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Qu'est-ce que la Vitamine E-200 de NOW Foods ?

La Vitamine E-200 de NOW Foods est une vitamine E naturelle en capsule molle, sous forme d'acétate de d-alpha-tocophéryle. Chaque capsule apporte 134 mg de vitamine E, ce que l'ancienne unité notait 200 UI — d'où le nom du produit. Le flacon en contient 100.

La vitamine E est une vitamine liposoluble : elle a besoin de gras pour être absorbée, et c'est pour cela qu'elle se présente en capsule molle plutôt qu'en gélule sèche. Ici, l'huile qui l'accompagne est de l'huile d'olive extra vierge biologique. Le reste de la marque est dans le rayon NOW Foods, et le rayon Vitamine E rassemble les autres références de ce même actif.

Ce qu'il y a dans la Vitamine E-200

Le chiffre qui compte est celui de la forme, pas seulement celui de la quantité. 134 mg de vitamine E par capsule, et surtout de la vitamine E naturelle : l'acétate de d-alpha-tocophéryle est la forme d-alpha, celle que l'organisme reconnaît le mieux. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

La distinction se lit en une lettre sur l'étiquette. Le préfixe d-alpha signale la forme naturelle, extraite de matière végétale; le préfixe dl-alpha signale une forme obtenue par synthèse chimique, qui mélange huit variantes dont une seule correspond à la vitamine E naturelle. Cette capsule est de forme d-alpha, et la vitamine E qu'elle contient est tirée de soja hautement raffiné sans OGM.

Le reste est court : enveloppe de la capsule molle en gélatine bovine garantie sans ESB, glycérine et eau, plus l'huile d'olive extra vierge biologique qui porte l'actif. L'enveloppe étant en gélatine, cette référence n'est pas végétarienne. L'étiquette précise que le produit n'est pas fabriqué avec de la levure, du blé, du gluten, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, et porte la certification casher Triangle K.

À qui s'adresse la Vitamine E-200 ?

À qui veut de la vitamine E sous forme naturelle et dans un dosage lisible, sans complexe multivitaminé autour. Une capsule, un actif, une huile : c'est tout ce qu'il y a dans le flacon.

C'est la référence des lecteurs d'étiquettes. Sur ce rayon, beaucoup de produits annoncent « vitamine E » sans préciser la forme, alors que c'est la seule ligne qui distingue vraiment deux flacons. Ici elle est écrite au complet, préfixe compris.

Questions fréquentes

Quel est le rôle de la vitamine E ?

C'est un antioxydant liposoluble : la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Elle se loge dans les membranes des cellules, là où les graisses sont les plus exposées à l'oxydation.

Qu'est-ce qu'un tocophérol ?

C'est le nom chimique de la famille à laquelle appartient la vitamine E. Elle compte huit membres : quatre tocophérols et quatre tocotriénols, désignés par les lettres grecques alpha, bêta, gamma et delta. L'alpha-tocophérol est celui que l'organisme retient le mieux, et c'est la forme utilisée ici.

Où trouver de la vitamine E naturelle ?

Dans les huiles végétales — germe de blé, tournesol, olive, colza —, les fruits à coque, les graines et l'avocat. En complément, la forme naturelle se repère au préfixe d-alpha devant le nom tocophéryle ou tocophérol, comme sur cette étiquette.

Où se trouve la vitamine E dans les aliments ?

L'huile de germe de blé en est la source la plus concentrée, suivie des huiles de tournesol et de carthame, des amandes, des noisettes et des graines de tournesol. L'huile d'olive, celle qui accompagne l'actif dans cette capsule, en contient aussi naturellement.

Quels sont les bienfaits de la vitamine E ?

Le bénéfice reconnu et inscriptible sur une étiquette est un seul : la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Tout le reste de ce qu'on lit à son sujet relève des usages et non de l'étiquette.

Comment utiliser de la vitamine E ?

La capsule s'avale au cours d'un repas, parce que la vitamine E est liposoluble et qu'elle est mieux absorbée en présence de matières grasses. L'onglet des conseils d'utilisation donne les quantités précises.

Où acheter de la vitamine E ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne et en magasin à Vendargues. Avant de comparer deux prix, comparez deux choses : la quantité en milligrammes et le préfixe de la forme, d-alpha ou dl-alpha. C'est là que se joue l'écart réel entre deux flacons.

Où acheter la Vitamine E-200 ?

Chez KISS NUTRITION. Nous expédions dans toute la France et partout en Europe, depuis notre propre stock.

Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on peut venir lire l'étiquette avant d'acheter. Le rayon Vitamine E regroupe les autres formes de cet actif, et le rayon NOW Foods toute la marque.

Qu'est-ce que le D-Ribose 750 mg de NOW Foods ?

C'est du D-ribose en gélules végétales, dosées à 750 mg. Le ribose est un sucre simple à cinq carbones, présent dans toutes les cellules vivantes : il forme l'ossature de l'ARN et celle de l'ATP, la molécule qui sert de monnaie énergétique à la cellule. Cette référence est au rayon D-Ribose, dans la gamme NOW Foods.

La matière première est identifiée par son nom sur l'étiquette : le Bioenergy RIBOSE®, un ribose de qualité alimentaire couvert par ses propres brevets. C'est un détail qui compte sur une molécule chère à produire, parce qu'il dit exactement ce que l'on achète.

Ce qu'il y a dans le D-Ribose 750 mg

Une dose de six gélules végétales apporte 4,5 g de D-ribose, soit quatre mille cinq cents milligrammes. Le ribose est compté comme un glucide : la dose représente 4,5 g de glucides et 20 kcal, rien de plus. Le flacon de cent vingt gélules couvre vingt doses pleines.

En dehors du ribose, la formule ne contient que l'enveloppe de la gélule, en hypromellose, et un peu d'acide stéarique de source végétale. NOW Foods revendique le produit végétalien, non-OGM, casher et compatible avec une alimentation cétogène ; la référence est contrôlée Informed Sport et testée pour les stéroïdes.

À qui s'adresse le D-Ribose 750 mg ?

Aux sportifs d'endurance et de force qui connaissent déjà le ribose et veulent une quantité nette, autour de la séance, sans la poudre à doser ni son goût très sucré. La gélule règle la question du dosage et celle du transport.

Aux compétiteurs soumis à contrôle, qui regardent d'abord les certifications d'un produit avant de regarder son prix. Et aux pratiquants qui montent eux-mêmes leur pile autour de la créatine ou de la bêta-alanine, et veulent y ajouter un ribose dont la matière première est nommée.

Questions fréquentes

Quel est le rôle du ribose ?

Le ribose est le sucre qui forme l'ossature des nucléotides : on le retrouve dans l'ARN et dans l'ATP, la molécule qui sert de monnaie d'échange énergétique à la cellule. C'est donc une brique de structure avant d'être un carburant.

Quels sont les bienfaits du D-ribose ?

L'organisme fabrique son ribose à partir du glucose, par une voie lente. C'est cette lenteur qui a attiré l'attention des sportifs d'endurance et de force sur le ribose en complément, et qui explique qu'on le retrouve au rayon des produits de l'effort plutôt qu'au rayon des sucres.

Où se trouve le ribose ?

Dans toutes les cellules vivantes, puisqu'il entre dans l'ARN. Côté assiette, on en trouve des traces dans la viande rouge, les abats et la levure, mais en quantités très faibles : l'alimentation n'est pas une source de ribose au sens où elle l'est pour le glucose.

Quelle est la différence entre un ribose et un désoxyribose ?

Un atome d'oxygène, et c'est tout. Le désoxyribose est un ribose auquel manque un groupe hydroxyle sur le carbone deux. Cette différence minuscule sépare l'ARN, bâti sur le ribose, de l'ADN, bâti sur le désoxyribose.

Est-ce que le ribose est un sucre réducteur ?

Oui. Le ribose est un aldopentose : il porte une fonction aldéhyde libre, ce qui en fait un sucre réducteur, comme le glucose. C'est aussi pour cela qu'il brunit et caramélise facilement à la chaleur.

Pourquoi le ribose est-il soluble dans l'eau ?

Parce qu'il porte plusieurs groupes hydroxyle, qui forment des liaisons hydrogène avec l'eau. Le ribose en poudre se dissout donc très facilement, avec un goût sucré marqué que la gélule, elle, ne laisse pas passer.

Où trouver du D-ribose ?

Au rayon des produits de l'effort, en poudre ou en gélules. Chez KISS NUTRITION, le D-ribose de NOW Foods est au rayon D-Ribose, en ligne comme en boutique.

Où acheter le D-Ribose 750 mg ?

