{"product_id":"now-foods-ascorbate-de-sodium-poudre","title":"NOW Foods Ascorbate de sodium — vitamine C tamponnée en poudre, 227 g","description":"\u003ch2\u003eDe la vitamine C qui ne pique pas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAscorbate de sodium de NOW Foods\u003c\/strong\u003e est de la vitamine C \u003cstrong\u003etamponnée\u003c\/strong\u003e : l'acide ascorbique y est combiné au sodium, ce qui donne une poudre \u003cstrong\u003eneutre en bouche et douce pour l'estomac\u003c\/strong\u003e. Pas d'acidité, pas de brûlure, pas d'agression de l'émail dentaire. Un seul ingrédient, aucun additif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est le format choisi par ceux qui prennent de la vitamine C à dose élevée et qui ne supportent pas l'acide ascorbique pur, ou qui veulent éviter le contact acide répété avec les dents.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTamponnée, et alors ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH neutre.\u003c\/strong\u003e L'acide ascorbique pur descend à pH 2,5 en solution ; l'ascorbate de sodium se situe autour de 7. Dans un verre d'eau, le goût est presque fade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieux toléré à l'estomac.\u003c\/strong\u003e C'est l'argument principal : ballonnements et aigreurs sont nettement moins fréquents qu'avec l'acide ascorbique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMême vitamine C.\u003c\/strong\u003e Une fois absorbée, c'est le même ascorbate que votre organisme utilise. Le tampon change la tolérance, pas la vitamine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ lire avant de doser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeux choses à savoir, et nous préférons les dire franchement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. La dose de l'étiquette est très élevée.\u003c\/strong\u003e Une demi-cuillère à café rase (1,9 g de poudre) apporte \u003cstrong\u003e1 670 mg de vitamine C\u003c\/strong\u003e, alors que la \u003cstrong\u003edose journalière maximale recommandée en France est de 1 000 mg\u003c\/strong\u003e. Pour rester dans ce repère, prenez environ \u003cstrong\u003eun quart de cuillère à café rase généreux (1,1 à 1,2 g de poudre)\u003c\/strong\u003e, ce qui donne à peu près 1 000 mg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Il y a du sodium.\u003c\/strong\u003e La demi-cuillère de l'étiquette apporte \u003cstrong\u003e210 mg de sodium\u003c\/strong\u003e, soit l'équivalent d'environ 0,5 g de sel. Au quart de cuillère, on descend vers 125 mg. Ce n'est pas un problème pour la plupart des gens, mais \u003cstrong\u003esi vous suivez un régime pauvre en sodium ou si vous êtes hypertendu, parlez-en à votre médecin\u003c\/strong\u003e — ou choisissez plutôt l'\u003ca href=\"\/en\/products\/now-foods-ascorbate-de-calcium-poudre\"\u003eascorbate de calcium\u003c\/a\u003e, qui est tamponné au calcium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePour 1\/2 cuillère à café rase (1,9 g)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e% VNR*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamine C (issue de l'ascorbate de sodium)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 670 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 088 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodium (issu de l'ascorbate de sodium)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence. Aucune VNR n'est établie pour le sodium. Autres ingrédients : aucun.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMélanger environ 1\/4 de cuillère à café rase (soit à peu près 1 000 mg de vitamine C) par jour dans un grand verre d'eau ou de jus. Remuer jusqu'à dissolution. La poudre se dissout très bien, y compris dans l'eau froide. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvertissements\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRéservé à l'adulte. Ne convient pas aux enfants. Contient du sodium : à prendre en compte en cas de régime hyposodé ou d'hypertension artérielle — demandez l'avis de votre médecin. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée de 1 000 mg de vitamine C. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours, d'antécédents de calculs rénaux ou d'hémochromatose. À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAscorbate de sodium ou acide ascorbique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMême vitamine C, tolérance différente. L'acide ascorbique est acide et moins cher au gramme ; l'ascorbate de sodium est neutre, plus doux pour l'estomac et les dents, et apporte du sodium. Si l'acide ascorbique ne vous gêne pas, restez-y — c'est plus économique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAscorbate de sodium ou de calcium ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe choix se fait sur le minéral qui accompagne. Le sodium si vous ne le limitez pas ; le calcium si vous surveillez votre apport en sel, ou si vous cherchez un petit complément de calcium au passage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombien de sel cela représente-t-il ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e210 mg de sodium ≈ 0,5 g de sel de table. À titre de repère, l'OMS recommande de rester sous 5 g de sel par jour, et l'apport moyen en France est plus proche de 8 à 9 g. Au quart de cuillère, l'apport descend à environ 0,3 g de sel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi 1 670 mg sur l'étiquette si le maximum français est de 1 000 mg ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParce que l'étiquette est celle du fabricant américain, où les repères sont différents. Nous vous donnons la dose à utiliser en France : environ un quart de cuillère à café rase.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEst-ce que la poudre s'agglomère ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn peu, car elle est hygroscopique. Refermez bien le pot après usage et conservez-le au sec. Un bloc se casse sans difficulté à la cuillère.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponible à Vendargues\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe produit est aussi en rayon à la boutique \u003cstrong\u003eKiss Nutrition\u003c\/strong\u003e, 14 rue de la Fontaine, 34740 Vendargues. On vous fera goûter la différence avec l'acide ascorbique pur : c'est l'argument le plus convaincant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoir aussi notre rayon \u003ca href=\"\/en\/collections\/vitamine-c\"\u003eVitamine C\u003c\/a\u003e et la gamme complète \u003ca href=\"\/en\/collections\/now-foods\"\u003eNOW Foods\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55452635234631,"sku":"PWB-P27678","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/9467\/9111\/files\/0760_mainimage_8d896aa7-62fe-4789-ac8e-c39e9674bcf5.png?v=1792251743","url":"https:\/\/kissnutrition.fr\/en\/products\/now-foods-ascorbate-de-sodium-poudre","provider":"KISS NUTRITION","version":"1.0","type":"link"}