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La Now Foods Maca Bio Concentré 6:1 en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la racine de maca biologique crue (Lepidium meyenii), concentrée 6:1 et gélatinisée. Une dose d'une cuillère à café rase (2,7 g) correspond, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire. Sachet de 198 g, soit environ 73 doses.
« Gélatinisée » ne veut pas dire gélatine
C'est la confusion la plus fréquente sur la maca, et elle vaut la peine d'être levée. La gélatinisation est un traitement thermique appliqué à l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Elle n'a rien à voir avec la gélatine, et elle n'introduit aucun ingrédient animal : le fabricant précise lui-même que le procédé est végétarien.
Ce produit est végétalien, biologique (certifié USDA Organic), certifié Non-GMO Project, Casher et Halal. Et sa liste d'ingrédients tient en un mot : la maca. Pas d'anti-agglomérant, pas d'arôme, pas de support.
Ce que « 6:1 » veut dire
Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent donc à 16,2 g de racine — et c'est le fabricant qui l'écrit sur l'étiquette, nous ne le calculons pas à sa place.
C'est aussi ce qui explique le prix à la dose : un concentré 6:1 n'est pas comparable, au gramme, à une poudre de maca simple. Quand vous comparez deux macas, regardez d'abord s'il y a un ratio.
Composition
Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Produit vendu au poids et non au volume. Une variation naturelle de couleur peut se produire.
Questions fréquentes
« Gélatinisée » signifie-t-il qu'il y a de la gélatine ?
Non. La gélatinisation est un traitement thermique de l'amidon de la racine, pour le rendre plus digeste. Le procédé est végétarien et n'introduit aucun ingrédient animal.
Que veut dire 6:1 ?
Il a fallu six parts de racine pour obtenir une part de concentré. Les 2,7 g d'une dose correspondent, selon le fabricant, à 16,2 g de racine de maca ordinaire.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun. L'étiquette porte la mention « None » à la rubrique des autres ingrédients.
Est-ce bio et végétalien ?
Oui, les deux, et certifié Non-GMO Project, Casher et Halal.
Le Now Foods Coenzyme Q10 400 mg Capsules Molles apporte 400 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone par capsule, dissous dans de l'huile d'olive vierge extra biologique, avec 35 mg de lécithine de tournesol et 20 mg de vitamine E. Flacon de 60 capsules.
Deux choses à savoir avant de commander
L'enveloppe est en gélatine bovine. Cette référence ne convient donc pas aux végétariens ni aux végétaliens. C'est le prix de la forme capsule molle, et le rayon propose deux alternatives végétales : la gélule 200 mg et le comprimé à croquer 200 mg.
Composition
La vitamine E de cette référence est déclarée sans soja par le fabricant, et la lécithine est de tournesol et non de soja : c'est l'une des rares formules huileuses du marché à éviter complètement le soja.
Pourquoi une capsule molle
Le coenzyme Q10 est liposoluble. Une gélule sèche dépend entièrement des lipides du repas qui l'accompagne ; une capsule molle apporte son propre support huileux — ici de l'huile d'olive vierge extra biologique — et une lécithine qui joue le rôle d'émulsifiant.
Questions fréquentes
Est-ce végétarien ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. La gélule 200 mg et le comprimé à croquer 200 mg du rayon sont, eux, végétaliens.
Contient-il du soja ?
Non. La vitamine E est déclarée sans soja et la lécithine est de tournesol. C'est une différence réelle avec la version 600 mg, qui contient de la lécithine de soja.
Que peut-on affirmer sur ce produit ?
Uniquement que la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, grâce aux 20 mg par capsule. Rien n'est autorisé pour le coenzyme Q10 dans l'Union européenne.
Pourquoi de l'huile d'olive dedans ?
Elle sert de support au coenzyme Q10, qui est liposoluble. Le fabricant utilise de l'huile d'olive vierge extra biologique.
Un extrait titré, pas de la poudre de plante
L'andrographis (Andrographis paniculata) est une plante de la médecine traditionnelle indienne et chinoise, surnommée « échinacée indienne ». Ses composés caractéristiques sont les andrographolides, des diterpènes amers concentrés dans les parties aériennes.
NOW Foods utilise ici un extrait titré à 10 % minimum d'andrographolides, dosé à 400 mg par gélule végétale — soit au moins 40 mg d'andrographolides par gélule. Le titrage est ce qui distingue un extrait d'une simple poudre de plante : il garantit une teneur minimale en composés actifs, constante d'un lot à l'autre.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), farine de riz, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « titré à 10 % d'andrographolides » ?
Que chaque gélule contient au moins 10 % de son poids d'extrait en andrographolides, soit au minimum 40 mg pour 400 mg d'extrait. Sans titrage, cette teneur varierait d'un lot à l'autre.
Quelle partie de la plante est utilisée ?
Les parties aériennes — feuilles et tiges — où se concentrent les andrographolides.
