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250 mg par gélule, une seule gélule par jour
L'acide alpha-lipoïque (ALA) est un composé soufré que l'organisme produit en petite quantité et que l'on trouve à l'état de traces dans certains aliments. Sa particularité : il est à la fois hydrosoluble et liposoluble, ce qui le distingue de la plupart des autres antioxydants, cantonnés à l'un ou l'autre milieu.
NOW Foods le propose ici à 250 mg par gélule végétale — un dosage intermédiaire dans la gamme, qui s'atteint en une seule prise. La formule est volontairement courte : de l'ALA, de la farine de riz comme support, et le minimum d'excipients.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : farine de riz, hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque ajoutés.
Questions fréquentes
Quelle différence entre acide alpha-lipoïque et acide R-lipoïque ?
L'acide alpha-lipoïque standard est un mélange à parts égales des formes R et S. L'acide R-lipoïque n'en contient que la forme R, naturellement présente dans l'organisme. Ce produit-ci est de l'ALA standard.
Quel format choisir ?
60 gélules pour deux mois, 120 gélules pour quatre mois à raison d'une gélule par jour.
Est-ce végétalien ?
Oui. La gélule est en hypromellose, d'origine végétale, et aucun ingrédient animal n'entre dans la formule.
Une enzyme dont l'activité est chiffrée
La bromélaïne est une enzyme protéolytique extraite de l'ananas. Sur une enzyme, le poids seul ne veut pas dire grand-chose : c'est l'activité qui compte. NOW Foods l'indique ici — 2 400 GDU par gramme — ce que tous les fabricants ne font pas.
Chaque gélule végétale apporte 500 mg de bromélaïne à cette activité. Deux formats sont proposés : 60 et 120 gélules.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), farine de riz, stéarate de magnésium (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Que signifie « 2 400 GDU/g » ?
GDU signifie Gelatin Digesting Unit : c'est l'unité de mesure de l'activité protéolytique de la bromélaïne. 2 400 GDU/g est une activité standard élevée. Deux bromélaïnes de même poids mais d'activités différentes ne sont pas équivalentes.
D'où vient la bromélaïne ?
De l'ananas — principalement de la tige, plus riche en enzyme que le fruit.
Peut-on la prendre en cas d'allergie à l'ananas ?
Non. Le fabricant indique explicitement de ne pas utiliser le produit en cas d'allergie à l'ananas.
Quel format choisir ?
60 gélules pour deux mois, 120 gélules pour quatre mois à raison d'une gélule par jour.
La vitamine E dans ses huit formes, pas seulement l'alpha
La vitamine E n'est pas une molécule unique : c'est une famille de huit composés, quatre tocophérols et quatre tocotriénols. La plupart des compléments n'apportent que l'alpha-tocophérol. Advanced Gamma E Complex prend le problème dans l'autre sens et apporte un spectre complet, avec une place particulière pour le gamma-tocophérol — la forme la plus abondante dans l'alimentation occidentale, et la plus souvent absente des compléments.
Chaque dose de 2 capsules molles apporte 600 mg de tocophérols totaux, dont 300 mg de d-alpha-tocophérol et 200 mg de gamma-tocophérol, complétés par 10 mg d'un complexe de tocotriénols de palme (Tocomin®).
La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Composition par dose
Autres ingrédients : capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau, caroube), huile de son de riz. Contient du soja (hautement raffiné).
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le gamma-tocophérol et pourquoi le chercher ?
C'est l'une des quatre formes de tocophérol. C'est la forme la plus présente dans l'alimentation occidentale, mais elle est rarement incluse dans les compléments, qui privilégient l'alpha-tocophérol. Ce produit apporte les deux.
Quelle différence avec une vitamine E-400 classique ?
Une E-400 standard apporte essentiellement de l'alpha-tocophérol. Ici, l'alpha n'est qu'une partie des 600 mg de tocophérols, auxquels s'ajoutent des tocotriénols.
Est-ce végétarien ?
Non. La capsule molle est en gélatine bovine.
Y a-t-il du soja ?
Oui, le produit contient du soja hautement raffiné. À éviter en cas d'allergie au soja.
Faut-il le prendre avec un repas ?
Oui, c'est préférable : la vitamine E est liposoluble et son absorption est meilleure en présence de matières grasses.
Un extrait titré de fruit de gattilier
Le gattilier (Vitex agnus castus), ou poivre des moines, est un arbuste méditerranéen dont on utilise le fruit. Ses composés de référence sont les agnusides, des iridoïdes.
NOW Foods propose un complexe d'extrait de fruit titré à 1,5 % minimum d'agnusides, dosé à 300 mg par gélule végétale, auquel s'ajoutent 150 mg de racine d'angélique chinoise (Angelica sinensis), le dong quai — autre plante traditionnelle des formules féminines.
