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Qu'est-ce que l'Éleuthérocoque 500 mg Bio ?

L'éleuthérocoque est un arbuste épineux d'Asie du Nord-Est, Eleutherococcus senticosus de son nom botanique, dont on récolte la racine. L'Éleuthérocoque 500 mg Bio de NOW Foods en met 500 mg par gélule végétale, en poudre de racine issue de l'agriculture biologique. Il tient son rang dans le rayon ginseng et éleuthérocoque, où il voisine avec des plantes de la même famille botanique.

Ce qu'il y a dans l'Éleuthérocoque 500 mg Bio

Une gélule, 500 mg de racine d'éleuthérocoque biologique. Pas d'extrait titré, pas de ratio de concentration : c'est la racine elle-même, réduite en poudre, telle qu'elle est utilisée depuis longtemps dans les pharmacopées d'Asie du Nord-Est.

Le reste de la liste tient en deux lignes : une gélule d'hypromellose, qui est une cellulose, et du stéarate de magnésium d'origine végétale. Ni arôme ni édulcorant ajouté. La référence est Non-OGM Project Verified, Casher Triangle K, et la marque y revendique le végétalien et le végétarien.

Un mot sur le nom : l'éleuthérocoque est très souvent vendu comme ginseng de Sibérie. C'est une habitude commerciale, et elle est trompeuse. La plante appartient bien à la famille des Araliacées, comme le ginseng, mais pas au genre Panax. Ce n'est pas un ginseng, c'est une autre plante, avec sa propre composition.

À qui s'adresse l'Éleuthérocoque 500 mg Bio ?

À qui cherche la plante entière plutôt qu'un extrait, et le label biologique plutôt qu'une poudre anonyme. Le grand flacon de 250 gélules végétales en fait une référence de fond de placard, pour ceux qui tiennent une plante au long cours sans vouloir y revenir tous les mois. Les deux seuls excipients de la formule parleront à ceux qui lisent les étiquettes de bout en bout.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'éleuthérocoque ?

L'éleuthérocoque est un arbuste épineux d'Asie du Nord-Est, Eleutherococcus senticosus de son nom botanique, dont on utilise la racine. Il appartient à la famille des Araliacées.

L'éleuthérocoque est-il un ginseng ?

Non. Il est très souvent vendu sous le nom commercial de ginseng de Sibérie, mais il n'appartient pas au genre Panax, celui des véritables ginsengs. Même famille botanique, genre différent, composition différente.

Quelle partie de la plante est utilisée ?

La racine, et elle seule. Chaque gélule en apporte 500 mg sous forme de poudre de racine, et non d'extrait concentré.

Que veut dire la mention biologique sur cette référence ?

Que la racine utilisée est issue de l'agriculture biologique. La référence est par ailleurs Non-OGM Project Verified et Casher Triangle K.

La gélule convient-elle aux végétaliens ?

Oui, la marque revendique le végétalien et le végétarien sur cette référence. L'enveloppe est une gélule d'hypromellose, une cellulose, et le seul autre ingrédient est du stéarate de magnésium d'origine végétale.

Pourquoi la couleur des gélules varie-t-elle ?

Parce qu'il s'agit d'une poudre de plante : la teinte d'une racine n'est jamais identique d'une récolte à l'autre. Une variation naturelle de couleur peut donc se produire.

Où trouver de l'éleuthérocoque bio en France ?

Sur kissnutrition.fr, avec expédition en France et en Europe, et au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier.

Où acheter l'Éleuthérocoque 500 mg Bio ?

Chez KISS NUTRITION : en ligne, avec une expédition partout en France et en Europe, ou au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où la gamme NOW Foods est en rayon. Le rayon ginseng et éleuthérocoque rassemble les plantes voisines.

Qu'est-ce que le CoQ10 50 mg avec sélénium et vitamine E NOW Foods ?

Trois molécules liposolubles dans une seule capsule molle. Le coenzyme Q10, aussi appelé ubiquinone, est présent dans les mitochondries de presque toutes les cellules, où il intervient dans la production d'énergie. NOW Foods l'associe ici à deux antioxydants reconnus, le sélénium et la vitamine E, qui partagent avec lui la même affinité pour les corps gras.

Le tout est porté par de l'huile de son de riz. La référence se range dans le rayon Coenzyme Q10 et appartient à la gamme NOW Foods.

Ce qu'il y a dans le CoQ10 NOW Foods

Une capsule molle apporte 50 mg de coenzyme Q10, 20 mg de vitamine E et 70 µg de sélénium. Trois actifs, un seul geste, et le flacon de 50 capsules tient donc cinquante prises.

Le sélénium contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, au maintien d'une fonction thyroïdienne normale, au maintien de cheveux et d'ongles normaux, à une spermatogenèse normale et à protéger les cellules contre le stress oxydatif. La vitamine E contribue elle aussi à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Deux détails de formule méritent un œil. La vitamine E est du d-alpha-tocophérol, la forme naturelle, et non son équivalent de synthèse. Le sélénium est sous forme de L-sélénométhionine, la forme organique, celle que l'on retrouve dans les aliments. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine, avec de la cire d'abeille et de la lécithine de soja dans la formule.

À qui s'adresse le CoQ10 avec sélénium et vitamine E ?

À celui qui veut regrouper. Trois actifs qui iraient ensemble de toute façon tiennent dans une capsule, là où il faudrait sinon trois flacons et trois prises.

À ceux qui passent la quarantaine et s'intéressent au coenzyme Q10 pour la première fois : c'est la tranche d'âge où la demande démarre, et une quantité de 50 mg est un point d'entrée raisonnable.

À ceux qui tiennent déjà une routine antioxydante et veulent y ajouter le sélénium et la vitamine E sans allonger la liste des flacons de la salle de bain.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le coenzyme Q10 ?

Une molécule liposoluble présente dans les mitochondries de pratiquement toutes les cellules. On l'appelle aussi ubiquinone, du latin ubique, partout, parce qu'on la trouve absolument partout dans le vivant. L'organisme la fabrique lui-même.

Quels sont les bienfaits du coenzyme Q10 ?

Le coenzyme Q10 intervient dans la chaîne respiratoire mitochondriale, l'étape où la cellule produit son énergie. Sur cette formule, les deux effets écrits en clair sur l'étiquette viennent des compagnons du coenzyme : le sélénium et la vitamine E contribuent tous deux à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Comment agit le coenzyme Q10 ?

Il fait la navette. Inséré dans la membrane interne de la mitochondrie, il transporte les électrons d'un complexe enzymatique au suivant, en passant de sa forme oxydée à sa forme réduite et inversement, des milliers de fois par seconde.

Quels aliments contiennent du coenzyme Q10 ?

Les abats, le cœur et le foie en tête, puis les poissons gras comme le maquereau et la sardine, la viande rouge, les cacahuètes, le soja et les huiles végétales. Les quantités alimentaires restent faibles, car la molécule est fragile à la cuisson.

Pourquoi prendre du coenzyme Q10 ?

Parce que l'organisme en produit moins avec l'âge et que l'alimentation n'en apporte qu'une part modeste. C'est l'un des compléments les plus demandés passé la quarantaine, et il figure dans la plupart des piles de compléments orientées longévité.

Qu'est-ce que l'ubiquinol ?

La forme réduite du coenzyme Q10. L'autre forme, l'ubiquinone, est celle de cette capsule : c'est la plus courante et la plus stable. L'organisme fait passer en permanence l'une dans l'autre, et c'est justement ce va-et-vient qui rend la molécule utile dans la mitochondrie.

Où acheter du coenzyme Q10 ?

En magasin spécialisé en nutrition et compléments, en pharmacie ou en ligne. Le point à regarder sur l'étiquette est la quantité réelle de coenzyme et la présence d'un corps gras, car la molécule est liposoluble.

Où acheter du coenzyme Q10 ?

Ici, en ligne : la commande part de France et l'expédition couvre toute l'Europe. Et au magasin KISS NUTRITION de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le flacon est en rayon avec le reste du rayon Coenzyme Q10 et la gamme NOW Foods. Le conseil en boutique permet de situer cette formule parmi les autres quantités disponibles.

Cette référence Now Foods associe, par gélule végétale, 100 mg de bêta-1,3/1,6-D-glucanes de levure (Saccharomyces cerevisiae) et 160 mg de poudre de champignon maïtaké (Grifola frondosa). Flacon de 90 gélules végétales. Végétalien.

Le nom ne dit pas tout : le maïtaké pèse plus lourd

Le flacon s'appelle « Beta-1,3/1,6-D-Glucan 100 mg ». En réalité, la gélule contient 160 mg de maïtaké à côté des 100 mg de bêta-glucanes — davantage, donc, que l'actif qui donne son nom au produit. Nous l'avons ajouté au nom de la fiche, parce que c'est l'information la plus utile avant d'acheter.

