{"title":"Liot tojások","description":"\u003ch2\u003eKi az a Liot?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eLiot\u003c\/strong\u003e egy \u003cstrong\u003efrancia\u003c\/strong\u003e vállalat, amely \u003cstrong\u003e1960\u003c\/strong\u003e óta specializálódott tojástermékekre. Székhelye a Pleumartinban, Vienne-ben található, mintegy negyven kilométerre Poitiers-tól, és egyszerűsített részvénytársaság formájában működik. Jelenleg az olasz \u003cstrong\u003eEurovo\u003c\/strong\u003e csoporthoz tartozik, amely Európa egyik vezető tojástermék-gyártója.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTehát nem egy sporttáplálkozási márka kezdett tojást gyártani, hanem egy tojásipari gyártó, akinek egy terméke érdekli a sportolókat. A különbség jelentős: a Liot szakmája a tojás felverése, pasztörizálása és tartósítása az élelmiszeripar szintjén. A vállalat katalógusa folyékony tojástermékeket, tojásporokat, fagyasztott termékeket és tojás alapú készítményeket foglal magában, amelyeket vendéglátóipari és ipari célokra szánnak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA márka HACCP típusú minőségbiztosítási rendszert és nyomon követhetőséget állít elő a gyártóüzemeiben. Más tanúsítványt nem tulajdonítunk neki: egyiket sem ellenőriztük, és egy viszonteladói oldalon feltalált tanúsítvány senkinek sem tesz jót.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMilyen a Liot termékcsalád?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA pasztőrözött folyékony tojásfehérje technikai termék, mielőtt sporttáplálkozási termék lenne, és ez az, ami a minőségét adja. A pasztörizálás ellenőrzött hőkezelést alkalmaz, amely elpusztítja a kórokozókat – elsősorban a szalmonellát –, miközözben a fehérje sértetlen marad. Ez teszi lehetővé a palackozott tojásfehérje értékesítését, hosszú eltarthatósággal, szemben a friss tojásfehérjével, amely napokban mérhető.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmit a Liot jól csinál: egyetlen összetevőből álló termék. Tojásfehérje, semmi más. Nincs adalékanyag, nincs tartósítószer, nincs aroma, nincs édesítőszer. Egy olyan szektorban, ahol szinte minden formulázott, egy olyan termék, ami nem az, értékes, különösen azok számára, akik rosszul emésztik a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/proteines\"\u003efehérjeporokat\u003c\/a\u003e, vagy akik korlátozni szeretnék az adalékanyagokat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmit nem tesz: íz. A tojásfehérjének nyers állapotában nincs kellemes íze, és a pasztörizálás nem javítja azt. Ezt a terméket főzik, nem isszák shakerből, mint egy ízesített tejsavófehérjét.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMelyik Liot terméket áruljuk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eLiot folyékony tojásfehérjét egy literes palackban\u003c\/strong\u003e forgalmazzuk, ami körülbelül 32 tojásfehérjének felel meg. Összetétele egy sorban elfér: 100% tojásfehérje, zsírmentes, jelentős szénhidrát és laktózmentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGyakorlati haszna valós és gyakran alábecsült. Harminckét tojás feltörése, a fehérje elválasztása a sárgájától, a sárgák kidobása vagy újrahasznosítása és a takarítás jelentős időt és pazarlást jelent. A palack mindezt kiküszöböli, és lehetővé teszi a grammra pontos adagolást. Felbontás előtt szobahőmérsékleten tárolható a pasztörizálásnak köszönhetően, majd felbontás után hűtőszekrényben – és itt az időtartam rövid, be kell tartani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA legjobban működő felhasználási módok: a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/pancakes-proteines\"\u003efehérje palacsinta\u003c\/a\u003e és az omlett, ahol a fehérje részben vagy teljesen helyettesíti az egész tojásokat; a sütőben sült készítmények; a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/farine-d-avoine\"\u003ezabliszt\u003c\/a\u003e vagy \u003ca href=\"\/hu\/collections\/creme-de-riz\"\u003erizskrém\u003c\/a\u003e kásájához való hozzáadás a főzés végén, ahol a fehérje megalvad és teltebbé teszi az ételt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz a termék természetesen kiegészíti a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/blanc-doeuf-liquide\"\u003efolyékony tojásfehérje\u003c\/a\u003e részlegünket és a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/proteine-doeuf\"\u003etojásfehérje por\u003c\/a\u003e kínálatunkat, amelyek ugyanarra az igényre adnak választ, de más formában.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eViszonteladói véleményünk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmi működik.\u003c\/strong\u003e Ez egy egyszerű, francia, egyetlen összetevőből álló termék, melynek ár-érték aránya jó, ha összehasonlítjuk harminckét, kézzel vásárolt és feltört tojás (a sárgáját is beleértve) valós költségével. A tojásalbumin fehérjeminősége egyébként az a történelmi referencia, amelyhez a többi élelmiszer-fehérjét hasonlítják.