Composition par gélule végétale
Autres ingrédients : maltodextrine (sans OGM), hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Que sont les agnusides ?
Les composés iridoïdes caractéristiques du fruit de gattilier. Le titrage à 1,5 % garantit au moins 4,5 mg d'agnusides par gélule.
Pourquoi l'angélique chinoise en plus ?
C'est une plante traditionnellement associée au gattilier dans les formules destinées aux femmes. Elle est ici en poudre de racine, non titrée.
Pourquoi l'appelle-t-on « poivre des moines » ?
Le fruit a une saveur poivrée, et la plante doit son surnom à son usage historique dans les monastères.
La Now Foods Vitamine E-200 avec Tocophérols Mixtes apporte 134 mg de vitamine E par capsule molle sous forme de d-alpha-tocophérol, accompagnés de tocophérols bêta, delta et gamma. Avec la version acétate, c'est l'une des deux seules références de notre rayon qui respecte la dose journalière maximale française. Flacon de 100 capsules.
Composition
Les tocophérols mixtes — d-bêta, d-delta, d-gamma — figurent dans la liste des autres ingrédients et non dans le tableau nutritionnel : leur quantité n'est pas déclarée par le fabricant. C'est une limite réelle de ce produit, et il vaut mieux le savoir avant de payer la différence par rapport à la version acétate.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la Vitamine E-200 d-alpha-tocophéryle ?
Deux différences. La forme chimique : d-alpha-tocophérol libre ici, acétate de d-alpha-tocophéryle là-bas, toutes deux autorisées en Europe. Et la présence de tocophérols bêta, delta et gamma, dont la quantité n'est pas déclarée. L'autre référence est moins chère.
Est-ce végétarien ?
Non, l'enveloppe est en gélatine bovine. La Vitamine E-400 sèche du rayon est la seule en gélule végétale.
Une fibre soluble très hydrophile
Le glucomannane est la fibre soluble extraite de la racine de konjac (Amorphophallus konjac), une plante d'Asie du Sud-Est. Sa particularité est son pouvoir de gonflement : elle absorbe jusqu'à plusieurs dizaines de fois son poids en eau.
Chaque gélule végétale apporte 575 mg de glucomannane. Une dose de 3 gélules apporte 1,725 g de glucomannane, soit 2 g de fibres alimentaires. Le flacon de 180 gélules couvre 60 doses.
Cette capacité de gonflement impose une règle absolue : toujours prendre les gélules avec un grand verre d'eau (au moins 200 ml). Sans apport de liquide suffisant, le produit peut gonfler dans la gorge et provoquer un étouffement.
Composition par dose
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), hydroxypropylcellulose, dioxyde de silicium, cellulose microcristalline, acide stéarique (source végétale).
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Qui doit éviter ce produit ?
Les personnes ayant eu un rétrécissement de l'œsophage ou des difficultés de déglutition doivent s'abstenir.
Qu'est-ce que le konjac ?
Une plante d'Asie du Sud-Est dont la racine, très riche en glucomannane, sert aussi à fabriquer les nouilles shirataki.
Que faire en cas de gêne après la prise ?
En cas de douleur thoracique, de vomissement ou de difficulté à avaler ou à respirer après la prise, consultez immédiatement un médecin.
La Now Foods L-Théanine 100 mg à Croquer apporte 100 mg de L-théanine, 100 mg d'inositol et 100 mg de taurine par comprimé à croquer. Flacon de 90 comprimés. C'est la seule référence de théanine du catalogue qui ne s'avale pas.
Deux mises en garde avant tout le reste
Ce produit contient du xylitol, qui est toxique pour les chiens et les chats. Le fabricant le signale explicitement et demande de consulter un vétérinaire sans délai en cas d'ingestion par un animal. Si vous avez un chien, rangez ce flacon hors de sa portée — ce n'est pas une précaution de style.
Le fabricant le cite explicitement sur cette référence.
Composition
Autres ingrédients : xylitol, sorbitol, stéarates et celluloses d'origine végétale, arômes naturels, acide malique, dioxyde de silicium, extrait de stévia, poudre de betterave. Sans gélatine, sans soja, sans gluten ajouté : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Le xylitol et le sorbitol sont des polyols : ils remplacent le sucre et donnent au comprimé son goût sucré sans sucre ajouté. Contrepartie : consommés en quantité, les polyols peuvent avoir un effet laxatif.
Questions fréquentes
Le xylitol est-il dangereux ?
Pour l'être humain, non, c'est un édulcorant autorisé. Pour les chiens et les chats, oui : il est toxique. Le fabricant demande de consulter un vétérinaire sans délai en cas d'ingestion par un animal.
Quel goût a le comprimé ?
Il est sucré au xylitol, au sorbitol et à un extrait de stévia, avec des arômes naturels et de la poudre de betterave. Le fabricant ne précise pas le parfum.
