyapatite… Le lactate de calcium est plus rare sur le marché. C'est un sel organique, d'absorption indépendante de l'acidité gastrique — contrairement au carbonate, qui a besoin d'un estomac acide.
Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale. Il contribue également à une neurotransmission normale, au fonctionnement normal des enzymes digestives, au fonctionnement normal des muscles et joue un rôle dans le processus de division et de spécialisation cellulaire.
Composition par dose
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, enrobage végétarien [hypromellose (cellulose), acide stéarique (source végétale), lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], stéarate de magnésium (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétarien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Pourquoi le lactate plutôt que le carbonate ou le citrate ?
Le lactate est un sel organique dont l'absorption ne dépend pas de l'acidité gastrique, à la différence du carbonate. Il contient en revanche moins de calcium par gramme : il faut 1 962 mg de lactate pour 255 mg de calcium.
Est-ce que ça contient du lactose ?
Non. Le mot « lactate » désigne l'acide lactique, pas le lactose. Le produit n'est pas fabriqué avec du lait.
Pourquoi 3 comprimés et non un seul ?
Parce que le lactate de calcium est peu dense en calcium : il faudrait un comprimé trop volumineux. Répartir la prise est de toute façon préférable pour l'absorption.
Est-ce végétarien ?
Oui, y compris l'enrobage, qui est d'origine végétale.
L'Now Foods Huile de Coco Vierge 1000 mg apporte, par dose de 3 capsules molles, 3 g d'huile de coco vierge biologique, dont 1,5 g de triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Huile pressée à froid. Flacon de 120 capsules molles, soit 40 doses.
Trois choses à savoir, et la première va vous surprendre
Ce n'est ni végétarien ni végétalien. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. C'est écrit sur l'étiquette, et c'est contre-intuitif sur un produit à base de noix de coco. Le produit porte d'ailleurs un certificat Casher — Triangle K — précisément parce qu'il contient de la gélatine.
Une dose apporte 2,5 g d'acides gras saturés, sur 3 g de matières grasses. C'est la nature même de l'huile de coco : elle est très majoritairement saturée.
3 g, c'est une quantité culinaire. Une cuillère à café d'huile de coco pèse environ 4,5 g : la dose journalière de ce produit en représente les deux tiers. L'intérêt de la capsule n'est donc pas la quantité, c'est la commodité — pas de goût, pas de dosage, pas de pot à ouvrir — et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.
Composition
Autres ingrédients : enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau).
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame.
Ce que sont les TCM, sans rien promettre
Les triglycérides à chaîne moyenne sont des matières grasses dont les acides gras comptent entre six et douze atomes de carbone — principalement, dans l'huile de coco, de l'acide laurique et de l'acide caprique. L'huile de coco en contient naturellement, et c'est ce que le fabricant quantifie ici : 1,5 g pour 3 g d'huile, soit la moitié.
Une particularité physique à connaître
L'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant signale que le contenu des capsules peut commencer à se figer en dessous de cette température, et qu'une variation naturelle de couleur peut se produire. Ce n'est pas un défaut et cela n'affecte pas le produit.
Questions fréquentes
Est-ce végétalien ?
Non. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.
Combien d'acides gras saturés ?
2,5 g par dose de 3 capsules, sur 3 g de matières grasses, soit environ 13 % de l'apport de référence de 20 g par jour.
Combien de TCM ?
1,5 g par dose de 3 capsules, soit la moitié des 3 g d'huile de coco.
Est-ce intéressant par rapport à de l'huile de coco en pot ?
En quantité, non : 3 g représentent les deux tiers d'une cuillère à café. L'intérêt de la capsule est la commodité et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.
Pourquoi les capsules sont-elles parfois figées ?
Parce que l'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant le signale ; ce n'est pas un défaut.
Un probiotique qui se croque
La plupart des probiotiques se présentent en gélules à avaler. Celui-ci est un comprimé à croquer, parfumé aux baies, ce qui résout un problème très concret : faire avaler une gélule à un enfant de trois ans, ou à un adulte qui n'y arrive pas.
Un comprimé apporte 10 milliards d'UFC (unités formant colonies) réparties entre dix souches nommées, les mêmes que celles du Probiotic-10. Le flacon en contient 50.
C'est la version « extra strength » de la gamme BerryDophilus : cinq fois plus d'UFC par comprimé que la version pour enfants à 2 milliards, pour le même format à croquer.
