{"product_id":"now-foods-lecithine-de-tournesol-1200-mg","title":"Now Foods Lécithine de Tournesol 1200 mg","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eNow Foods Lécithine de Tournesol 1200 mg\u003c\/strong\u003e apporte, par dose de 2 capsules molles, \u003cstrong\u003e2,4 g de lécithine de tournesol\u003c\/strong\u003e dont \u003cstrong\u003e360 mg de phosphatidylcholine\u003c\/strong\u003e. Flacon de 200 capsules molles, soit 100 doses. La lécithine est extraite du \u003cstrong\u003etournesol\u003c\/strong\u003e, pas du soja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTrois choses à savoir avant de commander\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.\u003c\/strong\u003e C'est contre-intuitif sur un produit à base de graines, et c'est pourtant écrit sur l'étiquette : la lécithine est végétale, l'enveloppe ne l'est pas. \u003cstrong\u003eCe produit n'est donc ni végétarien ni végétalien.\u003c\/strong\u003e Si c'est votre critère, c'est la \u003ca href=\"\/en\/products\/now-foods-lecithine-de-tournesol-poudre\"\u003elécithine de tournesol en poudre\u003c\/a\u003e du rayon qu'il faut prendre : elle ne contient qu'un seul ingrédient, et c'est de la lécithine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans soja\u003c\/strong\u003e, ce qui est inhabituel pour une lécithine : l'immense majorité de la lécithine vendue dans le monde est extraite du soja. Le fabricant écrit que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, maïs, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe second ingrédient est de l'huile d'olive vierge extra biologique\u003c\/strong\u003e, utilisée comme support dans la capsule. C'est tout : lécithine, huile d'olive, enveloppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que nous ne pouvons pas vous dire, et pourquoi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour la lécithine ni pour la phosphatidylcholine.\u003c\/strong\u003e Nous ne pouvons donc rien affirmer sur la mémoire, le foie, le cholestérol ou la digestion des graisses, et nous ne le ferons pas par allusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn raccourci est tentant ici, et nous ne le prenons pas. La \u003cstrong\u003echoline\u003c\/strong\u003e dispose, elle, de trois allégations autorisées — métabolisme normal de l'homocystéine, métabolisme lipidique normal, maintien d'une fonction hépatique normale — mais à une condition précise : \u003cstrong\u003eau moins 82,5 mg de choline par portion\u003c\/strong\u003e. Or l'étiquette de ce produit déclare de la \u003cstrong\u003ephosphatidylcholine\u003c\/strong\u003e, qui n'est pas de la choline : c'est un phospholipide dont la choline n'est qu'une partie de la molécule. Les 360 mg de phosphatidylcholine d'une dose n'apportent pas 82,5 mg de choline. \u003cstrong\u003eL'allégation choline n'est donc pas utilisable sur cette référence\u003c\/strong\u003e, et nous ne la transposons pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce rayon, une seule référence atteint ce seuil : la \u003ca href=\"\/en\/products\/now-foods-phosphatidylserine-100-mg\"\u003ephosphatidylsérine 100 mg\u003c\/a\u003e, qui ajoute 100 mg de choline sous forme de bitartrate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposition\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePour 2 capsules molles\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont polyinsaturées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLécithine de tournesol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont phosphatidylcholine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAutres ingrédients : enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine, glycérine, eau), huile d'olive vierge extra biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCapsules molles ou poudre : comment choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes capsules molles\u003c\/strong\u003e sont pratiques, dosées d'avance et sans goût. Mais l'enveloppe est en gélatine bovine, et la dose de phosphatidylcholine est de 360 mg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa poudre\u003c\/strong\u003e est végétalienne, sans aucun excipient, et une dose de 10 g apporte \u003cstrong\u003e2 500 mg de phosphatidylcholine\u003c\/strong\u003e, soit environ sept fois plus, plus 1 800 mg de phosphatidylinositol et 1 100 mg de phosphatidyléthanolamine que les capsules ne déclarent pas. En revanche il faut la mesurer et la mélanger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDit autrement : si la quantité de phospholipides est ce qui vous intéresse, la poudre est sans comparaison ; si c'est la commodité, ce sont les capsules.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les prendre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeux capsules molles par jour au cours d'un repas, comme l'indique le fabricant. Le flacon de 200 capsules couvre 100 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans le même rayon\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/products\/now-foods-lecithine-de-tournesol-poudre\"\u003eLécithine de tournesol en poudre\u003c\/a\u003e — un seul ingrédient, végétalienne, 2 500 mg de phosphatidylcholine par dose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/products\/now-foods-phosphatidylserine-100-mg\"\u003ePhosphatidylsérine 100 mg\u003c\/a\u003e — avec 100 mg de choline, la seule référence du rayon à atteindre le seuil des allégations choline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/products\/now-foods-phosphatidylserine-150-mg-sans-soja\"\u003ePhosphatidylsérine 150 mg sans soja\u003c\/a\u003e — phosphatidylsérine issue de lécithine de tournesol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce végétarien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. La lécithine est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine. La version en poudre du rayon, elle, est végétalienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContient-elle du soja ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. La lécithine est extraite du tournesol, et le fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuis-je invoquer les allégations de la choline ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. L'étiquette déclare de la phosphatidylcholine, qui n'est pas de la choline, et les 360 mg d'une dose n'apportent pas les 82,5 mg de choline par portion que l'allégation exige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence avec la poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre est végétalienne, sans excipient, et apporte environ sept fois plus de phosphatidylcholine par dose, plus du phosphatidylinositol et du phosphatidyléthanolamine. Les capsules sont plus pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de capsules par jour ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux, au cours d'un repas, selon le fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps dure un flacon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 jours, à deux capsules par jour.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"200 capsules","offer_id":55452665348423,"sku":"PWB-P29984","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 capsules","offer_id":55462633374023,"sku":"PWB-P8252","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/9467\/9111\/files\/2311_mainimage_9a118138-c4de-4125-b1c7-035ab2f3e109.png?v=1792276725","url":"https:\/\/kissnutrition.fr\/en\/products\/now-foods-lecithine-de-tournesol-1200-mg","provider":"KISS NUTRITION","version":"1.0","type":"link"}