Les bêta-glucanes de levure : une dénomination imposée et des limites chiffrées

C'est l'un des rares ingrédients de ce catalogue à faire l'objet d'une autorisation européenne nominative en tant que nouvel aliment, par la décision d'exécution (UE) 2017/2078. Et cette autorisation emporte deux conséquences très concrètes.

Un : la dénomination est imposée. L'article 2 de la décision prescrit que l'ingrédient soit désigné sur l'étiquetage comme « bêta-glucanes de levure (Saccharomyces cerevisiae) ». C'est exactement ce que nous écrivons.

Deux : les quantités journalières sont plafonnées pour les compléments alimentaires :

• 1,275 g par jour pour l'adulte et l'enfant de plus de 12 ans ;
• 0,675 g par jour pour l'enfant de moins de 12 ans ;
• l'autorisation exclut les compléments alimentaires destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants.

Nous donnons ces chiffres parce qu'ils existent, pas parce qu'ils posent un problème ici.

Une précision que l'étiquette ne donne pas : aucun pourcentage de pureté ni titre en bêta-glucanes n'est imprimé. Les 100 mg sont déclarés comme « poudre de bêta-1,3/1,6-D-glucanes », pas comme 100 mg de bêta-glucanes purs.

Le maïtaké, et une question que nous avons posée au fournisseur

L'étiquette déclare « poudre de champignon maïtaké » (Grifola frondosa). Le mot « champignon » renvoie au carpophore — le champignon lui-même —, et c'est important : le carpophore de maïtaké a un historique de consommation ancien, alors que la poudre de mycélium est un nouvel aliment qui ne bénéficie pas du même statut. Les deux parties du champignon ne s'héritent pas l'une de l'autre.

Composition

Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, palmitate d'ascorbyle, dioxyde de silicium.

Végétalien, certifié Non-GMO et Casher. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui pèse le plus dans la gélule ?

Le maïtaké : 160 mg, contre 100 mg de bêta-glucanes de levure. Le nom du flacon ne mentionne que les bêta-glucanes.

Y a-t-il une dose maximale ?

Oui, et elle est européenne : 1,275 g par jour pour l'adulte et l'enfant de plus de 12 ans, 0,675 g pour l'enfant de moins de 12 ans, selon la décision d'exécution (UE) 2017/2078. Deux gélules apportent 200 mg, soit environ un sixième du plafond adulte.

Quelle est la pureté en bêta-glucanes ?

L'étiquette ne la déclare pas : les 100 mg sont donnés comme poudre de bêta-1,3/1,6-D-glucanes, sans pourcentage ni titre.

Le maïtaké est-il du carpophore ou du mycélium ?

L'étiquette dit « poudre de champignon », ce qui renvoie au carpophore. Comme la poudre de mycélium est un nouvel aliment sans le même statut, nous avons demandé au fournisseur une confirmation écrite.

Qu'est-ce que la CoQ10 60 mg ?

C'est de la coenzyme Q10 sous forme d'ubiquinone, à 60 mg par gélule, dans une gélule végétale sèche. La coenzyme Q10 est presque toujours vendue en capsule molle, dans une huile, parce qu'elle est liposoluble, et cette capsule molle est en gélatine animale. Cette référence prend l'autre voie, et le fabricant lui donne le label végétalien.

Soixante milligrammes, c'est le dosage que l'on prend quand on commence, ou quand on tient une prise régulière sans viser le haut de la gamme. Le produit appartient à la gamme NOW Foods et au rayon Coenzyme Q10.

Ce qu'il y a dans la CoQ10 60 mg

Soixante milligrammes de coenzyme Q10 par gélule, en ubiquinone tout-trans obtenue par fermentation. Le fabricant insiste sur ce point : seul l'isomère tout-trans est utilisé, c'est-à-dire la configuration identique à celle que l'organisme produit, et non un mélange d'isomères issu de synthèse chimique.

La liste des autres ingrédients est courte et sans surprise : farine de riz, hypromellose pour la gélule, palmitate d'ascorbyle et dioxyde de silicium. Quatre lignes, dont la gélule et un antioxydant qui protège la molécule dans le flacon. Deux formats sont au catalogue du fabricant, un flacon de 60 gélules et un de 180.

Aucun effet n'est reconnu en clair pour la coenzyme Q10, et NOW Foods n'en revendique aucun sur l'étiquette : la fiche s'arrête donc à la composition. Le fabricant déclare les labels végétalien, Non-GMO, Kosher (Triangle K) et la certification GMP d'Intertek.

À qui s'adresse la CoQ10 60 mg ?

À qui cherche une coenzyme Q10 sans gélatine animale, ce qui élimine d'emblée la grande majorité du rayon. À qui veut un dosage mesuré plutôt qu'une dose forte. Et à qui préfère une gélule sèche à une capsule molle, pour une raison très pratique : la capsule molle ramollit et colle à la chaleur, la gélule sèche ne bouge pas.

Au comptoir, c'est la référence que l'on sort quand un client demande de la coenzyme Q10 et précise qu'il ne veut rien d'origine animale. Le flacon de 180 gélules est celui que reprennent les habitués.

Questions fréquentes

Le coenzyme Q10, c'est quoi ?

C'est une molécule liposoluble présente dans toutes les cellules, et surtout dans les mitochondries, là où la cellule produit son énergie. Son autre nom est ubiquinone, parce qu'elle est ubiquitaire. Le corps la synthétise lui-même, et cette synthèse décline avec l'âge.

Quels sont les bienfaits du coenzyme Q10 ?

Aucun effet n'est reconnu en clair pour la coenzyme Q10 au niveau européen, et NOW Foods n'en revendique aucun sur l'étiquette. Ce qui est déclaré ici, c'est une quantité et une forme : 60 mg d'ubiquinone tout-trans par gélule, obtenue par fermentation.

Ubiquinone et ubiquinol, quelle différence ?

Ce sont les deux états de la même molécule : l'ubiquinone est la forme oxydée, l'ubiquinol la forme réduite. L'organisme passe de l'une à l'autre en permanence au fil du transport des électrons. Cette référence contient de l'ubiquinone, en isomère tout-trans, la configuration identique à celle que le corps fabrique.

Le coenzyme Q10 existe-t-il sans gélatine ?

Oui, et c'est exactement le cas de celle-ci. La coenzyme Q10 est presque toujours vendue en capsule molle, dans une huile, parce qu'elle est liposoluble, et cette capsule molle est en gélatine animale. NOW Foods prend ici l'autre voie : une gélule sèche en hypromellose, avec le label végétalien déclaré par le fabricant.

Quels aliments contiennent du coenzyme Q10 ?

Les abats, en tête le coeur et le foie, puis les poissons gras comme la sardine et le maquereau, la viande rouge, et plus loin les oléagineux et les huiles végétales. L'apport alimentaire reste faible, de l'ordre de quelques milligrammes par jour.

Pourquoi le coenzyme Q10 est-il liposoluble ?

Parce que sa queue carbonée, une longue chaîne isoprénique, est franchement grasse : elle lui permet de se loger dans la membrane des mitochondries, où elle fait la navette. C'est cette même chaîne qui explique que la molécule se marie mieux avec un repas gras qu'avec un verre d'eau.

Où acheter du coenzyme Q10 en gélules végétales ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition en France et en Europe, ou au comptoir à Vendargues. Le rayon est regroupé dans la collection Coenzyme Q10, et la gamme dans la collection NOW Foods.

Où acheter la CoQ10 60 mg ?

Chez KISS NUTRITION. En ligne, avec expédition en France et dans toute l'Europe, ou au comptoir du magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le rayon complet, toutes formes et tous dosages confondus, est regroupé dans la collection Coenzyme Q10, et l'ensemble de la marque dans la collection NOW Foods.

Qu'est-ce que la Grande Camomille de NOW Foods ?

C'est une gélule végétale de grande camomille, Tanacetum parthenium, qui réunit deux formes de la même plante : un extrait de parties aériennes titré en parthénolide et la poudre de ces mêmes parties aériennes. La référence est signée NOW Foods.

Malgré son nom, la grande camomille n'est pas la camomille des infusions. La matricaire et la camomille romaine appartiennent à d'autres genres et on en utilise les fleurs ; ici c'est une Astéracée du genre Tanacetum, dont on récolte les tiges feuillées et fleuries, au feuillage découpé et à l'odeur franchement amère. Le rayon Plantes et extraits de plantes rassemble le reste de la famille végétale du catalogue.

Ce qu'il y a dans la Grande Camomille

Une gélule végétale apporte 175 mg d'extrait de parties aériennes, titré de 0,5 à 0,7 % de parthénolide, et 150 mg de poudre de la même plante : 325 mg de matière végétale au total. Lire les deux lignes est indispensable, car une fiche qui ne cite qu'un seul des deux chiffres se trompe de produit.

Le titrage mérite lui aussi une lecture attentive. L'étiquette donne une fourchette, de 0,5 à 0,7 % de parthénolide, pas un chiffre unique : c'est la façon honnête d'exprimer une teneur végétale, qui varie d'une récolte à l'autre. Le parthénolide est la lactone sesquiterpénique caractéristique de la plante, et c'est sur elle que se compare un extrait à un autre.