Sans sucre, mais avec des polyols
Le comprimé ne contient pas de sucre : 0 g de sucres, 0 g de sucres ajoutés. Le goût vient du xylitol et du sorbitol, deux polyols, complétés par des arômes naturels de baies, de l'acide malique et de la poudre de betterave pour la couleur. Un comprimé apporte 1 g de glucides et 5 kcal.
Deux conséquences pratiques. La première : une consommation excessive de polyols peut avoir un effet laxatif — hors de portée à un ou deux comprimés par jour, mais c'est une raison de plus pour ne pas laisser le flacon à portée d'un enfant qui les prendrait pour des bonbons. La seconde concerne les animaux : le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité. Si vous avez un chien, rangez le flacon en hauteur et fermé, et en cas d'ingestion appelez immédiatement un vétérinaire.
Composition
Pour 1 comprimé à croquer :
- Énergie — 5 kcal
- Glucides totaux — 1 g, dont sucres 0 g
- Mélange de 10 souches probiotiques — 160 mg, soit 10 milliards d'UFC
Les dix souches : Lactobacillus acidophilus (La-14), Bifidobacterium lactis (Bl-04), Lactobacillus plantarum (Lp-115), Lactobacillus casei (Lc-11), Lactobacillus rhamnosus (Lr-32), Lactobacillus paracasei (Lpc-37), Bifidobacterium breve (Bb-18), Streptococcus thermophilus (St-21), Lactobacillus salivarius (Ls-33), Bifidobacterium longum (BI-05).
Autres ingrédients : xylitol, sorbitol, cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium, arômes naturels, acide L-malique, poudre de betterave, FOS (fructooligosaccharides).
Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Pour un enfant
Le fabricant autorise ce comprimé à partir de 2 ans, et c'est la seule référence probiotique de notre catalogue dans ce cas. Deux réserves honnêtes, malgré tout. D'abord, un comprimé à croquer au goût de baies reste un objet qu'un jeune enfant peut confondre avec une confiserie : le flacon se range hors de portée.
Questions fréquentes
Contient-il du sucre ?
Non : 0 g de sucres par comprimé. Le goût vient du xylitol et du sorbitol, deux polyols, pour 1 g de glucides et 5 kcal au total.
J'ai un chien à la maison, est-ce un problème ?
Le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité. Rangez le flacon fermé et hors de portée, et en cas d'ingestion contactez immédiatement un vétérinaire.
Peut-on l'avaler entier ?
Il est conçu pour être croqué. Avalé entier, il mettra plus de temps à se déliter, sans danger particulier.
Quelle différence avec le BerryDophilus pour enfants à 2 milliards ?
Le dosage : 10 milliards d'UFC par comprimé au lieu de 2, pour les mêmes souches et le même format à croquer.
Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Oui, c'est inscrit sur le flacon par le fabricant.
Est-ce vegan ?
Oui. Tous les ingrédients sont d'origine végétale ou minérale, la couleur vient de la poudre de betterave.
50 comprimés, cela fait combien de temps ?
Cinquante jours à un comprimé par jour, vingt-cinq à deux.
La Now Foods Pantéthine 600 mg Double Strength apporte 600 mg de pantéthine par capsule molle. Flacon de 60 capsules molles. C'est la seule référence du catalogue sous cette forme.
La pantéthine, et pourquoi elle est à part
Deux conséquences très concrètes, et nous les disons parce qu'elles sont inhabituelles.
Composition
Autres ingrédients : enveloppe de la capsule molle (gélatine, glycérine, eau, caroube), huile de son de riz, cire d'abeille et lécithine de soja.
Deux points d'honnêteté sur cette liste. D'abord, le fabricant ne précise pas l'origine de la gélatine — ni bovine, ni porcine, ni de poisson. Ensuite, la formule contient du soja (lécithine), allergène à déclaration obligatoire — c'est pourquoi le soja ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents (levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque).
Le flacon contient un sachet de fraîcheur, que le fabricant demande de ne pas consommer et de laisser dans le flacon.
Questions fréquentes
Combien de vitamine B5 cela représente-t-il ?
L'étiquette ne le dit pas : elle déclare 600 mg de pantéthine, sans équivalence en acide pantothénique et sans pourcentage des valeurs de référence. Nous ne ferons pas la conversion à la place du fabricant.
