{"product_id":"now-foods-huile-de-coco-vierge-1000-mg","title":"Now Foods Huile de Coco Vierge 1000 mg","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eNow Foods Huile de Coco Vierge 1000 mg\u003c\/strong\u003e apporte, par dose de 3 capsules molles, \u003cstrong\u003e3 g d'huile de coco vierge biologique\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong\u003e1,5 g de triglycérides à chaîne moyenne (TCM)\u003c\/strong\u003e. Huile pressée à froid. Flacon de 120 capsules molles, soit 40 doses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que nous ne pouvons pas vous dire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'huile de coco ni pour les triglycérides à chaîne moyenne.\u003c\/strong\u003e Nous ne pouvons donc rien affirmer sur l'énergie, le métabolisme, la satiété ou les régimes cétogènes, et nous ne le ferons pas par allusion. Cette fiche vous donne la composition réelle et de quoi décider par vous-même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTrois choses à savoir, et la première va vous surprendre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe n'est ni végétarien ni végétalien.\u003c\/strong\u003e L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en \u003cstrong\u003egélatine bovine\u003c\/strong\u003e. C'est écrit sur l'étiquette, et c'est contre-intuitif sur un produit à base de noix de coco. Le produit porte d'ailleurs un certificat Casher — Triangle K — précisément parce qu'il contient de la gélatine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne dose apporte 2,5 g d'acides gras saturés\u003c\/strong\u003e, sur 3 g de matières grasses. C'est la nature même de l'huile de coco : elle est très majoritairement saturée. Pour repère, l'apport de référence pour les acides gras saturés est de 20 g par jour : une dose en représente donc environ 13 %. Nous préférons l'écrire que vous laisser le découvrir sur le flacon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 g, c'est une quantité culinaire.\u003c\/strong\u003e Une cuillère à café d'huile de coco pèse environ 4,5 g : la dose journalière de ce produit en représente les deux tiers. L'intérêt de la capsule n'est donc pas la quantité, c'est la commodité — pas de goût, pas de dosage, pas de pot à ouvrir — et le fait que l'huile soit \u003cstrong\u003ebiologique, vierge et pressée à froid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposition\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePour 3 capsules molles\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emoins de 1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHuile de coco vierge biologique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont triglycérides à chaîne moyenne (TCM)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAutres ingrédients : enveloppe de la capsule molle (gélatine bovine sans ESB, glycérine, eau).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant indique que le produit n'est pas fabriqué avec des ingrédients à base de levure, blé, gluten, soja, lait, œuf, poisson, crustacés ni sésame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que sont les TCM, sans rien promettre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes triglycérides à chaîne moyenne sont des matières grasses dont les acides gras comptent entre six et douze atomes de carbone — principalement, dans l'huile de coco, de l'acide laurique et de l'acide caprique. L'huile de coco en contient naturellement, et c'est ce que le fabricant quantifie ici : \u003cstrong\u003e1,5 g pour 3 g d'huile, soit la moitié\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une description chimique, pas un bénéfice : \u003cstrong\u003eaucune allégation n'est autorisée pour les TCM\u003c\/strong\u003e, et nous n'en tirons aucune conclusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUne particularité physique à connaître\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'huile de coco \u003cstrong\u003ese solidifie en dessous d'environ 26 °C\u003c\/strong\u003e. Le fabricant signale que le contenu des capsules peut commencer à se figer en dessous de cette température, et qu'une variation naturelle de couleur peut se produire. Ce n'est pas un défaut et cela n'affecte pas le produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment les prendre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois capsules molles par jour au cours d'un repas, comme l'indique le fabricant. Le flacon de 120 capsules couvre 40 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce végétalien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. L'huile est végétale, mais l'enveloppe de la capsule molle est en gélatine bovine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue peut-on dire de l'huile de coco et des TCM ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRien : aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'Union européenne pour l'huile de coco ni pour les triglycérides à chaîne moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien d'acides gras saturés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2,5 g par dose de 3 capsules, sur 3 g de matières grasses, soit environ 13 % de l'apport de référence de 20 g par jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de TCM ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1,5 g par dose de 3 capsules, soit la moitié des 3 g d'huile de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce intéressant par rapport à de l'huile de coco en pot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn quantité, non : 3 g représentent les deux tiers d'une cuillère à café. L'intérêt de la capsule est la commodité et le fait que l'huile soit biologique, vierge et pressée à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi les capsules sont-elles parfois figées ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce que l'huile de coco se solidifie en dessous d'environ 26 °C. Le fabricant le signale ; ce n'est pas un défaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps dure un flacon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e40 jours, à trois capsules par jour.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55447197778247,"sku":"PWB-P6498","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/9467\/9111\/files\/1718_v10_WEB_9678ae3e-6648-466e-9582-b3b063c6a427.png?v=1792277889","url":"https:\/\/kissnutrition.fr\/en\/products\/now-foods-huile-de-coco-vierge-1000-mg","provider":"KISS NUTRITION","version":"1.0","type":"link"}