Now Foods Plant Protein Complex — Pois, Quinoa et Chanvre, 907 g

Trois protéines végétales dans la même dosette

Plutôt qu'une seule source, cette formule en associe trois : l'isolat de protéine de pois jaune, la protéine de quinoa et la protéine de chanvre. Chacune a un profil d'acides aminés différent, et leur association élargit ce profil.

Une dosette rase apporte 22 g de protéines. La formule est courte, sans sucre ajouté, sucrée au xylitol et à l'extrait de feuille de stévia.

Deux saveurs, le pot de 907 g représentant une vingtaine de doses :

• Chocolat-moka — 1 dosette rase (40 g) : 22 g de protéines, 140 kcal, avec du cacao de type hollandais ;
• Vanille — 1 dosette rase (38 g) : 22 g de protéines, 140 kcal, 0 g de sucres.

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients — Chocolat-moka : isolat de protéine de pois jaune, cacao hollandais, protéine de quinoa, arômes naturels, xylitol, protéine de chanvre, extrait de feuille de stévia issu de l'agriculture biologique, extrait de feuille de stévia (rébaudioside A).

Ingrédients — Vanille : isolat de protéine de pois jaune, arômes naturels, protéine de quinoa, xylitol, protéine de chanvre, extrait de feuille de stévia issu de l'agriculture biologique, gomme xanthane, extrait de feuille de stévia (rébaudioside A).

Végétalien. Sans levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame ajoutés.

Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Conseils d'utilisation

1 dosette rase par jour, mélangée dans 250 à 300 mL d'eau, de boisson végétale ou de jus de fruit. À utiliser comme complément alimentaire, dans le cadre d'une alimentation variée.

Questions fréquentes

Pourquoi associer trois protéines ?

Pour élargir le profil d'acides aminés : le pois, le quinoa et le chanvre n'ont pas les mêmes points faibles. L'isolat de pois reste le composant majoritaire.

Quelle différence avec la Protéine de Pois NOW Foods ?

La protéine de pois seule contient un peu plus de protéines par dosette (24 à 25 g contre 22 g) ; celle-ci combine trois sources végétales et contient moins de sel.

Le produit contient-il du sucre ?

Pas de sucre ajouté. Le goût sucré vient du xylitol et de l'extrait de feuille de stévia. La version vanille affiche 0 g de sucres.

Qu'est-ce que le cacao hollandais ?

Un cacao traité par alcalinisation, procédé mis au point aux Pays-Bas, qui adoucit l'amertume et fonce la couleur.

Le xylitol pose-t-il un problème ?

Pour l'humain, non, hors consommation excessive qui peut avoir un effet laxatif. En revanche le xylitol est toxique pour les chiens : le pot doit rester hors de portée des animaux.