Sur kissnutrition.fr, avec expédition partout en France et dans toute l'Europe, et au magasin KISS NUTRITION de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le rayon D-Ribose et la gamme NOW Foods sont en linéaire.

Qu'est-ce que le D-Ribose en Poudre de NOW Foods ?

Le D-ribose est un sucre simple à cinq carbones. Ce n'est pas un sucre comme les autres : c'est celui qui forme la charpente de l'ARN, de l'ATP et des coenzymes issus des vitamines du groupe B. Autrement dit, une molécule que chaque cellule fabrique et utilise en permanence.

Cette poudre NOW Foods en est la version la plus dépouillée qui existe : du ribose, et rien d'autre. La rubrique des autres ingrédients porte la mention « aucun ». Retrouvez-la au rayon D-Ribose.

Ce qu'il y a dans le D-Ribose en Poudre de NOW Foods

Une dose d'une cuillère à café et demie rase, soit environ 5 g, apporte 5 000 mg de D-ribose et 20 kcal. Le pot de 227 g en contient environ quarante-cinq.

La matière première est nommée sur le flacon : Bioenergy RIBOSE®. C'est un détail qui compte sur une poudre nue, où rien ne vient masquer la qualité de la base.

Pas d'agent d'écoulement, pas d'anti-agglomérant, pas d'arôme, pas d'édulcorant. La poudre est blanche, fine, franchement sucrée au goût et se dissout vite dans l'eau froide. Elle est revendiquée végétalienne, non-OGM Project Verified et contrôlée Informed Sport, un programme d'analyse des substances interdites dans le sport.

Le format en poudre laisse régler la quantité à la cuillère, ce que ne permet aucune gélule.

À qui s'adresse le D-Ribose en Poudre de NOW Foods ?

Aux sportifs qui veulent cet ingrédient seul, et non noyé dans un mélange où il figure en traces. Le contrôle Informed Sport le rend lisible pour qui est soumis à un cadre antidopage.

Il s'adresse aussi à ceux qui tiennent à une poudre sans excipient : la liste des autres ingrédients étant vide, il n'y a rien à vérifier. Enfin, la poudre convient aux régimes végétaliens et aux personnes qui écartent le gluten.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le D-ribose ?

C'est un sucre simple à cinq carbones, un pentose, présent naturellement dans toutes les cellules de l'organisme. La lettre D désigne sa configuration, celle que le vivant utilise.

Quel est le rôle du ribose dans l'organisme ?

Il sert de squelette à plusieurs molécules centrales : le ribose forme la partie glucidique de l'ARN, de l'ATP et des coenzymes dérivés des vitamines du groupe B.

Où trouve-t-on du ribose dans l'alimentation ?

En petite quantité un peu partout, surtout dans les viandes rouges et les abats, qui sont des tissus riches en cellules. L'organisme en fabrique aussi lui-même à partir du glucose, par la voie des pentoses phosphates.

Quelle est la différence entre un ribose et un désoxyribose ?

Un atome d'oxygène. Le désoxyribose est un ribose auquel manque un groupement hydroxyle : c'est lui que l'on trouve dans l'ADN, tandis que le ribose est celui de l'ARN.

Est-ce que le ribose est un sucre ?

Oui, et un sucre réducteur : sa fonction aldéhyde libre le rend chimiquement réactif. Il compte donc dans les glucides de la journée, comme tout sucre simple.

Le D-ribose a-t-il un goût sucré ?

Oui, nettement. La poudre est franchement sucrée et se dissout vite dans l'eau froide, sans arôme ni édulcorant ajoutés.

Qu'est-ce que le Bioenergy RIBOSE® ?

C'est le nom de la matière première employée, une marque déposée de Bioenergy Life Science. Son usage est couvert par licence. Qu'elle soit nommée permet de savoir exactement quel ribose se trouve dans le pot.

Où acheter le D-Ribose en Poudre de NOW Foods ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne comme en magasin. L'expédition part en France métropolitaine et vers toute l'Europe, et la boutique est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le retrait sur place est possible, et le rayon se visite. Toute la gamme est réunie sur la collection NOW Foods, et le ribose au rayon D-Ribose.

Cette référence Now Foods n'est pas du policosanol seul : c'est une formule à cinq actifs. Par gélule végétale : 20 mg de policosanol, 100 mg d'extrait de feuille d'artichaut (min. 2 % d'acides caféoylquiniques, exprimés en cynarines), 100 mg d'extrait de chardon-marie (titré à 80 mg de flavonoïdes de silymarine), 50 mg d'acide alpha-lipoïque et 30 mg d'extrait de pépins de raisin titré en polyphénols. Flacon de 90 gélules végétales, végétalien.

Le nom ne dit pas ce qu'il y a dedans — nous le disons

Le flacon s'appelle « Policosanol, Double Strength 20 mg ». À le lire, on s'attend à du policosanol et rien d'autre. En réalité, le policosanol est le plus petit des cinq actifs en masse : 20 mg sur un total de 300 mg. L'artichaut et le chardon-marie en représentent chacun cinq fois plus.

Nous avons donc ajouté « formule composée » au nom de la fiche, parce que c'est l'information la plus utile avant d'acheter. Si vous cherchez du policosanol plus dosé, il y a la version 40 mg du rayon — qui est, elle aussi, une formule composée, avec des ingrédients différents.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), maltodextrine non OGM, farine de riz, stéarate de magnésium d'origine végétale, dioxyde de silicium.

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Végétalien, gélule en hypromellose.

Trois précisions de lecture d'étiquette

Le chardon-marie est le seul des cinq à être titré en valeur absolue : 80 mg de flavonoïdes de silymarine pour 100 mg d'extrait, soit un titre de 80 %. C'est élevé, et c'est vérifiable. À deux gélules par jour, cela fait 160 mg de silymarine.

L'artichaut est titré en pourcentage minimum : au moins 2 % d'acides caféoylquiniques, soit au moins 2 mg par gélule. Le « min. » signifie que le lot peut titrer plus, pas moins.

D'où vient le policosanol ? Le fabricant le décrit comme un mélange d'alcools gras à longue chaîne issus de cires végétales, sans nommer la plante. Beaucoup de fiches, ailleurs, affirment « cire de canne à sucre » : nous ne l'écrirons pas, parce que l'étiquette ne le dit pas. Le fait que le produit soit certifié végétalien exclut en revanche une origine cire d'abeille.

Ce qu'il faut savoir avant d'acheter

• en cas de problème de santé ou de traitement médicamenteux.

Questions fréquentes

Est-ce du policosanol seul ?

Non. C'est une formule à cinq actifs, dans laquelle le policosanol est le plus petit en masse : 20 mg sur 300 mg au total.

Combien de silymarine ?

80 mg de flavonoïdes de silymarine par gélule, pour 100 mg d'extrait de chardon-marie, soit un titre de 80 %. À deux gélules, 160 mg par jour.

D'où vient le policosanol ?

Le fabricant parle d'alcools gras à longue chaîne issus de cires végétales, sans nommer la plante. Nous n'écrirons pas « canne à sucre » puisque l'étiquette ne le dit pas. Le certificat végétalien exclut une origine cire d'abeille.

Est-ce végétalien ?

Oui. Gélule en hypromellose et aucun ingrédient animal.

Quelle différence avec la version 40 mg du rayon ?

Deux fois plus de policosanol, mais une formule entièrement différente : des phytostérols de pin et de l'aubépine, au lieu de l'artichaut, du chardon-marie, de l'acide alpha-lipoïque et des pépins de raisin.

La Now Foods Spiruline Bio 500 mg ne contient qu'un seul ingrédient : de la spiruline biologique (Arthrospira platensis). Une dose de 2 comprimés apporte 1 g de spiruline. Grand flacon de 500 comprimés, soit 250 doses. Aucun excipient.

L'espèce est nommée, et c'est important

C'est un point de rigueur que nous apprécions, et qui manque sur les deux chlorelles du rayon, dont l'étiquette se contente d'un « Chlorella spp. » sans espèce.

Certifiée USDA Organic, végétalienne, Non-GMO Project Verified, Casher et Halal. La rubrique « autres ingrédients » porte la mention « aucun ».

Ce que cette étiquette ne déclare pas — et c'est inhabituel de le dire

Il faut être très clair, parce que la spiruline est le produit le plus survendu de ce rayon.

Le panneau de composition de cette référence ne déclare que deux lignes : les protéines et la spiruline. Pas de calories, pas de glucides, pas de fer, pas de bêta-carotène, pas de vitamine A, pas de vitamine B12, aucun autre micronutriment. Nous ne pouvons donc chiffrer aucun de ces apports, et nous ne les mentionnerons pas — alors que c'est exactement l'argumentaire que l'on voit partout sur la spiruline.

