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Du glutathion sous forme réduite

Le glutathion est un tripeptide (glutamate, cystéine, glycine) que l'organisme synthétise. Il existe sous deux formes : réduite (GSH) et oxydée (GSSG). C'est la forme réduite qui est utilisée ici — et c'est l'information à vérifier sur ce type de produit.

Chaque gélule végétale apporte 250 mg de glutathion réduit. Le flacon de 60 gélules couvre deux mois.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Forme réduite ou oxydée : pourquoi est-ce important ?

Le glutathion réduit (GSH) est la forme active dans l'organisme ; la forme oxydée (GSSG) est la forme après réaction. Un produit qui ne précise pas la forme laisse la question ouverte — celui-ci la précise.

Pourquoi le prendre à distance des repas ?

Le glutathion est un peptide : à jeun, il est moins exposé aux enzymes digestives mobilisées par un repas.

Est-ce végétalien ?

Oui. La gélule est en hypromellose et aucun ingrédient animal n'entre dans la formule.

Quelle différence avec la NAC ?

La NAC (N-acétyl-cystéine) apporte un précurseur du glutathion, que l'organisme utilise pour en fabriquer. Ici, c'est le glutathion lui-même qui est apporté.

Le glutathion accompagné de deux cofacteurs

Cette formule associe trois ingrédients couramment pris ensemble : le glutathion sous forme réduite, l'extrait de chardon-marie titré en silymarine, et l'acide alpha-lipoïque.

Chaque gélule végétale apporte 500 mg de glutathion réduit — le double du dosage simple —, 100 mg d'extrait de fruit et graines de chardon-marie (Silybum marianum) standardisé à 80 mg de flavonoïdes silymarine, soit un titrage de 80 %, et 50 mg d'acide alpha-lipoïque.

Le titrage du chardon-marie à 80 % est élevé : la plupart des extraits du marché se situent entre 30 et 80 %.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), cellulose microcristalline, stéarate de magnésium (source végétale), dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Pourquoi associer ces trois ingrédients ?

C'est une association classique : le glutathion, un extrait de chardon-marie titré en silymarine et l'acide alpha-lipoïque sont couramment pris ensemble. La formule les réunit en une gélule.

Que signifie « standardisé à 80 mg de silymarine » ?

Que 100 mg d'extrait apportent 80 mg de flavonoïdes silymarine, soit un titrage de 80 % — élevé par rapport à la moyenne du marché.

Forme réduite du glutathion ?

Oui, le glutathion est ici sous forme réduite (GSH), la forme active.

Est-ce végétalien ?

Oui, la gélule est d'origine végétale et aucun ingrédient animal n'entre dans la formule.

Un mélange enzymatique à activité DPP-IV

Gluten Digest est construit autour du mélange breveté BioCore® DPP IV, qui associe plusieurs protéases dont une à activité dipeptidyl-peptidase IV (DPP-IV), une amylase et une glucoamylase.

Chaque gélule végétale apporte 280 mg de mélange enzymatique, avec les activités détaillées : 30 000 HUT et 500 DPP-IV de protéases d'Aspergillus oryzae, 8,5 AP de protéase d'Aspergillus melleus, 12 000 DU d'amylase et 20 AGU de glucoamylase.

Ce produit n'est pas destiné aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Le fabricant l'indique explicitement : aucune enzyme ne remplace l'éviction du gluten chez une personne cœliaque.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), maltodextrine, cellulose microcristalline, poudre de TCM (triglycérides à chaîne moyenne).

Végétalien. Sans lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Est-ce que ce produit permet de manger du gluten quand on est cœliaque ?

Non, absolument pas. Le fabricant précise que le produit n'est pas destiné aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Chez elles, l'éviction stricte du gluten reste la seule conduite.

Qu'est-ce que l'activité DPP-IV ?

La dipeptidyl-peptidase IV est une activité enzymatique qui coupe les chaînes peptidiques au niveau de la proline — un acide aminé abondant dans les protéines du blé.

Que signifient HUT, DU, AGU, AP ?

Ce sont les unités d'activité, chacune propre à une enzyme. Elles ne se comparent pas entre elles.

Quand faut-il le prendre ?

Au début du repas, pour que les enzymes agissent en même temps que les aliments.

Qu'est-ce que la Glycine 1000 mg de NOW Foods ?

C'est de la glycine sous forme libre, en gélules végétales dosées à 1 000 mg. La glycine est le plus petit des acides aminés : une seule molécule de carbone sur sa chaîne latérale. C'est aussi le plus abondant dans le collagène, dont elle représente environ un acide aminé sur trois.

L'organisme sait la fabriquer, et on la trouve dans les aliments riches en tissu conjonctif : bouillons d'os, peau, cartilage, gélatine.

Ce qui distingue ce produit

Sous forme libre. La glycine n'est liée à rien : ce n'est ni un sel ni un complexe. Le milligramme affiché est de la glycine.

Une formule sans rien d'inutile. La glycine, l'enveloppe végétale, un peu d'hydroxypropylcellulose, d'acide stéarique végétal et de dioxyde de silicium.

La gélule plutôt que la poudre. La glycine a un goût sucré prononcé que tout le monde n'apprécie pas. La gélule l'évite.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la « forme libre » ?