Le reste de la formule est minimal : hypromellose pour la gélule, cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose, et la référence convient aux végétaliens comme aux végétariens. Le flacon compte 100 gélules végétales.

À qui s'adresse la Grande Camomille ?

D'abord à ceux qui connaissent déjà la plante et cherchent un extrait dont la teneur en parthénolide est titrée, et non estimée.

Ensuite à ceux qui préfèrent retrouver la plante entière à côté de l'extrait. Associer les deux formes, c'est garder l'ensemble de la matière végétale et pas seulement la fraction extraite.

Enfin à ceux qui ne veulent pas passer par l'infusion. La grande camomille est amère, très amère, et la gélule végétale règle la question.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre la camomille et la grande camomille ?

Ce ne sont pas les mêmes plantes. La camomille des infusions est la matricaire ou la camomille romaine, et on en utilise les fleurs. La grande camomille est un Tanacetum parthenium, autre genre de la famille des Astéracées, dont on récolte les parties aériennes.

Comment reconnaître la grande camomille ?

À son feuillage découpé d'un vert jaune, nettement plus ample que celui de la matricaire, et à ses petits capitules à coeur jaune et courtes ligules blanches, regroupés en bouquets. Froissé, le feuillage dégage une odeur forte, plutôt amère.

Qu'est-ce que le parthénolide ?

C'est une lactone sesquiterpénique, le marqueur caractéristique de la grande camomille, et la molécule sur laquelle les extraits sont titrés. C'est aussi ce qui donne à la plante son amertume marquée.

Quelles sont les propriétés de la grande camomille ?

C'est une Astéracée vivace des jardins et des friches, dont les parties aériennes concentrent des lactones sesquiterpéniques, le parthénolide en tête. C'est sur la teneur en parthénolide que se juge la qualité d'un extrait, et non sur le poids de plante affiché.

Où trouver de la grande camomille ?

Au jardin, où elle se ressème seule, en herboristerie sous forme de parties aériennes séchées, et sous forme concentrée en extrait titré en parthénolide, comme ici, dans le rayon Plantes et extraits de plantes.

Quand récolte-t-on la grande camomille ?

En pleine floraison, l'été, quand la teneur en parthénolide des parties aériennes est à son maximum. C'est à ce moment que l'on coupe les tiges feuillées et fleuries, qui sont ensuite séchées puis broyées ou extraites.

Quelle camomille choisir ?

Tout dépend de ce que l'on cherche. Pour une infusion douce du soir, la matricaire ou la camomille romaine. Pour un extrait titré en parthénolide, c'est la grande camomille, Tanacetum parthenium, qu'il faut lire sur l'étiquette.

Où acheter la Grande Camomille ?

En ligne, dans le rayon NOW Foods, avec expédition depuis la France vers toute l'Europe. Le rayon Plantes et extraits de plantes permet de comparer les titrages avant de choisir.

En magasin, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on lit l'étiquette ensemble, flacon en main, et vous repartez avec.

Qu'est-ce que l'aubépine 300 mg de NOW Foods ?

C'est une gélule végétale qui réunit deux formes d'aubépine : un extrait titré de feuille et de fleur, et de la baie en poudre. L'aubépine (Crataegus) est un arbuste épineux des haies européennes, utilisé en herboristerie depuis des siècles, aussi bien pour sa fleur blanche de printemps que pour sa baie rouge d'automne, la cenelle. Elle est au rayon Plantes et extraits de plantes, dans la gamme NOW Foods.

Le parti pris de cette gélule, c'est de ne pas trancher entre la tradition et l'extrait moderne : la feuille et la fleur arrivent sous forme d'extrait titré, calibré sur un marqueur précis, et la baie arrive telle quelle, en poudre de plante. Deux parties de plante, deux manières de les travailler, dans la même gélule.

Ce qu'il y a dans l'aubépine 300 mg

Une gélule végétale apporte 300 mg d'extrait de feuille et fleur d'aubépine, titré à au moins 1,8 % de vitexine, et 200 mg de baie d'aubépine : 500 mg de matière végétale au total. Le titrage est ce qui rend un extrait reproductible d'un lot à l'autre, là où une poudre de plante simple varie avec la récolte, le terroir et l'année.

Le reste tient en trois lignes : l'enveloppe en hypromellose, c'est-à-dire une gélule végétale, du stéarate de magnésium (source végétale) et du dioxyde de silicium, qui servent à faire couler la poudre dans la gélule. NOW Foods revendique le produit végétalien, non-OGM et casher. Le flacon compte 90 gélules végétales.

À qui s'adresse l'aubépine 300 mg ?

Aux personnes qui connaissent déjà l'aubépine en tisane et qui veulent passer à une forme calibrée, avec un titrage écrit sur l'étiquette. À celles qui cherchent une plante de fond, à prendre en cure sur plusieurs semaines, dans les périodes chargées. Et aux amateurs de phytothérapie européenne classique, qui préfèrent une plante bien connue par l'usage à une formule compliquée.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'aubépine ?

L'aubépine est un arbuste épineux du genre Crataegus, très commun dans les haies et les bois clairs d'Europe. On en utilise la feuille, la fleur et la baie, appelée cenelle. C'est l'une des plantes les plus présentes dans les herboristeries françaises, et son usage y est documenté depuis le Moyen Âge.

Quels sont les bienfaits de l'aubépine ?

L'aubépine est l'une des plantes les plus anciennes de l'herboristerie européenne, et c'est pour cela qu'on la retrouve dans la plupart des tisanes du soir. Elle est riche en flavonoïdes, dont la vitexine, et en procyanidines, les composés sur lesquels les extraits modernes sont calibrés.

Quelle différence entre la feuille, la fleur et la baie d'aubépine ?

La feuille et la fleur sont récoltées au printemps et concentrent les flavonoïdes, dont la vitexine : c'est la partie sur laquelle les extraits sont titrés. La baie, récoltée à l'automne, est plus riche en procyanidines et porte la tradition de la cenelle. Les deux ne sont pas interchangeables, et cette gélule contient les deux.

Comment consommer de l'aubépine ?

Historiquement en infusion de fleurs séchées, ou en décoction de baies. Aujourd'hui, la forme la plus répandue est l'extrait titré en gélule, parce qu'elle apporte une quantité constante de marqueur et qu'elle se transporte partout. L'infusion garde ses adeptes, pour le rituel de la fin de journée.

Est-ce que l'aubépine fait dormir ?

L'aubépine n'est pas un somnifère et ne se comporte pas comme tel. Dans la tradition, elle accompagne plutôt la fin de journée et le relâchement, et c'est à ce titre qu'elle figure dans les mélanges du soir des herboristeries.

Où trouve-t-on l'aubépine ?

À l'état sauvage, dans les haies, les lisières et les talus de presque toute la France : c'est un arbuste très commun, reconnaissable à ses épines, à ses fleurs blanches de mai et à ses petites baies rouges. En complément, on la trouve en tisane, en teinture et en extrait titré.

Où acheter de l'aubépine en gélules ?

Au rayon des plantes et extraits de plantes, en extrait titré de préférence, pour savoir exactement ce que contient la gélule. L'aubépine 300 mg de NOW Foods se commande sur kissnutrition.fr et se trouve en rayon à Vendargues.

Où acheter l'aubépine 300 mg ?

L'aubépine 300 mg de NOW Foods part de kissnutrition.fr vers toute la France et toute l'Europe. Le magasin KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, et le flacon y est en rayon : on peut le prendre en main et en parler avant d'acheter. Les autres plantes sont sur la page Plantes et extraits de plantes, et la gamme complète sur la page NOW Foods.

Qu'est-ce que la Pantéthine 300 mg ?

La pantéthine est un dérivé de l'acide pantothénique, autrement dit de la vitamine B5, et une étape avancée de la voie qui mène au coenzyme A. C'est une molécule que l'on croise rarement en rayon : la plupart des formules de vitamine B5 s'arrêtent au pantothénate de calcium.

NOW Foods la présente en capsules molles, en suspension dans de l'huile de son de riz. Elle est rangée dans le rayon Vitamine B et appartient à la gamme NOW Foods.

Ce qu'il y a dans la Pantéthine 300 mg

Une capsule molle apporte 300 mg de pantéthine. Le flacon en compte 60, ce qui en fait un format de cure.

La pantéthine y est portée par de l'huile de son de riz, avec de la lécithine de tournesol et de la cire d'abeille. L'enveloppe de la capsule est faite de gélatine bovine sans ESB, de glycérine, d'eau et de caroube : c'est une capsule molle, et non une gélule.

NOW Foods revendique sur cette référence la certification Non-OGM et le casher Triangle K, cette dernière avec la mention de la gélatine. Elle est fabriquée sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque.

À qui s'adresse la Pantéthine 300 mg ?