Pourquoi l'appelle-t-on « échinacée indienne » ?
C'est un surnom commercial lié à son usage traditionnel en Inde. Botaniquement, l'andrographis n'a aucun lien avec l'échinacée.
Le Now Foods Safran 50 mg apporte, par gélule végétale, 50 mg de stigmate de safran (Crocus sativus) titré à au moins 10 % de crocines totales, soit au moins 5 mg de crocines. Flacon de 60 gélules végétales, deux gélules par jour, un mois.
Le stigmate, et rien que le stigmate
C'est le point à vérifier sur n'importe quel safran, et celui-ci le passe. L'étiquette déclare la partie « stigmate » — les trois filaments rouges de la fleur, la partie noble et la seule qui soit réellement du safran.
Un titrage chiffré, et pas de nom de marque
Le marqueur du safran est l'ensemble des crocines, les pigments caroténoïdes responsables de sa couleur.
Une précision que nous faisons parce qu'elle est souvent source de confusion : cette référence ne porte aucun nom d'ingrédient breveté. Pas de marque d'extrait, pas de label propriétaire — seulement un stigmate de safran titré à 10 % de crocines. Si vous comparez avec un safran portant un nom de marque, vous comparez des dossiers différents, et le titrage reste la seule grandeur commune.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien et certifié Non-GMO. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque, et signale qu'une variation naturelle de couleur peut se produire — ce qui est attendu sur un pigment naturel.
Questions fréquentes
Combien de crocines ?
Au moins 5 mg par gélule : 50 mg de stigmate titré à au moins 10 % de crocines totales. Soit au moins 10 mg par jour à deux gélules.
Est-ce un extrait de marque ?
Non. Cette référence ne porte aucun nom d'ingrédient breveté : un stigmate de safran titré à 10 % de crocines, sans label propriétaire.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
La L-arginine en forme libre
La L-arginine est un acide aminé semi-essentiel : l'organisme sait la produire, mais pas toujours en quantité suffisante selon les périodes de la vie. L'alimentation l'apporte surtout par les fruits à coque, les graines, la viande et le poisson.
NOW Foods la propose ici en forme libre — non liée à un peptide — à raison de 700 mg par gélule végétale. La formule tient en quatre ingrédients.
Le flacon de 180 gélules permet d'ajuster la prise de une à trois gélules par jour.
Composition par gélule végétale
Apport de référence non établi pour cet acide aminé.
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « forme libre » ?
L'acide aminé est isolé, non lié à d'autres acides aminés dans une chaîne peptidique. Il n'a donc pas besoin d'être libéré par la digestion d'une protéine.
Gélules ou poudre ?
Les gélules dosent précisément 700 mg et se transportent facilement. La poudre permet des doses plus élevées à moindre coût au gramme ; NOW Foods propose les deux.
Les gélules conviennent-elles aux végétaliens ?
Oui. La L-arginine est obtenue par fermentation, l'enveloppe est en hypromellose végétale et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Les Now Foods Betterave 180 Gélules apportent, par dose de 2 gélules végétales, 1,1 g de poudre de racine de betterave (Beta vulgaris). Flacon de 180 gélules végétales, soit 90 doses.
Ce que les gélules apportent — et ce qu'elles n'apportent pas
Une dose de deux gélules apporte 1,1 g de betterave. Une dose de la betterave en poudre du rayon en apporte 9,5 g, soit environ huit fois et demie plus.
Et sur le prix au gramme de betterave, l'écart va dans le même sens : les gélules coûtent environ quatre fois plus cher que la poudre.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Combien de betterave par dose ?
1,1 g pour deux gélules. La poudre du rayon en apporte 9,5 g par dose, soit environ huit fois et demie plus.
Pourquoi choisir les gélules plutôt que la poudre ?
Pour la commodité : pas de goût terreux, pas de dosage à mesurer, un flacon transportable. En quantité de betterave et en prix au gramme, la poudre est nettement plus avantageuse.
Combien de nitrates ?
L'étiquette ne le déclare pas. La mention « nitrates naturellement présents » n'apparaît que dans l'argumentaire du fabricant, pas dans le panneau de composition.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.
Qu'est-ce que la Bétaïne TMG en Poudre de NOW Foods ?
C'est de la bétaïne anhydre, aussi appelée TMG pour triméthylglycine, en poudre pure. Le pot de 170 g ne contient rien d'autre : la rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette porte la mention « aucun ».
Une dose d'une demi-cuillère à café rase, soit environ 1,6 g, apporte 1 600 mg de bétaïne. Le pot en contient environ 106.
La bétaïne tire son nom de la betterave, dont elle a été isolée pour la première fois. C'est une molécule à trois groupements méthyle, d'où son autre nom.
Ce qui distingue ce produit
Aucun excipient. C'est de la bétaïne et rien d'autre.
Le dosage libre. La cuillère permet d'ajuster la dose, ce que les comprimés ne permettent pas.
