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Le Now Foods Ginseng Panax 500 mg apporte, par dose de 2 gélules végétales, 1 g de racine de ginseng asiatique (Panax ginseng). Grand flacon de 250 gélules végétales, soit 125 prises. Trois ingrédients en tout.
C'est de la racine, pas un extrait titré — et c'est important
L'étiquette déclare « Asian Ginseng (Panax ginseng) (Root) — 1 g ». Autrement dit : 1 g de racine de ginseng, en poudre, sans ratio d'extraction et sans teneur en ginsénosides.
Ce n'est ni mieux ni moins bien qu'un extrait titré, c'est autre chose, et cela change ce que vous pouvez comparer :
- avec une poudre de racine, le chiffre affiché est une quantité réelle de plante — 1 g, c'est 1 g ;
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale.
Végétalien et certifié Non-GMO Project. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Est-ce végétalien ?
Oui. Gélule en hypromellose, trois ingrédients en tout, aucun ingrédient animal.
Quelle différence avec l'éleuthérocoque du rayon ?
Ce sont deux plantes différentes. L'éleuthérocoque est appelé « ginseng de Sibérie » par habitude commerciale, mais il n'appartient pas au genre Panax.
Le Now Foods Extrait d'Écorce de Pin 240 mg apporte, par gélule végétale, 240 mg d'extrait d'écorce interne de pin rouge de Chine (Pinus massoniana) titré à au moins 90 % de proanthocyanidines, et 100 mg d'extrait de feuille de thé vert titré à au moins 50 % d'EGCG. Flacon de 90 gélules.
Il y a du thé vert dedans, et cela impose des précautions
Si le thé vert ne vous convient pas, l'autre écorce de pin du rayon, le Pycnogenol 150 mg, n'en contient pas.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium, citrate de calcium. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Pinus massoniana, et non Pinus pinaster : la différence que personne n'écrit
« Extrait d'écorce de pin » ne désigne pas une seule chose. Cette référence utilise Pinus massoniana, le pin rouge de Chine. Le Pycnogenol du rayon utilise Pinus pinaster, le pin maritime français, sous une matière première brevetée. Ce sont deux espèces différentes, et le prix au flacon va de un à six.
Questions fréquentes
Est-ce la même chose que le Pycnogenol ?
Non. Cette référence utilise Pinus massoniana, le pin rouge de Chine ; le Pycnogenol utilise Pinus pinaster, le pin maritime français, sous une matière première brevetée. Deux espèces différentes, et un rapport de prix de un à six.
Combien d'EGCG contient une gélule ?
Environ 50 mg, à partir de 100 mg d'extrait de thé vert titré à au moins 50 %. C'est très en dessous du plafond français de 300 mg par jour et du seuil européen de 800 mg.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
Les Now Foods Plant Enzymes apportent, par gélule végétale, 71 mg d'un mélange de neuf enzymes d'origine fongique et végétale : protéase, protéase acido-résistante, amylase, lipase, cellulase, lactase, papaïne et bromélaïne. Aucun ingrédient d'origine animale. Grand flacon de 240 gélules.
C'est l'option sans ingrédient animal du rayon
Les deux Super Enzymes du rayon reposent sur de la pancréatine porcine et de la bile bovine, et l'une des deux a une enveloppe en gélatine. Celle-ci n'utilise que des enzymes d'origine fongique et végétale, dans une gélule d'hypromellose : elle convient aux végétariens et aux végétaliens. C'est sa raison d'être dans le catalogue, et c'est une différence de composition, pas d'efficacité — nous n'avons rien à affirmer là-dessus.
Elle est aussi la seule du rayon à contenir de la lactase, l'enzyme qui hydrolyse le lactose.
Composition
Les unités (HUT, DU, FIP, CU, ALU, FCC PU) sont les unités d'activité propres à chaque enzyme : ce ne sont pas des milligrammes et elles ne se comparent pas entre elles. Elles permettent en revanche de comparer la même enzyme entre deux produits.
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, gélule végétale (hypromellose), laurate de calcium, dioxyde de silicium. Contient des sulfites.
Les deux allergènes à connaître
Contient des sulfites, allergène à déclaration obligatoire. Et contient de la papaïne (papaye) et de la bromélaïne (ananas) : le fabricant écrit que le produit n'est pas recommandé aux personnes ayant une allergie connue à l'ananas, à la papaye ou aux enzymes.
Questions fréquentes
Est-ce végétarien ?
Oui. Toutes les enzymes sont d'origine fongique ou végétale, et la gélule est en hypromellose. Le produit convient aussi aux végétaliens.
Que signifient les unités HUT, DU, FIP ?
Ce sont les unités d'activité propres à chaque enzyme. Elles ne se comparent pas entre elles, mais elles permettent de comparer la même enzyme entre deux produits.
Et en cas d'allergie à l'ananas ou à la papaye ?
Le fabricant écrit que le produit n'est pas recommandé aux personnes ayant une allergie connue à l'ananas, à la papaye ou aux enzymes.
Contient-il des sulfites ?
Oui, et c'est un allergène à déclaration obligatoire.
Du potassium en poudre, dose ajustable
Le potassium est le principal cation intracellulaire. Les apports alimentaires viennent surtout des fruits, des légumes, des légumineuses et des pommes de terre.
Cette poudre NOW Foods apporte 363 mg de potassium élémentaire par dose de 1/8 de cuillère à café — environ 0,7 g de poudre — issus de 693 mg de chlorure de potassium. Le seul autre ingrédient est une trace de carbonate de magnésium servant d'antiagglomérant.
Le pot de 227 g représente environ 324 doses. La forme poudre permet d'ajuster la quantité, ce que les gélules ne permettent pas.
Questions fréquentes
Quel goût a la poudre ?
Salé et un peu amer, caractéristique du chlorure de potassium. Un jus de fruit masque mieux ce goût que l'eau.
Chlorure ou gluconate de potassium ?
Le chlorure est beaucoup plus concentré : 363 mg de potassium pour 0,7 g de poudre, contre 175 mg pour 1,1 g de gluconate. En revanche son goût est plus marqué.
Comment mesurer précisément ?
Une cuillère de mesure de 1/8 de cuillère à café ou une petite balance de précision sont les plus pratiques pour cette quantité.
Qu'est-ce que le Gluconate de Potassium 99 mg de NOW Foods ?
C'est du potassium sous forme de gluconate, dosé à 99 mg de potassium élémentaire par comprimé, apportés par 619 mg de gluconate de potassium. Deux conditionnements : 100 ou 250 comprimés.
Le chiffre de 99 mg n'est pas arbitraire : c'est le plafond par unité retenu de longue date pour les compléments de potassium, et c'est pourquoi la quasi-totalité des produits du marché affiche cette valeur.