Quelle différence avec la gélule 200 mg ?
Celle-ci est deux fois moins dosée en théanine mais ajoute 100 mg de taurine, et elle se croque. La gélule 200 mg s'avale et ne contient ni polyol ni arôme.
Est-ce vegan ?
Oui. Aucun ingrédient d'origine animale.
De la L-théanine, et rien d'autre
La L-théanine est un acide aminé propre à la feuille de thé : c'est l'un des composés qui donnent au thé vert sa saveur umami. On ne la trouve pratiquement pas ailleurs dans l'alimentation.
Cette poudre NOW Foods n'en contient aucun autre ingrédient — ni arôme, ni édulcorant, ni agent de charge. Un huitième de cuillère à café rase, soit environ 0,3 g, apporte 285 mg de L-théanine.
Le pot de 28 g représente environ 93 doses, soit trois mois. La poudre permet aussi d'ajuster finement la quantité, ce que les gélules ne permettent pas.
Questions fréquentes
Quel goût a la poudre ?
Légèrement umami et un peu sucré — le goût caractéristique de la théanine, celui que l'on perçoit dans un thé vert de qualité.
Pourquoi des doses aussi petites ?
285 mg est une dose déjà consistante pour cet acide aminé : l'équivalent d'une dizaine de tasses de thé vert. Le pot de 28 g suffit donc pour environ 93 jours.
Comment mesurer précisément ?
Une cuillère de mesure de 1/8 de cuillère à café ou une petite balance de précision sont les plus pratiques pour des quantités de cet ordre.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui. La L-théanine est obtenue par fermentation et la poudre ne contient aucun autre ingrédient.
La Now Foods L-Tryptophane 500 mg apporte 500 mg de L-tryptophane sous forme libre par gélule végétale, soit 1 g pour la dose de deux gélules indiquée par le fabricant. Flacon de 60 gélules, soit 30 doses.
À lire avant d'acheter : somnolence et antidépresseurs
Deux mises en garde figurent sur l'étiquette du fabricant et elles ne sont pas de pure forme :
- Ce produit peut provoquer une somnolence. Nous ajoutons : ne conduisez pas après l'avoir pris.
- L'association d'un apport de tryptophane à ces traitements est une interaction documentée, pas une précaution théorique.
Si vous prenez un antidépresseur, quel qu'il soit, n'achetez pas ce produit sans l'avis de votre médecin.
Composition
Soit 500 mg par gélule. Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), farine de riz, palmitate d'ascorbyle, acide stéarique d'origine végétale. Sans gélatine, sans soja : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Questions fréquentes
Puis-je en prendre avec un antidépresseur ?
Pas sans l'avis de votre médecin. Le fabricant cite explicitement les ISRS et les IMAO.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale.
Un seul ingrédient dans le pot
La liste d'ingrédients de ce produit tient en deux mots : citrate de potassium. Pas d'excipient, pas d'arôme, pas d'anti-agglomérant, pas d'enveloppe de gélule. C'est l'intérêt principal d'une poudre pure, avec le prix à la dose.
Un quart de cuillère à café rase, environ 1,4 g, apporte 448 mg de potassium élément, issus de 1 400 mg de citrate de potassium. Cela représente 22 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne, qui est de 2 000 mg par jour. Le pot de 340 g contient environ 240 doses.
À titre de comparaison, il faudrait quatre gélules et demie de notre Citrate de Potassium 99 mg pour atteindre la même quantité. C'est la différence entre les deux formats, et c'est pour cela que la poudre est le choix évident dès que l'on cherche une vraie dose.
Ce que le potassium fait, reconnu en Europe
- le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux ;
- le potassium contribue à une fonction musculaire normale ;
- le potassium contribue au maintien d'une pression sanguine normale.
Composition
Pour 1 quart de cuillère à café rase (environ 1,4 g) :
Autres ingrédients : aucun.
Questions fréquentes
Combien de potassium par dose ?
448 mg par quart de cuillère à café rase, soit 22 % de la valeur nutritionnelle de référence européenne.
Y a-t-il des excipients ?
Aucun. Le pot ne contient que du citrate de potassium.
Quel goût cela a-t-il ?
Salin et légèrement amer, comme tous les sels de potassium. Un jus de fruit acidulé masque bien mieux que l'eau pure.
Poudre ou gélules ?
La poudre pour une vraie dose et un prix à la dose beaucoup plus bas, les gélules pour la commodité et une dose fine.
La Now Foods Mannose et Canneberge apporte 900 mg de D-mannose et 500 mg de fruit de canneberge avec proanthocyanidines pour deux gélules végétales. Trois excipients. Flacon de 90 gélules, soit 45 doses.