Et l'apport en protéines lui-même est modeste à cette dose : moins de 1 g pour 2 comprimés.

Composition

Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Questions fréquentes

Combien de fer, de bêta-carotène ou de vitamine B12 ?

L'étiquette n'en déclare aucun. Le panneau de cette référence ne comporte que deux lignes, les protéines et la spiruline : nous ne chiffrerons pas des apports que le fabricant ne déclare pas.

Quelle espèce de spiruline ?

Arthrospira platensis, nommée sur l'étiquette. C'est le genre accepté ; l'ancien nom Spirulina platensis reste très utilisé dans le commerce.

Y a-t-il des excipients ?

Aucun. L'étiquette porte la mention « None » à la rubrique des autres ingrédients.

Est-ce bio et végétalien ?

Oui, les deux, et certifié Non-GMO Project Verified, Casher et Halal.

Qu'est-ce que le Coral Calcium Plus de NOW Foods ?

Le Coral Calcium Plus de NOW Foods est un complexe minéral en gélules qui réunit calcium, magnésium et vitamine D dans une même dose. Le calcium y vient du corail fossilisé, une source minérale extraite de dépôts anciens, pas de corail vivant.

C'est une formule d'ossature, à prendre au quotidien, pour qui ne veut pas gérer trois flacons séparés. Le reste du rayon est dans la collection Calcium, et toute la marque dans le rayon NOW Foods.

Ce qu'il y a dans le Coral Calcium Plus

Deux gélules apportent 500 mg de calcium élément, 250 mg de magnésium élément et 10 µg de vitamine D, soit 400 UI. Le rapport calcium-magnésium de deux pour un est celui que l'on retrouve dans les formules osseuses sérieuses.

Derrière ces chiffres, les sources sont détaillées : 1,43 g de calcium de corail fossilisé pour le calcium, et un trio oxyde, citrate et aspartate pour le magnésium. La vitamine D est de la D2, l'ergocalciférol.

Les trois minéraux ne travaillent pas chacun dans son coin. Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature et d'une dentition normales. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium. Le magnésium contribue au maintien d'une ossature normale, au fonctionnement normal des muscles et du système nerveux, et à réduire la fatigue.

La liste d'excipients est courte : hypromellose pour l'enveloppe, palmitate d'ascorbyle. NOW ne revendique pas de mention vegan sur cette référence, mais l'enveloppe est une gélule végétale, sans gélatine.

À qui s'adresse le Coral Calcium Plus ?

À qui suit son capital osseux et veut les trois nutriments de l'os dans une seule prise. C'est la demande la plus fréquente à partir de la quarantaine, et la raison pour laquelle ce type de complexe ne quitte pas le rayon.

Il s'adresse aussi aux pratiquants qui tirent sur le muscle et sur le nerveux : le magnésium y est présent à 250 mg, un vrai dosage, pas une trace décorative.

Enfin, c'est une solution pour qui alignait déjà un flacon de calcium, un de magnésium et un de vitamine D : trois étiquettes deviennent une, et le placard respire.

Questions fréquentes

Peut-on associer le calcium et le magnésium ?

Oui, et c'est même la logique de cette formule. Les deux minéraux travaillent sur le même terrain osseux et musculaire, et NOW les réunit ici dans un rapport de deux pour un, 500 mg de calcium pour 250 mg de magnésium.

Peut-on prendre du magnésium et de la vitamine D en même temps ?

Oui. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium, et le magnésium intervient dans son métabolisme. Les trois figurent ensemble sur la même étiquette précisément pour cette raison.

Quelle est la différence entre le calcium et le magnésium ?

Le calcium est le minéral de la structure : il est nécessaire au maintien d'une ossature et d'une dentition normales. Le magnésium est celui de la fonction : il contribue au fonctionnement normal des muscles et du système nerveux et à réduire la fatigue.

Quels sont les bienfaits du magnésium ?

Le magnésium contribue à réduire la fatigue, au fonctionnement normal des muscles et du système nerveux, à un métabolisme énergétique normal et au maintien d'une ossature normale. Cette formule en apporte 250 mg par dose de deux gélules.

Quand prendre du magnésium, le matin ou le soir ?

Les deux fonctionnent, et NOW ne fixe pas de moment : la prise est située avant le repas, avec un verre d'eau. Ceux qui le prennent pour l'os le prennent plutôt au repas, ceux qui le prennent pour les crampes plutôt le soir.

Au bout de combien de temps le magnésium fait-il effet ?

Le magnésium ne se comporte pas comme un stimulant : il remplit un stock. Les sels bien absorbés, comme le citrate présent ici aux côtés de l'oxyde et de l'aspartate, demandent quelques semaines de régularité avant que le niveau remonte.

Qu'est-ce que le calcium de corail fossilisé ?

C'est une source minérale extraite de dépôts de corail fossilisés, et non de corail vivant. NOW en met 1,43 g par dose de deux gélules, ce qui fournit les 500 mg de calcium élément annoncés sur le panneau.

Où acheter le Coral Calcium Plus de NOW Foods ?

Le Coral Calcium Plus est en stock chez KISS NUTRITION, avec expédition partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même.

Vous pouvez aussi venir le chercher au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le flacon est en rayon et l'équipe détaille les sources de minéraux avec vous. Le reste du rayon est dans la collection Calcium et dans le rayon NOW Foods.

Qu'est-ce que l'Amino-9 Essentials ?

L'Amino-9 Essentials de NOW Foods est une poudre qui réunit les neuf acides aminés essentiels sous forme libre. Essentiel a ici un sens précis : l'organisme ne sait pas fabriquer ces neuf molécules, ou pas en quantité suffisante, et doit les recevoir de l'alimentation. Les autres, il les produit lui-même.

Sous forme libre, les acides aminés ne sont plus accrochés les uns aux autres comme dans une protéine entière : ils arrivent déjà séparés. C'est ce qui distingue une poudre d'acides aminés d'une poudre de protéines. Le produit se range au rayon EAA et au rayon Acides Aminés.

Ce qu'il y a dans l'Amino-9 Essentials

Une dose de deux cuillères à café et quart rases pèse environ 5,6 g et apporte les neuf acides aminés essentiels, ligne par ligne : L-leucine 918 mg, L-lysine 888 mg, L-phénylalanine 751 mg, L-valine 518 mg, L-thréonine 466 mg, L-isoleucine 442 mg, L-méthionine 432 mg, L-histidine 319 mg et L-tryptophane 117 mg.

C'est ce détail qui fait la différence avec un mélange qui n'afficherait qu'un total global : vous savez combien de leucine vous prenez, combien de lysine, combien de tryptophane.

Hors acides aminés, la formule ne compte qu'un ingrédient, de l'hypromellose en très faible proportion, qui sert d'agent d'écoulement. Deux chiffres à retenir : neuf acides aminés essentiels et un pot de 330 g.

À qui s'adresse l'Amino-9 Essentials ?

Au sportif qui veut couvrir l'ensemble du profil essentiel et pas seulement les trois ramifiés. Les BCAA ne sont que la leucine, l'isoleucine et la valine : ils laissent de côté six acides aminés que l'organisme ne sait pas produire, dont la lysine et le tryptophane.

C'est aussi une solution pour qui a du mal à atteindre son apport protéique quotidien. La poudre est testée pour les stéroïdes, un point qui compte pour les sportifs soumis à des contrôles.

L'étiquette porte les mentions halal, casher Triangle K et non-OGM, et le produit est fabriqué sans blé, gluten, lait, oeuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Les acides aminés sous forme libre ont un goût amer.

Questions fréquentes

Quels sont les neuf acides aminés essentiels ?

La leucine, la lysine, la phénylalanine, la valine, la thréonine, l'isoleucine, la méthionine, l'histidine et le tryptophane. Ce sont les neuf que réunit l'Amino-9 Essentials, chacun avec sa quantité propre.

Pourquoi les acides aminés sont-ils dits essentiels ?

Parce que l'organisme humain ne sait pas les fabriquer, ou pas en quantité suffisante. Ils doivent donc venir de l'alimentation. Les autres acides aminés, dits non essentiels, sont synthétisés par le corps à partir de précurseurs qu'il possède déjà.

Quelle différence entre acides aminés essentiels et non essentiels ?

L'origine, pas l'utilité. Les vingt acides aminés qui composent les protéines humaines servent tous. Neuf d'entre eux doivent être apportés par l'alimentation, les autres sont fabriqués par l'organisme.

Quels aliments contiennent les neuf acides aminés essentiels ?