Cela signifie que l'acide aminé n'est pas lié à une autre molécule : il n'est ni salifié ni intégré à un peptide. Les 1 000 mg annoncés sont bien 1 000 mg de glycine.

Le produit convient-il aux végétaliens ?

Oui. L'enveloppe est en hypromellose, d'origine végétale, et la glycine est obtenue par synthèse, pas extraite de collagène animal.

Contient-il des allergènes ?

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.

Quelle différence avec la poudre ?

Le prix au gramme et la souplesse de dosage, au prix du goût et de la préparation.

Qu'est-ce que la Glycine en Poudre de NOW Foods ?

C'est de la glycine pure en poudre, en pot de 454 g. La liste d'ingrédients tient en un mot : glycine. Aucun excipient, aucun agent d'écoulement, aucun arôme.

Une dose de 3 g, soit environ trois quarts de cuillère à café rase, apporte 3 000 mg de glycine. Le pot en contient environ 151.

Ce qui distingue ce produit

Rien d'autre que l'actif. Sur l'étiquette, la rubrique « autres ingrédients » porte la mention « aucun ». C'est rare, même sur les poudres.

Un dosage libre. La cuillère permet d'ajuster la dose, ce que la gélule ne permet pas.

Le goût

La glycine a un goût franchement sucré — c'est d'ailleurs ce que signifie son nom. Elle se dissout sans difficulté dans l'eau ou le jus. Ce goût ne dérange pas tout le monde, mais il vaut mieux le savoir avant d'ouvrir le pot. Si vous préférez l'éviter, les gélules de glycine 1000 mg existent.

Questions fréquentes

Y a-t-il des additifs ?

Non. L'étiquette indique « aucun » à la rubrique des autres ingrédients : le pot ne contient que de la glycine.

Quel goût ?

Nettement sucré. La glycine se dissout facilement dans l'eau ou un jus.

Le produit convient-il aux végétaliens ?

Oui, la glycine est obtenue par synthèse et non extraite de collagène animal.

Contient-il des allergènes ?

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.

Qu'est-ce que le gotu kola ?

Le gotu kola, de son nom botanique Centella asiatica, est une petite plante rampante des zones humides d'Asie du Sud et du Sud-Est. On l'appelle aussi hydrocotyle asiatique ou centella. Elle appartient de longue date aux traditions ayurvédique et chinoise, où ce sont les parties aériennes de la plante, feuilles et tiges, qui sont employées.

Malgré son nom, elle n'a rien à voir avec la noix de kola et ne contient pas de caféine. NOW Foods en propose les parties aériennes réduites en poudre simple, non titrée en extrait, à 450 mg par gélule végétale. Le reste de la gamme est rangé dans la collection NOW Foods et les autres plantes dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans le gotu kola NOW Foods

450 mg de parties aériennes de Centella asiatica par gélule, et 900 mg pour la portion de deux gélules du panneau. Le flacon de 100 gélules couvre 50 portions. Le reste de la ligne nutritionnelle est négligeable : moins de 1 g de glucides totaux par portion.

La formule tient en trois lignes : la plante, l'enveloppe en hypromellose et de l'acide stéarique d'origine végétale. C'est de la poudre de plante, pas un extrait concentré : vous achetez la matière végétale telle quelle, avec son profil complet, et la quantité annoncée correspond bien à du végétal pesé.

NOW Foods porte la mention végane sur cette référence et l'annonce également casher, non-OGM et sans gluten. Le gotu kola n'ayant pas d'effet officiellement reconnu en Europe, l'étiquette s'en tient à ce qu'elle sait faire : nommer la plante, la partie utilisée et le poids.

À qui s'adresse le gotu kola ?

À qui connaît déjà cette plante par la phytothérapie ou par les traditions asiatiques et cherche un format simple à doser, plutôt qu'une tisane ou une teinture mère.

À qui préfère la plante entière à l'extrait titré. Les deux approches existent côte à côte en herboristerie : l'extrait concentre quelques molécules, la poudre garde l'ensemble de la matière végétale. C'est une question de méthode, pas de qualité.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le gotu kola ?

Une plante rampante des zones humides d'Asie, de nom botanique Centella asiatica. Ce sont ses parties aériennes, feuilles et tiges, qui sont récoltées et séchées. Elle est employée de longue date dans les traditions ayurvédique et chinoise, et on la connaît aussi sous le nom d'hydrocotyle asiatique.

Le gotu kola et la Centella asiatica sont-ils la même plante ?

Oui. Gotu kola est le nom usuel, venu du cingalais, et Centella asiatica le nom botanique de la même espèce. Vous verrez aussi centella, hydrocotyle asiatique ou brahmi d'eau selon les pays. Sur cette étiquette, les deux noms figurent côte à côte.

Quels sont les bienfaits du gotu kola ?

Aucun effet n'est officiellement reconnu pour cette plante en Europe, et l'étiquette n'en annonce pas. Ce que l'on peut dire, c'est qu'elle occupe une place ancienne et constante dans les traditions ayurvédique et chinoise, et que c'est à ce titre qu'elle est vendue en complément.

Quelles sont les vertus de la Centella ?

La littérature traditionnelle lui prête un usage de longue date, mais aucun effet n'est retenu pour cette plante en Europe. Ce qui est vérifiable tient à l'étiquette : des parties aériennes de Centella asiatica, pesées à 450 mg par gélule, et trois lignes d'ingrédients.