Composition
Le D-mannose est un sucre : le gramme de glucides déclaré est le D-mannose lui-même. À prendre en compte en cas de régime pauvre en sucres, même si la quantité est faible.
Le fabricant mentionne la présence de proanthocyanidines mais n'en déclare pas la teneur chiffrée : « avec PAC » est une indication qualitative, pas un titrage.
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), dioxyde de silicium, acide stéarique d'origine végétale. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Questions fréquentes
Le D-mannose est-il un sucre ?
Oui, c'est un sucre simple proche du glucose. Le gramme de glucides déclaré par dose est le D-mannose lui-même.
Combien de proanthocyanidines contient-elle ?
Le fabricant ne le déclare pas. « Avec PAC » indique leur présence, pas leur quantité.
Gélules ou poudre ?
La poudre apporte 2 g de D-mannose par cuillère à café, contre 900 mg pour deux gélules, et elle est moins chère au gramme. Les gélules ajoutent la canneberge et évitent de doser.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
Le Now Foods Colostrum Bovin en Poudre apporte, par dose d'une cuillère à café rase (environ 2,47 g), 2,4 g de colostrum bovin séché (sans ESB). Pot de 85 g, soit environ 34 doses.
Le chiffre que cette étiquette ne donne pas
Soyons directs, parce que c'est le chiffre que tout acheteur de colostrum cherche : cette étiquette ne déclare aucune teneur en immunoglobulines. Pas de pourcentage d'IgG, pas de valeur en milligrammes.
Composition
Autres ingrédients : lécithine de tournesol, maltodextrine.
Contient du lait. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Certifié Non-GMO et Casher (mention « avec produits laitiers »). Ce n'est évidemment ni végétarien ni végétalien.
À noter : la lécithine utilisée est de tournesol, pas de soja — ce qui est un bon point sur un produit en poudre.
Questions fréquentes
Combien d'immunoglobulines (IgG) ?
L'étiquette ne le déclare pas, ni en pourcentage ni en milligrammes. C'est pourtant la seule grandeur qui permette de comparer deux colostrums. Nous l'avons demandée au fournisseur et ne l'inventerons pas.
Contient-il du lait ?
Oui. Le colostrum est le premier lait de la vache après la mise bas : c'est un produit laitier, et le lait est déclaré comme allergène.
Puis-je en prendre si je suis intolérant au lactose ?
Le fabricant l'exclut : il écrit d'éviter le produit en cas d'intolérance au lactose ou de sensibilité aux produits laitiers.
De quelle espèce provient-il ?
De la vache. L'étiquette indique « colostrum bovin séché, sans ESB ».
Est-ce végétarien ?
Non, c'est un produit d'origine animale.
Le Now Foods Relora® 300 mg apporte, par gélule végétale, 300 mg de Relora®, un mélange propriétaire d'extrait d'écorce de magnolia (Magnolia officinalis) et d'extrait d'écorce de phellodendron (Phellodendron amurense). Flacon de 60 gélules végétales. Végétalien.
Composition
Autres ingrédients : farine de riz, gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale. Trois excipients seulement.
Végétalien, certifié Non-GMO, Casher et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Deux limites de cette étiquette, et nous les disons. Le mélange étant propriétaire, elle ne donne ni le ratio entre les deux plantes — on ne sait pas s'il y a plus de magnolia ou plus de phellodendron dans les 300 mg — ni aucun titrage : pas de pourcentage de magnolol, d'honokiol ni de berbérine.
Questions fréquentes
Que contient exactement le Relora® ?
Un mélange propriétaire d'extrait d'écorce de Magnolia officinalis et d'extrait d'écorce de Phellodendron amurense, à 300 mg par gélule. L'étiquette ne donne pas le ratio entre les deux plantes.
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose, trois excipients seulement, aucun ingrédient animal.
Les vitamines B sous leurs formes co-enzymes
Le Co-Enzyme B-Complex de NOW Foods est la version « formes actives » du complexe B. Là où un complexe classique utilise des formes qui demandent une conversion par l'organisme, celui-ci apporte directement les formes co-enzymes : méthylcobalamine pour la B12, riboflavine-5-phosphate pour la B2, pyridoxal-5-phosphate pour la B6, (6S)-5-méthyltétrahydrofolate (Quatrefolic®) pour les folates.
S'y ajoutent des cofacteurs du métabolisme énergétique que l'on ne trouve pas dans un complexe B ordinaire : acide alpha-lipoïque, coenzyme Q10, pantéthine, bétaïne. La portion est de 2 gélules, et le flacon de 60 gélules couvre un mois.
Ce que nous devons vous dire sur deux formes
Second point : la niacine est ici apportée à 100 mg sous forme d'hexanicotinate d'inositol, un ester d'acide nicotinique dit « sans flush ». Le repère français pour l'acide nicotinique est bas — 8 mg par jour — contre 450 mg pour le nicotinamide. Même si la libération de cet ester est lente, le chiffre est très au-dessus du repère : à prendre en compte.