À qui cherche précisément la pantéthine : c'est une référence de niche, celle que l'on vient chercher par son nom.

La capsule molle est petite et glisse facilement, ce qui arrange ceux qui avalent mal les comprimés. Son enveloppe est faite de gélatine bovine, une information utile à qui regarde l'origine des ingrédients.

C'est aussi une référence de la gamme NOW Foods, avec le même niveau de détail sur l'étiquette que le reste du catalogue de la marque.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la pantéthine ?

La pantéthine est un dérivé de l'acide pantothénique, la vitamine B5, et une étape avancée de la voie qui mène au coenzyme A. C'est une forme nettement moins courante en rayon que le pantothénate de calcium.

Quelle est la différence avec la vitamine B5 classique ?

Les compléments de vitamine B5 utilisent le plus souvent du pantothénate de calcium. La pantéthine est une molécule plus avancée sur la même voie métabolique, celle qui conduit au coenzyme A, d'où son nom de précurseur.

Combien de pantéthine apporte une capsule ?

Une capsule molle apporte 300 mg de pantéthine.

Combien de capsules contient le flacon ?

Le flacon compte 60 capsules molles.

Les capsules contiennent-elles de la gélatine ?

Oui. L'enveloppe de la capsule molle est faite de gélatine bovine sans ESB, de glycérine, d'eau et de caroube. Cette référence n'est donc ni végétarienne ni végétalienne, et elle contient aussi de la cire d'abeille.

Dans quoi la pantéthine est-elle en suspension ?

Dans de l'huile de son de riz, avec de la lécithine de tournesol et de la cire d'abeille. C'est ce qui fait de cette référence une capsule molle plutôt qu'une gélule.

Contient-elle du gluten ou du soja ?

Non. Cette référence est fabriquée sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. L'atelier traite par ailleurs des ingrédients qui en contiennent.

Où acheter la Pantéthine 300 mg ?

Chez KISS NUTRITION. Expédition partout en France et en Europe avec suivi, et retrait au magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le flacon est en rayon.

Le rayon Vitamine B réunit les autres références du groupe B, et la collection NOW Foods toute la gamme de la marque.

Qu'est-ce que la Pantéthine 600 mg de NOW Foods ?

La pantéthine est la forme avancée de l'acide pantothénique, c'est-à-dire de la vitamine B5. La différence se joue sur le chemin métabolique : la vitamine B5 classique doit encore être transformée par l'organisme avant de servir, alors que la pantéthine est déjà un maillon direct de la chaîne qui aboutit au coenzyme A. C'est pour cela qu'elle est vendue à part, et pas comme une simple vitamine du groupe B. Elle figure au rayon Vitamine B et dans la gamme NOW Foods.

Ici, la pantéthine est présentée en capsule molle, dosée à 600 mg : c'est la version dosage double de la gamme, et la seule référence du catalogue sous cette forme.

Ce qu'il y a dans la Pantéthine 600 mg

600 mg de pantéthine par capsule molle, soit le dosage double de la gamme. La pantéthine est un précurseur direct du coenzyme A, l'un des cofacteurs les plus répandus de la cellule, là où l'acide pantothénique demande encore plusieurs transformations avant d'y parvenir. Un seul actif figure sur l'étiquette : la pantéthine, sans vitamine d'accompagnement.

Le reste de la liste est court : enveloppe de la capsule molle (gélatine, glycérine, eau, caroube), huile de son de riz, cire d'abeille et lécithine de soja. L'huile de son de riz sert de support à la pantéthine, qui est hygroscopique et se tient mal en poudre ; c'est précisément ce qui explique le choix de la capsule molle plutôt que de la gélule.

À qui s'adresse la Pantéthine 600 mg ?

Aux personnes qui connaissent déjà la vitamine B5 et qui veulent passer à la forme pantéthine, c'est-à-dire aller plus loin dans la chaîne métabolique. À celles qui cherchent la pantéthine nommément, et non noyée dans un multivitamines où elle serait dosée au millième. Et à qui veut le dosage haut d'emblée : la version double évite d'empiler les unités pour atteindre la même quantité.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la pantéthine ?

C'est un dérivé de l'acide pantothénique, la vitamine B5. Chimiquement, c'est la forme stable et doublée de la pantéthéine, molécule qui se trouve juste en amont du coenzyme A dans le métabolisme.

La pantéthine est-elle une forme de vitamine B5 ?

Elle en est le dérivé direct, mais ce n'est pas la même molécule. La vitamine B5 au sens strict, c'est l'acide pantothénique ; la pantéthine est l'étape suivante du même chemin métabolique, déjà transformée.

Quelle est la différence entre pantéthine et acide pantothénique ?

L'acide pantothénique est la vitamine telle qu'on la trouve dans l'alimentation et dans la plupart des compléments. La pantéthine est plus loin sur la chaîne qui mène au coenzyme A, donc l'organisme a moins de conversions à faire pour s'en servir.

Quels sont les bienfaits de la pantéthine ?

Son intérêt tient à sa place dans le métabolisme : c'est un dérivé de la vitamine B5 déjà engagé sur la chaîne qui aboutit au coenzyme A. C'est pour cette position dans la chaîne métabolique qu'elle est recherchée nommément, plutôt que sous la forme classique de la vitamine.

Pourquoi la pantéthine est-elle vendue en capsule molle ?

Parce que la molécule est hygroscopique : elle capte l'humidité de l'air et se tient mal en poudre sèche. L'huile de son de riz de la capsule molle lui sert de support et la maintient stable, ce que ne permettrait pas une gélule classique.

Qu'est-ce que le coenzyme A ?

C'est l'un des cofacteurs les plus utilisés de la cellule. Il sert de porteur aux groupes acétyle et intervient à ce titre dans un très grand nombre de réactions du métabolisme intermédiaire.

La pantéthine convient-elle aux végétariens ?

Non : l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine, ce qui exclut un régime végétarien ou végétalien. La formule contient par ailleurs de la lécithine de soja.

Où acheter la Pantéthine 600 mg ?

Sur kissnutrition.fr, avec expédition partout en France et dans toute l'Europe, et au magasin KISS NUTRITION à Vendargues, à dix minutes de Montpellier, où le rayon Vitamine B et la gamme NOW Foods sont en linéaire.

Un probiotique qui se croque

La plupart des probiotiques se présentent en gélules à avaler. Celui-ci est un comprimé à croquer, parfumé aux baies, ce qui résout un problème très concret : faire avaler une gélule à un enfant de trois ans, ou à un adulte qui n'y arrive pas.

Un comprimé apporte 10 milliards d'UFC (unités formant colonies) réparties entre dix souches nommées, les mêmes que celles du Probiotic-10. Le flacon en contient 50.

C'est la version « extra strength » de la gamme BerryDophilus : cinq fois plus d'UFC par comprimé que la version pour enfants à 2 milliards, pour le même format à croquer.

Sans sucre, mais avec des polyols

Le comprimé ne contient pas de sucre : 0 g de sucres, 0 g de sucres ajoutés. Le goût vient du xylitol et du sorbitol, deux polyols, complétés par des arômes naturels de baies, de l'acide malique et de la poudre de betterave pour la couleur. Un comprimé apporte 1 g de glucides et 5 kcal.

Deux conséquences pratiques. La première : une consommation excessive de polyols peut avoir un effet laxatif — hors de portée à un ou deux comprimés par jour, mais c'est une raison de plus pour ne pas laisser le flacon à portée d'un enfant qui les prendrait pour des bonbons. La seconde concerne les animaux : le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité. Si vous avez un chien, rangez le flacon en hauteur et fermé, et en cas d'ingestion appelez immédiatement un vétérinaire.

Composition

Pour 1 comprimé à croquer :

• Énergie — 5 kcal
• Glucides totaux — 1 g, dont sucres 0 g
• Mélange de 10 souches probiotiques — 160 mg, soit 10 milliards d'UFC

Les dix souches : Lactobacillus acidophilus (La-14), Bifidobacterium lactis (Bl-04), Lactobacillus plantarum (Lp-115), Lactobacillus casei (Lc-11), Lactobacillus rhamnosus (Lr-32), Lactobacillus paracasei (Lpc-37), Bifidobacterium breve (Bb-18), Streptococcus thermophilus (St-21), Lactobacillus salivarius (Ls-33), Bifidobacterium longum (BI-05).

Autres ingrédients : xylitol, sorbitol, cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium, arômes naturels, acide L-malique, poudre de betterave, FOS (fructooligosaccharides).

Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.

Pour un enfant

Le fabricant autorise ce comprimé à partir de 2 ans, et c'est la seule référence probiotique de notre catalogue dans ce cas. Deux réserves honnêtes, malgré tout. D'abord, un comprimé à croquer au goût de baies reste un objet qu'un jeune enfant peut confondre avec une confiserie : le flacon se range hors de portée.

Questions fréquentes

Contient-il du sucre ?