Quelle partie de la plante est utilisée ?

Les parties aériennes, c'est-à-dire les feuilles et les tiges. Elles sont séchées puis réduites en poudre, sans passer par une étape d'extraction. Le panneau le précise explicitement, ce qui n'est pas toujours le cas sur ce type de produit.

Le gotu kola contient-il de la caféine ?

Non, et c'est une confusion fréquente : son nom rappelle la noix de kola, qui en contient, mais les deux plantes n'ont aucun lien botanique. La Centella asiatica est une Apiacée, de la famille de la carotte et du persil.

Où trouver le gotu kola ?

Chez nous, dans le rayon Plantes et extraits de plantes, en poudre de parties aériennes dosée à 450 mg par gélule végétale, flacon de 100 gélules. On le trouve également en herboristerie, le plus souvent en plante sèche à infuser ou en extrait titré.

Où acheter le gotu kola ?

KISS NUTRITION expédie partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même jusqu'en début d'après-midi, avec le numéro de suivi dès la prise en charge.

Le magasin est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, parking devant la porte. Le flacon est en rayon à côté des autres plantes, et on vous explique volontiers la différence entre poudre et extrait titré. Toute la marque est dans la collection NOW Foods.

Huit souches identifiées, avec des FOS

Gr8-Dophilus — « great » pour huit souches — associe huit bactéries lactiques différentes, chacune désignée par son code de souche, pour 4 milliards d'UFC par gélule végétale (370 mg de mélange).

• Lactobacillus acidophilus (La-14)
• Lactobacillus rhamnosus (Lr-32)
• Bifidobacterium lactis (Bl-04)
• Lactobacillus salivarius (Ls-33)
• Lactobacillus casei (Lc-11)
• Bifidobacterium longum (Bl-05)
• Streptococcus thermophilus (St-21)
• Bifidobacterium bifidum (Bb-02)

La formule contient en outre des FOS (fructo-oligosaccharides), des fibres prébiotiques, et de l'acide ascorbique.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), FOS (fructo-oligosaccharides), acide ascorbique, stéarate de magnésium (source végétale).

Végétalien. Sans blé, gluten, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Pourquoi huit souches ?

Pour la diversité. La flore intestinale réunit des centaines d'espèces : une formule multi-souches couvre un spectre plus large qu'une mono-souche, à nombre d'UFC donné.

Que sont les FOS présents dans la formule ?

Des fructo-oligosaccharides, fibres prébiotiques qui servent de substrat aux bactéries lactiques. Ils figurent ici parmi les autres ingrédients.

Faut-il le conserver au réfrigérateur ?

Le fabricant recommande un endroit frais et sec. La réfrigération après ouverture reste la meilleure façon de préserver la viabilité des souches.

Quel format choisir ?

60 gélules pour deux mois, 120 gélules pour quatre mois à raison d'une gélule par jour.

Contient-il des produits laitiers ?

Non, la formule ne contient pas de lait ajouté.

Trois extraits végétaux dans une seule gélule

Cette formule associe trois extraits dont deux sont titrés :

• Graine de céleri (Apium graveolens) — 100 mg d'extrait d'huile en poudre
• Marron d'Inde (Aesculus hippocastanum, graine et fruit) — 200 mg, standardisé à 20 % minimum d'aescine, soit au moins 40 mg d'aescine
• Aubépine (feuille et fleur) — 25 mg, standardisé à 1,8 % minimum de vitexine-2''-O-rhamnoside

Le titrage du marron d'Inde en aescine est l'élément central de la formule : c'est sur ce composé que la plante est habituellement caractérisée.

Cette formule contient du céleri, un allergène à déclaration obligatoire.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.

Questions fréquentes

Pourquoi ces trois plantes ensemble ?

Ce sont trois plantes traditionnellement associées dans les formules circulatoires. Deux d'entre elles sont ici titrées, ce qui garantit une teneur minimale en composés caractéristiques.

Qu'est-ce que l'aescine ?

Le composé de référence du marron d'Inde, un mélange de saponines. Le titrage à 20 % garantit au moins 40 mg d'aescine par gélule.

Y a-t-il un risque allergique ?

Oui. La formule contient du céleri, allergène à déclaration obligatoire. Elle est à éviter en cas d'allergie connue au céleri, au marron d'Inde ou aux plantes de la famille des Apiacées (ombellifères).

La Now Foods Grande Camomille apporte, par gélule végétale, 175 mg d'extrait de parties aériennes de grande camomille (Tanacetum parthenium) titré à 0,5 à 0,7 % de parthénolide, plus 150 mg de poudre de la même plante — soit 325 mg de matière végétale en tout. Flacon de 100 gélules végétales.

Deux formes dans la même gélule, et un titrage à lire correctement

Cette référence n'est pas un simple extrait : elle associe un extrait titré et une poudre de plante. Si une fiche ne cite qu'un seul des deux chiffres, elle est fausse.

Et le titrage mérite une lecture attentive. L'étiquette indique « min. 0,5 % – 0,7 % de parthénolide » : c'est une fourchette, pas un minimum unique. Écrire « titré à 0,7 % » serait une surenchère que l'étiquette ne permet pas. Sur les 175 mg d'extrait, cela représente environ 0,9 à 1,2 mg de parthénolide.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.