Questions fréquentes
TMG et bétaïne, est-ce la même chose ?
Oui. TMG est l'abréviation de triméthylglycine, l'autre nom de la bétaïne anhydre.
Quelle différence avec la bétaïne HCl ?
Ce sont deux produits distincts. La bétaïne HCl est un sel chlorhydrate qui se prend au début du repas ; le TMG est la bétaïne seule.
Y a-t-il des additifs ?
Non. L'étiquette indique « aucun » à la rubrique des autres ingrédients.
Contient-il des allergènes ?
Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.
La Now Foods L-Arginine 1000 mg apporte 1 g de L-arginine libre par comprimé, à partir de chlorhydrate de L-arginine. Deux formats : 60 ou 180 comprimés. C'est la forme la plus directe du rayon : un gramme dans une seule unité, là où les gélules dosées à 500 mg en demandent deux.
Composition
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, acide stéarique d'origine végétale, croscarmellose sodique, dioxyde de silicium, et un enrobage végétal (hypromellose, carbonate de calcium, glycérine). Pas de gélatine : le produit convient aux végétariens et aux végétaliens.
Comprimé ou gélule
La L-Arginine 500 mg en gélules du rayon apporte le même gramme d'arginine, mais en deux gélules au lieu d'un comprimé. Les deux formules contiennent de l'arginine libre ; la différence est le nombre d'unités à avaler et le prix au gramme. Le comprimé contient un enrobage et deux excipients de compression supplémentaires ; la gélule n'en a que deux.
Questions fréquentes
Quelle différence avec les gélules 500 mg ?
Le même gramme d'arginine libre, en un comprimé au lieu de deux gélules. Le comprimé a un enrobage et davantage d'excipients de compression.
Est-ce vegan ?
Oui. L'enrobage est végétal (hypromellose) et il n'y a pas de gélatine.
Quel format choisir ?
Le flacon de 60 comprimés couvre un mois à deux comprimés par jour, celui de 180 trois mois. Le grand format est moins cher au comprimé.
Le Now Foods Extrait de Pépins de Raisin 500 mg apporte 500 mg d'extrait de pépins de raisin (Vitis vinifera) titré à au moins 90 % de polyphénols totaux par gélule végétale. Un seul actif, trois ingrédients en tout. Flacon de 90 gélules.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), palmitate d'ascorbyle, acide stéarique d'origine végétale. Trois ingrédients hors actif, pas de dioxyde de silicium, pas de diluant. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Le choix entre les deux pépins de raisin du rayon
L'Extrait de pépins de raisin 250 mg est une formule composée : moitié moins d'extrait de raisin, mais avec 60 mg d'amla et 50 mg de rutine — deux ingrédients que le fabricant ne titre pas.
Celle-ci est l'inverse : un seul actif, deux fois plus dosé, et une liste d'ingrédients plus courte. Si vous cherchez de l'extrait de pépins de raisin et rien d'autre, c'est cette référence. Les deux flacons contiennent 90 gélules.
Questions fréquentes
Que signifie « min. 90 % de polyphénols totaux » ?
Que le fabricant garantit au moins 90 % de polyphénols dans l'extrait. C'est un titrage élevé, et c'est une donnée de composition, pas un effet.
Qu'est-ce que les OPC ?
Les proanthocyanidines oligomériques, une famille de polyphénols présente dans les pépins de raisin.
Quelle différence avec la version 250 mg ?
Celle-ci est deux fois plus dosée et ne contient qu'un seul actif. La 250 mg ajoute 60 mg d'amla et 50 mg de rutine, non titrés.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale.
Un extrait à titrage modéré
Cet extrait de feuille de thé vert est titré à 40 % minimum de catéchines — un titrage volontairement modéré, à comparer avec l'extrait EGCg de la même marque, titré à 80 % de catéchines et 50 % d'EGCg.
La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue.
Contient des catéchines du thé vert. Ne pas consommer si d'autres produits contenant du thé vert sont consommés le même jour. La prise doit se faire au cours d'un repas.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale).
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Quelle différence avec l'extrait EGCg 400 mg ?
Le titrage. Celui-ci est à 40 % de catéchines ; l'extrait EGCg est à 80 % de catéchines dont 50 % d'EGCg, soit 200 mg d'EGCg par gélule. À grammage égal, les teneurs en catéchines diffèrent du double.
Y a-t-il de la caféine ?
Le fabricant ne la chiffre pas sur cette référence. Un extrait de thé vert non décaféiné en contient des traces.
De la glucosamine sans crustacés
C'est la raison d'être de ce produit, et elle est concrète. La quasi-totalité de la glucosamine vendue dans le monde est extraite de carapaces de crustacés — crevettes, crabes. Pour qui est allergique aux crustacés, ou simplement végétarien, cela ferme la porte.
