Naughty Boy Beef Zero — Protéine de bœuf

Qu'est-ce que le Beef Zero de Naughty Boy ?

Le Beef Zero est une protéine de bœuf en poudre, à diluer dans l'eau, qui se boit comme un jus de fruits plutôt que comme un shaker. C'est la seule protéine du rayon Naughty Boy qui ne vienne pas du lait : ni lactose, ni caséine, ni lactosérum dans le pot.

Le pot de 1,8 kg couvre soixante doses, en neuf parfums fruités. Il s'adresse à tous ceux pour qui la whey est un problème, pour des raisons de digestion ou de préférence, et qui ne veulent pas basculer sur du végétal.

Ce qu'il y a dans le Beef Zero

Une dose de 30 g apporte 26 g de protéines pour 107 kcal, avec zéro sucre, 0,01 g de lipides et 0,46 g de glucides. Rapporté à 100 g, la fiche donne 86,7 g de protéines, 0,04 g de lipides et 0 g de sucres pour 356 kcal.

Ces chiffres sont exceptionnels sur ce rayon. La matière grasse est à l'état de trace, il n'y a pas un gramme de sucre, et le taux de protéines se hisse au niveau d'un isolat de lactosérum haut de gamme.

L'isolat de protéine de bœuf est complété par de la L-thréonine et du L-tryptophane ajoutés, deux acides aminés essentiels que le collagène résiduel apporte mal. C'est ce détail qui rend la poudre réellement utilisable pour la construction musculaire. Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale.

À qui s'adresse le Beef Zero ?

En premier lieu aux intolérants au lactose et aux personnes allergiques aux protéines de lait, pour qui la whey est tout simplement hors jeu. Ensuite à ceux qui digèrent mal les poudres laitières : ballonnements, lourdeur, inconfort en fin de séance. Une protéine de bœuf passe souvent là où une whey ne passe pas.

Elle intéresse aussi les pratiquants en sèche et ceux qui veulent varier les sources de protéines sur la semaine. La texture légère et le goût fruité en font enfin une boisson agréable à siroter à l'entraînement.

Quel parfum choisir ?

Neuf parfums, tous fruités, tous sur le registre de la boisson rafraîchissante : Fruit Punch, Apple Blackcurrant, Mixed Berries, Cherry Razz, Cherry Cola, Iced Mango, Strawberry Lime, Blue Raspberry et un Pick N Mix. Aucun n'essaie d'imiter une saveur lactée, ce qui est cohérent avec le produit.

Les plus faciles à boire au long cours sont Mixed Berries et Apple Blackcurrant, assez neutres. Iced Mango et Strawberry Lime jouent la fraîcheur. Cherry Cola et Blue Raspberry sont les plus typés.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une protéine sans lactose ?

C'est une poudre protéinée dont la matière première ne vient pas du lait. Le Beef Zero est dans ce cas : la protéine est tirée du bœuf, il n'y a donc ni lactose, ni caséine, ni lactosérum dans le pot.

Quelle protéine choisir quand on ne digère pas le lait ?

Les options sont le végétal, pois et riz en tête, et la protéine de bœuf. Le végétal a souvent un profil incomplet et un goût terreux ; l'isolat de bœuf garde un profil complet et un taux de protéines très élevé.

Qu'est-ce que la protéine de bœuf ?

C'est un isolat obtenu à partir de bœuf, dont on retire l'eau, les graisses et les minéraux pour ne garder que la fraction protéique. Le résultat n'a plus rien du goût de la viande : la poudre se boit comme un jus de fruits.

Combien de protéines contient le Beef Zero ?

86,7 g de protéines pour 100 g de poudre, soit 26 g par dose de 30 g pour 107 kcal. C'est le taux le plus élevé du rayon Naughty Boy, au niveau d'un isolat de lactosérum, avec une matière grasse réduite à l'état de trace.

Le Beef Zero contient-il du sucre ?

Zéro. L'étiquette annonce 0 g de sucres par dose comme pour 100 g, et 1,54 g de glucides pour 100 g seulement. D'où son intérêt en période de sèche.

Le Beef Zero convient-il aux végétariens ?

Non. La matière première est d'origine bovine, la poudre ne convient donc ni aux végétariens ni aux végétaliens. Pour un profil complet sans produit animal, c'est vers l'Amino EAA de la même marque qu'il faut se tourner.

Où acheter une protéine sans lactose en France ?

Chez KISS NUTRITION, en ligne avec expédition partout en France et en Europe, ou en boutique à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. La gamme complète est réunie dans le rayon Naughty Boy.

Où acheter le Beef Zero ?

Le Beef Zero s'achète en ligne sur kissnutrition.fr, avec expédition dans toute la France et partout en Europe, suivi de colis compris.

Il s'achète aussi en magasin à Vendargues, à dix minutes de Montpellier. Le reste de la gamme est réuni dans le rayon Naughty Boy.