Non : 0 g de sucres par comprimé. Le goût vient du xylitol et du sorbitol, deux polyols, pour 1 g de glucides et 5 kcal au total.

J'ai un chien à la maison, est-ce un problème ?

Le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité. Rangez le flacon fermé et hors de portée, et en cas d'ingestion contactez immédiatement un vétérinaire.

Peut-on l'avaler entier ?

Il est conçu pour être croqué. Avalé entier, il mettra plus de temps à se déliter, sans danger particulier.

Quelle différence avec le BerryDophilus pour enfants à 2 milliards ?

Le dosage : 10 milliards d'UFC par comprimé au lieu de 2, pour les mêmes souches et le même format à croquer.

Faut-il le conserver au réfrigérateur ?

Oui, c'est inscrit sur le flacon par le fabricant.

Est-ce vegan ?

Oui. Tous les ingrédients sont d'origine végétale ou minérale, la couleur vient de la poudre de betterave.

50 comprimés, cela fait combien de temps ?

Cinquante jours à un comprimé par jour, vingt-cinq à deux.

L'Now Foods Huile de Coco Vierge 1000 mg apporte, par dose de 3 capsules molles, 3 g d'huile de coco vierge biologique, dont 1,5 g de triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Huile pressée à froid. Flacon de 120 capsules molles, soit 40 doses.

Trois choses à savoir, et la première va vous surprendre

Ce n'est ni végétarien ni végétalien. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. C'est écrit sur l'étiquette, et c'est contre-intuitif sur un produit à base de noix de coco. Le produit porte d'ailleurs un certificat Casher — Triangle K — précisément parce qu'il contient de la gélatine.

Une dose apporte 2,5 g d'acides gras saturés, sur 3 g de matières grasses. C'est la nature même de l'huile de coco : elle est très majoritairement saturée.

3 g, c'est une quantité culinaire. Une cuillère à café d'huile de coco pèse environ 4,5 g : la dose journalière de ce produit en représente les deux tiers. L'intérêt de la capsule n'est donc pas la quantité, c'est la commodité — pas de goût, pas de dosage, pas de pot à ouvrir — et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.

Composition

Autres ingrédients : enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau).

Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame.

Ce que sont les TCM, sans rien promettre

Les triglycérides à chaîne moyenne sont des matières grasses dont les acides gras comptent entre six et douze atomes de carbone — principalement, dans l'huile de coco, de l'acide laurique et de l'acide caprique. L'huile de coco en contient naturellement, et c'est ce que le fabricant quantifie ici : 1,5 g pour 3 g d'huile, soit la moitié.

Une particularité physique à connaître

L'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant signale que le contenu des capsules peut commencer à se figer en dessous de cette température, et qu'une variation naturelle de couleur peut se produire. Ce n'est pas un défaut et cela n'affecte pas le produit.

Questions fréquentes

Est-ce végétalien ?

Non. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.

Combien d'acides gras saturés ?

2,5 g par dose de 3 capsules, sur 3 g de matières grasses, soit environ 13 % de l'apport de référence de 20 g par jour.

Combien de TCM ?

1,5 g par dose de 3 capsules, soit la moitié des 3 g d'huile de coco.

Est-ce intéressant par rapport à de l'huile de coco en pot ?

En quantité, non : 3 g représentent les deux tiers d'une cuillère à café. L'intérêt de la capsule est la commodité et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.

Pourquoi les capsules sont-elles parfois figées ?

Parce que l'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant le signale ; ce n'est pas un défaut.

Qu'est-ce que le Lactate de Calcium de NOW Foods ?

C'est un comprimé de calcium sous une forme que l'on croise rarement en rayon : le lactate, le sel du calcium et de l'acide lactique, proposé par NOW Foods. Carbonate, citrate, bisglycinate, hydroxyapatite, la liste des formes est longue, et le lactate y tient une place discrète.

C'est un sel organique, soluble dans l'eau, qui se dissout sans avoir besoin d'un milieu très acide, contrairement au carbonate. Le rayon Calcium rassemble les autres formes disponibles au catalogue.

Ce qu'il y a dans le Lactate de Calcium

Une dose de trois comprimés apporte 1 962 mg de lactate de calcium, soit 255 mg de calcium élémentaire, près d'un tiers du repère journalier retenu en Europe. C'est la bonne façon de lire une étiquette de calcium : ce qui compte n'est pas le poids du sel, mais la quantité de calcium qu'il libère.

Et le calcium fait partie des minéraux dont les effets peuvent être écrits en clair. Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale. Il contribue au fonctionnement normal des muscles, à une neurotransmission normale, au fonctionnement normal des enzymes digestives, à une coagulation sanguine normale et au métabolisme énergétique normal, et il joue un rôle dans le processus de division et de spécialisation cellulaire.

Le reste de la formule est entièrement végétal : cellulose microcristalline, hydroxypropylcellulose, un enrobage à l'hypromellose avec acide stéarique et lécithine de tournesol, du stéarate de magnésium d'origine végétale et du dioxyde de silicium. Le flacon compte 250 comprimés, soit environ 83 doses.

À qui s'adresse le Lactate de Calcium ?

D'abord à ceux qui ne consomment pas de produits laitiers et doivent trouver leur calcium ailleurs : végétaliens, intolérants, ou simplement gens qui n'aiment pas le fromage.

Ensuite à ceux que le carbonate dérange et qui cherchent un sel organique, plus soluble, sans dépendre de l'acidité de l'estomac pour être dissous.

Enfin à ceux qui veulent un flacon qui dure : avec environ quatre-vingt-trois doses, celui-ci tient plusieurs mois, ce qui change du calcium que l'on rachète tous les trente jours.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le lactate de calcium ?

C'est le sel formé par le calcium et l'acide lactique. C'est une poudre blanche, soluble dans l'eau, que l'on utilise aussi bien comme apport de calcium que comme additif alimentaire. Sa particularité est de se dissoudre sans avoir besoin d'un milieu très acide.

Le lactate de calcium contient-il du lactose ?

Non. Le nom prête à confusion mais l'acide lactique n'a rien à voir avec le lactose : il est obtenu par fermentation de sucres, le plus souvent végétaux. Cette référence ne contient aucun ingrédient laitier.

Pourquoi prendre un supplément de calcium ?

Parce que les apports viennent surtout des produits laitiers, et que ceux qui les évitent ont du mal à faire le compte avec les eaux minérales, les amandes et les légumes verts seuls. Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale.

Quelle quantité de calcium par jour ?

Le repère retenu en Europe pour un adulte est de 800 mg de calcium par jour, et il monte au-delà à certains âges de la vie. Une dose de ce flacon en apporte 255 mg, soit près d'un tiers du repère.

Quel est le meilleur supplément de calcium ?

Cela dépend surtout de ce que l'on tolère. Le carbonate est le plus concentré mais demande un estomac acide, le citrate et le lactate sont des sels organiques plus solubles, et le lactate a pour lui une formule très simple et un enrobage végétal.

Le lactate de calcium sert-il en cuisine ?

Oui, c'est l'un des sels de la sphérification en cuisine moléculaire, où il réagit avec l'alginate. La cuisine emploie pour cela la poudre ou la solution liquide vendues pour cet usage, alors que ces comprimés sont un complément alimentaire destiné à être avalé.

Où trouver le lactate de calcium ?

En boutique spécialisée et en ligne, dans le rayon Calcium, qui rassemble les différents sels de calcium du catalogue.

Où acheter le Lactate de Calcium ?

En ligne, dans le rayon NOW Foods, avec expédition depuis la France vers toute l'Europe. Le rayon Calcium permet de comparer les formes et les teneurs avant de choisir.

En magasin, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on lit l'étiquette ensemble, flacon en main, et vous repartez avec.

Qu'est-ce que la Vitamine E-400 Sèche NOW Foods ?

La vitamine E se vend presque toujours en capsule molle : la molécule est liposoluble, on la dilue dans une huile, on enferme le tout dans une enveloppe de gélatine. NOW Foods propose ici l'autre voie, celle que l'on appelle une forme sèche. Le succinate acide de d-alpha-tocophéryle, solide à température ambiante, est mis en poudre dans une gélule d'hypromellose : pas d'huile, pas de gélatine. La marque est rassemblée dans le rayon NOW Foods, et les autres formes de la vitamine dans le rayon vitamine E.

Ce qu'il y a dans la Vitamine E-400 Sèche NOW Foods

Une gélule apporte 268 mg de vitamine E, soit 400 UI dans l'ancienne unité et 2 233 % de l'apport de référence. La forme employée est le succinate acide de d-alpha-tocophéryle : le préfixe d-alpha désigne le tocophérol de forme naturelle, par opposition au dl-alpha obtenu par synthèse. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Le reste de la gélule est aussi court que possible : hypromellose pour l'enveloppe, poudre de cellulose comme support, stéarate de magnésium de source végétale et silice. La vitamine E est issue de soja non OGM, hautement raffiné. Le flacon compte 100 gélules végétales, donc 100 doses, et une légère variation de couleur d'un lot à l'autre est normale.

