OstroVit Cream of Rice 1 kg

Qu'est-ce que la Cream of Rice d'OstroVit ?

C'est de la farine de riz précuite, en poudre instantanée : on verse de l'eau bouillante, on mélange, et on obtient une bouillie en trente secondes. Un sachet de 1 kg donne 25 portions de 40 g, chacune apportant environ 31 g de glucides pour 140 kcal.

C'est le glucide le plus simple du rayon : pas de lait, pas de matière grasse ajoutée, pas de sucre ajouté.

Nature ou aromatisée : deux produits différents

Ce n'est pas qu'une question de goût, et c'est important de le savoir avant de choisir.

La version nature, c'est 100 % farine de riz. Une seule ligne d'ingrédients. C'est celle qu'on prend quand on veut maîtriser entièrement ce qu'on ajoute — fruits, cannelle, beurre de cacahuète, protéine en poudre.

Les quatre versions aromatisées contiennent de 96,5 à 98 % de farine de riz, plus un arôme et un édulcorant (sucralose, parfois avec de l'acésulfame K). Deux d'entre elles ajoutent un vrai fruit lyophilisé : 1,9 % de pomme ou 1,9 % de kiwi. Les écarts nutritionnels restent faibles — 344 à 350 kcal pour 100 g — mais la liste d'ingrédients, elle, n'est pas la même.

Pourquoi le riz plutôt qu'un gainer

Un gainer apporte des glucides accompagnés de protéines, de sucres rapides et souvent de matières grasses. Ici, vous avez le glucide seul, à vous d'y mettre le reste. C'est plus long à préparer qu'un shaker, mais c'est aussi la seule façon d'ajuster précisément un repas.

Elle se prend indifféremment au petit-déjeuner ou après l'entraînement. L'allégation autorisée sur les glucides vaut d'ailleurs pour cet usage : la consommation d'aliments contenant des glucides contribue à la récupération d'une fonction musculaire normale après un exercice physique très intense ayant entraîné une fatigue musculaire et l'épuisement du glycogène du muscle squelettique — à condition d'apporter 4 g de glucides par kilo de poids de corps, dans les quatre heures suivant l'effort et au plus tard six heures après.

Pourquoi cette marque sur ce rayon

Ce qu'OstroVit fait de mieux, ce sont les formules courtes : un actif, un dosage, une liste d'ingrédients qui tient en une ligne. Sur une poudre, c'est exactement ce qu'on cherche.

La marque produit dans ses propres usines sous HACCP, ISO 22000 et GMP, avec plus de 7 500 analyses en laboratoire par an — c'est la contrepartie de la production intégrée, et ce qui permet ce niveau de prix.

Comment la préparer ?

40 g de poudre — soit 4 à 5 doses de la cuillère fournie — dans environ 200 ml d'eau bouillante ou de lait chaud. Mélangez, laissez épaissir une minute. La texture se règle avec la quantité de liquide.

Questions fréquentes

Comment préparer la Cream of Rice ?

40 g de poudre, soit 4 à 5 doses de la cuillère fournie, dans environ 200 ml d'eau bouillante ou de lait chaud. On mélange et on laisse épaissir une minute. La texture se règle avec la quantité de liquide.

Quelle différence entre la nature et les versions aromatisées ?

La nature est à 100 % farine de riz, un seul ingrédient. Les aromatisées contiennent de 96,5 à 98 % de farine de riz, plus un arôme et un édulcorant ; la pomme et la vanille-kiwi ajoutent 1,9 % de fruit lyophilisé. Les valeurs nutritionnelles sont proches, mais les listes d'ingrédients diffèrent.

Combien de portions dans un sachet ?

25 portions de 40 g par sachet de 1 kg.

Y a-t-il du sucre ajouté ?

Non. Les versions aromatisées sont sucrées par des édulcorants — sucralose, parfois avec de l'acésulfame K — et non par du sucre.

Quand la prendre ?

Au petit-déjeuner ou après l'entraînement, selon la place que vous lui donnez dans la journée. L'allégation européenne sur les glucides et la récupération musculaire vise l'usage post-effort, à raison de 4 g de glucides par kilo de poids de corps dans les quatre heures suivant la séance.

Contient-elle du gluten ?

La farine de riz n'en contient pas, mais le produit peut contenir des traces de céréales contenant du gluten : l'étiquette le mentionne.

Où acheter la Cream of Rice OstroVit ?

Vous pouvez le commander sur cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Toute la gamme est réunie sur notre page OstroVit, et notre rayon Crème de riz permet de comparer les étiquettes.

Ces références sont également présentées en rayon dans notre boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier.

Les compléments alimentaires s'intègrent dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ces informations ne remplacent pas un avis médical.