Applied Nutrition Critical Plant Protein — Protéine végétale soja, pois et riz

Qu'est-ce que la Critical Plant Protein d'Applied Nutrition ?

La Critical Plant Protein d'Applied Nutrition est la protéine végétale de la marque : un mélange d'isolat de protéine de soja, d'isolat de protéine de pois et de protéine de riz brun, qui apporte plus de 24 g de protéines par portion de 30 g.

Trois sources plutôt qu'une, pour couvrir l'ensemble des acides aminés essentiels. Le reste de la gamme est dans le rayon Applied Nutrition.

Ce qu'il y a dans la Critical Plant Protein

L'isolat de protéine de soja ouvre la liste, suivi de l'isolat de protéine de pois et de la protéine de riz brun. Viennent ensuite un arôme naturel, un épaississant (gomme xanthane) et deux édulcorants dont des glycosides de stéviol.

La version Chocolat ajoute de la poudre de cacao, la version Fraise un colorant naturel (rouge de betterave). La Vanille s'en tient à la base.

Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Le produit convient aux végétariens et aux véganes, ne contient aucun ingrédient laitier, et porte la certification halal.

À qui s'adresse la Critical Plant Protein ?

À ceux qui ne veulent pas de protéine de lait : régime végane, intolérance au lactose, ou simplement une digestion qui n'accepte pas bien les shakers laiteux.

Le mélange à trois sources est ce qui la distingue d'une protéine de pois seule : chacune apporte un profil d'acides aminés un peu différent, et c'est l'assemblage qui comble les manques.

Le format 450 g sert à tester un goût ; le 1,8 kg s'adresse à ceux qui en prennent tous les jours.

Quel goût et quel format choisir ?

Trois recettes : Chocolat, Fraise et Vanille.

Chocolat est la plus demandée, et la poudre de cacao couvre bien le goût végétal. Vanille est la plus neutre, donc la plus facile à mélanger à un fruit ou à un porridge. Fraise est la plus légère.

Deux formats : le sachet de 450 g et le sachet de 1,8 kg.

Questions fréquentes

Combien de protéines par portion ?

Plus de 24 g par portion de 30 g.

Quelles sources de protéines sont utilisées ?

Trois : isolat de protéine de soja, isolat de protéine de pois et protéine de riz brun.

Quelles saveurs existent ?

Trois recettes : Chocolat, Fraise et Vanille. Seuls la poudre de cacao et le colorant de la Fraise changent d'une recette à l'autre.

La protéine convient-elle aux véganes ?

Oui, et elle ne contient aucun ingrédient laitier.

Quels allergènes contient-elle ?

Elle contient du soja. Elle est fabriquée dans un atelier qui manipule le lait, l'œuf, le soja, le poisson et des céréales contenant du gluten.

Quelle différence avec une whey ?

Les protéines employées : ici trois végétales, là une protéine de lait. La texture est un peu plus épaisse et le goût plus marqué qu'avec une whey.

La protéine est-elle halal ?

Oui, elle porte la certification halal.

Où acheter la Critical Plant Protein ?

La Critical Plant Protein est en stock chez KISS NUTRITION, avec expédition partout en France et en Europe. Les commandes passées en semaine partent le jour même quand le goût choisi est disponible.

L'équipe du magasin de Vendargues, à dix minutes de Montpellier, répond aussi au téléphone. Toutes les références de la marque sont dans le rayon Applied Nutrition, et les autres protéines végétales du catalogue dans le rayon Protéines Végétales.