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fő korlát: a pasztőrözött folyékony tojásfehérje rosszul habosítható.\u003c\/strong\u003e Ezt a pontot kell a leggyakrabban elmagyaráznunk a pultnál, és ez valódi csalódás azok számára, akik a palackot merengés vagy szuflé készítésére vásárolják. A hőkezelés kissé módosítja az albumin fehérjéit, és rontja habképző képességét: a fehérje kevésbé, lassabban habosodik, és könnyebben összeesik, mint a friss fehérje. Mindenhez, ami szilárd habra épül, használjon héjas tojást.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKét további fenntartás.\u003c\/strong\u003e Először is az íze: nincs, és az öntéskor érződő szag elriasztja a felhasználók egy részét. Ezt a terméket főzésre használják, nem shakerből isszák. Másodszor, a fehérje grammonkénti költsége: még mindig magasabb, mint egy \u003ca href=\"\/hu\/collections\/whey-concentree-1\"\u003ekoncentrált tejsavófehérjéé\u003c\/a\u003e, egyszerűen azért, mert vizet szállítanak és hűtenek. Ha az Ön kritériuma a fehérje grammonkénti ára, akkor ez nem a legjobb választás a polcról; ha az Ön kritériuma az adalékanyagok hiánya és a kulináris sokoldalúság, akkor igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgy utolsó pont, ez biztonsági szempontból: a tojásfehérjét nem szabad nyersen, nagy mennyiségben, ismételten fogyasztani. Nyersen avidin nevű fehérjét tartalmaz, amely a biotinhoz kötődik, és csökkenti annak felszívódását, a főzés pedig kikapcsolja ezt a hatást. A pasztörizálás megoldja a mikrobiológiai kockázatot, de ezt nem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFolyékony tojásfehérje vagy tejsavófehérje?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMindkettő teljes értékű fehérje, és a választás inkább gyakorlati szempontokon, mintsem minőségi hierarchián alapul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003ca href=\"\/hu\/collections\/whey-isolate-1\"\u003etejsavó izolátum\u003c\/a\u003e nyer a felszívódási sebesség, a fehérje grammonkénti ára, az íz és a shaker kényelme terén. A folyékony tojásfehérje az adalékanyagok teljes hiánya, a laktózmentesség, és az, amit egyetlen por sem tesz: bekerül egy omlettbe, süteménytésztába vagy pudingba. Emellett lassabb emésztést biztosít, ami önmagában sem előny, sem hátrány.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA gyakorlatban mindkettő jól megfér egymás mellett: a tejsavó az edzés körül, a tojásfehérje a főtt ételekben. Azok számára, akik teljesen kizárják a tejtermékeket, a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/proteines-vegetales\"\u003enövényi fehérjékkel\u003c\/a\u003e együtt ez a legközvetlenebb alternatíva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGyakran ismételt kérdések\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMennyi fehérje és kalória van 100 ml-ben?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKörülbelül \u003cstrong\u003e10-11 g fehérje\u003c\/strong\u003e és \u003cstrong\u003e45-52 kcal 100 ml-ben\u003c\/strong\u003e, szinte nulla zsírral és kevesebb mint 1 g szénhidráttal – a pontos értékek a palackon találhatók. Ez a legjobb fehérje-kalória arány, ami egy közönséges, feldolgozatlan élelmiszerben található: a kalóriák közel 90%-a fehérjéből származik. Két hasznos támpont a főzéshez: 100 ml körülbelül három tojásfehérjének felel meg, az egy literes palack pedig körülbelül harmincnak. Mivel a fehérje nem tartalmaz sárgáját, nem tartalmaz koleszterint, zsírban oldódó vitaminokat és vasat – mindez a sárgájában van, ami szintén oka annak, hogy ne erre építsük az egész étrendünket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHonnan tudható, hogy a tojásfehérje felbontás után még fogyasztható?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHárom jel indokolja a palack kidobását, függetlenül a dátumtól: kénes vagy savanyú \u003cstrong\u003eszag\u003c\/strong\u003e, rózsaszínes, szürkés vagy zöldes \u003cstrong\u003eárnyalat\u003c\/strong\u003e, és nyugalmi állapotban \u003cstrong\u003enyúlós textúra\u003c\/strong\u003e. Az egészséges fehérje folyékony, enyhén opálos, kissé sárgás, és gyakorlatilag szagtalan. A felbontás utáni eltarthatósági idő rövid – néhány nap hűtőben, és a csomagoláson feltüntetett dátum a mérvadó, nem egy általános szabály. Két szokás, amely valóban meghosszabbítja az eltarthatóságot: azonnal visszazárni a palackot, ahelyett, hogy főzés közben a konyhapulton hagynánk, és soha ne öntsük vissza a palackba azt, amit már kivettünk. Ha kétségei vannak egy lejárt termékkel kapcsolatban, ne kóstolja meg, hogy ellenőrizze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHány tojásfehérje van egy literes palackban?