Les protéines animales les apportent toutes les neuf : oeuf, viande, poisson, produits laitiers. Côté végétal, le soja, le quinoa et le sarrasin sont également complets ; les légumineuses et les céréales, prises séparément, le sont moins et se complètent mutuellement.

Quelle différence entre les BCAA et les neuf acides aminés essentiels ?

Les BCAA ne sont que trois des neuf : la leucine, l'isoleucine et la valine, dites ramifiées à cause de la forme de leur chaîne latérale. Une poudre complète contient donc les BCAA, plus les six autres.

Qu'est-ce qu'un acide aminé sous forme libre ?

C'est un acide aminé isolé, qui n'est plus lié à ses voisins par une liaison peptidique. Dans une protéine entière, ils forment une longue chaîne que la digestion doit découper ; sous forme libre, ils sont déjà séparés.

Où trouver des acides aminés essentiels en poudre en France ?

Ici, en ligne, avec expédition en France et dans l'Union européenne, ou directement à la boutique KISS NUTRITION de Vendargues, près de Montpellier. Le reste de la gamme est au rayon NOW Foods.

Où acheter l'Amino-9 Essentials ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et vers l'Union européenne. Le rayon de la marque est ici : NOW Foods, et les autres mélanges complets sont au rayon EAA.

Et si vous préférez avoir le pot en main avant de choisir, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. L'étiquette est là, vous la lisez, et vous repartez avec.

Qu'est-ce que la Lutéine 10 mg ?

La lutéine est un caroténoïde, famille de molécules que les végétaux fabriquent et que l'organisme humain ne sait pas produire. On la rencontre dans les légumes à feuilles vert foncé, dans le maïs et dans le jaune d'oeuf. NOW Foods la propose ici extraite de la fleur de souci, à retrouver avec les autres molécules du rayon polyphénols et caroténoïdes.

La matière première vient de la fleur de souci, Tagetes erecta, dont l'extrait concentre des esters de lutéine. C'est de cet extrait qu'est tirée la lutéine comptée sur la liste des ingrédients.

Ce qu'il y a dans la Lutéine 10 mg

Chaque capsule molle apporte 10 mg de lutéine libre, et cette précision compte. Dans un extrait de souci, la lutéine se présente généralement sous forme d'esters, des molécules où le caroténoïde est accroché à des acides gras. La masse d'un ester n'est pas celle de la lutéine qu'il porte, de sorte que deux listes d'ingrédients affichant le même nombre de milligrammes ne parlent pas forcément de la même quantité de caroténoïde. Ici, ce sont bien 10 mg de lutéine libre qui sont comptés.

La lutéine étant liposoluble, elle est portée par un corps gras : de l'huile d'olive vierge extra biologique, à laquelle s'ajoute du dioxyde de silicium. L'enveloppe est une capsule molle de gélatine bovine sans ESB, avec de la glycérine, de l'eau et un colorant caramel biologique.

La référence porte les certifications Halal et Casher Triangle K ainsi que la mention Non-OGM.

À qui s'adresse la Lutéine 10 mg ?

À qui veut un apport de lutéine isolée plutôt qu'une formule qui empile plusieurs caroténoïdes. On la voit partir chez les personnes dont les repas laissent peu de place aux légumes à feuilles vert foncé, et chez celles qui préfèrent une capsule molle à un comprimé. L'enveloppe étant en gélatine bovine, la référence ne conviendra pas à une alimentation végétarienne. Elle existe en flacon de 60 et de 120 capsules molles.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la lutéine ?

Un caroténoïde, c'est-à-dire une molécule de la famille des pigments que l'on rencontre dans les végétaux. L'organisme ne sait pas la fabriquer : elle vient de l'alimentation.

Quels aliments contiennent de la lutéine ?

Les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le chou kale ou le cresson, mais aussi le maïs, le pois et le jaune d'oeuf.

Quelle est la différence entre lutéine libre et esters de lutéine ?

Dans un ester, la lutéine est liée à des acides gras qui comptent dans la masse pesée. La lutéine libre est le caroténoïde seul. Un même nombre de milligrammes ne recouvre donc pas la même quantité de caroténoïde selon la forme déclarée.

Où trouve-t-on la lutéine et la zéaxanthine ?

Dans les mêmes aliments, souvent côte à côte : légumes verts, maïs, jaune d'oeuf. Cette capsule apporte la lutéine seule.

D'où vient la lutéine de cette capsule ?

D'un extrait de fleur de souci, Tagetes erecta, dont les esters de lutéine sont transformés pour donner la lutéine libre comptée sur la liste des ingrédients.

La capsule convient-elle aux végétariens ?

Non, son enveloppe est en gélatine bovine. Elle porte en revanche les certifications Halal et Casher Triangle K et la mention Non-OGM.

Où acheter de la lutéine en France ?

Sur kissnutrition.fr, avec expédition en France et en Europe, et au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier.

Où acheter la Lutéine 10 mg ?

La Lutéine 10 mg est expédiée en France et partout en Europe, en flacon de 60 ou de 120 capsules molles. Le magasin KISS NUTRITION de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, la tient en rayon avec le reste de la gamme NOW Foods.

Qu'est-ce que la Quercétine Phytosome de NOW Foods ?

La quercétine est un flavonoïde, l'un des pigments végétaux les plus répandus et les plus étudiés. On la trouve dans l'oignon rouge, la pomme, les câpres ou le thé. En complément, elle arrive presque toujours sous forme d'extrait, et c'est là que les références se distinguent : par ce qu'elles apportent vraiment.

Celle-ci utilise un complexe phytosome : la quercétine y est associée à de la lécithine de tournesol. NOW Foods la met en gélule végétale, dans un flacon de 90. Le rayon NOW Foods regroupe le reste de la gamme.

Ce qu'il y a dans la Quercétine Phytosome

Une gélule apporte 250 mg de quercétine phytosome. Et c'est là que l'étiquette est honnête : entre parenthèses, le fabricant précise que ce complexe apporte 80 mg de quercétine. Le reste, c'est la lécithine de tournesol qui forme le phytosome. 80 mg : voilà le chiffre à comparer d'une marque à l'autre, et beaucoup de concurrents se contentent d'afficher le poids total du complexe sans jamais détailler cette ligne.

La quercétine vient d'un extrait de fleur de Sophora japonica, la source végétale classique pour cette molécule. Le flacon de 90 gélules représente trois mois sur une gélule quotidienne, ce qui en fait une référence de fond plutôt qu'une cure courte.

Autour de l'actif, la liste reste sobre : cellulose microcristalline, gélule végétale en hypromellose, maltodextrine de pomme de terre, dioxyde de silicium et acide stéarique d'origine végétale. Le fabricant affiche le logo végétalien sur cette référence, et la lécithine employée est bien de tournesol.

À qui s'adresse la Quercétine Phytosome ?

À ceux qui ont déjà lu deux ou trois étiquettes de quercétine et qui veulent savoir ce qu'ils achètent. Entre une gélule qui annonce 500 mg de poudre brute et celle-ci qui annonce 80 mg de quercétine dans un complexe, la comparaison demande de regarder la bonne ligne, et ici elle est écrite sans détour.

Également à ceux qui tiennent à une formule sobre et à une enveloppe végétale : hypromellose, logo végétalien du fabricant, lécithine de tournesol. Et pour qui s'installe dans la durée, le flacon de 90 gélules évite de recommander tous les mois.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la quercétine phytosome ?

C'est de la quercétine associée à de la lécithine de tournesol pour former un complexe appelé phytosome. L'étiquette annonce 250 mg de ce complexe, dont 80 mg de quercétine.

Quels sont les bienfaits de la quercétine ?

La quercétine est l'un des flavonoïdes les plus étudiés du monde végétal, ce qui explique sa présence constante dans les rayons de compléments. Sur une fiche produit, le seul terrain solide reste la composition : ici, la quantité de quercétine réellement apportée est écrite noir sur blanc.

Comment agit la quercétine ?

La quercétine est un flavonoïde, c'est-à-dire un pigment végétal de la même grande famille que ceux de l'oignon ou de la pomme. Dans cette référence, elle est portée par un complexe avec de la lécithine, qui est la forme choisie par le fabricant.

Quel aliment contient de la quercétine ?

L'oignon rouge, la pomme avec sa peau, les câpres, le thé et les baies en apportent. Ici, elle vient d'un extrait de fleur de Sophora japonica, l'une des sources végétales les plus riches.

Où se trouve la quercétine ?

Dans les végétaux colorés, surtout dans les peaux et les pellicules extérieures. C'est la raison pour laquelle les extraits de compléments partent de plantes concentrées plutôt que de fruits frais.

Quelle est la meilleure quercétine ?