La vitamine B6, encore
La portion apporte 50 mg de vitamine B6, contre une dose journalière maximale de 12,5 mg recommandée en France. Comme sur nos autres complexes B, nous le disons franchement : cure courte plutôt qu'usage continu, et de préférence avec l'accord de votre médecin, en raison du risque de neuropathie périphérique associé aux fortes doses prolongées de B6. Une seule gélule au lieu de deux ramène la B6 à 25 mg — c'est une façon simple de modérer.
Ce que ces vitamines font, officiellement
- Fatigue et énergie : vitamine C, B2, B3, B6, B9, B12 et acide pantothénique contribuent à réduire la fatigue ; B1, B2, B3, B6, B12, biotine, acide pantothénique et vitamine C à un métabolisme énergétique normal.
- Système nerveux et moral : B1, B2, B3, B6, B12, biotine et vitamine C contribuent au fonctionnement normal du système nerveux ; B1, B3, B6, B9, B12, biotine, acide pantothénique et vitamine C à des fonctions psychologiques normales.
- Sang et homocystéine : B6, B9 et B12 contribuent à la formation normale de globules rouges et au métabolisme normal de l'homocystéine.
- Immunité : vitamine C, B6, B9 et B12 contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Peau et cheveux : la biotine contribue au maintien de cheveux et d'une peau normaux ; la vitamine C à la formation normale de collagène.
- Performances intellectuelles : l'acide pantothénique contribue à des performances intellectuelles normales.
Ces ingrédients sont dans la formule, nous les affichons, et nous ne leur attribuons rien.
Questions fréquentes
Les formes actives sont-elles mieux absorbées ?
C'est l'argument du fabricant, et il repose sur une logique métabolique : une forme co-enzyme ne demande pas de conversion. Ce que nous pouvons dire, c'est que ce sont bien les formes co-enzymes qui sont dans le flacon.
Co-Enzyme B-Complex ou B-50 ?
La B-50 est plus simple, moins chère, avec des formes classiques et un flacon qui dure trois mois au lieu d'un. Le Co-Enzyme ajoute les formes actives et quatre cofacteurs. Si vous débutez sur les vitamines B, commencez par la B-50.
Y a-t-il du coenzyme Q10 en quantité utile ?
10 mg, ce qui est peu : les produits dédiés au CoQ10 sont dosés entre 30 et 400 mg. Considérez-le comme un ingrédient de formule, pas comme une raison d'acheter.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. C'est une formule riche et pas la plus simple à conseiller : venez en parler plutôt que de choisir à l'aveugle.
Voir aussi notre rayon Vitamine B et la gamme complète NOW Foods.
Un acide aminé soufré, en forme libre
La L-méthionine est l'un des neuf acides aminés essentiels et le principal acide aminé soufré de l'alimentation. L'organisme ne sait pas la fabriquer : elle vient des protéines alimentaires.
NOW Foods la propose en forme libre, à 500 mg par gélule végétale — 1 000 mg pour la dose de deux gélules — et y associe 20 mg de vitamine B6 sous forme de chlorhydrate de pyridoxine.
Le flacon de 100 gélules représente 50 doses.
Composition par 2 gélules végétales
Autres ingrédients : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium.
Végétalien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
La vitamine B6 contribue au métabolisme normal de l'homocystéine et au métabolisme énergétique normal.
Questions fréquentes
Pourquoi de la vitamine B6 avec la méthionine ?
La vitamine B6 intervient dans le métabolisme des acides aminés soufrés. NOW Foods l'associe pour cette raison à la L-méthionine, à raison de 20 mg par dose.
Que signifie « forme libre » ?
L'acide aminé est isolé, non lié dans une chaîne peptidique : il n'a pas besoin d'être libéré par la digestion d'une protéine.
Dans quels aliments trouve-t-on la méthionine ?
Dans les œufs, le poisson, la viande, les produits laitiers, et en plus petite quantité les graines de sésame et les noix du Brésil.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui. La L-méthionine est obtenue par synthèse, l'enveloppe est en hypromellose végétale et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Le Now Foods Boswellia et Curcuma réunit dans une seule gélule végétale un extrait de résine de Boswellia serrata titré à 65 % d'acides organiques et deux formes de curcuma : un extrait de racine titré à 95 % de curcuminoïdes et de la poudre de racine entière. Le flacon contient 120 gélules.
Composition
L'étiquette d'origine exprime ces valeurs pour deux gélules : 500 mg d'extrait de boswellia, 200 mg d'extrait de curcuma (soit environ 190 mg de curcuminoïdes) et 200 mg de poudre de racine.