Végétalien, certifié Non-GMO et Casher. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque.

Questions fréquentes

Combien de parthénolide par gélule ?

Environ 0,9 à 1,2 mg provenant de l'extrait (175 mg titrés à 0,5 – 0,7 %). La poudre de 150 mg n'est pas titrée, donc l'apport total ne peut pas être calculé.

Pourquoi deux formes dans la même gélule ?

Le produit associe un extrait titré et une poudre de plante. C'est une formulation courante, mais elle signifie qu'un seul chiffre ne décrit pas la gélule.

Le titrage est-il de 0,7 % ?

Non, c'est une fourchette de 0,5 à 0,7 %. Annoncer 0,7 % seul serait une surenchère que l'étiquette ne permet pas.

Qu'est-ce que la Griffe de Chat 500 mg de NOW Foods ?

La griffe de chat (Uncaria tomentosa) est une liane qui pousse dans les forêts d'Amazonie. Son nom lui vient des crochets recourbés qui lui permettent de grimper le long des arbres et qui ressemblent à des griffes. Ce que l'on utilise, c'est son écorce, que les populations locales préparent traditionnellement en décoction.

NOW Foods la propose ici en poudre d'écorce entière, non extraite, à 500 mg par gélule végétale. C'est la version plante brute de la gamme, par opposition aux extraits titrés. Le rayon NOW Foods rassemble la marque, et le rayon plantes et extraits de plantes les autres plantes du même esprit.

Ce qu'il y a dans la Griffe de Chat 500 mg

Chaque gélule apporte 500 mg de poudre d'écorce de griffe de chat. La dose de référence de l'étiquette, deux gélules, porte le total à 1 g, soit 1 000 mg d'écorce. Un gramme de plante, c'est un apport franc pour une poudre non extraite, et cela se compare directement aux décoctions traditionnelles.

La liste d'ingrédients tient en trois lignes : l'écorce de griffe de chat, la gélule végétale en hypromellose et l'acide stéarique d'origine végétale. Trois lignes, c'est à peu près le minimum atteignable pour une gélule de plante, et cela laisse peu de place à l'interprétation.

Deux contenances existent : le flacon de 100 gélules, qui couvre 50 doses, et celui de 250 gélules, qui en couvre 125. Sur une plante que l'on prend en période longue, le grand flacon fait une vraie différence au prix de la dose.

À qui s'adresse la Griffe de Chat 500 mg ?

Aux amateurs de plantes traditionnelles qui veulent l'écorce et rien d'autre. Si vous avez l'habitude des décoctions d'écorce et que vous cherchez simplement à vous éviter la préparation, c'est la forme la plus proche de la plante que l'on puisse mettre dans une gélule.

Également à ceux qui travaillent sur la durée : un gramme d'écorce par dose de référence et un flacon de 250 gélules, cela tient plusieurs mois sans y revenir. Et à ceux qui regardent l'enveloppe autant que l'actif : hypromellose, logo végétalien du fabricant, acide stéarique d'origine végétale.

Questions fréquentes

C'est quoi la griffe du chat ?

C'est une liane d'Amazonie, Uncaria tomentosa, dont les crochets recourbés rappellent des griffes et ont donné son nom à la plante. En complément, c'est son écorce qui est utilisée.

Quels sont les bienfaits de la griffe de chat ?

La griffe de chat est une plante de tradition amazonienne, employée de longue date par les populations locales sous forme de décoction d'écorce. C'est ce passé d'usage traditionnel qui explique sa présence dans les rayons, et cette référence s'en tient à l'écorce elle-même.

La griffe de chat est-elle la même plante que l'uncaria tomentosa ?

Oui, c'est le nom botanique de la même liane. Attention à ne pas la confondre avec l'uncaria rhynchophylla, une espèce voisine utilisée en tradition chinoise, qui n'est pas celle employée ici.

Cette griffe de chat est-elle un extrait ?

Non. Il s'agit d'écorce entière réduite en poudre, non extraite et non titrée. La marque propose par ailleurs une version en extrait : celle-ci n'en est pas une.

Quelles contenances existent pour cette griffe de chat ?

Deux flacons : 100 gélules, qui couvrent 50 doses de référence, et 250 gélules, qui en couvrent 125. Le grand flacon revient nettement moins cher à la dose.

La griffe de chat de NOW Foods est-elle végétalienne ?

L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose et le fabricant affiche le logo végétalien. Le seul autre ingrédient est l'acide stéarique d'origine végétale.

Où trouver la griffe du chat ?

En magasin de compléments et de plantes, rarement ailleurs. Chez KISS NUTRITION elle est en rayon à Vendargues et expédiée partout en France et en Europe.

Où acheter la Griffe de Chat 500 mg ?

Chez KISS NUTRITION. La commande part de notre stock et nous expédions partout en France ainsi que dans le reste de l'Europe, en suivi. Les deux contenances sont tenues en stock et partent dans leur flacon scellé d'usine.

Et si vous êtes du secteur, le plus simple reste de passer : la boutique est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et le produit est en rayon. On vous le met en main, on répond aux questions sur place, et vous repartez avec. Toute la gamme est réunie dans le rayon NOW Foods.