À qui s'adresse la Vitamine E-400 Sèche NOW Foods ?

D'abord aux régimes végétariens et végétaliens : c'est une gélule végétale, là où la vitamine E se présente d'ordinaire dans une enveloppe de gélatine. Ensuite à celui qui n'aime pas les capsules molles, parce qu'elles collent, s'écrasent au fond d'un sac ou prennent une odeur d'huile avec le temps, défauts qu'une poudre sèche ne connaît pas. Enfin à celui qui veut un apport élevé réuni dans une seule unité.

Cette référence porte aussi le label halal et la certification casher Triangle K, ce qui élargit encore le public auquel elle convient. La gélule est petite et lisse, sans goût d'huile.

Questions fréquentes

Quel est le rôle de la vitamine E ?

La vitamine E est le principal antioxydant liposoluble de l'organisme : elle se place dans les membranes des cellules, là où les lipides sont les plus exposés. L'effet reconnu tient en une phrase : la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Où trouver de la vitamine E dans les aliments ?

Dans les huiles végétales, les oléagineux et les graines : huile de germe de blé, huile de tournesol, amande, noisette, graine de tournesol. On en trouve aussi dans l'avocat et l'épinard. Comme elle est liposoluble, une alimentation très pauvre en matières grasses en apporte peu.

Où trouver de la vitamine E naturelle ?

La vitamine E naturelle se reconnaît au préfixe d- devant alpha-tocophérol : c'est la forme extraite de végétaux, par opposition au dl-alpha-tocophérol obtenu par synthèse. Cette gélule emploie du succinate acide de d-alpha-tocophéryle, donc la forme naturelle.

Quels sont les symptômes d'un manque de vitamine E ?

Un déficit franc est rare, car la vitamine E est répandue dans les corps gras alimentaires et l'organisme la stocke. Les situations où la question se pose sont les alimentations très pauvres en lipides et les troubles de l'absorption des graisses.

Quelle est la différence entre une vitamine E sèche et une capsule molle ?

La capsule molle contient la vitamine E dissoute dans une huile, sous une enveloppe de gélatine. La forme sèche utilise un tocophéryle solide, réduit en poudre, dans une gélule de cellulose végétale. Même vitamine, deux enveloppes : l'une n'est pas végétale, l'autre l'est.

La vitamine E est-elle utile pour la peau ?

C'est la recherche la plus fréquente sur cette vitamine, et il faut séparer deux usages. En cosmétique, elle est appliquée sur la peau comme antioxydant de formule. Par voie orale, l'effet reconnu porte sur l'ensemble des cellules : la vitamine E contribue à les protéger contre le stress oxydatif.

Que veut dire 400 UI de vitamine E ?

L'unité internationale était l'ancienne manière de mesurer la vitamine E. Pour la forme naturelle d-alpha, 400 UI correspondent à 268 mg, qui est la valeur portée aujourd'hui sur les étiquettes européennes. C'est la même quantité, exprimée dans deux unités différentes.

Où acheter la Vitamine E-400 Sèche NOW Foods ?

La Vitamine E-400 Sèche NOW Foods est disponible en ligne sur kissnutrition.fr. Les commandes partent de Vendargues, dans l'Hérault, à dix minutes de Montpellier, et sont expédiées partout en France comme dans le reste de l'Europe. Le magasin KISS NUTRITION est ouvert sur place : on peut venir chercher sa commande, lire l'étiquette en main et repartir avec le flacon. Le reste de la marque est dans le rayon NOW Foods, et les autres formes de la vitamine dans vitamine E.

Qu'est-ce que l'Acidophilus 4X6 de NOW Foods ?

L'Acidophilus 4X6 de NOW Foods est un mélange de ferments en gélule végétale. Son nom dit sa formule : 4 milliards d'UFC et 6 souches. Là où beaucoup de formules jouent la concentration, celle-ci joue la diversité, avec six bactéries lactiques distinctes identifiées chacune par son code de souche.

UFC signifie unité formant colonie, la façon habituelle de compter des micro-organismes vivants. La référence se range au rayon Probiotique.

Ce qu'il y a dans l'Acidophilus 4X6

4 milliards d'UFC par gélule végétale, répartis entre six souches : Lactobacillus acidophilus (La-14), Bifidobacterium lactis (Bl-04), Bifidobacterium longum (Bl-05), Streptococcus thermophilus (St-21), Lactobacillus bulgaricus (Lb-87) et Lactobacillus paracasei (Lpc-37).

Le code qui suit chaque nom n'est pas un détail : il désigne la souche précise, et non l'espèce seule. NOW Foods vérifie l'identité de chacune par empreinte ADN, et formule le mélange pour délivrer 4 milliards d'UFC jusqu'à la date de durabilité minimale, pas seulement au jour de la fabrication. Ce sont les deux chiffres à retenir, avec le nombre de souches.

Hors ferments, la formule compte quatre ingrédients : cellulose microcristalline, hypromellose pour l'enveloppe de la gélule, acide stéarique de source végétale et dioxyde de silicium. La formule convient aux végétaliens comme aux végétariens, et l'étiquette porte les mentions halal, casher Triangle K et non-OGM.

À qui s'adresse l'Acidophilus 4X6 ?

À l'adulte qui préfère un mélange large à une souche isolée, et qui veut savoir laquelle il prend. Ici chaque souche est nommée et codée, ce qui rend l'étiquette lisible de bout en bout.

C'est aussi une formule compacte : une seule gélule végétale porte les six souches, et l'enveloppe est en hypromellose, une cellulose, et non en gélatine.

Deux contenances sont proposées, le flacon de 60 gélules et celui de 120 gélules, selon la durée de la cure envisagée. Le flacon se garde au réfrigérateur pour préserver la viabilité des ferments.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un probiotique ?

Le terme désigne des micro-organismes vivants, le plus souvent des bactéries lactiques et des bifidobactéries, apportés sous forme de poudre déshydratée et encapsulée. Chaque souche est identifiée par son genre, son espèce et son code de souche.

Que veut dire UFC ?

UFC signifie unité formant colonie. C'est la façon de compter les micro-organismes vivants : une unité correspond à une bactérie capable de donner une colonie en culture. C'est pour cela qu'un probiotique s'exprime en milliards d'UFC et non en milligrammes.

Quelles souches contient l'Acidophilus 4X6 ?

Six souches : Lactobacillus acidophilus (La-14), Bifidobacterium lactis (Bl-04), Bifidobacterium longum (Bl-05), Streptococcus thermophilus (St-21), Lactobacillus bulgaricus (Lb-87) et Lactobacillus paracasei (Lpc-37).

À quoi sert le code qui suit le nom d'une souche ?

Il identifie la souche précise, et pas seulement l'espèce. Deux Lactobacillus acidophilus différents n'ont pas le même code. NOW Foods vérifie l'identité de chaque souche par empreinte ADN, ce qui permet de savoir exactement ce qui se trouve dans la gélule.

Faut-il conserver l'Acidophilus 4X6 au réfrigérateur ?

Oui, la conservation au réfrigérateur est indiquée sur le flacon pour préserver la viabilité des ferments. Le mélange est par ailleurs formulé pour délivrer 4 milliards d'UFC jusqu'à la date de durabilité minimale, et non au seul jour de la fabrication.

L'Acidophilus 4X6 contient-il du lait ou du gluten ?

Non. Il est fabriqué sans blé, gluten, soja, lait, oeuf, poisson, crustacés ni fruits à coque, dans un atelier certifié GMP qui traite par ailleurs des ingrédients contenant ces allergènes.

Où acheter des probiotiques NOW Foods en France ?

Ici, en ligne, avec expédition en France et dans l'Union européenne, ou directement à la boutique KISS NUTRITION de Vendargues, près de Montpellier. Le reste de la gamme est au rayon NOW Foods.

Où acheter l'Acidophilus 4X6 ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et vers l'Union européenne. Le rayon de la marque est ici : NOW Foods, et les autres mélanges de ferments sont regroupés au rayon Probiotique.

Et si vous préférez avoir le flacon en main avant de choisir la contenance, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. L'étiquette est là, vous la lisez, et vous repartez avec.

Exactement la dose maximale française

Un comprimé apporte 150 µg d'iode, issus de 30 mg de kelp biologique — une algue brune du genre Laminaria, plante entière. Cela représente 100 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne, qui est de 150 µg par jour.

Conséquence pratique : un comprimé par jour, et rien d'autre qui contienne de l'iode. Pas de second comprimé, pas de multivitamines iodé en plus, pas de poudre d'algue dans la soupe le même jour.

Ce que l'iode fait, reconnu en Europe

• à la production normale d'hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale ;
• au métabolisme énergétique normal ;
• au fonctionnement normal du système nerveux et à une fonction cognitive normale ;
• au maintien d'une peau normale.