Pourquoi deux formes de curcuma dans la même gélule
L'extrait titré à 95 % concentre les curcuminoïdes et laisse de côté le reste de la racine. La poudre de racine entière apporte l'inverse : peu de curcuminoïdes, mais la matrice complète de la plante, huiles essentielles et polysaccharides compris. Les formulateurs qui associent les deux cherchent à ne pas réduire le curcuma à sa seule molécule la plus étudiée. Nous décrivons ici l'intention de la formule, pas un bénéfice démontré.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le Curcuma 95 % de la même marque ?
Le Curcuma 95 % est un extrait seul, à 630 mg de curcuminoïdes par gélule. Celui-ci en apporte environ 95 mg par gélule, auxquels s'ajoutent le boswellia et la poudre de racine entière. C'est une formule moins concentrée et composée.
Est-ce végétarien ?
Oui. La gélule est en hypromellose et les autres ingrédients sont d'origine végétale ou minérale. Ce n'est pas le cas des capsules molles de curcuma de la marque, qui contiennent de la gélatine bovine et de la cire d'abeille.
Qu'est-ce que le boswellia ?
La résine d'un arbre, Boswellia serrata, connu sous le nom d'encens indien, employé dans la tradition ayurvédique.
Deux caroténoïdes de la fleur de souci
La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdes de la famille des xanthophylles. L'alimentation les apporte par les légumes verts à feuilles, le maïs et le jaune d'œuf.
NOW Foods utilise ici Lutemax 2020, un extrait de fleurs de souci (Tagetes erecta) qui fournit les deux pigments dans un rapport de 5 pour 1 : 25 mg de lutéine et 5 mg de zéaxanthine par capsule molle.
Les caroténoïdes étant liposolubles, ils sont dispersés dans de l'huile de tournesol. Le flacon de 60 capsules couvre deux mois.
Composition par capsule molle
Apport de référence non établi pour ces caroténoïdes.
Autres ingrédients : huile de tournesol, capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau], tocophérols mélangés (issus d'huile de soja non-OGM).
Contient du soja. Capsule molle à base de gélatine bovine : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, blé, gluten, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Lutemax 2020 ?
Un extrait de fleurs de souci standardisé qui apporte lutéine et zéaxanthine dans un rapport 5:1. C'est une matière première, pas une molécule différente.
Pourquoi prendre la capsule avec un repas ?
La lutéine et la zéaxanthine sont liposolubles : la présence de matières grasses dans le repas améliore leur absorption.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine, même si son contenu est d'origine végétale.
Quelles sont les sources alimentaires de ces caroténoïdes ?
Les épinards, le chou kale, le brocoli, le maïs et le jaune d'œuf en sont les sources les plus riches.
Y a-t-il un allergène ?
Oui, le soja : les tocophérols utilisés comme antioxydant en sont issus.
Le Now Foods FOS NutraFlora en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : des fructo-oligosaccharides (FOS), sous la marque NutraFlora®. Une dose de deux cuillères à café (environ 5 g) apporte 5 g de fibres alimentaires. Pot de 113 g, soit environ 23 doses. Aucun autre ingrédient.
Ce que l'étiquette dit exactement
Une précision de lecture. L'étiquette nomme la fibre « fructo-oligosaccharides (FOS) », sous la marque NutraFlora. Elle n'écrit pas « scFOS », ni « chaîne courte », ni « inuline ». Ce sont des termes que l'on voit souvent associés à cette marque, mais ils ne figurent pas sur cette étiquette : nous ne les emploierons donc pas.
Composition
Autres ingrédients : aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Végétalien, certifié Non-GMO et pauvre en sodium. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque. Le pot contient un sachet de fraîcheur, à ne pas consommer.
Questions fréquentes
S'agit-il de scFOS ?
L'étiquette ne l'écrit pas : elle dit « fructo-oligosaccharides (FOS) », sous la marque NutraFlora. Nous n'ajouterons pas un terme qui n'y figure pas.
Quelle dose pour commencer ?
Une demi-cuillère à café par jour, puis une augmentation progressive jusqu'à deux cuillères à café selon la tolérance. C'est le fabricant qui le recommande, et c'est le bon réflexe sur une fibre soluble.
Y a-t-il d'autres ingrédients ?
Aucun. L'étiquette porte la mention « None ».
Quelle différence avec le Fibersol-2 du rayon ?
Le Fibersol-2 est une maltodextrine résistante à la digestion, à 11 g de fibres par dose, et il revient environ deux fois moins cher au gramme de fibres.
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Who is this guide for?
For those who have just started weightlifting or a serious return to sport, who understand that they need to "pay attention to nutrition," and who find themselves faced with a wall of supplement tubs, not knowing which one to choose first.
Therefore, this is not a catalog. If you are looking for the complete product range, family by family, it can be found on the sports nutrition page. Here, we answer only one question, in order: what to buy, when, and most importantly, what NOT to buy right away.