Un extrait titré en alcaloïdes oxindoliques

La griffe de chat (Uncaria tomentosa) est une liane d'Amazonie dont on utilise l'écorce. Son nom vient des épines recourbées qui garnissent ses tiges. Ses composés de référence sont les alcaloïdes oxindoliques.

NOW Foods propose ici un complexe d'extrait titré à 0,9 % minimum d'alcaloïdes oxindoliques totaux, dosé à 334 mg par gélule végétale. C'est la forme concentrée ; la marque propose également la poudre d'écorce entière à 500 mg.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), maltodextrine (sans OGM), cellulose microcristalline, acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Questions fréquentes

Extrait ou poudre d'écorce : quelle différence ?

L'extrait est concentré et titré en alcaloïdes oxindoliques ; la poudre d'écorce apporte la plante entière sans concentration. 334 mg d'extrait ne se comparent donc pas à 334 mg d'écorce.

Que sont les alcaloïdes oxindoliques ?

Les composés caractéristiques de l'écorce d'Uncaria tomentosa, sur lesquels le titrage est fait : 0,9 % minimum ici, soit au moins 3 mg par gélule.

Pourquoi 334 mg et non un chiffre rond ?

Parce que la dose est calculée pour atteindre une teneur donnée en alcaloïdes, non pour arrondir le poids de l'extrait.

Deux réserves à lire avant d'acheter

Seconde réserve : un seul comprimé par jour. L'étiquette américaine en autorise un à deux. Deux comprimés feraient 400 µg de chrome, alors que la dose journalière maximale admise en France est de 250 µg. Un comprimé reste dans la limite ; deux la dépassent de 60 %.

Et le sigle « GTF » ?

GTF est l'abréviation anglaise de Glucose Tolerance Factor. C'est le nom commercial choisi par le fabricant, hérité d'une désignation historique qui désignait à l'origine un complexe chrome-acide nicotinique extrait de la levure de bière — ce qui n'est pas exactement ce que contient ce comprimé, dont le chrome est un chélate de synthèse.

Composition

Pour 1 comprimé :

• Chrome élémentaire, issu de 8 000 µg de nicotinate glycinate de chrome (Albion) — 200 µg

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, maltodextrine (sans OGM), enrobage végétarien [hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], stéarate de magnésium d'origine végétale.

À titre de repère d'étiquetage, la valeur nutritionnelle de référence européenne du chrome est de 40 µg par jour. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes. Une légère variation de couleur des comprimés est normale.

Deux formats

100 comprimés — un peu plus de trois mois à un comprimé par jour.

250 comprimés — plus de huit mois, à un prix à la dose nettement plus bas.

Questions fréquentes

Que veut dire « GTF » ?

C'est l'abréviation anglaise de Glucose Tolerance Factor, un nom commercial hérité d'une désignation historique.

Je suis diabétique, puis-je en prendre ?

Seulement sous surveillance médicale, comme l'indique le fabricant, et sans jamais modifier un traitement de votre propre initiative.

Est-ce vegan ?

Oui. Tous les excipients, enrobage compris, sont d'origine végétale.

Quel format choisir ?

Les 100 comprimés pour essayer, les 250 si la prise est installée : le prix à la dose y est nettement plus bas.

Qu'est-ce que le HMB 1000 mg de NOW Foods ?

C'est du bêta-hydroxy bêta-méthylbutyrate — le HMB — dosé à 1 000 mg par comprimé, apporté sous forme de sel de calcium monohydraté. Chaque comprimé apporte donc aussi 168 mg de calcium et 12,5 µg de vitamine D3. Un comprimé par prise, flacon de 90.

Le HMB est un métabolite de la leucine : l'organisme en produit une petite quantité à partir de cet acide aminé.

Ce que la vitamine D et le calcium permettent de dire

En revanche, la vitamine D3 et le calcium qui l'accompagnent sont dosés assez haut pour en ouvrir plusieurs :

• la vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale ;
• la vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore ;
• la vitamine D et le calcium contribuent au maintien d'une ossature normale ;
• le calcium contribue à une fonction musculaire normale.

Ce qui distingue ce produit

Un comprimé, 1 000 mg. C'est le double du format en gélules, qui demande deux unités pour la même dose.

Un enrobage végétarien. Il est à base d'hypromellose, de lécithine de tournesol et d'huile de tournesol.

Trois actifs, pas un. Le HMB, le calcium qui vient avec, et la vitamine D ajoutée.

Questions fréquentes

Quelle différence avec le format en gélules ?

Le dosage par unité : 1 000 mg par comprimé ici, 500 mg par gélule dans l'autre. La dose quotidienne proposée est la même.

Le produit est-il végétarien ?

L'enrobage l'est. Il contient de la lécithine et de l'huile de tournesol, pas de gélatine.

Contient-il des allergènes ?

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.

Qu'est-ce que le HMB 500 mg de NOW Foods ?

C'est du bêta-hydroxy bêta-méthylbutyrate en gélules, dosées à 500 mg. Une prise de deux gélules apporte 1 000 mg de HMB, 160 mg de calcium et 12,5 µg de vitamine D3. Flacon de 120 gélules, soit 60 prises.

Le HMB est un métabolite de la leucine. Il est ici apporté sous forme de sel de calcium monohydraté, ce qui explique la présence du calcium au panneau.