Celle-ci est produite par fermentation à partir de maïs sans OGM, sous le nom GreenGrown. Chimiquement, c'est la même molécule : du chlorhydrate de glucosamine. Ce qui change est l'origine, et donc les allergènes et la compatibilité avec une alimentation végétalienne.
Une dose de 2 gélules apporte 2 g de glucosamine HCl. Le flacon de 90 gélules représente 45 doses, soit un mois et demi.
Composition
Pour 2 gélules végétales (1 dose) :
- Énergie — 10 kcal
- Glucides — 2 g
- Chlorhydrate de glucosamine GreenGrown, issu de maïs sans OGM — 2 g
Autres ingrédients : hypromellose (gélule végétale), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Trois excipients, tous d'origine végétale ou minérale. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.
Questions fréquentes
Celle-ci vaut-elle la glucosamine de crustacés ?
C'est chimiquement la même molécule, du chlorhydrate de glucosamine. Seule l'origine change : maïs fermenté au lieu de carapaces.
Je suis allergique aux crustacés.
C'est précisément pour cela que cette référence existe : elle ne contient aucun ingrédient de crustacé. Le produit est toutefois fabriqué dans une installation qui traite d'autres allergènes — à prendre en compte en cas d'allergie sévère.
Est-ce vegan ?
Oui. La glucosamine vient du maïs, la gélule est en hypromellose et les deux autres excipients sont d'origine végétale ou minérale.
Chlorhydrate ou sulfate de glucosamine ?
Ce sont deux sels de la même molécule. Le chlorhydrate apporte plus de glucosamine à poids égal ; le sulfate est celui qui a été le plus étudié.
Je suis diabétique.
La glucosamine est un amino-sucre. Parlez-en à votre médecin avant une prise prolongée.
Qu'est-ce que ces gommes à l'oméga 3 ?
C'est la façon la plus simple de prendre de l'huile de poisson : une gomme à mâcher au fruit de la passion, pas de capsule, pas de cuillère d'huile.
Et ce n'est pas un gadget dosé au minimum : une seule gomme apporte 750 mg d'huile de poisson concentrée, dont 300 mg d'EPA et 225 mg de DHA. C'est plus d'EPA + DHA qu'une capsule d'huile de poisson 1000 mg classique.
Elles sont sans sucres : le goût vient du xylitol, de l'érythritol et d'un extrait de feuille de stévia. L'enveloppe est en gélatine de poisson, il n'y a donc aucune gélatine bovine.
Ce que l'EPA et le DHA apportent
- L'EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale.
Sans sucres : ce que cela implique vraiment
Zéro gramme de sucres, et c'est un vrai atout pour un produit à mâcher pris tous les jours. Mais cela se paie par la présence de polyols — xylitol et érythritol — et il y a deux choses à savoir.
Une consommation excessive de polyols peut avoir des effets laxatifs. À une gomme par jour, le risque est négligeable ; n'en faites pas des bonbons.
Le xylitol est toxique pour les chiens, même en très petite quantité.
Questions fréquentes
Contiennent-elles du sucre ?
Non, zéro gramme de sucres. Le goût vient du xylitol, de l'érythritol et d'un extrait de feuille de stévia.
Y a-t-il un inconvénient aux polyols ?
Une consommation excessive de polyols peut avoir des effets laxatifs. À une gomme par jour le risque est négligeable. Attention en revanche si vous avez un chien : le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité.
Y a-t-il de la gélatine bovine ?
Non, l'enveloppe est en gélatine de poisson. Le produit reste donc d'origine marine, mais sans aucun ingrédient bovin.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non, ni l'un ni l'autre : l'huile et l'enveloppe sont d'origine marine. Cela convient à un régime pescétarien.
Où acheter ces gommes à l'oméga 3 ?
Vous pouvez les commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, et toutes nos huiles de poisson dans le rayon oméga 3.
Le Now Foods Coenzyme Q10 200 mg à Croquer est la seule référence du rayon qui ne s'avale pas : un comprimé à garder en bouche jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis à croquer. Chaque comprimé apporte 200 mg de coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone et 67 mg de vitamine E. Flacon de 90 comprimés, soit trois mois.
Composition
Le sucre présent est du fructose, utilisé comme support du comprimé à croquer. Un gramme par comprimé : c'est le prix de la forme galénique.
Une précision sur le nom
Le nom commercial complet de cette référence chez le fabricant mentionne la lécithine. La formule que le fabricant publie aujourd'hui n'en contient plus : la liste d'ingrédients ci-dessous est celle de l'étiquette actuelle. Si votre flacon en mentionne, fiez-vous à son étiquette.
Questions fréquentes
Quel goût a le comprimé ?
Il est sucré au fructose et aromatisé avec des arômes naturels, sans que le fabricant précise lesquels. Un gramme de sucres par comprimé.
Faut-il l'avaler ou le croquer ?
Le garder en bouche jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis le croquer, au cours d'un repas contenant un corps gras.