Ce qui distingue ce produit
Le gluconate. C'est une forme organique du potassium, bien tolérée.
Un comprimé simple. Quatre excipients, aucun colorant, aucun arôme.
Deux formats. Le 250 revient moins cher au comprimé.
Questions fréquentes
Pourquoi seulement 99 mg ?
C'est le dosage unitaire retenu pour les compléments de potassium, et tous les produits du marché s'y tiennent.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui, tous les excipients sont d'origine végétale.
Le potassium sous sa forme la plus douce au goût
Le potassium est le principal cation intracellulaire. L'alimentation en apporte surtout par les fruits, les légumes, les légumineuses et les pommes de terre.
Le gluconate est un sel organique de potassium, nettement moins marqué au goût que le chlorure. NOW Foods le propose en poudre pure, sans aucun autre ingrédient : une demi-cuillère à café rase, soit environ 1,1 g, apporte 175 mg de potassium élémentaire.
Le pot de 454 g représente environ 413 doses.
Questions fréquentes
Gluconate ou chlorure de potassium ?
Le gluconate a un goût beaucoup plus discret ; le chlorure est plus concentré — 363 mg de potassium pour 0,7 g de poudre, contre 175 mg pour 1,1 g de gluconate.
Quel goût a la poudre ?
Très léger, légèrement salé. Elle se dissout facilement dans l'eau.
Pourquoi un sel organique ?
Le gluconate est le sel de l'acide gluconique. Les sels organiques sont généralement mieux tolérés au goût et sur le plan digestif que les sels minéraux.
L'extrait titré, dans de l'huile d'olive
Le palmier nain (Serenoa repens) est un petit palmier du sud-est des États-Unis. Ses baies contiennent une fraction lipidique dont les acides gras libres et les stérols constituent le marqueur de titrage habituel.
NOW Foods en propose un extrait titré à 85 % minimum d'acides gras, dosé à 160 mg par capsule molle — le dosage de référence. L'extrait est dispersé dans de l'huile d'olive extra vierge biologique.
Deux formats : 120 capsules (quatre mois) et 240 capsules (huit mois), à raison d'une capsule par jour.
Composition par capsule molle
Apport de référence non établi pour cette plante.
Autres ingrédients : capsule molle [gélatine bovine, glycérine, eau, colorant caramel], huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique.
Capsule molle à base de gélatine bovine : le produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Pourquoi un titrage en acides gras ?
Parce que la fraction lipidique de la baie est la partie que l'on cherche à concentrer. Un titrage à 85 % minimum garantit la teneur de l'extrait d'un lot à l'autre.
Quelle différence avec la baie en poudre ?
L'extrait est concentré : 160 mg d'extrait titré correspondent à une quantité d'acides gras bien supérieure à celle de 160 mg de baie brute.
Pourquoi une capsule molle à l'huile ?
L'extrait est lipophile. L'huile d'olive le maintient en solution et favorise son absorption.
Le produit convient-il aux végétariens ?
Non. L'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine, même si son contenu est entièrement d'origine végétale. La version 320 mg en capsule végétarienne est l'alternative.
Une séparation de l'huile est-elle normale ?
Oui. Une variation de couleur ou une séparation naturelle des huiles peut se produire, sans conséquence sur la qualité.
Commençons par ce qui ne va pas de soi
Nous la vendons parce que c'est un dosage courant à l'international, qu'il correspond à ce que certaines personnes prennent sur recommandation de leur médecin, et que vous êtes adulte et libre de votre choix. Mais nous ne la présentons pas comme la référence à prendre par défaut.
Si vous voulez rester dans le cadre français, c'est notre Sélénium 100 µg en comprimés qu'il vous faut. Même forme, même fabricant, dose sous le plafond. Cette fiche-ci s'adresse à qui sait pourquoi il prend 200 µg.
Composition
Pour 1 gélule végétale :
Autres ingrédients : farine de riz, hypromellose (gélule végétale), cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale.
Flacon de 180 gélules, soit six mois à une gélule par jour. Tous les excipients sont d'origine végétale.
Questions fréquentes
Puis-je ouvrir la gélule pour en prendre la moitié ?
Techniquement oui, mais le dosage devient approximatif. Pour 100 µg précis, prenez le comprimé à 100 µg.
Un dosage plus élevé agit-il mieux ?
Le sélénium est au contraire un minéral dont la marge entre apport utile et apport excessif est étroite.
Est-ce vegan ?
Oui. La gélule est en hypromellose et tous les excipients sont d'origine végétale.
La silice végétale de la prêle
La prêle des champs (Equisetum arvense) est l'une des plantes les plus riches en silice. C'est une fougère primitive, dont la tige accumule l'acide silicique sous forme minérale.
NOW Foods en utilise un extrait de tige dosé à 575 mg par comprimé, apportant 40 mg de silice. S'y ajoutent quatre minéraux : calcium, zinc, manganèse et bore, ces trois derniers sous forme chélatée.
Le flacon de 180 comprimés couvre six mois à un comprimé par jour.
Composition par comprimé
Autres ingrédients : cellulose microcristalline, acide stéarique d'origine végétale, hydroxypropylcellulose, farine de riz, croscarmellose sodique, enrobage végétarien [hypromellose, acide stéarique d'origine végétale, lécithine de tournesol, citrate de triéthyle, huile de tournesol], acide citrique.
Végétarien. Sans blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Le zinc contribue au maintien de cheveux, d'ongles et d'une peau normaux. Le manganèse contribue à la formation normale de tissus conjonctifs et au maintien d'une ossature normale. Le calcium est nécessaire au maintien d'une ossature normale.
Questions fréquentes
Pourquoi la prêle comme source de silice ?
Parce que c'est l'une des plantes qui en concentre le plus. Sa tige accumule l'acide silicique, ce qui en fait une source végétale de silice plutôt qu'une source minérale de synthèse.
Qu'est-ce que la silice ?
Le dioxyde de silicium, forme sous laquelle le silicium est présent dans les végétaux et les minéraux. L'extrait de prêle de ce comprimé en apporte 40 mg.
Les comprimés conviennent-ils aux végétariens ?
Oui. L'enrobage est d'origine végétale et la formule ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Cette référence Now Foods associe, par dose de 2 gélules végétales, 300 mg d'extrait de fruit de chardon-marie (Silybum marianum) titré à 240 mg de flavonoïdes de silymarine (80 %) et 700 mg de rhizome de curcuma en poudre (Curcuma longa). Flacon de 60 gélules végétales, soit 30 doses.