Celle dont l'étiquette dit combien de quercétine elle apporte réellement. Beaucoup de références affichent le poids total du complexe sans préciser la part de quercétine : ce n'est pas le cas ici.

Où acheter de la quercétine ?

En magasin spécialisé ou sur une boutique de nutrition. Chez KISS NUTRITION elle est en rayon à Vendargues et expédiée partout en France et en Europe.

Où acheter la Quercétine Phytosome ?

Chez KISS NUTRITION. La commande part de notre stock et nous expédions partout en France ainsi que dans le reste de l'Europe, en suivi. Le flacon est scellé d'origine et part dans son emballage d'usine.

Et si vous êtes du secteur, le plus simple reste de passer : la boutique est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et le produit est en rayon. On vous le met en main, on répond aux questions sur place, et vous repartez avec. Toute la gamme est réunie dans le rayon NOW Foods.

Qu'est-ce que le Chardon-Marie Dosage Maximal de NOW Foods ?

Le chardon-marie, Silybum marianum, est une astéracée méditerranéenne aux feuilles marbrées de blanc dont on récolte les fruits. C'est l'une des plantes les plus anciennement citées de l'herboristerie européenne : Dioscoride la décrivait au premier siècle, les jardins monastiques l'ont cultivée tout au long du Moyen Âge, et son usage ne s'est jamais interrompu depuis.

Cette référence NOW Foods en est la version concentrée : un extrait de fruit titré, et non une poudre de plante entière. Retrouvez-la au rayon Chardon-Marie, parmi les plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans le Chardon-Marie Dosage Maximal de NOW Foods

Une gélule végétale apporte 750 mg d'extrait de fruit de chardon-marie titré à 80 % en flavonoïdes de silymarine, soit 600 mg de silymarine déclarés en valeur absolue. Le flacon compte 90 gélules végétales, soit quatre-vingt-dix doses.

Les deux grandeurs sont données, et c'est ce qui permet de lire l'étiquetage : le poids d'extrait, 750 mg, ne dit rien tant qu'on ne connaît pas sa concentration. La silymarine, elle, est la grandeur comparable d'un flacon à l'autre, et elle est ici écrite en clair.

La silymarine n'est pas une molécule mais une famille de flavonolignanes — silybine, silychristine, silydianine — à laquelle les extraits de chardon-marie sont rapportés depuis que la plante est standardisée.

Autres ingrédients : hypromellose pour l'enveloppe, cellulose microcristalline, palmitate d'ascorbyle et dioxyde de silicium. Sans arôme, sans colorant, sans édulcorant. La formule porte la mention végétalien.

À qui s'adresse le Chardon-Marie Dosage Maximal de NOW Foods ?

À qui veut la plante sous forme titrée et non en poudre brute, avec une quantité de silymarine écrite noir sur blanc. Le titrage à 80 % place cet extrait dans la catégorie la plus concentrée que l'on trouve sur le chardon-marie.

Il s'adresse aussi à ceux qui tiennent à une formule courte : quatre ingrédients en plus de l'extrait, pas davantage. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose, ce qui convient aux régimes végétaliens et à ceux qui écartent la gélatine.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le chardon-marie ?

C'est une grande plante de la famille des astéracées, Silybum marianum, reconnaissable à ses feuilles marbrées de blanc et à son capitule épineux. Elle pousse spontanément sur le pourtour méditerranéen, et ce sont ses fruits, souvent appelés graines, qui sont récoltés.

Qu'est-ce que la silymarine ?

C'est le nom donné à l'ensemble des flavonolignanes du fruit : silybine, silychristine, silydianine et quelques autres. La silymarine n'est donc pas une molécule unique mais un groupe, et c'est à elle que les extraits sont rapportés.

Quels sont les bienfaits du chardon-marie ?

Le chardon-marie est l'une des plantes les plus anciennement citées de la tradition européenne : Dioscoride la décrivait déjà au premier siècle, et son usage s'est transmis sans interruption depuis les jardins monastiques du Moyen Âge. Ce que l'on regarde aujourd'hui sur un flacon, c'est la quantité de silymarine qu'il apporte.

Pourquoi le titrage en silymarine compte-t-il plus que les milligrammes d'extrait ?

Parce que le chiffre affiché en gros est une quantité d'extrait, et qu'un extrait peut être plus ou moins concentré. Deux poudres annonçant le même poids d'extrait peuvent apporter des quantités de silymarine très différentes : seul le titrage permet de s'y retrouver.

Le chardon-marie fait-il maigrir ?

Non, ce n'est pas un produit de perte de poids : le chardon-marie n'a de rapport ni avec la dépense énergétique ni avec l'appétit. La question revient souvent parce que la plante est associée aux cures de printemps.

Où pousse le chardon-marie ?

Sur tout le bassin méditerranéen, en terrain sec et ensoleillé, et jusque dans le sud de la France où on le rencontre en bord de chemin. Il est aussi cultivé pour ses fruits, qui sont la partie récoltée.

Quelle partie du chardon-marie est utilisée dans cette gélule ?

Le fruit, qui concentre les flavonolignanes de la plante. L'extrait en est tiré, et non de la feuille ni de la racine.

Où acheter le Chardon-Marie Dosage Maximal de NOW Foods ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne comme en magasin. L'expédition part en France métropolitaine et vers toute l'Europe, et la boutique est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : le retrait sur place est possible, et le rayon se visite. Toute la gamme est réunie sur la collection NOW Foods, et la plante au rayon Chardon-Marie.

Qu'est-ce que le Policosanol 40 mg ?

Le Policosanol Extra Strength de NOW Foods est une gélule végétale à trois composants : 40 mg de policosanol, 200 mg de poudre de phytostérols de pin et 150 mg de baie d'aubépine. Le flacon compte 90 gélules.

Une chose à savoir avant tout le reste : le flacon porte le nom du policosanol, mais ce n'est pas du policosanol isolé, puisque les phytostérols de pin sont la ligne la plus lourde de l'étiquette. C'est pour cela que les deux figurent dans le nom de la fiche. On la retrouve au rayon phytostérols et policosanol.

Ce qu'il y a dans le Policosanol 40 mg

Une gélule végétale apporte 40 mg de policosanol, 200 mg de poudre de phytostérols de pin et 150 mg de baie d'aubépine. C'est la version à 40 mg de policosanol de la gamme.

Les trois lignes de l'étiquette sont chiffrées séparément, ce qui permet de voir exactement ce que l'on prend : les phytostérols de pin les plus lourds, l'aubépine ensuite, le policosanol en tête de formule mais en dernier par la masse.

Derrière ces trois composants, la liste est courte : hypromellose pour l'enveloppe, acide stéarique de source végétale et dioxyde de silicium.

À qui s'adresse le Policosanol 40 mg ?

À ceux qui cherchent le policosanol par son nom et qui veulent la version à 40 mg plutôt que la version simple.

Aux végétaliens, puisque l'enveloppe est en hypromellose et la référence revendiquée comme telle. Et à ceux qui préfèrent une formule déjà assemblée : les trois composants sont dans la même gélule, il n'y a qu'un flacon à gérer.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le policosanol ?

Le policosanol est un mélange d'alcools gras à longue chaîne, employé en complément alimentaire. Sur cette référence, il est dosé à 40 mg par gélule végétale.

Qu'y a-t-il d'autre dans cette formule ?

Deux autres composants, et ils pèsent plus lourd que le policosanol lui-même : 200 mg de poudre de phytostérols de pin et 150 mg de baie d'aubépine par gélule. Ce n'est donc pas du policosanol isolé.

Qu'est-ce que la poudre de phytostérols de pin ?

Les phytostérols sont les stérols que l'on trouve dans les végétaux. Ici, la poudre est obtenue à partir du pin et elle est dosée à 200 mg par gélule, la ligne la plus lourde de la formule.

Qu'est-ce que la baie d'aubépine ?

C'est le fruit de l'aubépine, un arbuste commun des haies européennes. Elle entre dans cette gélule à 150 mg, en deuxième position par la masse, derrière les phytostérols de pin et devant le policosanol.

Où trouver du policosanol ?

C'est un actif de rayon spécialisé plus que de grande surface. Sur kissnutrition.fr, il se trouve au rayon phytostérols et policosanol, où cette référence est la version à 40 mg.

Le policosanol se vend-il en pharmacie ?

On en trouve en officine, souvent à des dosages plus bas et dans des formules à plusieurs plantes. Les repères utiles restent les mêmes : la quantité de policosanol par gélule, ce qui l'accompagne et la nature de l'enveloppe.

Le policosanol convient-il aux végétaliens ?

Oui, cette référence est revendiquée végétalienne. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose et les deux autres composants sont l'acide stéarique de source végétale et le dioxyde de silicium.