Contient-elle du soja ?
Oui, sous forme de lécithine de soja, allergène à déclaration obligatoire.
La forme la plus aboutie de la vitamine B5
La pantéthine est un dérivé de l'acide pantothénique — la vitamine B5 — et une étape avancée de la voie qui mène au coenzyme A, un cofacteur central du métabolisme des lipides et des glucides.
C'est une forme reconnue comme source de vitamine B5 dans les compléments alimentaires européens, et une référence nettement moins courante que le pantothénate de calcium.
NOW Foods la dose à 300 mg par capsule molle, en suspension dans de l'huile de son de riz. Le flacon de 60 capsules couvre deux mois.
Composition par capsule molle
Apport de référence non établi pour la pantéthine en tant que telle.
Autres ingrédients : capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau, caroube], huile de son de riz, lécithine de tournesol, cire d'abeille.
Capsule molle à base de gélatine bovine : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le pantothénate de calcium ?
Le pantothénate de calcium est le sel de l'acide pantothénique, la forme la plus courante de vitamine B5. La pantéthine se situe plus loin sur la voie métabolique, plus près du coenzyme A.
Qu'est-ce que le coenzyme A ?
Un cofacteur présent dans toutes les cellules, impliqué dans le métabolisme des acides gras et dans le cycle de Krebs. La pantéthine en est un précurseur.
Pourquoi une capsule molle à l'huile ?
La pantéthine est hygroscopique : elle capte l'humidité. La mise en suspension dans de l'huile de son de riz, à l'intérieur d'une capsule molle, la stabilise.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Non. L'enveloppe est en gélatine bovine et la formule contient de la cire d'abeille.
La Now Foods Aubépine 300 mg apporte, par gélule végétale, 300 mg d'extrait de feuille et fleur d'aubépine titré à au moins 1,8 % de vitexine-2''-O-rhamnoside, plus 200 mg de baie d'aubépine — soit 500 mg de matière végétale en tout. Flacon de 90 gélules végétales.
Trois parties de plante, deux formes, un seul titrage
Cette gélule associe deux choses distinctes : un extrait titré de feuille et de fleur, et de la baie. Ce ne sont pas les mêmes parties de plante, et seul l'extrait est titré.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien, certifié Non-GMO et Casher. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame, et signale qu'une variation naturelle de couleur peut se produire.
Questions fréquentes
Combien de vitexine par gélule ?
Au moins 5,4 mg : 300 mg d'extrait titré à au moins 1,8 % de vitexine-2''-O-rhamnoside. La baie de 200 mg n'est pas titrée, donc l'apport total en flavonoïdes ne peut pas être calculé.
De quelle espèce d'aubépine s'agit-il ?
L'étiquette ne l'imprime pas.
Quelles parties de plante contient la gélule ?
Un extrait de feuille et de fleur, et de la baie. Ce sont des parties distinctes, et seul l'extrait est titré.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
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Who is this guide for?
For those who have just started weightlifting or a serious return to sport, who understand that they need to "pay attention to nutrition," and who find themselves faced with a wall of supplement tubs, not knowing which one to choose first.
Therefore, this is not a catalog. If you are looking for the complete product range, family by family, it can be found on the sports nutrition page. Here, we answer only one question, in order: what to buy, when, and most importantly, what NOT to buy right away.
A warning upfront, which will save you money: in the first year, most of your progress will come from training and diet. Supplements matter, but only marginally, and this margin only becomes significant once everything else is in place.
What should you sort out before buying any supplements?
Four things, and they cost nothing.
Consistency. Three training sessions a week maintained for six months beat any perfect program abandoned in three weeks. Until this point is established, no powder will compensate.
Sleep. Muscles rebuild at night. Chronic sleep deficit cancels out much of the benefit of your sessions, and no product can make up for that.
Protein in your meals. For three or four days, track what you actually eat. Most beginners discover they are far from the mark, not because they lack a powder, but because their breakfast provides almost nothing and their lunch is a sandwich. Correcting this costs less than a tub of supplements.
Calories. To gain muscle, you need a slight surplus; to lose fat, a deficit. You cannot do both at once, and no supplement makes this rule negotiable.
If these four points are in place and your protein intake is still difficult to achieve, only then does the supplement aisle become useful.