Le nom met le chardon-marie devant, la formule met le curcuma devant
Le flacon s'appelle « Milk Thistle Extract with Turmeric ». Dans les faits, par dose : 700 mg de curcuma contre 300 mg d'extrait de chardon-marie. Le curcuma pèse plus de deux fois plus lourd que la plante qui donne son nom au produit. Ce n'est pas un défaut, mais c'est une information que vous devez avoir avant d'acheter — surtout si c'est le chardon-marie que vous cherchez.
Si c'est le cas, les deux autres références du rayon sont plus directes : le 750 mg apporte 600 mg de silymarine en une gélule et ne contient rien d'autre.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), farine de riz, acide stéarique d'origine végétale.
Formule végétarienne, certifiée Non-GMO et Halal. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui domine, le chardon-marie ou le curcuma ?
Le curcuma : 700 mg contre 300 mg d'extrait de chardon-marie par dose, soit plus de deux fois plus, alors que le nom du produit met le chardon-marie en avant.
Combien de silymarine par dose ?
240 mg pour 2 gélules, soit un extrait titré à 80 %.
L'écorce interne, en gélules ou en poudre
L'orme rouge (Ulmus rubra) est un arbre d'Amérique du Nord. C'est son écorce interne — la couche située sous l'écorce externe — qui est utilisée, traditionnellement, par les peuples amérindiens. Elle est riche en mucilages, des polysaccharides qui gonflent au contact de l'eau et donnent une texture visqueuse.
NOW Foods la propose sous deux formes :
- Gélules — 400 mg par gélule végétale, soit 800 mg pour la dose de deux gélules ; formule à quatre ingrédients, flacon de 100 gélules (50 doses) ;
- Poudre pure — 1,8 g par cuillère à café, sans aucun autre ingrédient ; pot de 113 g, environ 63 doses.
Composition
Apport de référence non établi pour cette plante.
Autres ingrédients — gélules : hypromellose (gélule d'origine végétale), acide stéarique d'origine végétale, cellulose microcristalline.
Autres ingrédients — poudre : aucun.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'écorce interne ?
La couche tendre située sous l'écorce externe de l'arbre, aussi appelée liber. C'est la partie riche en mucilages, et la seule utilisée.
Que sont les mucilages ?
Des polysaccharides qui absorbent l'eau et forment un gel visqueux. C'est ce qui donne à la poudre d'orme rouge sa texture caractéristique une fois délayée.
Gélules ou poudre ?
Les gélules dispensent de mesurer et n'ont pas de goût. La poudre apporte une dose plus de deux fois supérieure, revient moins cher au gramme et permet de préparer une boisson mucilagineuse.
Le produit convient-il aux végétaliens ?
Oui, dans les deux formes. Aucun ingrédient d'origine animale n'entre dans la composition.
De la vitamine C qui ne pique pas
L'Ascorbate de sodium de NOW Foods est de la vitamine C tamponnée : l'acide ascorbique y est combiné au sodium, ce qui donne une poudre neutre en bouche et douce pour l'estomac. Pas d'acidité, pas de brûlure, pas d'agression de l'émail dentaire. Un seul ingrédient, aucun additif.
C'est le format choisi par ceux qui prennent de la vitamine C à dose élevée et qui ne supportent pas l'acide ascorbique pur, ou qui veulent éviter le contact acide répété avec les dents.
Tamponnée, et alors ?
- pH neutre. L'acide ascorbique pur descend à pH 2,5 en solution ; l'ascorbate de sodium se situe autour de 7. Dans un verre d'eau, le goût est presque fade.
- Mieux toléré à l'estomac. C'est l'argument principal : ballonnements et aigreurs sont nettement moins fréquents qu'avec l'acide ascorbique.
- Même vitamine C. Une fois absorbée, c'est le même ascorbate que votre organisme utilise. Le tampon change la tolérance, pas la vitamine.
À lire avant de doser
1. La dose de l'étiquette est très élevée. Une demi-cuillère à café rase (1,9 g de poudre) apporte 1 670 mg de vitamine C, alors que la dose journalière maximale recommandée en France est de 1 000 mg. Pour rester dans ce repère, prenez environ un quart de cuillère à café rase généreux (1,1 à 1,2 g de poudre), ce qui donne à peu près 1 000 mg.
2. Il y a du sodium. La demi-cuillère de l'étiquette apporte 210 mg de sodium, soit l'équivalent d'environ 0,5 g de sel. Au quart de cuillère, on descend vers 125 mg. Ce n'est pas un problème pour la plupart des gens, mais si vous suivez un régime pauvre en sodium ou si vous êtes hypertendu, parlez-en à votre médecin — ou choisissez plutôt l'ascorbate de calcium, qui est tamponné au calcium.
Questions fréquentes
Ascorbate de sodium ou acide ascorbique ?
Même vitamine C, tolérance différente. L'acide ascorbique est acide et moins cher au gramme ; l'ascorbate de sodium est neutre, plus doux pour l'estomac et les dents, et apporte du sodium. Si l'acide ascorbique ne vous gêne pas, restez-y — c'est plus économique.
Ascorbate de sodium ou de calcium ?
Le choix se fait sur le minéral qui accompagne. Le sodium si vous ne le limitez pas ; le calcium si vous surveillez votre apport en sel, ou si vous cherchez un petit complément de calcium au passage.
Combien de sel cela représente-t-il ?
210 mg de sodium ≈ 0,5 g de sel de table. À titre de repère, l'OMS recommande de rester sous 5 g de sel par jour, et l'apport moyen en France est plus proche de 8 à 9 g. Au quart de cuillère, l'apport descend à environ 0,3 g de sel.
Est-ce que la poudre s'agglomère ?
Un peu, car elle est hygroscopique. Refermez bien le pot après usage et conservez-le au sec. Un bloc se casse sans difficulté à la cuillère.
Disponible à Vendargues
Ce produit est aussi en rayon à la boutique Kiss Nutrition, 285 Rue des Portes Domitiennes, 34740 Vendargues. On vous fera goûter la différence avec l'acide ascorbique pur : c'est l'argument le plus convaincant.
Voir aussi notre rayon Vitamine C et la gamme complète NOW Foods.
Un gramme de spiruline par comprimé, et rien d'autre
La spiruline (Arthrospira platensis) est une cyanobactérie filamenteuse cultivée en bassins d'eau douce, consommée depuis des siècles autour du lac Tchad et au Mexique.
Cette version Double Strength de NOW Foods la comprime à 1 000 mg l'unité — le double du dosage en gélules — sans ajouter aucun autre ingrédient : pas de liant, pas d'enrobage, pas d'agent d'écoulement. Le comprimé est de la spiruline pressée.
Deux formats : 120 comprimés (quatre mois) et 240 comprimés (huit mois), à raison d'un comprimé par jour.
Composition par comprimé
Apport de référence non établi pour cette algue.
Autres ingrédients : aucun.
Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés, fruits à coque ni sésame ajoutés.