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKörülbelül 32 tojásfehérjének megfelelő mennyiség. Ez térfogatbeli egyenérték, nem egyéni garancia: egy héjas tojásfehérje súlya 30 és 35 g között van a kalibertől függően.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHűtés nélkül is tárolható?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFelbontás előtt igen: a pasztörizálás lehetővé teszi a szobahőmérsékleten való tárolást a feltüntetett dátumig. Felbontás után a palackot hűtőszekrényben kell tárolni és gyorsan el kell fogyasztani – a csomagoláson feltüntetett dátum a mérvadó.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIható nyersen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEzt nem ajánljuk. A termék pasztőrözött, így a mikrobiológiai kockázat kezelve van, de a nyers fehérje avidint tartalmaz, ami korlátozza a biotin felszívódását. A főzés megoldja a problémát, és egyébként javítja az emészthetőséget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFelverhető habbá?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosszul. A pasztőrözött tojásfehérje habképző képessége lényegesen alacsonyabb, mint a friss tojásfehérjéé. Habcsókhoz vagy szufléhoz használjon héjas tojást.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkalmas laktózérzékenyek számára?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIgen, a tojásfehérje nem tartalmaz laktózt. Ugyanakkor maga a tojás is jelentős, kötelezően feltüntetendő allergén: tojásallergia esetén ez a termék teljesen ellenjavallt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMennyit kell használni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEz az étrendjétől függ, nem egy általános szabálytól. Konyhai támpontként 100 ml körülbelül három tojásfehérjének felel meg, ami körülbelül tíz gramm fehérjét biztosít. A többit napi szinten kell figyelembe venni, és szakemberrel kell megbeszélni, ha konkrét célja van.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA Liot francia vállalat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIgen, 1960 óta Pleumartinban, Vienne megyében található. Az olasz Eurovo csoporthoz tartozik, de a gyártás továbbra is egy francia telephelyen történik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHol lehet Liot folyékony tojásfehérjét vásárolni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSporttáplálkozási szaküzletekben és bizonyos élelmiszer-láncokban. Mi forgalmazzuk, és szállítunk Franciaországban és Európa egész területén.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKapható-e a Liot tojásfehérje Montpellier közelében?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIgen, raktáron van \u003cstrong\u003eVendargues\u003c\/strong\u003e-i üzletünkben, Montpellier-től tíz percre. Ez egy olyan termék is, amelyet lehetőség szerint jobb helyben megvásárolni: nehéz, nagy helyet foglal el, és az üzletben való átvétel elkerüli egy liter folyadék szállítási költségét.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzállítunk Franciaország és Európa egész területére is. Fedezze fel további termékeinket: \u003ca href=\"\/hu\/collections\/proteines\"\u003efehérjeporainkat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/hu\/collections\/proteine-doeuf\"\u003etojásfehérje porainkat\u003c\/a\u003e és \u003ca href=\"\/hu\/collections\/spray-de-cuisson\"\u003efőző spray-einket\u003c\/a\u003e az omlettekhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz a termék beilleszthető a változatos és kiegyensúlyozott étrendbe, és nem helyettesíti az orvosi tanácsot.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"liot-blanc-oeuf-liquide-proteine-naturelle-pure","title":"Liot folyékony tojásfehérje - tiszta természetes fehérje","description":"\u003ch2\u003eLiot folyékony tojásfehérje - tiszta természetes fehérje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFedezze fel a \u003cstrong\u003eLiot tojásfehérje folyadék\u003c\/strong\u003eEz a referenciafehérje 100-as biológiai értékkel, kiváló asszimilációs pontszámáról ismert. Ez a tiszta folyékony albumin könnyen beépül a sporttáplálkozásba, és lehetővé teszi az aminosavak teljes körű hasznosulását a szervezet számára.