Tout ce que nous pouvons dire sur ce produit concerne donc l'iode qu'il apporte, pas l'algue elle-même — et vous ne lirez chez nous aucune promesse sur le métabolisme, le poids ou la détoxification.

Composition

Pour 1 comprimé :

Autres ingrédients : cellulose microcristalline, enrobage végétarien [hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], palmitate d'ascorbyle.

Flacon de 200 comprimés, soit plus de six mois à un comprimé par jour. Le fabricant indique que le produit n'est pas élaboré avec de la levure, du blé, du gluten, du soja, du lait, de l'œuf, du poisson, des crustacés, des fruits à coque ni du sésame, mais qu'il est fabriqué dans une installation qui traite ces allergènes.

Questions fréquentes

150 µg, est-ce dans la limite française ?

Oui, exactement à la limite : la dose journalière maximale admise en France pour l'iode est de 150 µg. Un comprimé par jour, et aucune autre source d'iode le même jour.

Qu'est-ce que le kelp ?

Le nom anglais des grandes algues brunes du genre Laminaria, traditionnellement consommées en Asie de l'Est. C'est un aliment, pas un extrait de synthèse.

L'iode d'algue vaut-il l'iode minéral ?

Les deux apportent de l'iode. La différence est que la teneur des algues est naturellement variable, ce qui rend la standardisation du fabricant essentielle — et c'est justement ce qui distingue un complément dosé d'une algue achetée en vrac.

Peut-on le cumuler avec un multivitamines ?

Pas sans vérifier : la plupart des multivitamines contiennent déjà de l'iode, et vous dépasseriez le maximum français sans le savoir.

Est-ce vegan ?

Oui. L'algue et tous les excipients sont d'origine végétale.

Qu'est-ce que le Calcium & Magnésium Citrate en poudre ?

C'est la seule référence en poudre du rayon calcium de Now Foods, et la plus dépouillée de toutes : une dose apporte 400 mg de calcium, 400 mg de magnésium et 200 UI de vitamine D3, et la liste des autres ingrédients est vide. Pas d'excipient, pas d'enrobage, pas de gélule : les trois nutriments et rien d'autre.

Les deux minéraux sont apportés uniquement sous forme de citrate, le sel le plus soluble — ce qui tombe bien pour une poudre destinée à être dissoute.

Et le ratio n'est pas le 2:1 habituel : ici le calcium et le magnésium sont à parts égales.

Ce que la formule apporte

• Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale et au maintien d'une dentition normale. Il contribue à une fonction musculaire normale, à une neurotransmission normale et au fonctionnement normal des enzymes digestives.
• Le magnésium contribue au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale, à réduire la fatigue, à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale, à une synthèse protéique normale, à des fonctions psychologiques normales et à l'équilibre électrolytique.
• La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore, au maintien d'une calcémie normale et au maintien d'une ossature normale.

Avec 400 mg de magnésium par dose, c'est aussi l'apport de magnésium le plus élevé de tout le rayon calcium : 107 % de la valeur nutritionnelle de référence.

Pour qui la poudre est-elle le bon format ?

Pour qui ne veut pas avaler de comprimés. Un apport de minéraux demande du volume : les formules en comprimés du rayon tiennent en deux unités mais ce sont des comprimés volumineux, et les formules en capsules demandent deux à quatre gélules par jour. Ici, une cuillère et demie dans un verre d'eau.

C'est aussi le format qui permet de doser librement : une demi-dose, une dose et demie, selon ce que le reste de votre routine apporte déjà. Les comprimés ne le permettent pas.

Le revers : il faut le préparer, et la poudre doit être dissoute dans un liquide froid.

Questions fréquentes

Pourquoi faut-il un liquide froid ?

Parce que la poudre fait monter la température du liquide en se dissolvant. C'est une réaction normale du citrate, sans conséquence sur le produit, mais un liquide déjà chaud devient désagréable à boire.

Y a-t-il des excipients ?

Non. La liste des autres ingrédients est vide : il n'y a que le citrate de calcium, le citrate de magnésium et la vitamine D3. C'est la formule la plus dépouillée du rayon.

Pourquoi un ratio 1:1 et non 2:1 ?

C'est un choix de formule. Le 2:1 reproduit la proportion dans laquelle le corps contient ces deux minéraux ; le 1:1 met l'accent sur le magnésium, dont une dose apporte ici 107 % de la valeur nutritionnelle de référence. Si votre alimentation couvre déjà bien le calcium, ce ratio est le plus intéressant du rayon.

Quel goût a la poudre ?

Elle n'est pas aromatisée. Le citrate donne une note légèrement acidulée, que le jus de fruits couvre complètement.

Peut-on le prendre le soir ?

Oui. Le fabricant indique une prise par jour au cours d'un repas, sans préciser l'horaire ; beaucoup de personnes placent un apport de magnésium le soir. Prenez-le au moment qui s'intègre le mieux à votre journée.

Contient-il des allergènes ?

Le détail figure dans l'onglet Ingrédients. La poudre est produite dans un atelier certifié GMP qui manipule par ailleurs des ingrédients allergènes.

Où acheter ce calcium-magnésium en poudre ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.

La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods.

Qu'est-ce que le Tri-Chromium 500 µg de NOW Foods ?

Le Tri-Chromium 500 µg à la cannelle de NOW Foods est une gélule végétale qui réunit trois sources de chrome et de l'écorce de cannelle. Le chrome est un oligoélément : l'organisme en a besoin en très petite quantité, ce qui explique qu'il se compte en microgrammes et non en milligrammes.

Le nom de la référence vient de là : trois formes de chrome dans la même gélule, plutôt qu'une seule. La référence se range au rayon Chrome.

Ce qu'il y a dans le Tri-Chromium 500 µg

500 µg de chrome élémentaire par gélule végétale, issus d'un complexe de 6 920 µg qui réunit le picolinate de chrome, le nicotinate glycinate de chrome (Albion) et le polynicotinate de chrome (ChromeMate). Le chiffre à retenir est celui du chrome élémentaire : c'est lui qui compte, pas le poids du sel qui le transporte.

Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'une glycémie normale.

S'y ajoutent 250 mg d'écorce de cannelle par gélule, issue de Cinnamomum verum, de Cinnamomum aromaticum ou de Cinnamomum burmannii. Hors actifs, la formule compte l'hypromellose de l'enveloppe, de la farine de riz, de l'acide stéarique de source végétale, du dioxyde de silicium et de la maltodextrine non-OGM.

À qui s'adresse le Tri-Chromium 500 µg ?

À l'adulte qui suit son apport en chrome et veut une gélule qui l'affiche clairement, avec les trois formes nommées une à une et la quantité de chrome élémentaire donnée séparément du complexe.

La cannelle accompagne le chrome dans cette formule : c'est une plante, apportée ici sous forme d'écorce, et elle figure à hauteur de 250 mg par gélule.

L'enveloppe est en hypromellose, une cellulose, et non en gélatine. L'étiquette porte les mentions halal, casher Triangle K et non-OGM, et le produit convient aux végétaliens. Deux contenances sont proposées, le flacon de 90 gélules et celui de 180 gélules.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le chrome ?

Le chrome est un oligoélément, c'est-à-dire un minéral dont l'organisme a besoin en très petite quantité. Il est apporté par l'alimentation, en quantités qui varient beaucoup selon les sols et les modes de culture.

Quels sont les effets du chrome sur l'organisme ?

Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'une glycémie normale. Ce sont les deux contributions reconnues pour cet oligoélément.

Qu'est-ce que le picolinate de chrome ?

C'est du chrome lié à l'acide picolinique, un sel qui sert à apporter l'oligoélément sous une forme stable. C'est l'une des trois formes de chrome réunies dans cette formule.

Quelles formes de chrome contient le Tri-Chromium ?

Trois : le picolinate de chrome, le nicotinate glycinate de chrome (Albion) et le polynicotinate de chrome (ChromeMate). Elles sont réunies dans un complexe qui apporte 500 µg de chrome élémentaire par gélule.

Quels aliments contiennent du chrome ?

Les céréales complètes, le brocoli, les haricots verts, la viande, les noix et la levure de bière en apportent. Les quantités restent faibles et varient beaucoup selon les sols et les modes de culture.

Le Tri-Chromium contient-il du gluten ou du soja ?

Non. Il est fabriqué sans blé, gluten, soja, lait, oeuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame, dans un atelier certifié GMP qui traite par ailleurs des ingrédients contenant ces allergènes.

Où acheter du picolinate de chrome en France ?

Ici, en ligne, avec expédition en France et dans l'Union européenne, ou directement à la boutique KISS NUTRITION de Vendargues, près de Montpellier. Le reste de la gamme est au rayon NOW Foods.

Où acheter le Tri-Chromium 500 µg ?

En ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et vers l'Union européenne. Le rayon de la marque est ici : NOW Foods, et les autres références de l'oligoélément sont regroupées au rayon Chrome.

Et si vous préférez avoir le flacon en main avant de choisir la contenance, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. L'étiquette est là, vous la lisez, et vous repartez avec.