Questions fréquentes
Le comprimé contient-il des excipients ?
Non, aucun. C'est de la spiruline pressée, sans liant ni enrobage. C'est pour cela que le comprimé peut légèrement s'effriter.
Que signifie « Double Strength » ?
Le dosage : 1 000 mg par unité, contre 500 mg pour la version en gélules. Un comprimé remplace deux gélules.
La spiruline est-elle une algue ?
Au sens strict, c'est une cyanobactérie — une bactérie photosynthétique. L'usage courant la classe parmi les micro-algues.
Quel format choisir ?
120 comprimés pour quatre mois, 240 comprimés pour huit mois à raison d'un comprimé par jour.
D'où vient la couleur bleu-vert ?
De la phycocyanine, un pigment protéique propre aux cyanobactéries, et de la chlorophylle.
La Now Foods Canneberge avec PAC apporte, pour trois gélules végétales, 1 g de fruit de canneberge avec proanthocyanidines, 300 mg d'extrait de feuille de busserole titré à au moins 15 % d'arbutine, et 45 mg d'extrait de pépins de raisin. Flacon de 90 gélules, soit 30 doses.
À lire d'abord : cette formule ne se prend pas au quotidien
Le point décisif n'est pas la canneberge, c'est la busserole (Arctostaphylos uva-ursi). Les 300 mg d'extrait titré à au moins 15 % d'arbutine représentent environ 45 mg d'arbutine par dose.
Composition
Noter que le fabricant mentionne la présence de proanthocyanidines dans la canneberge mais n'en déclare pas la teneur chiffrée. « Avec PAC » est donc une indication qualitative, pas un titrage. C'est une limite réelle de l'étiquetage, et il vaut mieux le savoir avant de payer la différence.
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), cellulose microcristalline, dioxyde de silicium, acide stéarique d'origine végétale. Sans gélatine : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Questions fréquentes
Puis-je en prendre tous les jours ?
Non. La busserole qu'elle contient relève de repères européens qui limitent son usage à une semaine au maximum, pas plus de quatre fois par an. Pour un usage régulier, prenez la Canneberge en gélules du rayon, qui n'en contient pas.
Pourquoi le fabricant n'indique-t-il pas cette limite ?
Parce que son étiquette est rédigée pour le marché américain, où ces repères européens ne s'appliquent pas. Nous ajoutons la limite européenne plutôt que de recopier l'étiquette.
Combien de proanthocyanidines contient-elle ?
Le fabricant ne le déclare pas. « Avec PAC » indique leur présence, pas leur quantité : il n'y a pas de titrage chiffré sur cette référence.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
La Now Foods Lécithine de Tournesol en Poudre ne contient qu'un seul ingrédient : de la lécithine de tournesol. Pas d'enveloppe, pas d'agent d'écoulement, pas d'anti-agglomérant. Une dose de 10 g apporte 2 500 mg de phosphatidylcholine, 1 800 mg de phosphatidylinositol, 1 100 mg de phosphatidyléthanolamine et 270 mg de phosphore. Sachet de 454 g, soit environ 45 doses.
Trois choses à savoir avant de commander
Un seul ingrédient. C'est l'une des rares références du catalogue dont la liste d'ingrédients tient en trois mots. Elle est végétalienne, contrairement aux capsules molles du rayon, dont l'enveloppe est en gélatine bovine.
Sans soja. L'immense majorité de la lécithine vendue dans le monde est extraite du soja ; celle-ci vient du tournesol. Le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni fruits à coque.
Il faut la mesurer et la mélanger. La dose est d'une cuillère à soupe et un tiers, soit 10 g, à mélanger dans un jus ou un shake, ou à saupoudrer sur un plat. Le produit est vendu au poids et non au volume, et une variation naturelle de couleur peut se produire.
Ce que la composition permet de dire
- « Le phosphore contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires » — les phospholipides en sont précisément les constituants ;
- « Le phosphore contribue au métabolisme énergétique normal » ;
- « Le phosphore contribue au maintien d'une ossature normale » ;
- « Le phosphore contribue au maintien d'une dentition normale ».
Un repère de prudence utile : la dose maximale journalière de phosphore retenue en France est de 750 mg. Une dose de cette poudre en apporte 270 mg, deux doses 540 mg : on reste en dessous, mais il faut en tenir compte si vous prenez par ailleurs un complément phosphoré.
Composition
Phospholipides naturellement présents, par dose de 10 g (sujets à une variabilité naturelle) : phosphatidylcholine 2 500 mg, phosphatidylinositol 1 800 mg, phosphatidyléthanolamine 1 100 mg.
Ingrédient : poudre de lécithine de tournesol. C'est le seul.
Questions fréquentes
Est-ce végétalien ?
Oui. Le produit ne contient qu'un ingrédient, de la lécithine de tournesol, et aucune enveloppe. Les capsules molles du rayon, elles, ont une enveloppe en gélatine bovine.
Contient-elle du soja ?
Non. La lécithine est extraite du tournesol.
Combien de phosphatidylcholine par rapport aux capsules ?
2 500 mg par dose de 10 g, contre 360 mg pour deux capsules molles, soit environ sept fois plus.
Comment la consommer ?
Une cuillère à soupe et un tiers, soit 10 g, mélangée dans un jus ou un shake, ou saupoudrée sur un plat, de préférence au cours d'un repas.
Qu'est-ce que la Taurine 1000 mg de NOW Foods ?
C'est de la taurine sous forme libre, en gélules végétales dosées à 1 000 mg. Une gélule par prise. Deux conditionnements : 100 ou 250 gélules.
La taurine est un acide aminé soufré que l'organisme fabrique à partir de la cystéine. On la trouve dans les produits de la mer, la viande et les abats. Ce n'est pas un acide aminé protéinogène : elle n'entre pas dans la composition des protéines.
Ce qui distingue ce produit
1 000 mg en une seule gélule. C'est le double du dosage courant, d'où la mention « Double Strength ».
Forme libre. La taurine n'est liée à rien : le milligramme affiché est de la taurine.
Trois excipients. L'enveloppe végétale, de l'acide stéarique d'origine végétale et du dioxyde de silicium.
Questions fréquentes
La taurine est-elle d'origine animale ?
Non. Celle-ci est obtenue par synthèse et l'enveloppe est végétale : le produit convient aux végétaliens.
Que veut dire « forme libre » ?
Que la taurine n'est pas liée à une autre molécule : les 1 000 mg annoncés sont bien 1 000 mg de taurine.
Combien de prises par flacon ?
100 ou 250 selon le format.
La Now Foods L-Théanine 200 mg apporte 200 mg de L-théanine et 100 mg d'inositol par gélule végétale. Trois excipients, sans gélatine. Flacon de 60 gélules.