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiológiai érték 100: a tökéletes fehérje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA tojásfehérje referencia fehérjeminőségi szintje 100, ami azt jelenti, hogy a szervezet minden elfogyasztott grammot hatékonyan felhasznál az izomfehérje-szintézishez. Ez a tudományos referenciaérték szolgál az étrendi fehérje minőségének értékeléséhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagas asszimilációs pontszám\u003c\/strong\u003e - Optimális felhasználás pazarlás nélkül\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 9 esszenciális aminosav teljes profilja ideális arányokban\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGyors felszívódás a fehérjeszintézis támogatására\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlobális tudományos referencia a fehérjék összehasonlítására\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLIOT pasztőrözési technológia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA folyamat \u003cstrong\u003eLIOT pasztőrözés\u003c\/strong\u003e Szabályozott hőkezelést alkalmaz, amely elpusztítja a kórokozókat, miközben megőrzi az albumin tápértékét. Ez a technológia lehetővé teszi a felbontás előtti hónapokig tartó szobahőmérsékleten történő tárolást.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFelbontás előtt szobahőmérsékleten tárolandó.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiztonságos pasztőrözés jelentős tápértékváltozás nélkül\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeghosszabbított eltarthatóság hűtés nélkül\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximális élelmiszerbiztonság\u003c\/strong\u003e garancia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKönnyű használat és tápérték\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinden üveg 1-et tartalmazL tartalmaz \u003cstrong\u003e32 tojásfehérjének megfelelő\u003c\/strong\u003eEz megkönnyíti a mérést, és elkerüli a tojássárgája feltörésének, válogatásának és pazarlásának nyűgjét. \u003cstrong\u003efolyékony tojásfehérje\u003c\/strong\u003e Tökéletesen illik shakerekhez, fehérjeturmixokhoz, fitnesz palacsintákhoz és kulináris készítményekhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e32 tojásfehérje üvegenként - garantált a pontos adagolás\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimális oldhatóság homogén keverékekben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNulla zsír\u003c\/strong\u003e - 100% tisztaságú fehérje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeljes kulináris sokoldalúság, édes és sós\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eElőnyök az izomépítéshez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA LIOT folyékony albumin minden esszenciális aminosavat tartalmaz, beleértve a BCAA-kat (leucin, izoleucin, valin) is, az izomfehérje-szintézis támogatásához igazított arányokban. \u003cstrong\u003ekivételes biohasznosulás\u003c\/strong\u003e Valójában szövetséges az igényes sportolók számára.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTermészetesen integrált BCAA-k optimális arányban\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA fehérjeszintézis támogatása\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIzomregenerálódás edzés után\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAz izomtömeg fenntartása a vágási fázisban\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eÖsszetétel és minőségellenőrzés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEgyetlen összetevő: 100% tojásfehérje szigorú etikai előírások szerint nevelt tyúkoktól. Adalékanyagok, tartósítószerek és GMO-k nélkül. Ez... \u003cstrong\u003emaximális tisztaság\u003c\/strong\u003e Elősegíti az optimális emésztést és a jó emésztési toleranciát, még laktózérzékenyek számára is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeális alternatíva a tejfehérjékhez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaktózérzékeny sportolók vagy a tejsavófehérje alternatíváját keresők számára a LIOT albumin teljes értékű táplálkozási megoldást kínál a tejfehérjékkel járó emésztési problémák nélkül. Emészthetősége alkalmassá teszi minden szinten, a kezdőtől a tapasztalt sportolókig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGYIK\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTárolható a folyékony tojásfehérje Liot szobahőmérsékleten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIgen, felbontás előtt szobahőmérsékleten tárolható a LIOT pasztőrözésnek köszönhetően.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHány tojásfehérje van egy 1 literes üvegben?L ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinden üveg 32 tojásfehérjének megfelelő mennyiségű port tartalmaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasználható ez a folyékony tojásfehérje főzés közben?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIgen, alkalmas shakerekhez, turmixokhoz, fitnesz palacsintákhoz és édes vagy sós kulináris készítményekhez.\u003c\/p\u003e","brand":"LIOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51160645402951,"sku":"3412632321151","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/9467\/9111\/files\/Liot-Blanc-Oeuf-Liquide-Proteine-Naturelle-Pure-carre.png?v=1788596195"}],"url":"https:\/\/kissnutrition.fr\/hu\/collections\/liot-oeufs.oembed","provider":"KISS NUTRITION","version":"1.0","type":"link"}