Est-ce vegan ?
Oui. Aucune gélatine, aucune cire d'abeille. La vitamine E provient de soja hautement raffiné.
Y a-t-il un intérêt à payer plus cher que la gélule au même dosage ?
Seulement si vous ne voulez pas avaler de gélule. Pour le reste, la gélule végétale 200 mg apporte la même quantité de coenzyme Q10, sans sucre ajouté.
Une algue, et rien d'autre
Ce pot contient un seul ingrédient : de la poudre de kelp biologique, une algue brune du genre Laminaria, plante entière. Pas d'excipient, pas d'enveloppe de gélule, pas d'agent de charge. C'est l'algue telle quelle, séchée et réduite en poudre.
Une mesurette rase, soit 90 mg de poudre, apporte 450 µg d'iode — 300 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne, qui est de 150 µg par jour. Le pot de 227 g contient environ 2 500 doses, ce qui en fait l'un des produits les plus durables du catalogue : plusieurs années à une mesurette par jour.
Trois fois le maximum français : lisez ceci
La dose journalière maximale admise en France pour l'iode en complément alimentaire est de 150 µg. Une mesurette de ce produit en apporte 450 µg, soit trois fois ce repère. C'est le dosage d'iode le plus élevé de notre catalogue, et nous le disons en haut de page.
Beaucoup de clients achètent cette poudre pour un autre usage, d'ailleurs parfaitement légitime : comme condiment, une pincée dans une soupe, un bouillon ou un plat de riz, à la manière japonaise. C'est un aliment avant d'être un complément, et dans cet usage la question du dosage se pose différemment — mais l'iode qu'il apporte, lui, compte toujours.
Ce que l'iode fait, reconnu en Europe
Vous ne lirez donc chez nous aucune promesse sur le métabolisme, le poids, la détoxification ou les minéraux marins.
Composition
Pour 1 mesurette rase (90 mg) :
Autres ingrédients : aucun.
Pot de 227 g, soit environ 2 500 mesurettes. Algue issue de l'agriculture biologique.
Questions fréquentes
Peut-on prendre moins d'une mesurette ?
Oui, et c'est l'avantage d'une poudre. Un tiers de mesurette, environ 30 mg, apporte à peu près 150 µg d'iode. Mesurer si peu reste approximatif : pour une dose précise, prenez le comprimé à 150 µg.
Y a-t-il des excipients ?
Aucun. Le pot ne contient que de la poudre d'algue biologique.
Peut-on l'utiliser comme condiment ?
Oui, c'est un usage courant : une pincée dans une soupe ou un bouillon. C'est un aliment avant d'être un complément — mais l'iode qu'il apporte compte toujours dans votre total de la journée.
Quel goût cela a-t-il ?
Franchement marin et salé. C'est de l'algue séchée, le goût est celui d'un bouillon japonais.
La Now Foods Phosphatidylsérine 100 mg apporte, par gélule végétale, 100 mg de phosphatidylsérine issue de lécithine de soja, 100 mg de choline sous forme de bitartrate et 50 mg d'inositol. Flacon de 120 gélules végétales.
Deux points de composition à regarder
La phosphatidylsérine est issue de lécithine de soja, et l'étiquette déclare « contient du soja ». Si c'est un problème pour vous, c'est la version 150 mg sans soja du rayon qu'il faut prendre : sa phosphatidylsérine est issue de lécithine de tournesol.
Le produit est végétalien : gélule en hypromellose, pas d'ingrédient animal.
Composition
Autres ingrédients : cellulose, gélule végétale (hypromellose), dioxyde de silicium, stéarate de magnésium d'origine végétale. Contient du soja (phosphatidylsérine).
Questions fréquentes
Contient-elle du soja ?
Oui. La phosphatidylsérine est issue de lécithine de soja et l'étiquette déclare « contient du soja ». La version 150 mg du rayon est issue de lécithine de tournesol et ne contient pas de soja.
Est-ce végétalien ?
Oui. La gélule est en hypromellose et la formule ne contient aucun ingrédient animal.
Une vitamine C non acide, accompagnée de ses cofacteurs
AlphaSorb-C n'utilise pas d'acide ascorbique libre mais de l'ascorbate de calcium tamponné enrichi en acide thréonique — une forme non acide, mieux tolérée par les estomacs sensibles que la vitamine C classique.
Le mélange breveté Transport C-PLUS® (690 mg par gélule) associe cet ascorbate de calcium à de l'acide alpha-lipoïque. S'y ajoutent les cofacteurs habituellement présents dans les sources naturelles de vitamine C : un complexe de bioflavonoïdes d'agrumes, de la poudre de cynorrhodon et de la rutine.
La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Elle contribue également à la formation normale de collagène pour une fonction normale de la peau, des os, des cartilages, des dents, des gencives et des vaisseaux sanguins.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique (source végétale), stéarate de magnésium (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Pourquoi parle-t-on de vitamine C « non acide » ?