Où acheter le Policosanol 40 mg ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition partout en France et en Europe, ou directement en magasin : la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le reste de la gamme est dans la collection NOW Foods, et les formules voisines au rayon phytostérols et policosanol.

Qu'est-ce que le Sureau Noir ?

Le Sureau Noir de NOW Foods est un concentré de baies de sureau noir, Sambucus nigra, en gélules végétales. Le sureau noir est un arbuste commun des haies et des lisières d'Europe, dont les grappes de petites baies violettes se récoltent à la fin de l'été.

C'est l'une des plantes les plus anciennes du répertoire européen : sirops, gelées, confitures, infusions de fleurs. Ce produit en reprend le fruit, concentré et mis en gélule, pour ceux qui préfèrent la gélule à la cuillère de sirop.

Ce qu'il y a dans le Sureau Noir

Une gélule végétale apporte 500 mg de concentré 10:1 de fruit de sureau noir. Le rapport 10:1 veut dire qu'il a fallu dix parts de baies pour obtenir une part de concentré : les 500 mg d'une gélule correspondent donc à environ 5 000 mg de fruit frais au départ.

La liste est courte : le concentré de sureau, l'enveloppe en hypromellose, de l'acide stéarique d'origine végétale et du dioxyde de silicium. Quatre lignes en tout, enveloppe comprise, ce qui est rare sur une plante concentrée.

Le flacon compte 120 gélules végétales, d'une seule et même présentation : il n'y a ni poudre à peser ni sirop à doser.

À qui s'adresse le Sureau Noir ?

À ceux qui cherchent le fruit de Sambucus nigra nommément et veulent une plante européenne plutôt qu'un extrait venu de loin. Aux amateurs de plantes qui préfèrent une liste d'ingrédients courte, où l'on compte le concentré, l'enveloppe végétale et les deux auxiliaires de fabrication. Et à ceux qui tiennent à une forme concentrée et dosée au milligramme, plutôt qu'à un sirop dont la teneur réelle en fruit varie beaucoup d'une marque à l'autre.

La gélule végétale a un avantage net : elle se transporte, elle ne colle pas, elle ne demande ni cuillère ni réfrigérateur. Elle part dans un sac de voyage comme dans un tiroir de bureau.

Questions fréquentes

C'est quoi le sureau noir ?

Un arbuste d'Europe, Sambucus nigra, qui donne des ombelles de fleurs blanches au printemps et de petites baies violet sombre à la fin de l'été. Fleurs et fruits sont utilisés depuis très longtemps.

Quels sont les bienfaits du sureau noir ?

Le sureau noir appartient au répertoire européen des plantes, présent dans les sirops, les gelées et les infusions depuis des siècles. Ce que la gélule apporte, c'est un concentré de fruit mûr dosé, au rapport 10:1.

Que signifie un concentré 10:1 ?

Que dix parts de baies ont été réduites à une part de concentré. Les 500 mg d'une gélule représentent donc environ 5 000 mg de fruit de départ.

Est-ce que le sureau noir est toxique ?

Les baies crues et les parties vertes de l'arbuste ne se mangent pas en l'état : c'est pourquoi le fruit est toujours transformé, cuit, pressé ou concentré. Ici, il s'agit d'un concentré de fruit mûr obtenu en atelier.

Comment reconnaître le sureau noir ?

À son port d'arbuste pouvant atteindre plusieurs mètres, à ses feuilles composées et surtout à ses baies qui pendent en grappes retombantes. Le sureau hièble, plus petit et herbacé, porte au contraire ses baies dressées vers le haut.

Quand récolte-t-on les baies de sureau ?

À pleine maturité, de la fin août à septembre selon les régions, quand les grappes deviennent lourdes et prennent une couleur violet sombre presque noire.

Les gélules de sureau noir sont-elles végétales ?

L'enveloppe est en hypromellose, une cellulose, et l'acide stéarique employé est d'origine végétale.

Où acheter le Sureau Noir ?

Le Sureau Noir de NOW Foods est expédié dans toute la France et en Europe depuis Vendargues, dans l'Hérault, à dix minutes de Montpellier. Le magasin KISS NUTRITION est ouvert sur place, avec le flacon en rayon et le conseil au comptoir. Le rayon Plantes et extraits de plantes réunit les autres plantes disponibles, et le rayon NOW Foods la gamme complète de la marque.

Qu'est-ce que la Menthe Poivrée de NOW Foods ?

C'est une capsule molle gastro-résistante renfermant de l'huile essentielle de menthe poivrée, diluée dans de l'huile d'olive biologique. La référence est signée NOW Foods et s'adresse à qui veut l'huile essentielle de Mentha piperita déjà mesurée et déjà diluée, sans flacon compte-gouttes.

La menthe poivrée est un hybride naturel de la menthe aquatique et de la menthe verte, et c'est l'espèce la plus riche en menthol du genre. Son huile essentielle est obtenue par distillation des parties aériennes. Deux autres huiles essentielles l'accompagnent ici, gingembre et fenouil, en petites quantités. Le rayon Plantes et extraits de plantes rassemble le reste de la famille végétale du catalogue.

Ce qu'il y a dans la Menthe Poivrée

La dose de deux capsules molles apporte 0,4 mL d'huile essentielle de menthe poivrée, soit 362 mg. Les étiquettes du rayon raisonnent souvent en pourcentage d'un extrait flou ; ici la quantité d'huile essentielle est donnée à la fois en volume et en milligrammes, ce qui permet de comparer sans calcul.

S'y ajoutent 38,6 mg d'huile essentielle de fenouil et 35,2 mg d'huile essentielle de gingembre, deux plantes aromatiques qui complètent le profil. L'ensemble est dilué dans de l'huile d'olive biologique, ce qui adoucit la concentration d'une huile essentielle pure.

Le point technique de cette référence est son enveloppe. La capsule molle de gélatine bovine reçoit un enrobage gastro-résistant, à base de glaçage pharmaceutique, de carboxyméthylcellulose sodique et de cellulose microcristalline, qui ne se dissout pas en milieu acide : la capsule traverse l'estomac fermée. C'est ce qui change tout avec une huile essentielle mentholée, dont le goût remonte volontiers. Le flacon compte 90 capsules molles.

À qui s'adresse la Menthe Poivrée ?

D'abord à ceux qui veulent de l'huile essentielle de menthe poivrée sans la manipuler : l'huile est déjà mesurée, déjà diluée et déjà enfermée dans la capsule.

Ensuite à ceux que le goût mentholé rebute. L'enrobage gastro-résistant est fait pour ça, et c'est le seul moyen de garder une huile essentielle intacte jusque plus bas.

Enfin à ceux qui emportent leurs compléments partout. Un flacon de capsules molles voyage mieux qu'un flacon d'huile essentielle et ne risque pas de parfumer tout le sac.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre la menthe et la menthe poivrée ?

La menthe poivrée, Mentha piperita, est un hybride naturel de la menthe aquatique et de la menthe verte. Elle est bien plus riche en menthol que la menthe verte des mojitos, d'où ce mordant presque piquant qui lui a valu son nom.

Comment reconnaître la menthe poivrée ?

À sa tige souvent rougeâtre, à ses feuilles lancéolées d'un vert sombre, nettement dentées, et surtout à l'odeur : froissez une feuille, le menthol prend le dessus immédiatement, là où la menthe verte reste douce et sucrée.

Où trouve-t-on de la menthe poivrée ?

Au jardin, où elle pousse sans difficulté et s'étale vite, en herboristerie sous forme de feuilles séchées, et sous forme concentrée en huile essentielle obtenue par distillation des parties aériennes de la plante.

Quels sont les effets de la menthe poivrée ?

Son huile essentielle est riche en menthol et en menthone, les deux constituants qui signent son odeur et sa sensation de fraîcheur en bouche. C'est sur cette teneur en menthol que se juge une huile essentielle de menthe poivrée.

Comment utiliser l'huile essentielle de menthe poivrée ?

En aromathérapie, elle ne s'emploie jamais pure : on la dilue dans une huile végétale. Ici le travail est déjà fait, l'huile est mesurée et diluée dans de l'huile d'olive biologique à l'intérieur d'une capsule molle que l'on avale entière, sans rien préparer.

Quelle menthe choisir ?

Pour la cuisine et les boissons fraîches, la menthe verte, plus douce. Pour une huile essentielle riche en menthol, c'est la menthe poivrée qui est retenue : c'est l'espèce que les étiquettes désignent sous son nom latin, Mentha piperita.

Qu'est-ce qu'une capsule gastro-résistante ?