A warning upfront, which will save you money: in the first year, most of your progress will come from training and diet. Supplements matter, but only marginally, and this margin only becomes significant once everything else is in place.
What should you sort out before buying any supplements?
Four things, and they cost nothing.
Consistency. Three training sessions a week maintained for six months beat any perfect program abandoned in three weeks. Until this point is established, no powder will compensate.
Sleep. Muscles rebuild at night. Chronic sleep deficit cancels out much of the benefit of your sessions, and no product can make up for that.
Protein in your meals. For three or four days, track what you actually eat. Most beginners discover they are far from the mark, not because they lack a powder, but because their breakfast provides almost nothing and their lunch is a sandwich. Correcting this costs less than a tub of supplements.
Calories. To gain muscle, you need a slight surplus; to lose fat, a deficit. You cannot do both at once, and no supplement makes this rule negotiable.
If these four points are in place and your protein intake is still difficult to achieve, only then does the supplement aisle become useful.
In what order should you add supplements?
Step 1: Protein powder, if and only if you have a gap to fill
Usual benchmarks in weightlifting set protein needs between 1.6 and 2.2 g of protein per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. If your diet already provides enough, a powder will add nothing.
If there is a gap, take the simplest product: whey concentrate. It's the best price per gram of protein, and there's nothing wrong with it as long as it sits well with you. Only pay for an isolate if lactose genuinely bothers you, and a plant-based protein only if you exclude dairy products. The complete range of proteins details each case.
Step 2: Creatine monohydrate
This is the only supplement we almost systematically recommend, and it costs very little. Three grams per day, every day, including rest days, at any time. It works by gradual muscle saturation over several weeks: there is no "window" or cycle to follow. Take classic creatine monohydrate and nothing else—exotic forms cost more without established benefits.
Step 3: A micronutrient, if a check-up justifies it
Not before. A deficiency is detected by a blood test prescribed by your doctor, never by how you feel. In our latitudes, vitamin D is the most common case in winter; magnesium and omega-3 can be discussed depending on what your diet already provides. A multivitamin can serve as a safety net if your meals are very repetitive, but it does not replace a health check-up.
Step 4: Comfort, when everything else is running smoothly
Protein bars for days without cooking, electrolytes for long summer sessions, oat flour to turn a shake into a snack. These are solutions to real practical problems, not performance accelerators.
What should you NOT buy first?
This is the part of the guide that will save you the most money.
A fat burner. No product in this category alone causes weight loss: it's the caloric deficit that does, and the effect of fat burners remains marginal. Purchased before your diet is sorted out, a burner is useless.
BCAAs. They only provide three of the nine essential amino acids. Once your total protein intake is covered, their usefulness plummets. If you insist on drinking something during your workout, EAAs are more appropriate—but this is not a first-year priority.
A gainer. A mass gain product is mainly composed of carbohydrates. This is useful for those who genuinely struggle to eat enough, and expensive for everyone else. First, try adding rice, pasta, and olive oil to your meals.
A pre-workout. Boosters are enjoyable and can help with a heavy session. They also build caffeine tolerance, disturb sleep if taken too late, and mask a lack of energy that often comes from too little sleep. This is not a first purchase.
Glutamine, "testosterone boosters," and all-in-one packs. Many promises, few proven results in a healthy adult who eats properly. Packs, in particular, make you buy five products to use two.
What are the classic beginner mistakes?
Taking three shakes a day. If you're doing this, your meals are providing too little protein. Rebalancing a plate costs less than a tub.
Believing in the anabolic window. Taking supplements within two hours after a session is more than enough. The daily total matters more than the clock.
Loading everything into one meal. An intake of 25 to 30g of protein fully stimulates protein synthesis; beyond that, the supplement doesn't add any stimulus. Three to four distributed intakes are better than one huge dinner.
Comparing prices per kilo of powder. Only the price per kilo of protein makes sense: tub price, divided by its weight in kilos, divided by the protein content per 100g.
Relying on the scoop. It measures volume, not weight, and varies from 25 to 40g depending on the brand. A kitchen scale solves the issue; accessories in the department also help.
Changing products every month. No supplement can be judged in three weeks. Creatine takes several weeks to saturate the muscle; protein can only be judged on the regularity of intake.
How to allocate a limited budget?
In this order, without exception. First euro: food. Eggs, meat, fish, legumes, dairy products, starchy foods. Second euro: creatine, by far the best results-to-price ratio in the department. Third euro: protein powder, up to the real gap between your needs and your meals. Fourth euro: a micronutrient identified by a blood test.
There is no useful fifth euro in the first year. We prefer to sell you two products that you will finish rather than six, four of which will remain in a cupboard.
Frequently Asked Questions
Should you take whey when you're starting out?