Il y a aussi de l'inositol, et le nom ne le dit pas
Le nom commercial de cette référence ne mentionne que la théanine. L'étiquette déclare pourtant 100 mg d'inositol par gélule, au même titre que l'actif principal. Ce n'est pas un excipient caché — c'est écrit noir sur blanc dans le tableau nutritionnel du fabricant — mais c'est le genre de chose qu'on découvre après l'achat.
Composition
Autres ingrédients : gélule végétale (hypromellose), acide stéarique d'origine végétale, dioxyde de silicium. Sans gélatine, sans soja : convient aux végétariens et aux végétaliens.
Questions fréquentes
Pourquoi de l'inositol dedans ?
C'est le choix de formulation du fabricant. Il figure dans le tableau nutritionnel à 100 mg par gélule, même si le nom du produit ne le mentionne pas.
Quelle différence avec la version à croquer ?
Celle-ci est deux fois plus dosée en théanine (200 contre 100 mg) et s'avale. La version à croquer ajoute 100 mg de taurine et contient du xylitol et du sorbitol.
Est-ce vegan ?
Oui. Gélule en hypromellose, excipients d'origine végétale ou minérale.
Qu'est-ce que le Tri-3D Omega ?
C'est un oméga 3 de Now Foods qui réunit deux choses dans une capsule : 330 mg d'EPA et 220 mg de DHA sous forme de triglycérides, et 25 µg de vitamine D3 (1 000 UI), soit 500 % de la valeur nutritionnelle de référence.
Le nom « Tri-3D » est un nom commercial. Ce qu'il désigne concrètement, c'est l'association de trois choses : l'EPA, le DHA et la vitamine D3 — les deux premiers étant sous forme de triglycérides.
La forme triglycéride, pourquoi c'est écrit sur l'étiquette
Parce que c'est un argument réel et que peu d'huiles concentrées peuvent l'afficher. Dans un poisson, les oméga 3 sont naturellement sous forme de triglycérides. Quand on concentre une huile de poisson, le procédé industriel la transforme le plus souvent en esters éthyliques — c'est le cas de notre DHA-500, qui le déclare honnêtement.
Ce que cette capsule apporte
Côté oméga 3 — 550 mg d'EPA + DHA par capsule :
- L'EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale. Seuil : 250 mg par jour, atteint plus de deux fois par une seule capsule.
Côté vitamine D3 — 25 µg :
- Elle contribue au maintien d'une ossature normale et d'une dentition normale.
- Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Elle contribue à une fonction musculaire normale.
- Elle contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore.
- Elle joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
Questions fréquentes
Pourquoi « Tri-3D » ?
C'est un nom commercial. Il désigne l'association de l'EPA, du DHA et de la vitamine D3, les deux premiers étant sous forme de triglycérides.
Est-ce vegan ou végétarien ?
Non, ni l'un ni l'autre : huile de poisson, enveloppe en gélatine bovine, vitamine D3 d'origine animale.
Contient-il des allergènes ?
Oui : poisson. Le détail figure dans l'onglet Ingrédients.
Où acheter cet oméga 3 en triglycérides ?
Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Cette référence est tenue en stock à l'entrepôt et n'est pas présentée en rayon à Vendargues : si vous souhaitez la voir en boutique, dites-le-nous à l'avance et nous la faisons venir.
La gamme complète de la marque est sur notre page Now Foods, nos huiles de poisson dans le rayon oméga 3 et nos autres apports dans le rayon vitamine D.
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What is sports nutrition?
Sports nutrition refers to all the foods and supplements designed to meet the demands created by training: more protein to repair muscles, more carbohydrates to fuel effort, and sometimes certain micronutrients that a restricted diet might miss.
Two common misconceptions should be dismissed immediately. First: these products are not medicines. Protein powder is a dehydrated food, creatine is a molecule found in meat. None contain active ingredients in the pharmacological sense. Second: they don't replace anything. Without regular training, adequate sleep, and a proper diet, no supplement will yield results—and an entire aisle of products won't change that.
Therefore, this page is not trying to sell you anything: it serves as a catalog guide. Each category is summarized in a few lines, explaining its purpose and directing you to the relevant page for more details. If you're new to this and the list seems long, skip directly to the section on in what order to add supplements: it approaches the problem from a different angle.
How is the section organized?
Proteins
This is the broadest and most useful category. Protein powders are sorted by digestive tolerance and use, not by quality hierarchy: whey concentrate is the default choice, whey isolate addresses difficult digestion with lactose, casein for slow digestion, and plant-based proteins for a dairy-free diet. Egg or beef-based versions are also available for those who exclude dairy but not animal products.
Carbohydrates
They provide energy, not structure. Two unrelated uses. Around the workout: maltodextrin and its fast-absorbing cousins, cyclic dextrin and waxy maize. Daily use: oat flour and rice cream, which turn a shaker into a real snack. If the problem is reaching calorie targets, mass gainers include options from the most caloric to the most moderate.
Creatine
The most well-documented supplement in the aisle, and one of the cheapest. Creatine monohydrate remains the standard, possibly using the German raw material Creapure®. Alternative forms—HCL, Kre-Alkalyn—cost more without clearly established advantages over monohydrate. Three grams per day, every day, including rest days.
Amino Acids
EAAs cover all nine essential amino acids; BCAAs only provide three and lose most of their relevance once your total protein intake is met. Additionally, isolated amino acids address specific uses: citrulline for pumps, beta-alanine for repeated intense efforts, glutamine, arginine, and taurine for narrower niches.
Pre-workout
Boosters generally combine a stimulant and a pump matrix. They are primarily chosen by their caffeine dose, and nothing else. Two variations cover special cases: caffeine-free boosters, useful in the evening, and creatine-free formulas for those who manage their creatine separately. For long sessions or in hot weather, electrolytes are more important than any stimulant.
Fat Burners and Weight Loss
Let's be clear: no product in this category causes weight loss on its own. A calorie deficit is what does it. Fat burners, whether in capsules, powder, or caffeine-free versions, have a marginal effect. The weight loss section gathers all these, including proteins—because high protein intake limits muscle loss during a diet.
Vitamins, Minerals, and Health
This category supports overall health, not performance directly. Multivitamins offer broad coverage; isolated forms address identified needs, foremost among them vitamin D, magnesium, and omega-3s. Joint comfort benefits from collagen and glucosamine, digestive comfort from probiotics and enzymes. A deficiency is detected by a blood test, not by how you feel: ask your doctor for a check-up before blindly supplementing.
Plants and Isolated Actives
Ashwagandha, turmeric, maca, spirulina, melatonin: these products address various expectations, with highly unequal levels of evidence from one plant to another. Each page indicates what European regulations allow to be said about them, and nothing more.