C'est une capsule dont l'enveloppe reçoit un enrobage qui ne se dissout pas en milieu acide. Elle traverse donc l'estomac fermée et ne s'ouvre que plus loin, ce qui évite les remontées de goût mentholé que donne une huile essentielle avalée telle quelle.

Où acheter la Menthe Poivrée ?

En ligne, dans le rayon NOW Foods, avec expédition depuis la France vers toute l'Europe. Le rayon Plantes et extraits de plantes permet de comparer les titrages avant de choisir.

En magasin, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on lit l'étiquette ensemble, flacon en main, et vous repartez avec.

Un complexe B liquide, à prendre à la cuillère

Le B-12 Ultra liquide de NOW Foods est un complexe de vitamines B sous forme liquide, aromatisé naturellement à la cannelle, édulcoré au xylitol et à la stévia. Une cuillère à café (5 ml) apporte 5 000 µg de vitamine B12 sous trois formes, plus six autres vitamines B. Flacon de 118 ml, soit environ 24 cuillères.

Le format liquide intéresse ceux qui ont du mal à avaler les comprimés et ceux qui veulent pouvoir ajuster la dose à la demi-cuillère.

Deux points de dosage à connaître

2. La biotine : 300 µg par cuillère. La biotine peut fausser certains dosages sanguins, notamment ceux de la thyroïde (TSH, T3, T4) et de la troponine. Signalez à votre médecin et au laboratoire que vous prenez ce produit.

Les autres teneurs sont dans les clous : vitamine B6 à 10 mg pour un repère de 12,5 mg, niacine sous forme de niacinamide à 50 mg pour un repère de 450 mg, et aucune limite haute n'existe pour la B12, la B1, la B2, la biotine et l'acide pantothénique.

Une précision sur l'une des formes de B12

La vitamine B12 est apportée sous trois formes : cyanocobalamine, méthylcobalamine et dibencozide. Cette dernière ne figure pas parmi les sources de vitamine B12 listées à l'annexe européenne, qui retient la cyanocobalamine et la méthylcobalamine. Le total de 5 000 µg est celui déclaré par le fabricant et nous le reproduisons tel quel.

Ce que ces vitamines font, officiellement

• Fatigue et énergie : B2, B3, B6, B9, B12 et acide pantothénique contribuent à réduire la fatigue ; les sept contribuent à un métabolisme énergétique normal.
• Système nerveux et moral : B1, B2, B3, B6, biotine et B12 contribuent au fonctionnement normal du système nerveux ; B1, B3, B6, biotine, B9, B12 et acide pantothénique à des fonctions psychologiques normales.
• Sang : B6, B9 et B12 contribuent à la formation normale de globules rouges et au métabolisme normal de l'homocystéine.
• Immunité : B6, B9 et B12 contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
• Peau, cheveux, muqueuses : la biotine contribue au maintien de cheveux et d'une peau normaux ; B2, B3 et biotine au maintien de muqueuses normales.
• Divers : la B1 contribue au fonctionnement normal du cœur ; la B2 au maintien d'une vision normale, de globules rouges normaux et au métabolisme normal du fer ; l'acide pantothénique à des performances intellectuelles normales.

Questions fréquentes

Pourquoi conseillez-vous une demi-cuillère ?

Uniquement à cause de l'acide folique : 800 µg par cuillère entière dépassent le repère français de 500 µg. À la demi-cuillère, on est à 400 µg — dans le repère — et il reste 2 500 µg de B12, ce qui est très largement suffisant. Le flacon dure aussi deux fois plus longtemps.

Quel goût ?

Cannelle, avec une douceur de xylitol et de stévia. Le fabricant demande de garder le liquide trente secondes en bouche, ce qui laisse le temps de l'apprécier — ou pas.

Faut-il vraiment le mettre au frigo ?

Oui, après ouverture : c'est l'instruction du fabricant, pour préserver la fraîcheur du produit. Le conservateur utilisé est le sorbate de potassium.

Liquide ou pastilles ?

Le liquide permet de fractionner la dose, ce qui est précisément son intérêt ici. Les pastilles sont plus simples, plus économiques et se transportent. À vous de voir ce que vous tiendrez dans le temps.

Disponible à Vendargues

Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues.

Voir aussi notre rayon Vitamine B et la gamme complète NOW Foods.

Qu'est-ce que la Vitamine E-400 D-Alpha-Tocophéryle ?

La vitamine E est une vitamine liposoluble : elle se loge dans les corps gras et non dans l'eau. Derrière ce nom se cachent huit molécules apparentées, dont l'alpha-tocophérol est celle que l'organisme retient en priorité. NOW Foods la propose ici sous sa forme d'origine naturelle, à retrouver avec les autres dosages du rayon vitamine E.

Le nombre 400 du nom vient des unités internationales, l'ancienne façon de mesurer cette vitamine. Exprimé en milligrammes, cela donne 268 mg par capsule molle.

Ce qu'il y a dans la Vitamine E-400 D-Alpha-Tocophéryle

Chaque capsule molle apporte 268 mg de vitamine E sous forme d'acétate de d-alpha-tocophéryle. Le petit d- devant le nom n'est pas un détail d'écriture : il signale une vitamine E d'origine naturelle, par opposition au dl- des formes obtenues par synthèse, qui mélangent plusieurs configurations de la molécule dont une seule correspond à celle que l'on trouve dans le vivant.

La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Le reste de la formule est court. La vitamine E est portée par de l'huile d'olive vierge extra biologique, et l'enveloppe est une capsule molle de gélatine bovine sans ESB, avec de la glycérine et de l'eau. La vitamine E employée est issue de soja non-OGM. La référence porte les certifications Halal et Casher Triangle K ainsi que la mention Non-OGM.

À qui s'adresse la Vitamine E-400 D-Alpha-Tocophéryle ?

À qui cherche un apport de vitamine E franc, sous la forme naturelle, et sait pourquoi il le prend. On la voit partir chez les personnes dont l'alimentation apporte peu d'huiles végétales, de graines et de fruits à coque, et chez celles qui tiennent à la forme d- plutôt qu'à la forme dl-. L'enveloppe étant en gélatine bovine, la référence ne conviendra pas à une alimentation végétarienne. Elle existe en flacon de 100 et de 250 capsules molles.

Questions fréquentes

Où se trouve la vitamine E dans les aliments ?

Dans les huiles végétales, en particulier celles de germe de blé, de tournesol et de colza, ainsi que dans les amandes, les noisettes, les graines de tournesol et l'avocat.

À quoi sert la vitamine E ?

La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Quelle est la différence entre vitamine E naturelle et vitamine E de synthèse ?

La forme naturelle s'écrit d-alpha-tocophérol et ne comporte qu'une configuration de la molécule. La forme de synthèse s'écrit dl-alpha-tocophérol et en mélange plusieurs, dont une seule est identique à celle du vivant.

Que représentent 400 UI de vitamine E en milligrammes ?

268 mg pour cette forme. Les unités internationales sont l'ancienne façon d'exprimer la vitamine E, aujourd'hui remplacée par les milligrammes.

Qu'est-ce que l'acétate de d-alpha-tocophéryle ?

C'est l'alpha-tocophérol naturel auquel un groupement acétate a été fixé. Ce groupement protège la molécule de l'oxydation pendant la conservation.

La capsule convient-elle aux végétariens ?

Non, son enveloppe est en gélatine bovine. Elle porte en revanche les certifications Halal et Casher Triangle K et la mention Non-OGM.

Où acheter de la vitamine E en France ?

Sur kissnutrition.fr, avec expédition en France et en Europe, et au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier.

Où acheter la Vitamine E-400 D-Alpha-Tocophéryle ?

La Vitamine E-400 D-Alpha-Tocophéryle est expédiée en France et partout en Europe, en flacon de 100 ou de 250 capsules molles. Le magasin KISS NUTRITION de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, la tient en rayon avec le reste de la gamme NOW Foods.

Une pastille à laisser fondre, dès 4 ans

Le Sambucus Zinc-C de NOW Foods réunit 150 mg d'extrait concentré de sureau (Sambucus nigra, 10:1), 100 mg de vitamine C et 3 mg de zinc dans une pastille à laisser fondre en bouche, au goût naturel d'açaï. 60 pastilles par flacon.

C'est la seule référence de notre rayon zinc que le fabricant destine aux enfants à partir de 4 ans comme aux adultes, et ce n'est pas un hasard : les dosages sont volontairement modérés, loin des 50 mg de zinc des produits de cure. Sans sucres, édulcoré au xylitol et à la stévia.

Des dosages qui tiennent dans les repères

C'est ce qui distingue ce produit du reste du rayon, et ça mérite d'être dit : aucune des trois teneurs ne s'approche des maxima français.