Ce que la vitamine D et le calcium permettent de dire

La vitamine D3 et le calcium, eux, en ouvrent plusieurs à ce dosage :

• la vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale ;
• la vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore ;
• la vitamine D et le calcium contribuent au maintien d'une ossature normale ;
• le calcium contribue à une fonction musculaire normale.

Ce qui distingue ce produit

La dose se fractionne. Deux gélules pour 1 000 mg, ou une seule si vous voulez la moitié — ce que le comprimé ne permet pas.

Trois excipients. L'enveloppe, de l'acide stéarique d'origine végétale et du dioxyde de silicium.

60 prises par flacon.

Questions fréquentes

Combien de prises par flacon ?

60 prises de deux gélules.

Quelle différence avec les comprimés 1000 mg ?

Le dosage par unité. La dose quotidienne proposée est identique ; le comprimé est plus économique, la gélule plus souple.

Contient-il des allergènes ?

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame. L'atelier traite par ailleurs d'autres ingrédients contenant ces allergènes.

Qu'est-ce que le HMB en Poudre de Now Foods ?

C'est du HMB en poudre pure : un seul ingrédient, aucun excipient. Le pot de 90 g couvre environ 90 doses, et la rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette est vide.

C'est la forme la moins chère du rayon pour cet actif, parce qu'on ne paie ni la gélule ni l'agent d'écoulement. Le reste de la gamme est dans notre rayon Now Foods.

Ce qu'il y a dans le HMB en Poudre

Une dose d'environ 1 g apporte 770 mg de HMB et 130 mg de calcium. Ces deux lignes viennent de la même molécule : le HMB est apporté sous forme de sel de calcium, et le calcium n'est pas un ajout.

Le HMB, ou bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, est un métabolite de la leucine : l'organisme en produit à partir de cet acide aminé branché. C'est le seul actif de la poudre.

La liste d'ingrédients tient en une ligne. C'est rare sur ce rayon, où les poudres embarquent presque toujours un antiagglomérant.

À qui s'adresse le HMB en Poudre ?

À ceux qui prennent du HMB à l'année et veulent le prix au gramme le plus bas. La poudre se dose à la cuillère, ce qui permet d'ajuster finement, là où une gélule impose son palier.

C'est aussi le choix de ceux qui lisent les étiquettes : un seul ingrédient, rien à vérifier.

Questions fréquentes

D'où vient le calcium ?

Il n'est pas ajouté : le HMB est apporté sous forme de sel de calcium, et les 130 mg viennent de cette même molécule.

Qu'est-ce que le HMB ?

C'est le bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, un métabolite de la leucine que l'organisme produit à partir de cet acide aminé branché.

Vraiment aucun excipient ?

Oui. La rubrique « autres ingrédients » de l'étiquette du fabricant est vide.

Quelle quantité de HMB par dose ?

770 mg pour une dose d'environ 1 g de poudre.

Quelle différence avec les gélules ?

Le prix au gramme et la finesse du dosage. La poudre se mesure à la cuillère, la gélule impose son palier.

La poudre a-t-elle un goût ?

Elle est neutre, sans arôme ni édulcorant, et se mélange à l'eau ou à une boisson.

Convient-elle aux végétaliens ?

Oui. Le HMB est obtenu par synthèse et la poudre ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

Où acheter le HMB en Poudre de Now Foods ?

Le pot de 90 g se commande depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Notre magasin se trouve à Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Le reste de la marque se parcourt dans la collection Now Foods, et les autres formes dans notre rayon HMB.

La Now Foods Huile d'Ail 1500 mg apporte, par capsule molle, 3 mg de concentré d'huile d'ail (Allium sativum, bulbe), que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail frais. Grand flacon de 250 capsules molles, soit 83 doses de 3 capsules.

Le « 1500 mg » du nom n'est pas une quantité : c'est une équivalence

C'est le point le plus important de cette fiche, et il est rarement expliqué. Une capsule ne contient pas 1 500 mg d'ail. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, dont le fabricant dit qu'ils correspondent à 1 500 mg de gousse d'ail entière. Le panneau de l'étiquette l'écrit d'ailleurs ainsi : 9 mg de concentré pour 3 capsules, « équivalant à 4 500 mg d'ail en gousse ».

Ce n'est ni une tromperie ni une qualité : c'est la convention d'usage pour les huiles d'ail, qui sont des concentrés très puissants en volume. Mais cela veut dire deux choses :

• vous ne pouvez pas comparer ce « 1500 mg » aux 500 mg réels de poudre d'ail de l'Ail 5000 du rayon : ce sont deux grandeurs différentes ;
• l'équivalence annoncée est une déclaration du fabricant, pas un titrage. Cette étiquette n'affiche aucune teneur en allicine.

Si vous cherchez un chiffre d'allicine, une seule référence du catalogue en donne un : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Deux points de composition à connaître

Contient du soja. L'huile d'ail concentrée est diluée dans de l'huile de soja, qui est le premier des autres ingrédients. Le soja est un allergène à déclaration obligatoire, et c'est la raison pour laquelle il ne figure pas dans la liste des allergènes que le fabricant déclare absents.

L'enveloppe est en gélatine : le produit n'est ni végétarien ni végétalien. Dans ce rayon, seul l'Ail 5000 est entièrement végétal.