In what order should you add supplements?
Step 1: Protein powder, if and only if you have a gap to fill
Usual benchmarks in weightlifting set protein needs between 1.6 and 2.2 g of protein per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. If your diet already provides enough, a powder will add nothing.
If there is a gap, take the simplest product: whey concentrate. It's the best price per gram of protein, and there's nothing wrong with it as long as it sits well with you. Only pay for an isolate if lactose genuinely bothers you, and a plant-based protein only if you exclude dairy products. The complete range of proteins details each case.
Step 2: Creatine monohydrate
This is the only supplement we almost systematically recommend, and it costs very little. Three grams per day, every day, including rest days, at any time. It works by gradual muscle saturation over several weeks: there is no "window" or cycle to follow. Take classic creatine monohydrate and nothing else—exotic forms cost more without established benefits.
Step 3: A micronutrient, if a check-up justifies it
Not before. A deficiency is detected by a blood test prescribed by your doctor, never by how you feel. In our latitudes, vitamin D is the most common case in winter; magnesium and omega-3 can be discussed depending on what your diet already provides. A multivitamin can serve as a safety net if your meals are very repetitive, but it does not replace a health check-up.
Step 4: Comfort, when everything else is running smoothly
Protein bars for days without cooking, electrolytes for long summer sessions, oat flour to turn a shake into a snack. These are solutions to real practical problems, not performance accelerators.
What should you NOT buy first?
This is the part of the guide that will save you the most money.
A fat burner. No product in this category alone causes weight loss: it's the caloric deficit that does, and the effect of fat burners remains marginal. Purchased before your diet is sorted out, a burner is useless.
BCAAs. They only provide three of the nine essential amino acids. Once your total protein intake is covered, their usefulness plummets. If you insist on drinking something during your workout, EAAs are more appropriate—but this is not a first-year priority.
A gainer. A mass gain product is mainly composed of carbohydrates. This is useful for those who genuinely struggle to eat enough, and expensive for everyone else. First, try adding rice, pasta, and olive oil to your meals.
A pre-workout. Boosters are enjoyable and can help with a heavy session. They also build caffeine tolerance, disturb sleep if taken too late, and mask a lack of energy that often comes from too little sleep. This is not a first purchase.
Glutamine, "testosterone boosters," and all-in-one packs. Many promises, few proven results in a healthy adult who eats properly. Packs, in particular, make you buy five products to use two.
What are the classic beginner mistakes?
Taking three shakes a day. If you're doing this, your meals are providing too little protein. Rebalancing a plate costs less than a tub.
Believing in the anabolic window. Taking supplements within two hours after a session is more than enough. The daily total matters more than the clock.
Loading everything into one meal. An intake of 25 to 30g of protein fully stimulates protein synthesis; beyond that, the supplement doesn't add any stimulus. Three to four distributed intakes are better than one huge dinner.
Comparing prices per kilo of powder. Only the price per kilo of protein makes sense: tub price, divided by its weight in kilos, divided by the protein content per 100g.
Relying on the scoop. It measures volume, not weight, and varies from 25 to 40g depending on the brand. A kitchen scale solves the issue; accessories in the department also help.
Changing products every month. No supplement can be judged in three weeks. Creatine takes several weeks to saturate the muscle; protein can only be judged on the regularity of intake.
How to allocate a limited budget?
In this order, without exception. First euro: food. Eggs, meat, fish, legumes, dairy products, starchy foods. Second euro: creatine, by far the best results-to-price ratio in the department. Third euro: protein powder, up to the real gap between your needs and your meals. Fourth euro: a micronutrient identified by a blood test.
There is no useful fifth euro in the first year. We prefer to sell you two products that you will finish rather than six, four of which will remain in a cupboard.
Frequently Asked Questions
Should you take whey when you're starting out?
Only if your meals don't cover your protein needs. Track what you actually eat for three days before deciding. Many beginners don't need powder; they need a protein-rich breakfast.
Does whey make you gain weight?
Not by itself. A serving generally provides between 100 and 130 kcal, which is less than a banana and yogurt: it's just one food among others, which only causes weight gain if it adds to an already caloric day. The trap lies when the shake is in addition to meals instead of replacing a snack, or when it's prepared with whole milk, a banana, and peanut butter—then you can easily reach 400 kcal. Taken with water, replacing a snack, whey is, on the contrary, one of the most calorie-efficient ways to get your protein.