• Zinc : 3 mg — maximum français adulte : 15 mg ;
• Vitamine C : 100 mg — maximum français adulte : 1 000 mg.

Ce que la vitamine C et le zinc font, officiellement

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à la formation normale de collagène (os, cartilages, peau, dents, gencives, vaisseaux sanguins), à un métabolisme énergétique normal, à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système nerveux, à des fonctions psychologiques normales, à la protection des cellules contre le stress oxydatif, et augmente l'absorption du fer.

Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, à la synthèse normale de l'ADN et des protéines, au maintien d'une peau, de cheveux, d'ongles et d'une ossature normaux, au maintien d'une vision et de fonctions cognitives normales, à la protection des cellules contre le stress oxydatif, et joue un rôle dans la division cellulaire.

Questions fréquentes

À partir de quel âge ?

Le fabricant indique 4 ans. C'est la seule référence de notre rayon zinc dans ce cas, les autres étant réservées à l'adulte. Demandez tout de même l'avis de votre médecin avant d'en donner à un enfant.

Quel goût ?

Açaï, arôme naturel, légèrement sucré au xylitol et à la stévia — sans sucres ajoutés. La pastille fond lentement en bouche, elle ne se croque pas.

Le sureau est-il efficace ?

Nous vous disons ce qu'il y a dans la pastille et à quelle concentration ; le reste relève de votre appréciation ou de celle d'un professionnel de santé.

Est-ce végane ?

Oui : xylitol, celluloses, arôme naturel, acide stéarique végétal, stévia. Aucun ingrédient d'origine animale.

Disponible à Vendargues

Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. Stock limité sur cette référence : appelez-nous avant de vous déplacer.

Voir aussi nos rayons Zinc et Vitamine C, et la gamme complète NOW Foods.

Qu'est-ce que l'extrait de pépins de raisin 250 mg ?

Les pépins du raisin, Vitis vinifera, concentrent une famille de polyphénols que l'on ne retrouve pas dans la pulpe. L'extrait de pépins de raisin est la forme sous laquelle on les met en gélule, et sa valeur tient à un seul chiffre : le pourcentage de polyphénols auquel il est titré.

NOW Foods n'en reste pas là et associe à l'extrait de pépins de raisin deux autres ingrédients végétaux, l'amla et la rutine. L'ensemble est rangé dans le rayon Polyphénols et caroténoïdes et appartient à la gamme NOW Foods.

Ce qu'il y a dans l'extrait de pépins de raisin 250 mg

Une gélule végétale apporte 250 mg d'extrait de pépins de raisin titré à 90 % minimum de polyphénols totaux. C'est le cœur de la formule, et le pourcentage est inscrit sur l'étiquette.

À côté viennent 60 mg d'extrait de fruit d'amla, la groseille indienne Phyllanthus emblica, et 50 mg de rutine en poudre issue du bouton floral du sophora du Japon. Trois ingrédients végétaux dans une seule gélule.

Le flacon compte 90 gélules végétales. Au-delà des trois extraits, la liste se limite à l'enveloppe en hypromellose, à l'acide stéarique d'origine végétale et au dioxyde de silicium. NOW Foods revendique le statut végétalien, la certification Non-OGM et le casher Triangle K, et la référence est fabriquée sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

À qui s'adresse l'extrait de pépins de raisin 250 mg ?

À qui cherche un extrait de pépins de raisin dont le titrage en polyphénols est affiché sur l'étiquette.

La formule regroupe trois ingrédients végétaux dans une seule gélule, ce qui simplifie l'armoire pour qui prenait l'amla et la rutine séparément.

L'enveloppe végétale et le statut végétalien revendiqué conviennent à ceux qui écartent la gélatine et les ingrédients d'origine animale.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'extrait de pépins de raisin ?

C'est un extrait tiré des pépins du raisin, Vitis vinifera, concentré en polyphénols. Celui de cette référence est titré à 90 % minimum de polyphénols totaux, un pourcentage écrit sur l'étiquette.

Combien d'extrait de pépins de raisin par gélule ?

Une gélule végétale apporte 250 mg d'extrait de pépins de raisin titré à 90 % minimum de polyphénols totaux.

Qu'est-ce que l'amla dans cette formule ?

L'amla, Phyllanthus emblica, est la groseille indienne, un fruit traditionnel du sous-continent indien. La formule en apporte 60 mg d'extrait de fruit par gélule.

D'où vient la rutine du produit ?

La rutine en poudre de cette formule, 50 mg par gélule, est issue du bouton floral du sophora du Japon, Sophora japonica.

Combien de gélules contient le flacon ?

Le flacon compte 90 gélules végétales.

Les gélules contiennent-elles de la gélatine ?

Non. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose, une cellulose, et NOW Foods revendique le statut végétalien sur cette référence.

Contient-il du gluten ou des allergènes ?

Cette référence est fabriquée sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. L'atelier traite par ailleurs des ingrédients qui en contiennent.

Où acheter l'extrait de pépins de raisin 250 mg ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition partout en France et en Europe avec suivi, et retrait au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le flacon est en rayon.

Le rayon Polyphénols et caroténoïdes réunit les autres extraits de ce type, et la collection NOW Foods toute la gamme de la marque.

Qu'est-ce que le Curcuma Curcumine avec BioPerine® ?

Le curcuma, Curcuma longa, est cette racine orange vif qui colore et parfume les currys depuis des siècles dans la cuisine indienne. Sa couleur vient de trois pigments regroupés sous le nom de curcuminoïdes : la curcumine, la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine.

Cette référence est un extrait titré, c'est-à-dire concentré jusqu'à un pourcentage garanti de curcuminoïdes, auquel NOW Foods ajoute un extrait de fruit de poivre noir. Elle est rangée dans le rayon Curcumin et appartient à la gamme NOW Foods.

Ce qu'il y a dans le Curcuma Curcumine avec BioPerine®

Une seule gélule végétale apporte 658 mg d'extrait de racine de curcuma titré à 95 % minimum de curcuminoïdes, soit 625 mg de curcuminoïdes. C'est l'un des dosages les plus fermes de la gamme pour une gélule unique.

S'y ajoutent 5 mg de BioPerine®, un extrait de fruit de poivre noir standardisé en pipérine. La formule tient en cinq lignes au total : au-delà des deux extraits, il n'y a que l'enveloppe en hypromellose, du laurate de calcium et du dioxyde de silicium.

Le flacon compte 90 gélules végétales. NOW Foods revendique ici le statut végétalien et végétarien, la certification Non-OGM, le casher Triangle K et le halal, et la référence est fabriquée sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

À qui s'adresse le Curcuma Curcumine avec BioPerine® ?

À qui cherche un extrait de curcuma titré, avec le pourcentage de curcuminoïdes écrit sur l'étiquette.

Le format tient dans une gélule, ce qui rend la prise simple et le flacon facile à emporter. L'enveloppe végétale convient à ceux qui écartent la gélatine.

C'est aussi la référence de la gamme pour qui veut l'association classique curcuminoïdes et extrait de poivre noir dans une formule courte, sans arôme ni édulcorant.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le curcuma et la curcumine ?

Le curcuma est la plante et sa racine, Curcuma longa. La curcumine est l'un des pigments que cette racine renferme, avec la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine : ensemble, ils forment les curcuminoïdes. Un extrait titré concentre ces pigments.

Combien de curcuminoïdes apporte une gélule ?

Une gélule végétale apporte 658 mg d'extrait de racine de curcuma titré à 95 % minimum de curcuminoïdes, soit 625 mg de curcuminoïdes.

Pourquoi du poivre noir dans la formule ?

La formule associe à l'extrait de curcuma 5 mg de BioPerine®, un extrait de fruit de poivre noir standardisé en pipérine. C'est l'ingrédient habituellement associé aux curcuminoïdes dans ce type de formule.

Combien de gélules contient le flacon ?

Le flacon compte 90 gélules végétales.

Les gélules contiennent-elles de la gélatine ?

Non. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose, une cellulose.

Ce curcuma est-il végétalien et halal ?

Oui. NOW Foods revendique sur cette référence le statut végétalien et végétarien, la certification Non-OGM, le casher Triangle K et le halal.

Contient-il du gluten ou des allergènes ?

Cette référence est fabriquée sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. L'atelier traite par ailleurs des ingrédients qui en contiennent.

Où acheter le Curcuma Curcumine avec BioPerine® ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition partout en France et en Europe avec suivi, et retrait possible au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le flacon est en rayon.

Le rayon Curcumin réunit les autres extraits de curcuma, et la collection NOW Foods toute la gamme de la marque.