Composition

Soit, par capsule molle : 3 mg de concentré d'huile d'ail, équivalant à 1 500 mg d'ail en gousse.

Autres ingrédients : huile de soja, enveloppe de la capsule molle (gélatine, glycérine, eau).

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, lait, œuf, poisson ni crustacés. Le soja n'est pas exclu : il est présent.

Questions fréquentes

Une capsule contient-elle 1 500 mg d'ail ?

Non. Elle contient 3 mg de concentré d'huile d'ail, que le fabricant déclare équivalents à 1 500 mg d'ail en gousse. Le « 1500 mg » du nom est une équivalence, pas une quantité.

Combien d'allicine ?

L'étiquette n'en déclare pas. Une seule référence du catalogue affiche une teneur en allicine : l'Ail 5000, à au moins 5 000 µg par comprimé.

Contient-elle du soja ?

Oui. Le concentré d'huile d'ail est dilué dans de l'huile de soja, allergène à déclaration obligatoire.

Est-ce végétarien ?

Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine. Seul l'Ail 5000 du rayon est entièrement végétal.

What is Now Foods' Avocado Oil?

Now Foods Avocado Oil is a pure avocado oil intended for external cosmetic use. The bottle contains only one ingredient: Persea gratissima oil, obtained by cold pressing, with no hexane solvent. It comes in 118 ml and 473 ml.

Avocado oil is extracted from the flesh of the fruit and not from the stone, which sets it apart from most vegetable oils, generally obtained from seeds. It is a thick oil, green to yellow depending on the batch, with a discreet, vegetal smell.

A single line in the ingredients list: that is what makes this product worth having. No preservative, no synthetic fragrance, no colouring. You know exactly what you are applying, which is far from being the case with a supermarket skincare oil. The rest of the American range can be browsed in our Now Foods section.

What does avocado oil contain?

Cold pressing is the only technical mention that really counts here. An oil extracted with heat or with solvent costs less to produce, but the process degrades some of the fragile compounds in the flesh. Cold pressing preserves them, at the cost of a lower yield — which is what explains the price difference between two oils that look identical.

The main fatty acid in avocado oil is oleic acid, the same one found in olive oil. It is a monounsaturated fatty acid, stable, which gives the oil its enveloping feel and its good keeping qualities compared with oils rich in polyunsaturated fatty acids, which are more fragile.

The manufacturer notes the natural presence of squalene, sterolins, lecithin and chlorophyll, along with several vitamins. We pass this information on and attribute it, without turning it into a promise: no quantity is given for these compounds, and we will not estimate them. They are natural constituents of avocado flesh, present at levels that vary with the origin and the batch.

One practical consequence of this purity: the colour and appearance vary from one bottle to the next, and small natural particles may appear. That is not a fault, it is the sign of an unrefined oil.

Ingredients list

Persea gratissima (avocado) oil. No preservative, no artificial colouring, no synthetic fragrance.

Not recommended if you have a known allergy to avocado. The manufacturer also states that the product is not tested on animals.

How do you use avocado oil?

Amount: a few drops, 2 to 3 for the face, more for the body. Surface: clean, dry skin, or slightly damp skin after showering. Timing: preferably in the evening for the face. Frequency: as needed, daily if you wish. Use: external only.

Start with a tolerance test, and that is not just a form of words. Apply a few drops to the crook of your elbow and wait twenty-four hours before the first application on your face. It is the precaution the manufacturer asks for, and it holds for any pure vegetable oil, however gentle.

On the face, two to three drops are enough, as a night serum or mixed into your usual cream. Avoid the eye contour area, as the manufacturer specifies. On the body, apply to skin that is still damp after showering: the oil holds the water at the surface and sinks in better.

A word on how an oil works on the skin, because the confusion is permanent. A vegetable oil does not hydrate: it contains no water. What it does is form a film that slows the evaporation of the water already present in the surface layers. That is exactly why applying it to damp skin, just after a shower, gives a far better result than on perfectly dry skin: you are trapping water instead of covering a desert.

On hair, it is used as a pre-shampoo mask, applied to the lengths and left on for twenty to thirty minutes. This is the use where the large 473 ml size makes complete sense: a hair mask uses far more than a facial treatment.

Storage: close the bottle carefully after each use and keep it away from heat and direct light. In the height of summer in Montpellier, a spell in the fridge does no harm — the oil sets slightly in the cold and becomes fluid again within a few minutes in your hand, without causing the slightest problem.

Who is avocado oil for, and who is it not for?

It suits dry or dehydrated skin, dry and brittle hair, and anyone looking for a single-ingredient product rather than a cosmetic formula thirty lines long. It also serves as a massage base, on its own or combined with essential oils.

It is not suitable if you have a known allergy to avocado, an explicit contraindication from the manufacturer. It is for external use only: this bottle is not intended for cooking, whatever the quality of the oil it contains. Avoid the eye contour area, and stop using it if a skin reaction occurs.

Oily or blemish-prone skin should try it cautiously on a small area: it is a rich oil, and not every skin type tolerates it on the face. On the body and the hair, the question arises far less.

Nor is it suitable if you are looking for a product that smells good. With no added fragrance, a pure avocado oil has a discreet but very real vegetal smell that some people do not care for on the face. That is the price of a one-line ingredients list, and it is better to know before opening the 473 ml bottle. A drop of essential oil can put that right for body or massage use, never around the face.