Grocery and Snacks
The least technical part, and often the most useful daily: protein bars, snacks, cookies, pancakes, and peanut butter. Also includes items to make dieting more bearable—zero sauces, no-added-sugar jams, cooking sprays, flavorings, and sugar-free drinks.
Accessories
Shakers, water bottles, and preparation equipment are found under accessories. Not spectacular, but a leaky or smelly shaker can ruin an entire tub of protein.
What should be sorted out before buying any supplement?
Four things, and they cost nothing.
Consistency. Three workouts a week consistently for six months beats any perfect program abandoned in three weeks. Until this point is established, no powder will compensate.
Sleep. Muscles rebuild at night. Chronic sleep deprivation negates a significant portion of your workout benefits, and no product can make up for that.
Protein from food. Track what you actually eat for three or four days. Most beginners discover they are far from meeting their needs, not because they lack powder, but because their breakfast provides almost nothing and their lunch is a sandwich. Correcting this costs less than a tub of supplements.
Calories. To build muscle, you need a slight surplus; to lose fat, a deficit. You cannot do both at once, and no supplement makes this rule negotiable.
If these four points are in place and your protein intake is still difficult to achieve, only then does the supplement aisle become useful.
In what order should you add supplements?
Step 1: Protein powder, if and only if you have a gap to fill
Typical bodybuilding guidelines suggest protein needs between 1.6 and 2.2 g of protein per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. If your diet already provides enough, powder won't add anything.
If there's a gap, choose the simplest product: whey concentrate. It offers the best price per gram of protein, and there's nothing wrong with it as long as you digest it well. Only pay for an isolate if lactose genuinely bothers you, and a plant-based protein only if you exclude dairy products. The full protein section details each case.
Step 2: Creatine monohydrate
This is the only supplement we almost systematically recommend, and it's very inexpensive. Three grams per day, every day, including non-training days, at any time. It works by progressively saturating muscle over several weeks: there's no "window" or cycle to respect. Stick to classic creatine monohydrate and nothing else—exotic forms cost more without established benefits.
Step 3: A micronutrient, if a check-up justifies it
Not before. A deficiency is detected by a blood test prescribed by your doctor, never by how you feel. In our latitudes, vitamin D deficiency is most common in winter; magnesium and omega-3s are discussed depending on what your diet already provides. A multivitamin can serve as a safety net if your meals are very repetitive, but it doesn't replace a proper medical evaluation.
Step 4: Comfort, when everything else is in place
Protein bars for days without cooking, electrolytes for long summer workouts, oat flour to turn a shaker into a snack. These are solutions to real practical problems, not accelerators of results.
Where to start based on your goal?
Gain mass. The limiting factor is caloric. First ensure your protein intake, then your carbohydrates: whey concentrate, oat flour, and a mass gainer only if you genuinely struggle to eat enough. Add creatine, the best result-to-price ratio in the section.
Lose fat. The limiting factor is the deficit, and satiety to maintain it. High protein intake, bars for difficult late days, and light grocery items to keep meals enjoyable. Fat burners come far behind, if at all.
Increase strength. Daily creatine, sufficient protein, and possibly a booster on heavy lifting days. The rest is accessory.
Endurance and long efforts. Electrolytes and intra-workout carbohydrates take precedence over everything else, especially from May to September in our region.
Feel better daily. A blood test first, then possibly vitamin D, magnesium, or omega-3s, depending on what the test reveals and what your diet already provides.
What should you not buy first?
This part of the page will save you the most money.
A fat burner. No product in this category causes weight loss on its own: it's the caloric deficit that does it, and the effect of fat burners remains marginal. Bought before having addressed your diet, a burner is useless.
BCAAs. They provide only three of the nine essential amino acids. Once your total protein intake is covered, their benefit plummets. If you insist on drinking something during your workout, EAAs are more logical—but not a priority for a beginner.
A gainer. A mass gainer product is mostly composed of carbohydrates. It's useful for those who genuinely cannot eat enough, and expensive for everyone else. First try adding rice, pasta, and olive oil to your meals.
A pre-workout. Boosters are enjoyable and can help with a heavy session. They also build caffeine tolerance, disrupt sleep if taken too late, and mask an energy deficit often caused by short nights. Not a first purchase.
Glutamine, "testosterone boosters," and all-in-one packs. Many promises, few proven results for a healthy adult eating properly. Packs, in particular, make you buy five products to use two.
How many supplements do you really need?
Fewer than this section might suggest. For the vast majority of practitioners, two products are sufficient: a protein, if the diet doesn't meet needs, and creatine. A third might be justified sometimes, based on an identified need—a confirmed vitamin D deficiency, or magnesium supplied too sparingly by meals.
Beyond that, you enter the realm of diminishing returns, where each additional euro buys very little effect. A supplement budget spent on good quality food often produces more. We prefer to sell two useful products than six where four will end up at the back of a cupboard.
How to allocate a limited budget?
In this order, without exception. First euro: food. Eggs, meat, fish, legumes, dairy products, starches. Second euro: creatine, by far the best result-to-price ratio in the section. Third euro: protein powder, to cover the actual gap between your needs and your meals. Fourth euro: a micronutrient identified by a blood test.
What pitfalls should you be aware of?
Comparing prices by powder weight. What matters is the price per kilo of protein: divide the price of the tub by its weight in kilos, then by the protein content per 100g. Two products that seem twenty euros apart often end up costing the same.
Reading the "per serving" column. Scoops range from 25 to 40g depending on the brand. Only the "per 100g" column allows for an honest comparison.
Ignoring the order of ingredients. Isolated amino acids placed high on the list inflate the displayed protein content without providing the complete profile of a whole protein. The word "blend," similarly, sometimes hides un-detailed proportions.
Believing promises of results. A dietary supplement does not cure, heal, or replace treatment. Health claims authorized in Europe are regulated and verifiable with EFSA; anything beyond that is advertising hype.
Forgetting doping control. If you are subject to it, no product can be considered safe by default: verify batch by batch with the manufacturer and refer to the list of prohibited substances published by the AFLD.
Taking three shakes a day. If you're doing that, your meals are providing too little protein. Rebalancing a plate costs less than a tub.
Loading everything into one meal. A 25-30g protein intake fully stimulates protein synthesis; beyond that, the supplement doesn't add stimulus. Three to four spread out intakes are better than one enormous dinner.
Changing products every month. No supplement can be judged in three weeks. Creatine takes several weeks to saturate the muscle; protein is only judged by the regularity of intake.
Frequently Asked Questions
Which supplement should I start with?
With a protein powder if your diet doesn't meet your needs, and with creatine monohydrate in almost all cases. These are the two most well-documented and cheapest products in the section. The rest can wait several months.
When should I take my protein powder?
