Now Foods Colostrum Bovin en Poudre

Le Now Foods Colostrum Bovin en Poudre apporte, par dose d'une cuillère à café rase (environ 2,47 g), 2,4 g de colostrum bovin séché (sans ESB). Pot de 85 g, soit environ 34 doses.

⚠️ Contient du lait

C'est le premier point, parce que c'est celui qui écarte le plus de monde. Le colostrum est le premier lait produit par la vache après la mise bas : c'est un produit laitier, et l'étiquette déclare le lait comme allergène.

Le fabricant est explicite : « à éviter en cas d'intolérance au lactose et/ou de sensibilité aux produits laitiers ». Ce n'est pas une précaution de principe.

Le chiffre que cette étiquette ne donne pas

Soyons directs, parce que c'est le chiffre que tout acheteur de colostrum cherche : cette étiquette ne déclare aucune teneur en immunoglobulines. Pas de pourcentage d'IgG, pas de valeur en milligrammes.

Or c'est la seule grandeur qui permette de comparer deux colostrums entre eux — les produits du marché s'étagent couramment de 15 % à 40 % d'IgG. Le fabricant ne publie pas cette valeur, et nous ne l'inventerons pas. Nous l'avons demandée au fournisseur ; en attendant, vous achetez 2,4 g de colostrum bovin séché, sans titrage.

Ce que nous ne pouvons pas vous dire

Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le colostrum ni pour les immunoglobulines. Nous ne pouvons donc rien affirmer sur l'immunité, les défenses naturelles, la barrière intestinale ou la récupération, et nous ne le ferons pas par allusion.

Composition

Autres ingrédients : lécithine de tournesol, maltodextrine.

Contient du lait. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame. Certifié Non-GMO et Casher (mention « avec produits laitiers »). Ce n'est évidemment ni végétarien ni végétalien.

À noter : la lécithine utilisée est de tournesol, pas de soja — ce qui est un bon point sur un produit en poudre.

Comment le prendre

Une cuillère à café une à deux fois par jour selon les besoins, comme l'indique le fabricant. Ne pas consommer le sachet de fraîcheur contenu dans le pot. Le pot de 85 g représente environ 34 doses à une cuillère par jour.

Questions fréquentes

Combien d'immunoglobulines (IgG) ?

L'étiquette ne le déclare pas, ni en pourcentage ni en milligrammes. C'est pourtant la seule grandeur qui permette de comparer deux colostrums. Nous l'avons demandée au fournisseur et ne l'inventerons pas.

Contient-il du lait ?

Oui. Le colostrum est le premier lait de la vache après la mise bas : c'est un produit laitier, et le lait est déclaré comme allergène.

Puis-je en prendre si je suis intolérant au lactose ?

Le fabricant l'exclut : il écrit d'éviter le produit en cas d'intolérance au lactose ou de sensibilité aux produits laitiers.

Que peut-on dire du colostrum ?

Rien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour le colostrum ni pour les immunoglobulines. Cette fiche ne contient que de la composition.

De quelle espèce provient-il ?

De la vache. L'étiquette indique « colostrum bovin séché, sans ESB ».

Est-ce végétarien ?

Non, c'est un produit d'origine animale.

Combien de doses dans un pot ?

Environ 34 doses d'une cuillère à café pour 85 g.