Can you take protein without exercising?
Yes, without any particular risk for a healthy adult: it's a food, just like powdered chicken breast. The real question is what it's for. Without resistance training, additional protein intake does not build muscle—there's no stimulus to nourish. However, it can make sense in a few cases: very low protein meals, reduced appetite, or an elderly person for whom daily intake is difficult to achieve. Outside these situations, money is better spent on food.
How much whey per day?
One to two servings are enough for almost all practitioners, and the right amount is not an absolute figure: it's the gap between your needs and what your meals already provide. Specifically, calculate your protein target (1.6 to 2.2 g per kilo), track what you eat, and fill the difference. If the gap exceeds two servings per day, it's your meals that need to be reviewed, not your order. An intake of 25 to 30g of protein is enough to fully stimulate protein synthesis; consuming 60g at once adds nothing more.
Is creatine risky for a beginner?
In healthy adults, creatine monohydrate is one of the most studied supplements, and its consumption at usual doses has not shown documented harmful effects. Precautions concern people with known kidney or liver damage, pregnancy, and breastfeeding: in these cases, medical advice is essential.
Do I need to do a loading phase for creatine?
No, it's not necessary. Three grams per day saturate the muscle in three to four weeks, without the digestive discomfort sometimes caused by loading phases.
From what age can you take supplements?
Sports supplements are formulated and labeled for adults, and many of them—especially all caffeinated products—are expressly not recommended for minors. For a teenager starting weightlifting, the useful answer is not in a tub anyway: at that age, protein and energy needs can largely be met by diet, and it's training and sleep that drive progress. If the question still arises—special diet, intensive sport, difficult appetite—it falls to the general practitioner or a dietitian, not a salesperson.
How long before seeing results?
The first strength changes appear in a few weeks, visible changes require several months. This is precisely why buying six products in the first month is a bad idea: you'll never know which one did what.
Can you progress without any supplements?
Yes, absolutely. Supplements solve problems of practicality, budget, or appetite. A practitioner who trains regularly, sleeps properly, and eats enough protein will progress without buying anything.
Vegetarian or vegan, do you need to do things differently?
The principle remains the same, but achieving total protein requires more organization, and certain micronutrients deserve special attention—vitamin B12 first and foremost. Plant-based proteins generally combine peas and rice to complete the amino acid profile. For everything else, consult your doctor.
Where to ask your questions near Montpellier?
At the counter of our store in Vendargues, about ten minutes from Montpellier. This is the most efficient place for a beginner: we will ask you what you eat before showing you a tub, and it often happens that we send you away with just one product instead of three. We also ship throughout France and Europe.
For an overview of the catalog, family by family, return to the sports nutrition page.
Sources: ANSES for protein nutritional references and advice on supplements for athletes, Ciqual for food composition. This information does not replace medical advice. Food supplements are part of a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sports Nutrition Guide
Faut-il prendre de la whey quand on débute ?
Dès que vos repas ne couvrent pas vos besoins en protéines, et c'est fréquent au début. Comptez ce que vous mangez réellement pendant trois jours : le shaker viendra combler l'écart, souvent au petit-déjeuner ou autour de la séance.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui ne fait grossir que s'il s'ajoute à une journée déjà excédentaire. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une collation de 400 kcal — pratique en prise de masse. Prise à l'eau en remplacement d'un en-cas, c'est l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment protéiné, au même titre qu'un blanc de poulet. Son intérêt est net dans plusieurs cas : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Pour construire du muscle, c'est l'entraînement en résistance qui fournit le stimulus à nourrir.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : mieux vaut trois prises réparties qu'une seule très grosse.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Non, ce n'est pas nécessaire. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines, sans les inconforts digestifs que provoquent parfois les phases de charge.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et c'est l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose quand même — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est aussi pourquoi il vaut mieux installer deux ou trois produits et les garder : on sait alors exactement ce qui travaille.
Peut-on progresser sans aucun complément ?
Oui. Les compléments règlent des problèmes de praticité et d'appétit : atteindre ses protéines quand les repas ne suffisent pas, boire pendant une séance longue, couvrir un micronutriment. Un pratiquant qui s'entraîne régulièrement, dort correctement et mange assez de protéines progresse, et la poudre lui fait gagner du temps.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