Parce que la vitamine C est ici sous forme de sel de calcium (ascorbate) et non d'acide ascorbique libre. Le pH est donc neutre, ce qui limite l'inconfort gastrique rapporté avec la vitamine C classique à dose élevée.
Qu'apporte l'acide thréonique ?
C'est un métabolite de la vitamine C présent dans le mélange Transport C-PLUS® ; NOW Foods l'intègre à son ascorbate de calcium dans une forme brevetée.
Qu'est-ce que le BCAA de NOW Foods ?
Ce sont les trois acides aminés à chaîne ramifiée — L-leucine, L-isoleucine et L-valine — en gélules végétales. Une prise de 4 gélules apporte 2 600 mg de BCAA au total.
On les appelle « ramifiés » à cause de la forme de leur chaîne latérale. Ce sont trois des neuf acides aminés essentiels : l'organisme ne sait pas les fabriquer, ils viennent de l'alimentation.
Ce qui distingue ce produit
En gélules, pas en poudre aromatisée. Les BCAA en poudre sont amers, ce qui oblige les fabricants à les aromatiser et à les édulcorer. Ici il n'y a ni arôme, ni édulcorant, ni colorant.
Un grand flacon. 240 gélules, soit 60 prises de 4 gélules.
Trois ingrédients d'enrobage seulement. L'enveloppe végétale, de l'acide stéarique d'origine végétale et de la lécithine de tournesol.
Lécithine de tournesol, pas de soja
Le détail a son importance pour qui évite le soja : NOW utilise ici de la lécithine de tournesol. Le fabricant indique d'ailleurs que le produit n'est pas fabriqué avec du soja.
Questions fréquentes
Quel est le ratio entre les trois acides aminés ?
L'étiquette donne le total de 2 600 mg pour 4 gélules sans détailler la répartition entre leucine, isoleucine et valine.
Y a-t-il des arômes ou des édulcorants ?
Non. La forme gélule permet de s'en passer entièrement.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui : enveloppe en hypromellose, lécithine de tournesol, acides aminés obtenus par fermentation.
Combien de prises par flacon ?
60 prises de 4 gélules.
Contient-il du soja ?
Non. La lécithine utilisée est de tournesol, et le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du soja.
La vitamine C tamponnée sans sodium
L'Ascorbate de calcium de NOW Foods est de la vitamine C tamponnée au calcium : poudre pure, un seul ingrédient, pH neutre. Elle ne pique pas, n'agresse pas l'estomac et n'apporte pas de sodium — contrairement à l'ascorbate de sodium. Le calcium qui sert de tampon vient en petit bonus.
Et contrairement à la plupart des poudres de vitamine C, la dose indiquée par le fabricant tient dans le repère français : un quart de cuillère à café apporte 890 mg de vitamine C, pour un maximum recommandé de 1 000 mg par jour en France. C'est la poudre la plus simple à utiliser du rayon.
Ce qui la distingue
- Neutre en bouche. Aucune acidité, donc aucun risque d'érosion de l'émail dentaire comme avec l'acide ascorbique pur.
- Sans sodium. Le choix logique si vous surveillez votre apport en sel, ou en cas d'hypertension.
- Dose déjà calibrée. 890 mg par quart de cuillère : une seule prise par jour et vous êtes juste sous le plafond français, sans avoir à ajuster la cuillère.
Questions fréquentes
Ascorbate de calcium ou de sodium ?
Les deux sont tamponnés et neutres en bouche. La différence est le minéral : le calcium ici, le sodium dans l'autre. Prenez le calcium si vous limitez le sel ou si vous êtes hypertendu ; l'ascorbate de sodium est un peu moins cher au gramme de vitamine C.
Pourquoi la poudre plutôt que des gélules ?
Le prix au gramme, surtout. Et la possibilité de doser à la pointe de cuillère, par exemple 500 mg si vous préférez une dose modérée.
Est-ce que ça se dissout bien ?
Très bien, même dans l'eau froide. Le liquide reste légèrement trouble : c'est normal et sans conséquence.
J'ai des calculs rénaux, est-ce un souci ?
Parlez-en à votre médecin avant d'en prendre. La vitamine C à dose élevée et le calcium sont tous deux des sujets à aborder avec lui dans ce contexte, et nous ne sommes pas en position de trancher à sa place.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Nous avons les trois poudres de vitamine C côte à côte : vous pourrez comparer le goût sur place.
Voir aussi notre rayon Vitamine C et la gamme complète NOW Foods.
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À Vendargues, près de Montpellier. Vous êtes prévenu dès que la commande est prête.
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Écrivez-nous ou passez au magasin : on connaît les produits qu'on vend.
Who is this guide for?
For those who have just started weightlifting or a serious return to sport, who understand that they need to "pay attention to nutrition," and who find themselves faced with a wall of supplement tubs, not knowing which one to choose first.