Much less important than commonly believed. What matters is the total daily protein intake, spread over three to five servings; the famous "anabolic window" of thirty minutes after a workout has been largely relativized by recent research, which speaks more of several hours. So, take your shaker when you're lacking protein: at breakfast if your mornings are low, as a snack if the afternoon is long, after your workout if that's most convenient. One useful nuance: a slower-digesting casein is better suited for evening intake.
Are protein powders bad for the kidneys?
In healthy adults, there's no data to show that high protein intake damages healthy kidneys. The idea comes from a simplification: in people who already have kidney insufficiency, protein intake is limited—which says nothing about the risk in someone whose kidneys function normally. Two honest clarifications, however: if you have known kidney damage, diabetes, or treated hypertension, the question genuinely arises and should be addressed by your doctor, not a store page. And protein powder is nothing more than concentrated food: the same amount in meat, eggs, or legumes would pose exactly the same questions.
Does creatine cause bloating or water retention?
Partially, and it depends on what kind of water we're talking about. Creatine attracts water inside the muscle cell: you might see the scale go up by one to two kilograms in the first few weeks, but the muscle appears fuller, not bloated. This isn't subcutaneous water retention, which causes a puffy face, and it's not fat. The phenomenon stabilizes and disappears when you stop. There's no need for cycles or breaks: 3 to 5 g per day, continuously. Drinking normally is sufficient; no special hydration is required.
Are supplements dangerous?
For a healthy adult, basic products—proteins, creatine, vitamins at recommended doses—pose no documented risk with reasonable use. Caution is advised with highly dosed stimulants, unintentional cumulation of several products, and specific situations: pregnancy, breastfeeding, ongoing treatment, kidney or liver failure. In these cases, medical advice is essential.
Should they be taken on non-training days?
For proteins and creatine, yes: muscle rebuilding occurs outside of workouts, and creatine works by progressively saturating the muscle. For pre-workouts and intra-workout products, no: there's no reason to take them on a rest day.
How much protein per day for an athlete?
Typical bodybuilding guidelines suggest protein needs between 1.6 and 2.2 g per kilogram of body weight per day, compared to 0.83 g for a sedentary adult according to ANSES. This total includes all food consumed throughout the day, not just powders.
Can everything be obtained through diet?
Almost always, yes. Supplements solve problems of convenience, budget, or appetite, rarely physiological issues. Vitamin D is a seasonal exception in our latitudes, and this can be verified by a blood test.
How to recognize a reputable product?
Legible label with quantities per ingredient, protein content displayed per 100 g, short list, no proprietary blends, stated origin. A brand that details its dosages has nothing to hide; a brand that doesn't usually has a reason.
Are new products better than classic ones?
Rarely. The most established products in the aisle are also the oldest. Our new arrivals fill gaps in the catalog rather than revolutionize anything.
Does whey make you gain weight?
Not in itself. One dose generally provides between 100 and 130 kcal, less than a banana and a yogurt: it's just another food, which only leads to weight gain if it adds to an already surplus daily intake. The trap lies when the shake is consumed in addition to meals instead of replacing a snack, or when prepared with whole milk, a banana, and peanut butter—which can easily reach 400 kcal. Taken with water, replacing a snack, whey is, on the contrary, one of the most calorie-efficient ways to meet protein needs.
Can you take protein without exercising?
Yes, without particular risk for a healthy adult: it's a food, just like powdered chicken breast. The real question is what purpose it serves. Without resistance training, extra protein intake won't build muscle—there's no stimulus to nourish. However, it can make sense in a few cases: very low-protein meals, reduced appetite, or for an elderly person for whom daily intake is difficult to achieve. Outside these situations, money is better spent on whole foods.
How much whey per day?
One to two servings are sufficient for almost all users, and the right amount isn't an absolute number: it's the difference between your needs and what your meals already provide. Specifically, calculate your protein target (1.6 to 2.2 g per kilo), count what you eat, and fill the difference. If the difference exceeds two servings per day, you need to re-evaluate your meals, not your order. An intake of 25 to 30 g of protein is enough to fully stimulate protein synthesis; consuming 60 g at once provides no additional benefit.
Is creatine risky for beginners?
For healthy adults, creatine monohydrate is one of the most studied supplements, and its consumption at usual doses has shown no documented harmful effects. Precautions apply to individuals with known kidney or liver impairment, pregnancy, and breastfeeding: in these cases, medical advice is essential.
Is a creatine loading phase necessary?
No, it's not necessary. Three grams per day will saturate muscle in three to four weeks, without the digestive discomfort sometimes caused by loading phases.
At what age can supplements be taken?
Sports nutrition supplements are formulated and labeled for adults, and a significant portion of them—all caffeinated products in particular—are expressly not recommended for minors. For a teenager starting weightlifting, the useful answer isn't in a tub anyway: at that age, protein and energy needs can largely be met through diet, and it's training and sleep that drive progress. If the question still arises—special diet, intensive sport, difficult appetite—it falls under the purview of a general practitioner or dietitian, not a salesperson.
How long before seeing results?
Initial strength changes appear within a few weeks, while visible changes take several months. This is precisely why buying six products in the first month is a bad idea: you'll never know which one did what.
Vegetarian or vegan, should things be done differently?
The principle remains the same, but reaching the total protein intake requires more organization, and certain micronutrients deserve special attention—vitamin B12 first and foremost. Plant-based proteins generally combine pea and rice to complete the amino acid profile. For everything else, talk to your doctor.
Where to find a sports nutrition store near Montpellier?
Our store is located in Vendargues, about ten minutes from Montpellier, and it's the best place to make a decision when browsing such a wide selection feels overwhelming. You can handle the tubs, compare nutrition labels side-by-side, and calculate the price per kilo of protein at the counter. It's also the only place where you'll be told that two products are enough when you had six noted down. We also ship everywhere in France and Europe.
Sources: ANSES for nutritional references and advice on supplements for athletes, Ciqual for food composition, EFSA for authorized claims. This information does not replace medical advice. Food supplements should be integrated into a varied and balanced diet and a healthy lifestyle.
Sources
- ANSES — Les compléments alimentaires
- Règlement UE n° 432/2012 — allégations de santé autorisées
- Règlement CE n° 1924/2006 — allégations nutritionnelles et de santé
À intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Questions fréquentes — Sports Nutrition
Par quel complément commencer ?
Par une protéine en poudre si votre alimentation ne couvre pas vos besoins, et par la créatine monohydrate dans presque tous les cas. Ce sont les deux produits les mieux documentés du rayon, et les deux qui se gardent toute l'année.
Quand prendre sa protéine en poudre ?