What not to expect from it. It is not a food supplement and it has no nutritional effect: the vitamins mentioned by the manufacturer are constituents of the oil, not a dietary intake. It is not a dermatological treatment: a skin condition is a matter for a doctor. And an oil does not replace a moisturiser — it limits water loss, it does not supply any.

Avocado oil or a supplement taken internally?

The question often comes up in the shop, and the answer is clear-cut: these are two completely different approaches.

This oil works where you apply it, and nowhere else. It is external care in the strict sense: it forms a film that limits the evaporation of water at the surface of the skin. It is useful, it is immediate, it is visible, and it has nothing to do with what you eat.

If your concern is your skin, your nails or your hair from the inside, other products come into play, and they have authorised claims that this oil does not. Zinc contributes to the maintenance of normal skin, nails and hair; vitamin C contributes to normal collagen formation for the normal function of skin. Our collagen section and our multivitamin section cover that approach.

In which cases do the two complement each other? Almost always, in fact, since they do not work in the same place. A supply of omega 3 or vitamin E is a matter of diet; an avocado oil is a matter for the bathroom. There is no reason at all to choose.

Frequently asked questions

Can this oil be eaten?

No. The manufacturer states external use only, for cosmetic care. That is the wording that appears on the product warning and it is the one that prevails: this bottle is not intended for cooking, whatever the purity of the oil it contains.

What is the difference between the sizes?

The volume alone: 118 ml and 473 ml, with the same oil in both. The small size suits facial use, where two to three drops are enough. The large size is worthwhile for the body and above all for hair masks, which use far more.

What does cold-pressed mean?

That the oil is extracted mechanically, without excessive heating and without hexane solvent. The yield is lower and the cost higher, but the fragile compounds in the flesh are preserved. It is the only technical mention that genuinely distinguishes two oils that look identical.

The oil changes colour, is that normal?

Yes. An unrefined oil naturally varies from green to yellow depending on the origin of the fruit and the batch, and small particles may appear. The manufacturer states this explicitly. It is not a fault, it is the opposite of heavy refining.

Is it suitable for oily skin?

It is a rich oil, to be tested cautiously on a small area before any application to the face if your skin is on the oily side. On the body and the hair, the question arises far less. Do the tolerance test in the crook of your elbow in every case.

Can it be used on hair?

Yes, as a pre-shampoo mask on the lengths, left on for twenty to thirty minutes, or as a few drops on dry hair. It is the use that gets through the most: if that is your main goal, go straight for the 473 ml bottle.

Does it need to be kept cool?

It is not compulsory, but it is recommended in hot weather: keep the bottle away from heat and light, tightly closed. The oil may set slightly in the fridge and becomes fluid again within a few minutes in your hand, with no deterioration.

Where can you buy Now Foods' Avocado Oil?

The sizes can be ordered from this page, and we ship throughout France and Europe. At the Vendargues shop, about ten minutes from Montpellier, this is a product we sell with a single warning, always the same one: external use, and a test in the crook of the elbow before applying it to the face. The rest of our selection can be browsed in the sports nutrition section.

Qu'est-ce que l'huile d'onagre ?

C'est l'huile extraite des graines de l'onagre (Oenothera biennis), une plante à fleurs jaunes. Son intérêt tient à un seul acide gras : l'acide gamma-linolénique, un oméga 6 que l'alimentation courante n'apporte presque pas.

Chez Now Foods, elle est pressée à froid et sans hexane — deux précisions qui comptent, parce que l'extraction par solvant est la norme sur les huiles de graines bon marché. Une prise de trois capsules apporte 1 500 mg d'huile d'onagre, dont 135 mg d'acide gamma-linolénique.

Quelle huile d'onagre choisir ?

Nous en avons deux dans la gamme, et la différence n'est pas qu'une question de dosage :

• Huile d'onagre 500 mg — 3 capsules par prise pour 135 mg d'acide gamma-linolénique. Le format qui permet de régler finement la dose.
• Super Primrose 1300 mg — 1 seule capsule pour 120 mg d'acide gamma-linolénique, et le meilleur prix au gramme d'acide gras de notre rayon. À choisir si vous ne voulez pas avaler trois capsules par jour.

Si c'est l'acide gamma-linolénique le plus dosé que vous cherchez, notre Super Oméga 3-6-9 en apporte 160 mg par prise grâce à l'huile de bourrache.

Quel format choisir ?

• 100 capsules — 33 jours à trois capsules par jour.
• 250 capsules — 83 jours, le meilleur rapport à la capsule.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'acide gamma-linolénique ?

C'est un acide gras oméga 6 que l'alimentation courante n'apporte presque pas. L'huile d'onagre et l'huile de bourrache en sont les deux principales sources végétales.

Pourquoi préciser « pressée à froid » et « sans hexane » ?

Parce que l'extraction par solvant est la norme sur les huiles de graines bon marché, et que le pressage à froid préserve mieux les acides gras fragiles. C'est une vraie différence de procédé, pas un argument marketing.

Est-ce vegan ou végétarien ?

Non, ni l'un ni l'autre, et c'est contre-intuitif : l'huile est végétale mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.

Où acheter cette huile d'onagre ?

Vous pouvez la commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.

La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, et nos autres huiles dans le rayon oméga 3.