Therefore, this is not a catalog. If you are looking for the complete product range, family by family, it can be found on the sports nutrition page. Here, we answer only one question, in order: what to buy, when, and most importantly, what NOT to buy right away.
A warning upfront, which will save you money: in the first year, most of your progress will come from training and diet. Supplements matter, but only marginally, and this margin only becomes significant once everything else is in place.
What should you sort out before buying any supplements?
Four things, and they cost nothing.
Consistency. Three training sessions a week maintained for six months beat any perfect program abandoned in three weeks. Until this point is established, no powder will compensate.
Sleep. Muscles rebuild at night. Chronic sleep deficit cancels out much of the benefit of your sessions, and no product can make up for that.
Protein in your meals. For three or four days, track what you actually eat. Most beginners discover they are far from the mark, not because they lack a powder, but because their breakfast provides almost nothing and their lunch is a sandwich. Correcting this costs less than a tub of supplements.
Calories. To gain muscle, you need a slight surplus; to lose fat, a deficit. You cannot do both at once, and no supplement makes this rule negotiable.
If these four points are in place and your protein intake is still difficult to achieve, only then does the supplement aisle become useful.
In what order should you add supplements?
Step 1: Protein powder, if and only if you have a gap to fill
Usual benchmarks in weightlifting set protein needs between 1.6 and 2.2 g of protein per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. If your diet already provides enough, a powder will add nothing.
If there is a gap, take the simplest product: whey concentrate. It's the best price per gram of protein, and there's nothing wrong with it as long as it sits well with you. Only pay for an isolate if lactose genuinely bothers you, and a plant-based protein only if you exclude dairy products. The complete range of proteins details each case.
Step 2: Creatine monohydrate
This is the only supplement we almost systematically recommend, and it costs very little. Three grams per day, every day, including rest days, at any time. It works by gradual muscle saturation over several weeks: there is no "window" or cycle to follow. Take classic creatine monohydrate and nothing else—exotic forms cost more without established benefits.
Step 3: A micronutrient, if a check-up justifies it
Not before. A deficiency is detected by a blood test prescribed by your doctor, never by how you feel. In our latitudes, vitamin D is the most common case in winter; magnesium and omega-3 can be discussed depending on what your diet already provides. A multivitamin can serve as a safety net if your meals are very repetitive, but it does not replace a health check-up.
Step 4: Comfort, when everything else is running smoothly
Protein bars for days without cooking, electrolytes for long summer sessions, oat flour to turn a shake into a snack. These are solutions to real practical problems, not performance accelerators.
What should you NOT buy first?
This is the part of the guide that will save you the most money.
A fat burner. No product in this category alone causes weight loss: it's the caloric deficit that does, and the effect of fat burners remains marginal. Purchased before your diet is sorted out, a burner is useless.
BCAAs. They only provide three of the nine essential amino acids. Once your total protein intake is covered, their usefulness plummets. If you insist on drinking something during your workout, EAAs are more appropriate—but this is not a first-year priority.
A gainer. A mass gain product is mainly composed of carbohydrates. This is useful for those who genuinely struggle to eat enough, and expensive for everyone else. First, try adding rice, pasta, and olive oil to your meals.
A pre-workout. Boosters are enjoyable and can help with a heavy session. They also build caffeine tolerance, disturb sleep if taken too late, and mask a lack of energy that often comes from too little sleep. This is not a first purchase.
Glutamine, "testosterone boosters," and all-in-one packs. Many promises, few proven results in a healthy adult who eats properly. Packs, in particular, make you buy five products to use two.
What are the classic beginner mistakes?
Taking three shakes a day. If you're doing this, your meals are providing too little protein. Rebalancing a plate costs less than a tub.
Believing in the anabolic window. Taking supplements within two hours after a session is more than enough. The daily total matters more than the clock.
Loading everything into one meal. An intake of 25 to 30g of protein fully stimulates protein synthesis; beyond that, the supplement doesn't add any stimulus. Three to four distributed intakes are better than one huge dinner.
Comparing prices per kilo of powder. Only the price per kilo of protein makes sense: tub price, divided by its weight in kilos, divided by the protein content per 100g.
Relying on the scoop. It measures volume, not weight, and varies from 25 to 40g depending on the brand. A kitchen scale solves the issue; accessories in the department also help.
Changing products every month. No supplement can be judged in three weeks. Creatine takes several weeks to saturate the muscle; protein can only be judged on the regularity of intake.
How to allocate a limited budget?
In this order, without exception. First euro: food. Eggs, meat, fish, legumes, dairy products, starchy foods. Second euro: creatine, by far the best results-to-price ratio in the department. Third euro: protein powder, up to the real gap between your needs and your meals. Fourth euro: a micronutrient identified by a blood test.
There is no useful fifth euro in the first year. We prefer to sell you two products that you will finish rather than six, four of which will remain in a cupboard.