Ce qui compte, c'est le total de protéines de la journée, réparti sur trois à cinq prises ; la fameuse « fenêtre anabolique » de trente minutes après la séance a été largement relativisée par les travaux récents, qui parlent plutôt de plusieurs heures. Prenez donc votre shaker là où il vous manque des protéines : au petit-déjeuner si vos matins sont pauvres, en collation si l'après-midi est long, après la séance si c'est le plus pratique. Une nuance utile : une caséine, plus lente, se prête mieux à la prise du soir.
Les protéines en poudre sont-elles mauvaises pour les reins ?
Chez l'adulte en bonne santé, aucune donnée ne montre qu'un apport élevé en protéines abîme des reins sains. L'idée vient d'un raccourci : chez des personnes ayant déjà une insuffisance rénale, on limite les protéines — ce qui ne dit rien du risque chez quelqu'un dont les reins fonctionnent normalement. Deux précisions tout de même : si vous avez une atteinte rénale connue, un diabète ou une hypertension traitée, la question relève de votre médecin. Et une protéine en poudre n'est rien d'autre qu'un aliment concentré : la même quantité en viande, œufs ou légumineuses poserait exactement les mêmes questions.
La créatine fait-elle gonfler ou prendre de l'eau ?
En partie, et il faut savoir de quelle eau on parle. La créatine attire de l'eau à l'intérieur de la cellule musculaire : on peut voir la balance monter d'un à deux kilos les premières semaines, et le muscle paraît alors plus plein. Ce n'est pas de la rétention sous-cutanée, et ce n'est pas de la graisse. Le phénomène se stabilise ensuite. Il n'y a ni besoin de cure ni de fenêtre d'arrêt : 3 à 5 g par jour, en continu. Boire normalement suffit.
Les compléments sont-ils dangereux ?
Chez un adulte en bonne santé, les produits de base — protéines, créatine, vitamines aux doses recommandées — ne présentent pas de risque documenté à usage raisonnable. La prudence porte sur les stimulants fortement dosés, sur les cumuls involontaires entre plusieurs produits, et sur les situations particulières : grossesse, allaitement, traitement en cours, insuffisance rénale ou hépatique. Dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il en prendre les jours sans entraînement ?
Pour les protéines et la créatine, oui : la reconstruction se déroule en dehors de la séance, et la créatine agit par saturation progressive du muscle. Les pré-entraînements et les produits d'effort, eux, se réservent aux jours de séance.
Combien de protéines par jour pour un sportif ?
Les repères usuels en musculation situent les besoins entre 1,6 et 2,2 g par kilogramme de poids corporel et par jour, contre 0,83 g pour un adulte sédentaire selon l'ANSES. Ce total inclut tous les aliments de la journée, pas seulement les poudres.
Que change un complément par rapport à l'alimentation seule ?
La précision et la praticité. Un shaker apporte 25 g de protéines en trente secondes, au gramme près, là où il faudrait préparer un repas ; une gélule de vitamine D couvre un besoin saisonnier que l'alimentation couvre mal sous nos latitudes. C'est exactement ce qu'on attend d'eux : régler un point précis, sans y passer de temps.
Comment reconnaître un produit sérieux ?
Étiquette lisible avec les quantités par ingrédient, taux protéique affiché pour 100 g, liste courte, pas de mélange propriétaire, origine indiquée. Une marque qui détaille ses dosages vous donne tout ce qu'il faut pour comparer : c'est le premier critère que nous regardons avant de référencer une gamme.
Les nouveautés valent-elles mieux que les produits classiques ?
Elles répondent à autre chose. Les produits les mieux établis du rayon sont aussi les plus anciens, et ils restent la base. Nos nouveautés viennent compléter le catalogue sur des formats ou des saveurs qui manquaient — c'est là qu'elles apportent le plus.
La whey fait-elle grossir ?
Pas en elle-même. Une dose apporte généralement entre 100 et 130 kcal, soit moins qu'une banane et un yaourt : c'est un aliment parmi d'autres, qui se compte dans la journée. Prise à l'eau, à la place d'un en-cas, une whey est même l'un des moyens les plus économes en calories d'atteindre ses protéines. Préparée au lait entier avec une banane et du beurre de cacahuète, elle devient une vraie collation de prise de masse — les deux usages sont valables, il suffit de savoir lequel vous visez.
Peut-on prendre des protéines sans faire de sport ?
Oui, sans risque particulier chez un adulte en bonne santé : c'est un aliment concentré. Les situations où cela a le plus de sens : des repas pauvres en protéines, un appétit réduit, ou une personne âgée chez qui l'apport quotidien est difficile à atteindre. Dans ces cas, une poudre est le moyen le plus simple de combler l'écart.
Quelle quantité de whey par jour ?
Une à deux doses suffisent à la quasi-totalité des pratiquants, et la bonne quantité n'est pas un chiffre absolu : c'est l'écart entre vos besoins et ce que vos repas apportent déjà. Concrètement, calculez votre cible en protéines (1,6 à 2,2 g par kilo), comptez ce que vous mangez, et comblez la différence. Une prise de 25 à 30 g de protéines suffit à stimuler pleinement la synthèse protéique : répartissez plutôt que de concentrer.
La créatine est-elle risquée pour un débutant ?
Chez l'adulte en bonne santé, la créatine monohydrate est l'un des compléments les plus étudiés, et sa consommation aux doses usuelles n'a pas montré d'effet délétère documenté. Les précautions concernent les personnes ayant une atteinte rénale ou hépatique connue, la grossesse et l'allaitement : dans ces cas, l'avis d'un médecin s'impose.
Faut-il faire une phase de charge en créatine ?
Elle est facultative. Trois grammes par jour saturent le muscle en trois à quatre semaines ; une charge à 20 g fractionnés avance ce délai de quelques jours.
À partir de quel âge peut-on prendre des compléments ?
Les compléments alimentaires pour sportifs sont formulés et étiquetés pour des adultes, et une bonne partie d'entre eux — tous les produits caféinés en particulier — sont expressément déconseillés aux mineurs. Pour un adolescent qui commence la musculation, les besoins en protéines et en énergie sont largement couvrables par l'alimentation, et ce sont l'entraînement et le sommeil qui font les progrès. Si la question se pose — régime particulier, sport intensif, appétit difficile — elle relève du médecin traitant ou d'un diététicien.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
Les premiers changements de force apparaissent en quelques semaines, les changements visibles demandent plusieurs mois. C'est pourquoi il vaut mieux démarrer avec une base simple — protéine et créatine — et l'enrichir ensuite : vous saurez exactement ce que chaque ajout apporte.
Végétarien ou végétalien, faut-il faire différemment ?
Le principe reste identique, mais atteindre le total protéique demande plus d'organisation, et certains micronutriments méritent une attention particulière — la vitamine B12 en premier lieu. Les protéines végétales associent en général pois et riz pour compléter le profil en acides aminés. Pour le reste, parlez-en à votre médecin.
