Now Foods Gluten Digest — Enzymes DPP-IV BioCore

Un mélange enzymatique à activité DPP-IV

Gluten Digest est construit autour du mélange breveté BioCore® DPP IV, qui associe plusieurs protéases dont une à activité dipeptidyl-peptidase IV (DPP-IV), une amylase et une glucoamylase.

Chaque gélule végétale apporte 280 mg de mélange enzymatique, avec les activités détaillées : 30 000 HUT et 500 DPP-IV de protéases d'Aspergillus oryzae, 8,5 AP de protéase d'Aspergillus melleus, 12 000 DU d'amylase et 20 AGU de glucoamylase.

Ce produit n'est pas destiné aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Le fabricant l'indique explicitement : aucune enzyme ne remplace l'éviction du gluten chez une personne cœliaque.

Composition par gélule végétale

Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), maltodextrine, cellulose microcristalline, poudre de TCM (triglycérides à chaîne moyenne).

Végétalien. Sans lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.

Conseils d'utilisation

1 gélule au début d'un repas. Réservé à l'adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Questions fréquentes

Est-ce que ce produit permet de manger du gluten quand on est cœliaque ?

Non, absolument pas. Le fabricant précise que le produit n'est pas destiné aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Chez elles, l'éviction stricte du gluten reste la seule conduite.

Qu'est-ce que l'activité DPP-IV ?

La dipeptidyl-peptidase IV est une activité enzymatique qui coupe les chaînes peptidiques au niveau de la proline — un acide aminé abondant dans les protéines du blé.

Que signifient HUT, DU, AGU, AP ?

Ce sont les unités d'activité, chacune propre à une enzyme. Elles ne se comparent pas entre elles.

Quand faut-il le prendre ?

Au début du repas, pour que les enzymes agissent en même temps que les aliments.

Combien de gélules dans un flacon ?

60 gélules, soit 60 repas couverts.