Frequently Asked Questions
Should you take whey when you're starting out?
Only if your meals don't cover your protein needs. Track what you actually eat for three days before deciding. Many beginners don't need powder; they need a protein-rich breakfast.
Does whey make you gain weight?
Not by itself. A serving generally provides between 100 and 130 kcal, which is less than a banana and yogurt: it's just one food among others, which only causes weight gain if it adds to an already caloric day. The trap lies when the shake is in addition to meals instead of replacing a snack, or when it's prepared with whole milk, a banana, and peanut butter—then you can easily reach 400 kcal. Taken with water, replacing a snack, whey is, on the contrary, one of the most calorie-efficient ways to get your protein.
Can you take protein without exercising?
Yes, without any particular risk for a healthy adult: it's a food, just like powdered chicken breast. The real question is what it's for. Without resistance training, additional protein intake does not build muscle—there's no stimulus to nourish. However, it can make sense in a few cases: very low protein meals, reduced appetite, or an elderly person for whom daily intake is difficult to achieve. Outside these situations, money is better spent on food.
How much whey per day?
One to two servings are enough for almost all practitioners, and the right amount is not an absolute figure: it's the gap between your needs and what your meals already provide. Specifically, calculate your protein target (1.6 to 2.2 g per kilo), track what you eat, and fill the difference. If the gap exceeds two servings per day, it's your meals that need to be reviewed, not your order. An intake of 25 to 30g of protein is enough to fully stimulate protein synthesis; consuming 60g at once adds nothing more.
Is creatine risky for a beginner?
In healthy adults, creatine monohydrate is one of the most studied supplements, and its consumption at usual doses has not shown documented harmful effects. Precautions concern people with known kidney or liver damage, pregnancy, and breastfeeding: in these cases, medical advice is essential.
Do I need to do a loading phase for creatine?
No, it's not necessary. Three grams per day saturate the muscle in three to four weeks, without the digestive discomfort sometimes caused by loading phases.
From what age can you take supplements?
Sports supplements are formulated and labeled for adults, and many of them—especially all caffeinated products—are expressly not recommended for minors. For a teenager starting weightlifting, the useful answer is not in a tub anyway: at that age, protein and energy needs can largely be met by diet, and it's training and sleep that drive progress. If the question still arises—special diet, intensive sport, difficult appetite—it falls to the general practitioner or a dietitian, not a salesperson.
How long before seeing results?
The first strength changes appear in a few weeks, visible changes require several months. This is precisely why buying six products in the first month is a bad idea: you'll never know which one did what.
Can you progress without any supplements?
Yes, absolutely. Supplements solve problems of practicality, budget, or appetite. A practitioner who trains regularly, sleeps properly, and eats enough protein will progress without buying anything.
Vegetarian or vegan, do you need to do things differently?
The principle remains the same, but achieving total protein requires more organization, and certain micronutrients deserve special attention—vitamin B12 first and foremost. Plant-based proteins generally combine peas and rice to complete the amino acid profile. For everything else, consult your doctor.
Where to ask your questions near Montpellier?
At the counter of our store in Vendargues, about ten minutes from Montpellier. This is the most efficient place for a beginner: we will ask you what you eat before showing you a tub, and it often happens that we send you away with just one product instead of three. We also ship throughout France and Europe.
For an overview of the catalog, family by family, return to the sports nutrition page.
Sources: ANSES for protein nutritional references and advice on supplements for athletes, Ciqual for food composition. This information does not replace medical advice. Food supplements are part of a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sports Nutrition Guide
Faut-il prendre de la whey quand on débute ?
Dès que vos repas ne couvrent pas vos besoins en protéines, et c'est fréquent au début. Comptez ce que vous mangez réellement pendant trois jours : le shaker viendra combler l'écart, souvent au petit-déjeuner ou autour de la séance.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui ne fait grossir que s'il s'ajoute à une journée déjà excédentaire. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une collation de 400 kcal — pratique en prise de masse. Prise à l'eau en remplacement d'un en-cas, c'est l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment protéiné, au même titre qu'un blanc de poulet. Son intérêt est net dans plusieurs cas : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Pour construire du muscle, c'est l'entraînement en résistance qui fournit le stimulus à nourrir.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : mieux vaut trois prises réparties qu'une seule très grosse.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Non, ce n'est pas nécessaire. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines, sans les inconforts digestifs que provoquent parfois les phases de charge.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et c'est l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose quand même — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est aussi pourquoi il vaut mieux installer deux ou trois produits et les garder : on sait alors exactement ce qui travaille.
Peut-on progresser sans aucun complément ?
Oui. Les compléments règlent des problèmes de praticité et d'appétit : atteindre ses protéines quand les repas ne suffisent pas, boire pendant une séance longue, couvrir un micronutriment. Un pratiquant qui s'entraîne régulièrement, dort correctement et mange assez de protéines progresse, et la poudre lui fait gagner du temps.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