Only if your meals don't cover your protein needs. Track what you actually eat for three days before deciding. Many beginners don't need powder; they need a protein-rich breakfast.
Does whey make you gain weight?
Not by itself. A serving generally provides between 100 and 130 kcal, which is less than a banana and yogurt: it's just one food among others, which only causes weight gain if it adds to an already caloric day. The trap lies when the shake is in addition to meals instead of replacing a snack, or when it's prepared with whole milk, a banana, and peanut butter—then you can easily reach 400 kcal. Taken with water, replacing a snack, whey is, on the contrary, one of the most calorie-efficient ways to get your protein.
Can you take protein without exercising?
Yes, without any particular risk for a healthy adult: it's a food, just like powdered chicken breast. The real question is what it's for. Without resistance training, additional protein intake does not build muscle—there's no stimulus to nourish. However, it can make sense in a few cases: very low protein meals, reduced appetite, or an elderly person for whom daily intake is difficult to achieve. Outside these situations, money is better spent on food.
How much whey per day?
One to two servings are enough for almost all practitioners, and the right amount is not an absolute figure: it's the gap between your needs and what your meals already provide. Specifically, calculate your protein target (1.6 to 2.2 g per kilo), track what you eat, and fill the difference. If the gap exceeds two servings per day, it's your meals that need to be reviewed, not your order. An intake of 25 to 30g of protein is enough to fully stimulate protein synthesis; consuming 60g at once adds nothing more.
Is creatine risky for a beginner?
In healthy adults, creatine monohydrate is one of the most studied supplements, and its consumption at usual doses has not shown documented harmful effects. Precautions concern people with known kidney or liver damage, pregnancy, and breastfeeding: in these cases, medical advice is essential.
Do I need to do a loading phase for creatine?
No, it's not necessary. Three grams per day saturate the muscle in three to four weeks, without the digestive discomfort sometimes caused by loading phases.
From what age can you take supplements?
Sports supplements are formulated and labeled for adults, and many of them—especially all caffeinated products—are expressly not recommended for minors. For a teenager starting weightlifting, the useful answer is not in a tub anyway: at that age, protein and energy needs can largely be met by diet, and it's training and sleep that drive progress. If the question still arises—special diet, intensive sport, difficult appetite—it falls to the general practitioner or a dietitian, not a salesperson.
How long before seeing results?
The first strength changes appear in a few weeks, visible changes require several months. This is precisely why buying six products in the first month is a bad idea: you'll never know which one did what.
Can you progress without any supplements?
Yes, absolutely. Supplements solve problems of practicality, budget, or appetite. A practitioner who trains regularly, sleeps properly, and eats enough protein will progress without buying anything.
Vegetarian or vegan, do you need to do things differently?
The principle remains the same, but achieving total protein requires more organization, and certain micronutrients deserve special attention—vitamin B12 first and foremost. Plant-based proteins generally combine peas and rice to complete the amino acid profile. For everything else, consult your doctor.
Where to ask your questions near Montpellier?
At the counter of our store in Vendargues, about ten minutes from Montpellier. This is the most efficient place for a beginner: we will ask you what you eat before showing you a tub, and it often happens that we send you away with just one product instead of three. We also ship throughout France and Europe.
For an overview of the catalog, family by family, return to the sports nutrition page.
Sources: ANSES for protein nutritional references and advice on supplements for athletes, Ciqual for food composition. This information does not replace medical advice. Food supplements are part of a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sports Nutrition Guide
Faut-il prendre de la whey quand on débute ?
Dès que vos repas ne couvrent pas vos besoins en protéines, et c'est fréquent au début. Comptez ce que vous mangez réellement pendant trois jours : le shaker viendra combler l'écart, souvent au petit-déjeuner ou autour de la séance.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui ne fait grossir que s'il s'ajoute à une journée déjà excédentaire. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une collation de 400 kcal — pratique en prise de masse. Prise à l'eau en remplacement d'un en-cas, c'est l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment protéiné, au même titre qu'un blanc de poulet. Son intérêt est net dans plusieurs cas : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Pour construire du muscle, c'est l'entraînement en résistance qui fournit le stimulus à nourrir.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : mieux vaut trois prises réparties qu'une seule très grosse.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Non, ce n'est pas nécessaire. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines, sans les inconforts digestifs que provoquent parfois les phases de charge.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et c'est l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose quand même — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est aussi pourquoi il vaut mieux installer deux ou trois produits et les garder : on sait alors exactement ce qui travaille.
Peut-on progresser sans aucun complément ?
Oui. Les compléments règlent des problèmes de praticité et d'appétit : atteindre ses protéines quand les repas ne suffisent pas, boire pendant une séance longue, couvrir un micronutriment. Un pratiquant qui s'entraîne régulièrement, dort correctement et mange assez de protéines progresse, et la poudre lui fait gagner du temps.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