Qu'est-ce que la quercétine et bromélaïne NOW Foods ?

L'association de deux ingrédients qui voyagent presque toujours ensemble en complément. La quercétine est un flavonoïde végétal, très présent dans le câpre, l'oignon rouge, la pomme et le thé. La bromélaïne est un groupe d'enzymes protéolytiques extraites de la tige de l'ananas.

Ce duo est un classique du rayon depuis des décennies, et NOW Foods le propose sous sa forme la plus simple : deux gélules végétales, deux actifs, rien de superflu. La référence appartient à la gamme NOW Foods et se range avec les plantes et extraits de plantes.

Ce qu'il y a dans la quercétine et bromélaïne NOW Foods

Deux gélules végétales apportent 800 mg de quercétine. C'est un chiffre haut pour cette molécule, et il est atteint sans multiplier les prises.

Elles apportent aussi 165 mg de bromélaïne, et surtout une information que beaucoup d'étiquettes passent sous silence : son activité est chiffrée à 2 400 GDU par gramme. Le GDU, pour gelatin digesting unit, mesure la capacité réelle de l'enzyme à découper les protéines. Pour une bromélaïne, c'est le chiffre qui compte, bien plus que les milligrammes.

Autour des deux actifs : farine de riz, cellulose microcristalline, stéarate de magnésium d'origine végétale et dioxyde de silicium. L'enveloppe est une gélule végétale en hypromellose, une cellulose modifiée.

À qui s'adresse la quercétine et bromélaïne ?

À celui qui suit déjà les polyphénols de son alimentation et veut une quantité de quercétine qu'un repas ne fournit pas.

À celui qui achetait les deux séparément : un seul flacon remplace les deux, et les deux actifs arrivent au même moment, ce qui est précisément la logique de cette association.

Aux amateurs de formules courtes, enfin. Le panneau tient en deux lignes d'actifs et quatre lignes d'excipients, ce qui reste rare sur ce créneau.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la quercétine ?

Un flavonoïde, c'est-à-dire l'un des pigments jaunes du monde végétal. C'est aussi l'un des antioxydants les plus répandus dans l'alimentation d'origine végétale, et l'un des plus étudiés de sa famille depuis une trentaine d'années.

Quels sont les bienfaits de la quercétine ?

La quercétine est un antioxydant alimentaire, au même titre que les autres flavonoïdes de l'oignon, de la pomme ou du thé. C'est à ce titre qu'elle intéresse ceux qui suivent de près les polyphénols de leur assiette, et c'est pour cela qu'elle figure dans un complément.

Comment agit la quercétine ?

Elle appartient aux molécules dites piégeuses de radicaux libres : sa structure à plusieurs groupes hydroxyle lui permet de céder un électron et de neutraliser une molécule instable. C'est la chimie commune à tous les flavonoïdes.

Où se trouve la quercétine ?

Dans la partie extérieure des végétaux, surtout : la peau des fruits, les tuniques colorées, les feuilles. C'est une molécule de surface, celle qui protège la plante de la lumière, et c'est pourquoi éplucher un fruit en retire une bonne part.

Où trouver la quercétine dans l'alimentation ?

Les câpres en sont la source la plus concentrée, loin devant. Viennent ensuite l'oignon rouge, la ciboulette, l'aneth, le sarrasin, la pomme mangée avec sa peau, les baies sombres, le thé et le vin rouge.

Pourquoi prendre de la quercétine ?

Parce que la quantité qu'apporte un repas, même riche en légumes colorés, reste modeste et très variable selon la saison et la cuisson. Un complément donne une quantité connue et constante, ce que l'assiette seule ne garantit pas.

Quelle est la meilleure quercétine ?

Celle dont on connaît la quantité exacte et la forme. Sur cette référence, le panneau du fabricant annonce 800 mg de quercétine pour deux gélules, et la bromélaïne qui l'accompagne est chiffrée en activité enzymatique, pas seulement en poids : deux informations qui manquent souvent ailleurs.

Où acheter de la quercétine et bromélaïne ?

Ici, en ligne : la commande part de France et part vers toute l'Europe. Et en vrai, à Vendargues, où le magasin KISS NUTRITION est installé à dix minutes de Montpellier, avec la gamme NOW Foods au complet en rayon. Le flacon existe en plusieurs contenances, et un passage en boutique permet de voir laquelle correspond à votre rythme.

Qu'est-ce que la Passiflore de NOW Foods ?

C'est une gélule végétale bâtie sur un seul ingrédient actif : un extrait de parties aériennes de passiflore, titré sur ses flavonoïdes. La référence est signée NOW Foods et se range dans le rayon Valériane et passiflore.

La passiflore est une grimpante du genre Passiflora, celle à la fleur en couronne que l'on voit courir sur les murs du Midi. L'espèce retenue ici est Passiflora incarnata, et la matière première n'est pas le fruit mais la partie aérienne de la plante : tiges, feuilles et fleurs, séchées puis extraites.

Ce qu'il y a dans la Passiflore

Une dose de deux gélules apporte 700 mg d'extrait de parties aériennes de passiflore, titré à au moins 3,5 % de flavonoïdes totaux, exprimés en vitexine et isovitexine. Cela représente au moins 24,5 mg de flavonoïdes par dose, et c'est la seule façon sérieuse de comparer deux extraits de passiflore entre eux.

Le mot titré fait toute la différence. Une poudre de plante se vend au poids et ne dit rien de sa richesse ; un extrait titré engage le fabricant sur une teneur minimale en un composé identifié. Ici les marqueurs sont nommés, la vitexine et l'isovitexine, deux flavonoïdes caractéristiques de l'espèce, et le seuil est écrit sur l'étiquette.

Le reste de la formule est court : maltodextrine non-OGM comme support, hypromellose pour la gélule de cellulose, cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale et dioxyde de silicium. Le flacon compte 90 gélules végétales, soit 45 doses de deux gélules.

À qui s'adresse la Passiflore ?

D'abord à ceux qui veulent de la passiflore et rien d'autre. Beaucoup de formules de plantes empilent cinq ou six extraits à teneurs inconnues ; celle-ci tient sur une ligne, avec un poids et un titrage.

Ensuite à ceux qui comparent les étiquettes avant d'acheter. Entre deux flacons au même prix, le titrage en flavonoïdes est le seul repère objectif, et il est rarement affiché.

Enfin à ceux qui préfèrent la gélule végétale à la tisane ou à la teinture : rien à préparer, rien à doser au compte-gouttes, un geste identique d'un jour à l'autre.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la passiflore ?

C'est une plante grimpante du genre Passiflora, reconnaissable à sa fleur très découpée, en couronne. L'espèce utilisée en complément alimentaire est Passiflora incarnata, et ce sont ses parties aériennes, tiges, feuilles et fleurs, qui servent à préparer l'extrait.

Quel fruit donne la passiflore ?

Le fruit de la passion vendu sur les étals vient d'une autre espèce, Passiflora edulis. Passiflora incarnata, celle de cet extrait, donne une petite baie orangée appelée maypop, sans intérêt commercial. C'est la partie aérienne de la plante qui est récoltée, pas le fruit.

Est-ce que le fruit de la passiflore se mange ?

Celui de Passiflora edulis, oui, c'est le fruit de la passion que tout le monde connaît. Celui de Passiflora incarnata se mange aussi dans ses régions d'origine, mais il n'entre pas dans cette formule, préparée à partir des tiges, des feuilles et des fleurs.

Quelle partie de la passiflore est utilisée ?

Les parties aériennes : tiges, feuilles et fleurs, récoltées puis séchées avant extraction. L'étiquette le précise, et ce n'est pas un détail : deux extraits préparés à partir de parties différentes de la même plante n'ont pas la même composition.

Qu'est-ce qu'un extrait titré en flavonoïdes ?

C'est un extrait dont la teneur en un composé repère est garantie. Ici le titrage porte sur les flavonoïdes totaux, exprimés en vitexine et isovitexine, à au moins 3,5 %. Sur les 700 mg d'extrait d'une dose, cela représente au moins 24,5 mg de flavonoïdes.

Quels sont les bienfaits de la passiflore ?

La passiflore est une plante de tradition dont les parties aériennes renferment des flavonoïdes, au premier rang desquels la vitexine et l'isovitexine. Cet extrait est titré sur ces deux marqueurs, ce qui permet de savoir ce que la gélule contient plutôt que de s'en remettre à un simple poids de poudre.

Où trouver de la passiflore en gélules ?

Dans le rayon Valériane et passiflore, et dans le rayon NOW Foods pour les autres références de la marque.

Où acheter la Passiflore ?

En ligne, dans le rayon NOW Foods ou dans le rayon Valériane et passiflore, avec expédition depuis la France vers toute l'Europe.

En magasin, la boutique KISS NUTRITION est à Vendargues, à dix minutes de Montpellier : on compare les titrages étiquette en main, et vous repartez avec le flacon.